生焼けの肉を食べてしまったら、どうする？ 保健医療局の回答に「気を付けよう」
夏になれば、バーベキューやキャンプなどで、自ら生肉を焼く機会が訪れるでしょう。 仲のよい友人や家族などとワイワイするのは楽しいですが、自らの健康のためにも、肉の火の通りには気を付けたいですよね。 しかし、いくら気を付けて…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
小さじ１杯、入れてみて！ キッコーマンの発想が「すごい」
梅雨がすぎると、いよいよ夏本番。暑い夏を乗り切るために、欠かせないのはアイスクリームでしょう。 コンビニエンスストアなどで買うことが多いですが、意外と簡単に家庭でも作れるのをご存知でしょうか。 キッコーマン株式会社（以下…
５%入れてみて！ キューピーの工夫に「知らなかった」
子供から大人まで人気の、ハンバーグ。 ナイフや箸で切ると、肉汁があふれ出て、ひと口頬張るとたまらないおいしさですよね。 肉のジューシーさがなく、パサパサな食感になってしまうことはありませんか。 ふんわりジューシーなハンバ…
「コクがすごい」「また買いたい」 余った練乳でエビマヨを作ってみた
イチゴのシーズンが終わり、ひと仕事終えた練乳が冷蔵庫に残っていませんか。 余った練乳はアイスにしたり、ホットミルクに入れたりと、アレンジレシピが豊富にあります。 意外と便利な練乳ですが、なんとエビマヨにも使えるのだとか。…
乱切りしたナスを… キユーピーのさっぱりレシピに「箸が止まらない」
ナスは、初夏から秋にかけて旬を迎えるといわれています。 煮浸しにしたり漬物にしたり、暑い時期にぴったりな食べ方の選択肢が多いのも、魅力の１つですよね。 『キユーピー マヨネーズ』でおなじみのキユーピー株式会社（以下、キユ…
シーザードレッシングの思わぬ活用レシピに「劇的に変わった」「晩飯コレ」
コクと旨みたっぷりのシーザードレッシング。冷蔵庫に常備している家庭も多いと思いますが、使い切れずに賞味期限間近になってしまうこともありますよね。 簡単でおいしいレシピをInstagramに投稿しているトップバリュ（t…
「どこをどう見ても、いなり寿司！」 だけど中身は…？
６月になると蒸し暑い日が増え、アイスが食べたくなりますよね。 数あるアイスの中でも、株式会社明治（以下、明治）の人気商品である『明治 エッセル スーパーカップ』（以下、スーパーカップ）を冷蔵庫にストックしている人も多いで…
おにぎりにアレを入れたらヤミツキ！ 「お昼は決まった」「クセになる」
暑くて、どうしても食欲がわかない日ってありますよね。食べないと、ますます元気がなくなり、夏バテにつながってしまいます。 さまざまなレシピをInstagramで発信しているＪーオイルミルズ（joilmillsinc）が、…
卵液で浸さないフレンチトーストの作り方 「まるでケーキ」「絶品」
幅広い世代に人気の紅茶ブランド『リプトン』。スーパーマーケットなどで手軽に購入できるので、愛飲している人もいるでしょう。 そんな『リプトン』のウェブサイトでは、『ハニーレモンティーフレンチトースト』というアレンジレシピが…
ピーマンの肉詰めはソースに『アレ』を加える！ 「ピーマン料理で一番好き！」
１年中、食べられるピーマン。実は、６～９月の暑い時期が旬であることを知っていますか。 水分やビタミン類が多く含まれていることから、夏バテ予防に効果があるともいわれており、栄養面でも夏にぴったりです。 王道『ピーマンの肉詰…
『ホワイトデニッシュショコラ』をもっとおいしく！ 山パンの簡単レシピに「うっとり」
白いデニッシュ生地でチョコレートを包んだ、山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の『ホワイトデニッシュショコラ』。 チョコレートのパリッとした食感がクセになるロングセラー商品ですよね。 山崎製パンのウェブサイトでは、食べ…
味噌汁は気を付けて！ 企業の解説に「知らなかった」
ご飯のお供として相性がいい、味噌汁。 日本の食卓には、欠かせないといっても過言ではないでしょう。 中には、夕飯で食べた味噌汁の鍋を冷蔵して、翌日の朝にもう一度食べるという人もいるかもしれません。 味噌汁の作り置きって、い…
リフレッシュ効果抜群！ 大塚製薬が教える『オロナミントリプルＣ』のレシピ
気温の変化が激しい時期、体調管理が難しく感じることはありませんか。そんな時におすすめしたい飲み物が、ビタミンたっぷりの『オロナミントリプルＣ』です。 『オロナミントリプルＣ』とは、大塚製薬株式会社が運営する『オロナミンＣ…
おいしくカロリーオフ マヨネーズを使わずにポテトサラダを作る方法
ポテトサラダといえば、マヨネーズで味付けするのが定番。普段の食事にはもちろん、パーティーやお弁当などでも大活躍し、子供から大人まで幅広い世代に愛されているメニューです。 しかしカロリーや脂質を気にする人は、マヨネーズをた…
『スーパーカップ』に○○を加えたら… 家族が「なんで？」「これヤバい！」
株式会社明治（以下、明治）のロングセラー商品『明治 エッセル スーパーカップ』（以下、スーパーカップ）。 明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』のいろいろなアレンジレシピが紹介されています。 数あるアレンジレシピの中…
