ボウル要らずで後片付けも簡単！ チョコレートの湯煎をもっと簡単にする裏技
ライフハックお菓子づくりには欠かせないチョコレート。 さまざまなお菓子に合わせられるチョコレートは、自宅でお菓子をつくる時にも使う機会が多い食材の１つです。 チョコレートの湯煎が上手にできるようになればお菓子づくりの初心者は卒業とい…
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家でつくるお好み焼き、ふっくら仕上げるには？ 方法に「そうすればいいのか」「実践します」
ライフハックたこ焼きと並んで、西日本で人気の粉もの料理として知られるお好み焼き。 お店で食べるのはもちろん、材料を混ぜて焼くだけという手軽さから自宅でつくる人も多いのではないでしょうか。 お好み焼きといえば、やはりふっくらとして口当…
から揚げの肉選び、どうすればいい？ 日清製粉の情報に「参考にします」「なるほど！」
ライフハック毎日の食卓の定番メニューであるから揚げ。 日本人なら誰もが好きといっても過言ではないほど王道かつ人気のメニューですが、自宅でおいしいから揚げをつくるのにはいくつかのコツがあります。 本記事ではそのなかでもお肉の選び方に着…
これなら誰でも簡単にできる！ 卵黄と卵白を分ける簡単テクニック
ライフハック卵の卵黄と卵白を分けて使うことも多い、お菓子づくり。 しかしなかなかきれいに分けられず、卵黄に白身が混ざってしまったり、時には卵黄が割れて混ざってしまったりと、卵を無駄にしてしまった経験がある人も多いはず。 卵黄と卵白を…
おにぎりの冷凍、不向きな具材は？ 情報に「そうだったのか」「意識します」
ライフハック朝食やお弁当、ちょっと小腹がすいた時の軽食と、さまざまな場面で活躍するおにぎり。 まとめてつくって冷凍しておけば、忙しい時もあたためればすぐに食べられる軽食として便利です。 実は冷凍保存したおにぎりをおいしく食べるコツが…
宅急便で送れないものは何？ ヤマト運輸公式が教える情報が「ためになる」
ライフハック全国に営業所を構える『ヤマト運輸』の宅急便。ショッピングや引っ越し、イベントなどで利用したことがある人は多いのではないでしょうか。 しかし、自分から荷物を送る場合「宅急便で送っても大丈夫かな」と、頭を悩ませてしまうことも…
サンドイッチの中身がこぼれる… 解決する１００均グッズに、５歳児も大喜び
話題の商品朝食や弁当の一品に作ることの多いサンドイッチ。 具材のバリエーションも豊富で、手で食べられるので重宝しますよね。 しかし、サンドイッチは食べている途中で中身がこぼれたり、手を汚したりしてしまうことも…。幼い子供にとっては…
米を研ぐ時は、冷水？ぬるま湯？ 正解に「気を付けたい！」
ライフハック水が冷たい冬の時期は、米を研ぐのもひと苦労ですよね。あまりの冷たさに、「お湯を使って研ぎたい！」と思う人は多いはず。 では、米を研ぐ際にお湯を使っても問題ないのでしょうか。 大阪府大阪市浪速区に店を構える『あかい米穀店』…
大量のお湯を沸かすのが面倒なゆで卵 思わぬ作り方に「まじか」「衝撃を受けた」
ライフハックそのまま食べても、サラダなどの付け合わせにしてもおいしい、ゆで卵。 さまざまな料理に使えて便利な反面、大量にお湯を沸かしてゆでる工程に面倒臭さを感じる人もいるでしょう。 ２０２４年２月１６日、農林水産省のX（Twitte…
「規格外だろ」 潮干狩りをする男性 見つけたものに「ギョッとした」
ライフスタイル許可されている遠浅の砂浜で、砂中の貝などを採取する、潮干狩り。 各場所で厳格なルールはあるものの、宝探し感覚で貝を採取できるので、子供から大人まで世代問わず人気のレジャーです。 潮干狩りを楽しんでいた、たなごころ（@_b…
