フード

手軽に食べられて栄養満点な納豆。我が家の冷蔵庫のレギュラーメンバーで、ストックを切らさないよう買い物に行くたびに買い足しています。 ある日、いつものように納豆を食べようとパックを開けると、何やら様子が違っていました。 よ…

牛乳を使っていると、少しだけ余ってしまったという経験はありませんか。 飲み切れずに困った時は、手軽にできる消費レシピが役に立ちますよね。 『農協牛乳』でおなじみの協同乳業株式会社（以下、協同乳業）のウェブサイトでは、簡単…

メキシコで定番の食材『トルティーヤ』。聞き覚えはあるものの、どのような食材か知らない人も多いのではないでしょうか。 本記事ではトルティーヤの歴史から、タコスやブリトーとの違い、食べ方、作り方まで紹介します。トルティーヤに…

子供も喜ぶ、パーティのごちそうにぴったりなミートローフ。ハンバーグに似たひき肉を使った料理として有名ですが、自宅で作って食べたことのある人は少ないのではないでしょうか。 本記事では、ミートローフの発祥からハンバーグとの違…

暑くなると食べたくなるアイス。市販のものもおいしいですが、自宅で簡単に作れたら嬉しいですよね。 アイスのレシピはたくさんありますが、本記事で紹介するのは、マシュマロを使ったアイスです。 「本当にマシュマロでできるのかな？…

麻婆豆腐といえば、スパイシーさが食欲を誘い、ご飯をペロリと食べられる一品。 みずみずしいナスが安価で出回る夏は、麻婆豆腐に並び、麻婆ナスも我が家の定番メニューの仲間入りします。 そんな豆腐かナスの二択だった麻婆ですが、味…

餃子を作った時、皮が少しだけ余った経験はありませんか。あまり日持ちもしないため、どうするか悩んでしまいますよね。 そんな餃子の皮の活用方法を、『リケンのノンオイル』（riken_tensai）がInstagramに投稿し…

スーパーマーケットに並んでいるカキは、パッケージに『生食用』と記載されているものと、『加熱用』と記載されているものがあります。 文字通り、『生食用』は生でも食べることが可能ですが、『加熱用』は加熱して調理しないといけませ…

暑くなると、ますますおいしく感じるアイスクリーム。馴染みのスーパーマーケットなどで購入していると、似たようなラインナップに飽きてしまいませんか。 「アイスの簡単なアレンジレシピはないかな」と思っていた時、森永製菓株式会社…

日本を代表する朝ご飯の１つといっても過言ではない、納豆ご飯。 お好みで薬味をのせたり調味料をかけたり、アレンジの幅が広いのが魅力ですよね。 そんな納豆ご飯に、『ブロッコリースーパースプラウト』をのせるとおいしさが増すのを…

水分を多く含んでいて、暑い日にもさっぱりと食べられる野菜、キュウリ。 夏は、露地物のキュウリが多く収穫できる時期でもあります。 大きく育った立派なキュウリを見ると、ただサラダにするだけではもったいないような気もしてきます…

日清食品株式会社（以下、日清食品）のロングセラー商品である『カップヌードル』。 毎年夏になると登場する『レッドシーフードヌードル』をご存じでしょうか。 通常の『シーフードヌードル』も人気ですが、こちらは辛くてうまい味わい…

ひき肉の柔らかい食感と、タマネギ独特の歯ざわりがおいしい、ハンバーグ。 タマネギ好きにとっては、お肉と一緒に好きな野菜をたくさん食べられて、一石二鳥でしょう。 しかし、ハンバーグは、タマネギの代わりに『あの野菜』を使って…

夏の暑い時期を迎えると食べたくなるのが、アイス。 なめらかでミルク感たっぷりのアイスクリームもおいしいですが、シャリシャリとした食感の氷菓などもそそられますよね。 ２０２４年７月２日にコンビニエンスストアの『セブン‐イレ…

夏になると食卓に登場する機会が増える、ナス。 さまざまな料理に使って、旬の味を楽しむ人は多いでしょう。 JA全農が教える『ナスのステーキ』 ２０２４年７月２０日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカ…