ナスをレンチンして…？ 試した結果に「夏ずっとやる！」
ジメジメとした暑い日が増える６月。冷たくてさっぱりした料理が食べたくなりますよね。 そんな時に最適なレシピを、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトで発見しました。 なんと火を使わずに調理できるうえに、味付…
火を使わずできる！ トマトの皮を剥く方法に「これは、楽」
サラダにしたり煮込みハンバーグやパスタのソースになったりと、使い勝手のいい、野菜のトマト。 スーパーマーケットや青果店などで、１年中販売されているとあって、常時ストックしている人もいるでしょう。 そんなトマトの皮を剥くに…
「どうして思い付かなかったのか…」 冷凍うどんを活用した時短メシに感謝
お腹が空いた時にサッと作れて重宝する冷凍うどん。家に常備している人も多いでしょう。 いつも同じ味だと飽きてしまいますが、手がかかるレシピは作るのが面倒ですよね。 簡単なレンチンレシピをSNSで投稿している、でんぼ（den…
まだめんつゆで浸けてる？ 煮卵はアレを使うと…「すごいわ」
粉もの料理には欠かせない、お好み焼きのソース。 あると便利ですが、あまり使い道が思いつかず、余らせてしまうことはありませんか。 『お好みソース』の発売元として有名な、オタフクソース株式会社（以下、オタフク）のウェブサイト…
まだツナマヨ作ってる？ キユーピーのレシピに「定番にしたい！」
朝ごはんや弁当の定番である、おにぎり。いろいろなアレンジも楽しめて、コンビニエンスストアなどでも続々と新商品が発売されていますよね。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、梅とマヨネーズを和えた『梅マ…
『屋台風キュウリ』の作り方が話題 その作り方に「これは試したい」「やってみよう」
６～９月頃に旬を迎える、キュウリ。 お祭りや縁日などの屋台で、丸ごと１本串に刺さったキュウリが売られているのを見て、夏を感じる人も多いはずです。 そんな『屋台風キュウリ』を、「自宅でも作れたらな…」と思ったことはありませ…
食べきれなかったハムの保存方法 正しいやり方に「初耳でした」
ハムやソーセージの賞味期限は案外短く、時には賞味期限内に食べきれないことも少なくありません。「それなら冷凍保存を」と考えても、一説には冷凍には向かないともいわれています。 どうやって保存するのが適切なのでしょうか。 どう…
オロナミンCとアレを混ぜたら？ 完成形に「思いもしなかった」
午後のおやつタイムや休憩時間には、さっぱりとしたドリンクがぴったり。 この記事では、甘さと酸味のバランスが絶妙で、飲みごたえも満点の『オロナミングルト』の作り方をご紹介します。 ヘルシーなだけでなく、作り方も簡単なので忙…
エンゼルクリームにその食べ方があったか！ ミスドの一案に「ウマいに決まってる」
ふわふわの生地に、たっぷりのホイップクリームが詰まったミスタードーナツの『エンゼルクリーム』。 軽やかで甘いホイップクリームの味わいが魅力で、子供から大人まで幅広い世代に支持されています。 そのままでも十分においしい『エ…
買ってきた牛乳とアイスを？ JA全農の発想に「これ優勝」「その手があったか」
徐々に気温が上がり、本格的に夏の足音が聞こえてきた２０２４年６月中旬現在。 ほんの少し外出をしただけで、全身が汗ばんでしまい、帰宅後にすぐさま冷たい飲み物を口にしたくなりますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農…
『ポン・デ・リング』をちぎってから… ミスドの提案に「考えもしなかった」
ミスタードーナツで今や不動の人気No．１の『ポン・デ・リング』。 そのまま食べても十分おいしいですが、ミスタードーナツの公式サイトでは、ひと味違うおいしさを楽しめるさまざまなアレンジレシピが紹介されています。 そのうちの…
最後までマヨネーズを使い切る方法 「こんな使い方があったんだ」
万能調味料として、食卓に欠かせないマヨネーズ。 サラダにかけるほか、料理の味付けでも大活躍しますが、最後までムダなく使い切るには手間がかかりますよね。 逆さにして振ったり、容器を丸めたりしても微妙にマヨネーズが余ってしま…
食パンに切り込みを入れて？ 超簡単なのに「コレすごい！」
朝食に食べる人も多いトースト。食パンをトースターで焼いてジャムをのせれば、簡単に主食になって助かりますよね。 手軽でおいしいトーストですが、毎日同じものが続くと味気なく思いませんか。 そんな人は、ぜひ『風車トースト』を試…
火を使わずにハムエッグ！ 弁当にも使える裏技に「感動した」
朝ごはんの定番メニューであるハムエッグ。目玉焼きにハムをプラスするだけで、満足感のある一品になりますよね。 ただ、フライパンで作ると火加減が心配だったり、ハムと卵の配置がうまくいかなかったりと、おいしくきれいに作るのが意…
お好み焼きが食べたくなったらコレやって ローソンの提案に「圧倒的時短」「楽すぎた」
日本人のソウルフードの１つ『お好み焼き』。キャベツを千切りにしたり大きめのボウルを用意したりと、自宅で作るのは少々面倒です。 ローソン Lawson Japan（akiko_lawson）のInstagramに掲載されて…