冷凍した鶏ささみ肉がパサつくなら？ やっておきたい下準備に「勉強になる」「なるほど」
ライフハックフライやサラダなどさまざまな料理に使える鶏ささみ肉ですが、傷みやすいため保存には工夫が必要です。おいしくて長期保存も可能な保存方法を紹介するのでぜひチェックしてみてください。 鶏ささみ肉をパサつかせない冷凍方法・解凍方法…
冷凍肉の解凍、ドリップを抑えるには？ ニチレイの情報に「助かります」「試したい」
ライフハック余ったお肉を冷凍保存すると便利ですが、解凍する際はどうしていますか。電子レンジを使うと早く解凍できますが、どうしてもドリップが出てしまいます。お肉のおいしさを逃がさないためにはどうすればいいのでしょう。 冷凍肉のドリップ…
正しい冷凍方法で味の劣化を防ぐ！ ウインナーを冷凍保存しておいしく調理を
ライフハックウインナーやソーセージが食べきれない時は冷凍保存がおすすめです。使いやすいように小分けしたり切ったりしておけば、必要な時にすぐに使えて便利ですよ。 ウインナーやソーセージを冷凍保存する方法と解凍のコツ ウインナーやソーセ…
サイゼのデザートメニューに「コレは大発明」「知らなかった」 注文番号が２種類あって？
ライフハック手頃な価格で本格的なイタリア料理が食べられる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ』。 幅広いメニューの品ぞろえが人気で、大人から子供まで、世代問わず愛されています。 サイゼリヤのデザートメニューがすごい…！ 間野ハルヒコ…
ハムを多めに買ってしまった時はやってみて！ 冷凍保存でおいしく食べるコツ
ライフハックハムを買いすぎたりたくさんもらったりして食べきれないと思ったら、すぐに冷凍保存しましょう。使いやすくておいしさもキープする冷凍方法を紹介します。 ハムをおいしく冷凍保存する方法 ハムはいろんな料理で活躍するので、多めに買…
タレと混ぜた納豆、冷凍保存できる？ ニチレイ公式Xの情報に「知りませんでした」
ライフハック納豆を常に冷蔵庫にストックしているというご家庭も多いでしょう。しかし、賞味期限内に食べきれいないということもあると思います。そんな時は、冷凍庫で保存しましょう。おいしさを保つ冷凍保存の方法を紹介します。 納豆を冷凍保存し…
【正直レビュー】アシックスの格安ランニングシューズ『ジョルト3』の履き心地
話題の商品ランニングシューズを買って「軽くジョギングでも始めたい」「運動習慣を身に付けたい」と考えている人は多くいます。 しかし、ちゃんと続くのかが心配で、最初はあまり高いシューズを買う気にもなりません。とはいえ、安いだけで性能の…
酒店「バレンタインに売れるかな？」 届いたお酒に「り、リアル」「欲しい」
話題の商品日本では、バレンタインデーに感謝の気持ちを込めて、恋人や友人などにお菓子を贈る文化があります。 人によっては、贈る相手の好みに合わせて、花束やお酒をプレゼントするケースもあるでしょう。 バレンタイン用に、かわいいお酒を……
何よりも確実！ バターをいち早く常温に戻す方法に「焦がす心配なし」
ライフハックお菓子作りや料理に役立つバター。特にお菓子作りでは常温に戻して使うことが多いですよね。 しかしよくあるミスが、バターを常温に戻しておくのを忘れてしまい、使いたい時にすぐ使えないということ。 硬いまま加えてもうまく混ざらな…
冷凍方法と調理法がポイント ピーマン嫌いな子供でもおいしく食べられる！
ライフハック子供がピーマンの独特の苦味を嫌がり、困っている親御さんも多いでしょう。苦味をなくす苦手意識を克服する方法を紹介します。 苦いピーマンを食べやすくする冷凍方法 子供が苦手な野菜の代表ともいえる「ピーマン」。特有の苦味や青臭…
