ダイコンの葉、有効活用してみる？ やみつきになる食べ方に「この発想はなかった」
スーパーマーケットなどで販売されているダイコンは、葉がカットされている場合が多いですよね。 家庭でもつい捨ててしまいがちなダイコンの葉ですが、実は炒め物や味噌汁、漬物などさまざまな料理に使うことができます。 ダイコンの葉…
レシピ
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ゴボウが余ったら作ってみて！ プロが教える使い道に「ハードル低い」「週末やる」
きんぴらゴボウや煮物などに使えるゴボウ。１本丸ごとを買ったはいいものの、使い切れずに余って困ったことはありませんか。 そんな時におすすめの、ゴボウと糸こんにゃくを使った甘辛炒めのレシピを紹介します。 ゴボウを使い切り！『…
ニンジンの使い道に悩んだら？ 大量消費レシピに「毎日コレ」「早速作る」
和洋中、さまざまな料理に使えるニンジン。 しかし、メイン食材の印象はなく、どうしても余ってしまいがちです。そんな人におすすめしたい、ニンジンとナッツを使用した和え物レシピを紹介します。 ニンジン消費！『ニンジンとナッツの…
切り干し大根を油で揚げると… プロの発想に「今晩やってみる」「超ザクザク」
切り干し大根は、日持ちがするのでストックしやすい食材。ほんのり甘い『煮物』にするのが定番です。 とはいえ、もともと切り干し大根そのもの味付けされていません。「もっとほかの食べ方もあるのかも？」と思ったことがある人も多いで…
あんこを使った節約スイーツ まさかの組み合わせに「新しい」「気になる！」
大切な人に対して、プレゼントとともに感謝の気持ちを伝える、バレンタインデー。 贈り物に、チョコレートを選ぶ人が多いのではないでしょうか。 あんこで、チョコレートをかさ増し！ ５人家族のよっち（cooking_yocchi…
スイートコーンの缶詰に入っている汁は何？ はごろもフーズの回答は…
便利でおいしい保存食である、スイートコーンの缶詰。 蓋を開ければすぐに粒々のコーンが使えるので、サラダやシチューに入れる人は多いでしょう。 スイートコーンの缶詰には、コーンと一緒に汁が入っていますよね。この液体の成分のほ…
フライパンは使いません！ キユーピーのアイディアに「これは楽」
休日の昼ご飯に、よくオムライスを作る筆者。ただ、子供がいるため、調理中も呼ばれるなどして、バタバタしてしまいがちです。 「火を使わずに作れる簡単レシピがあれば…」と思っていた時、フライパンなしで楽に作れる方法を見つけまし…
サクサク＆とろ～りチーズがたまらない！ 食パンを使った新感覚ホットドッグの作り方
焼いても、そのまま食べてもおいしい、食パン。 ジャムを塗ったり、サンドイッチにしたりと、アレンジ方法は無限にありますよね。 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）は、食パンを使った『新感覚ホットドッグ』のレ…
「食パン１枚でこんな料理が…」 バレンタインにぴったりなレシピがこちら！
２月１４日は、バレンタインの日。 大切な人に手作りしたお菓子やスイーツをプレゼントする人は多いかもしれません。 Instagramで食パンを使ったレシピを発信する、バタ子ママ（batacomama）さんは、『ミニチョコス…
「ご飯もお酒も止まらない」 村上農園の教える『肉巻き』が？「これ最高じゃん」
ボリューミーで食べ応えがあり、噛んだ瞬間に味が広がる、肉巻き料理。 肉はどんな食材とも相性がいいため、何を巻こうかと考えるだけで、自然とワクワクしますよね。 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInst…
切り餅とチョコで… JA全農が「大量生産できる」とすすめるスイーツが？
毎年２月１４日はバレンタインデーです。 家族や恋人、友人など大切な人に感謝の気持ちを込めてお菓子を贈る人は多いでしょう。 ２０２５年２月１２日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部（@noricenolife…
『チョコアイスが溶けません』 プロの考えに「驚きを隠せない！」
特別な日に手作りスイーツを贈るなら、「味はもちろん、見た目でも驚かせたい」と思う人もいるでしょう。 そんな時におすすめなのが、SNSで節約かさまし料理を発信しているよっち（cooking_yocchi）さんのレシピです。…
ちくわの穴に詰める食材とは？ 紀文食品おすすめ『４選』が、意外だけど全部おいしそう！
おいしくてリーズナブルな練り物である、ちくわ。中が空洞になっているので、中に何か食材を詰めて食べることがあるでしょう。 中でも『ちくわのキュウリ詰め』はお弁当の定番ですよね。 では、キュウリ以外にどんな食材を詰めるとおい…
揚げ出し豆腐が「５分でできた！」 超時短のワケは…？
豆腐を主役級にするメニューである、揚げ出し豆腐。おいしいけれど、衣を付けた豆腐を油で揚げるという、手間のかかる工程があります。 ズボラな筆者にとっても「食べたいけれど、家で作るにはハードルが高すぎる…」というイメージでし…
まだ生春巻き作ってる？ 余ったライスペーパーは…「家族が即完食」
生春巻きに使うことが多い、ライスペーパー。余りがちな材料ということもあり、SNSではさまざまなアレンジレシピが話題になっているようです。 ライスペーパーを使った数あるレシピの中から、特に気になったソーセージ作りに挑戦して…