コーヒーは好きだけれど、ドリップするのが面倒くさいという人にとって嬉しい、インスタントコーヒー。 インスタントコーヒーといえば、粉を入れてお湯を入れるだけと思うかもしれませんね。せっかくならば、インスタントコーヒーをおい…

夏に旬を迎える、枝豆。手にもって食べやすい形と、噛むとほんのり感じる甘みが特徴です。 「お風呂上がりに、ビールと一緒に食べる枝豆は格別」という人も多いでしょう。 枝豆の選び方 ２０２４年７月現在、スーパーマーケットなどで…

ぷるぷるとした食感がおいしい、ゼリー。 フルーツ味やコーヒー味など、さまざま種類が店で販売されていますよね。 そんなゼリーを自宅でも簡単に作れたら、試してみたくなりませんか。 柔らかいボトル入りジュースで作るゼリー 料理…

子供の頃、給食でたまにしか登場しないデザートや、クリスマスや誕生日にしか食べられない料理などに憧れを抱いたことはありませんか。 好きな食べ物を思う存分楽しめるようになるのは、大人ならではのだいご味ですよね。 『アレ』がた…

１９７６年発売の開始以来、今も人気のハウス食品株式会社（以下、ハウス食品）の『フルーチェ』。 さまざまなフレーバーがあり、その時の気分で味を選べる楽しさがありますよね。 『フルーチェ』は冷たい牛乳と混ぜるとプルプルのデザ…

パック入りの豆腐と一緒に入っている水。「あの水は何なの？」「口に入っても大丈夫？」と疑問を持つ人も多いかもしれません。 おかめマークの豆腐や納豆などでおなじみの『タカノフーズ』の公式が、豆腐の水について回答していました。…

冷凍庫の整理をしていたら、以前買ったアイスが出てきて驚いたことはありませんか。 ある程度の日数が経っているため、食べてもいいのかどうか気になります。買ってから半年以上経過してしまったアイスは食べられるのかどうか、企業の回…

刺身をはじめ、いろいろな具材とご飯を、のりで巻く『手巻き寿司』。 週末にちょっとぜいたくしたい時や、ホームパーティーには、ぴったりの料理ですよね。 みんなでワイワイと楽しめる手巻き寿司ですが、のりを上手に巻かないと、食べ…

神奈川県横須賀市にある農園『岩崎ファーム』が、２０２４年７月２１日にXアカウント（@iwasakifarm）を更新。 ブルーベリーにまつわる情報を発信したところ、１２万件以上の『いいね』が寄せられるほど、大きな反響を呼び…

カリッとした食感と、ピーナッツとの絶妙なバランスがおいしい『亀田の柿の種』。 酒のおつまみとして定番で、そのまま食べてもおいしいですが『亀田の柿の種』を料理に加えると、また違った味が楽しめるようです。 『亀田の柿の種』を…

１回で使い切れず、冷蔵庫に余りがちな焼肉のタレ。 家で焼肉をする時には欠かせませんが、ほかの活用方法が分からず困っている人は多いでしょう。 そんな人におすすめのレシピを、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のウェブ…

夏野菜の定番であるピーマンは、生で食べてもおいしいと知っていますか。 ２０２４年７月中旬、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）は、夏にぴったりなピーマンの食べ方を紹介…

気温が高くなると、アイスを食べて涼をとる人もいるでしょう。 定番のバニラ味やチョコレート味、旬のフルーツ味など、さまざまな種類があって、店で買うのに迷いますよね。 Xでは、料理のプロが紹介する、アイスのレシピが話題を集め…

食物繊維が豊富で、しっかりした歯ごたえが特徴のゴボウ。 きんぴらや炊き込みご飯など、和食を中心にさまざまなメニューで活躍する野菜です。 そんなゴボウを使ったレシピを、リケンのノンオイル（riken_tensai）がIns…

暑い日が続くと、段々食欲が落ちてくることはありませんか。そんな時は料理をするのも億劫になりますよね。 エースコック株式会社（以下、エースコック）のウェブサイトには、やる気が出ない時でも簡単に作れそうな『スープはるさめ』を…