ちょっとのひと手間が肝心！ ニラを新鮮な状態のまま保存するには？
ライフハックニラはシャキシャキとした食感と独特な香りが魅力で、いろんな料理のアクセントになります。しかし、冷蔵庫にそのまま入れておくとしなびてしまうことも。ニラの正しい保存方法をぜひチェックしてください。 ニラを新鮮なまま長持ちさせ…
『あの日飲みたかったみかん缶シロップ』いざ実飲！ 缶のシロップと味を比べてみた
話題の商品缶詰の果物は、甘みの強いシロップで漬けられています。 果物ももちろんおいしいですが、背徳感すらも感じる、あのシロップの味が忘れられない人は、一定数いるのではないでしょうか。 そんな思い出の味を再現した清涼飲料水『あの日飲…
一番身体が暖まりやすいマフラーの巻き方に「冷気を感じない」「しかも簡単！」
ライフスタイル寒い日が続く２月。手袋やマフラー、靴下など、さまざまなアイテムを活用して、寒さに耐えている人は多いでしょう。 特に、マフラーは定番の防寒対策グッズとして大活躍します。柄やカラーのバリエーションも豊富なため、ファッションと…
豆腐を冷凍すると食感はどうなる？ ニチレイ公式Xの投稿に「なんと」「やってみたい」
ライフハック豆腐を冷凍すると、どのような食感になるか知っていますか。つるつるの豆腐とはまったく別物の「あの食材」にそっくりになるのです。おいしい食材として使えるので、ぜひ冷凍してみてください。 豆腐を冷凍すると驚きの食感に！ 「豆腐…
バレンタインの残り物で作った『夜パフェ』が話題 「最高にかわいい」「行列ができそう」
フード２０２４年２月１４日は、バレンタインデーでした。 多くの人が、パートナーや恋人、友人など大切な人たちに、感謝の気持ちを込めてスイーツを贈ったことでしょう。 バレンタインデーの夜に作ったものは？ かわいくておいしい料理を作…
「骨付きで食べにくい」 ファミマが客の声を受けて改良したのが…？
話題の商品「品ぞろえがいい」「販売されている食品はどれもおいしい」と世界でも高く評価されている、日本のコンビニエンスストア（以下、コンビニ）。 各コンビニはそれぞれ工夫を凝らした商品をラインナップに加えています。 そんな中、ロング…
意外なトリビアも！ ローソンの『からあげクン』は、なぜ生まれたのか調べてみた
話題の商品昨今、外国人観光客から「日本のコンビニのファストフードはおいしくてうらやましい」という声が聞かれるようになりました。 コンビニのファストフードといえば、やはり揚げ物。特に『ローソン』の『からあげクン』は代表格の１つといっ…
アシックスの格安ランニングシューズがやばい 運動初心者が履いた結果
話題の商品最近、運動が足りていない…。 きっとそう感じている人は多くいるでしょう。かくいう筆者もその一人。 とはいえ、いきなりハードな運動をするのもきつそうなので、まずはウォーキングやランニング程度から始めようとランニングシューズ…
食べきれないジャム、冷蔵庫に眠ってない？ まさかのレシピに「お店出すか」
フード甘くておいしいジャム。朝ご飯のトーストやヨーグルトに添えて食べると、甘い味わいで１日の活力がわいてきますよね。 見た目も鮮やかで食欲をそそるジャムですが、意外と量が多くて使い切れないことはありませんか。 筆者も少し前に知…
プーマのランニングシューズがこの価格で？ 有名メーカーの『トランスポート』
話題の商品トレーニングシューズというと、少し高い靴を想像してしまいますが、探してみると案外安い靴も少なくありません。 中には有名メーカーのシューズにもかかわらず、格安で販売されているものも。 ドイツで誕生したスポーツブランド『PU…