材料３つを混ぜて浸すと…？ 業スーの食パンレシピに、家族が「おいしい～！」
バレンタインが近付くと、街のいたるところでチョコレートが販売されます。 並んだ商品を見ていると「なんだかチョコ味のスイーツが食べたくなる」という人も多いのではないでしょうか。 筆者も「チョコレートを使っておいしくアレンジ…
豆腐に豚肉を巻いてみて！ エバラが教える食べ方に「絶対に作る」「家計にも優しい」
そのまま食べても、加熱してもおいしい豆腐。 比較的安く手に入り、意外と食べ応えもあるため、『家計の味方』的な存在ですよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、Instagramアカウント（ebara…
食べた夫が「余ってなくても食べたい！」 餅を入れたのは？
冬になると、正月や餅つきなどのイベントで食べる機会が多くなる、餅。 老若男女から愛されている餅ですが、しばらくすると食べ方がワンパターンになり、飽きてしまうことも…。 そこで、「何かアレンジレシピがないか」とネットで探し…
斜め切りにしたちくわをフライパンで… 料理研究家のレシピに「何個でもいけちゃう！」
噛めば噛むほど、魚の旨味を堪能できる、ちくわ。 そのまま食べるもよし、炒め物や煮物にしてもおいしいため、幅広く楽しめる食材ですよね。 ２０２５年２月６日、簡単に調理できるレシピをInstagramに投稿する、まいのごはん…
レンコンの調理前に必ずやって！ 食感をよくする方法に「初めて知った」
おかずやおつまみ、作り置きにもぴったりな料理『きんぴら』。 ゴボウやニンジンなど、複数の野菜で作るイメージがありますが、レンコン１つでも十分おいしく作れるそうです。 本記事では、野菜をおいしく食べるレシピを発信しているイ…
「調理はレンチンだけ？」 超簡単モヤシ料理に「家族で取り合い」「絶品」
節約時に助かる食材といえば、モヤシではないでしょうか。しかし、モヤシは炒めるとシナシナになり、ボリュームダウンしてしまいがちです。 本記事では、電子レンジ料理研究家でんぼ（denbo_kitchen）さんがInstagr…
切干大根の思いもよらない食べ方 意外なレシピに「ヤバい」「すごい発明」
日本人にとっておなじみの食材『切干大根』。 煮物に使うのが定番ですが、意外な調理法で新感覚を味わえる料理が完成するそうです。 アイディア料理を紹介しているアキオ（yaoya14）さんが考案したのは、切干大根を『丸めて揚げ…
バレンタインにぴったり 食パンにルマンドを挟むと…「たまらーん！」「背徳の味」
２月１４日のバレンタインが近付くと、無性に甘いものを食べたくなりませんか。 ２０２５年２月上旬、キッチン用品を扱うオークス株式会社は、Instagramアカウント（aux.co.ltd）で、バレンタインにピッタリなレシピ…
卵を先入れするだけ！ 『どん兵衛』の簡単アレンジが、濃厚でおいしかった
かつおと宗田鰹（ソウダガツオ）の重ねだしが効いたつゆと、後のせするサクサクの天ぷらがおいしい『日清のどん兵衛 天ぷらそば』。 華やかな風味の七味も付いていて、忙しい日のごはんや夜食に食べるという人も多いのではないでしょう…
「餃子は包みません」 調理テクに「週１いける」「天才です」
大人も子供も大好きなおかずの定番『餃子』。しかし、いざ作るとなるとたねを仕込んだり、一つひとつ時間をかけて包んだりと、手間がかかる料理ですよね。 そこで当記事では、家族に喜ばれる簡単レシピを発信するエレナ（hito_fu…
ジャガイモとサトイモを混ぜてみて！ イモ餅レシピに「すぐ作れる」「食べてみたい」
ほっくりした食感が特徴的なイモ類。 １種類のイモを使った料理が多いですが、２種類の異なるイモを組み合わせることで、食感を楽しめる一品が完成するそうです。 簡単でおいしい野菜レシピを発信する、アキオ（yaoya14）さんの…
エバラ『浅漬けの素』とパスタが合う！ 意外な味付けに「ビックリ」「挑戦します」
キュウリ、ダイコン、ナスなどの野菜を調味液に浸して作る、浅漬け。 調味料を配合するのが手間で、慣れていないと味が調わない場合があります。 そんな時に便利になるのが、食品メーカーであるエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）…
面倒な錦糸卵 実は簡単にできる！ レシピに「早速やってみる」
ちらし寿司や冷やし中華の具材としておなじみの『錦糸卵』。 ふわふわとした食感に加えていろどりもきれいな錦糸卵ですが、「薄く焼くのが難しい」「細く切るのが面倒」と思っている人も多いのではないでしょうか。 そんな錦糸卵を簡単…
『雪見だいふく』を買ってきて？ 作ったモノに「スーパー行ってくる」「うわ、よすぎ」
いろいろな種類がある中で、特に高い人気を誇るアイス『雪見だいふく』。 日本人が大好きな餅の食感と、ひんやりとしたバニラアイスのハーモニーは、寒い冬でも味わいたくなる魔力がありますよね。 そんな『雪見だいふく』が、さらにお…
マックで買ったチーズバーガー 女性がとった行動に「重罪だ」「なんて恐ろしい…」
普段、食事をするにあたって、栄養バランスやカロリーなどを意識している人が大半のはず。 …しかし、時にはそういったものをすべて忘れ去り、欲望のおもむくままに食欲を満たしたくなりませんか。 罪悪感を覚えつつも、自身の腹と心を…