ライフハック

安値で手に入り、さまざまな料理に合う、モヤシ。 しかし、新鮮な状態を保つのは難しい食材でもあります。 常備したいけれど、まとめて買うのはためらってしまうという人は多いでしょう。 シャキシャキ感が１週間続く！モヤシの保存方…

パックごはんをレンジ加熱した際、温めムラができたことはありませんか。 温める際にちょっとしたコツを意識すれば、温めムラのないおいしいパックごはんに仕上げられるそうです。 企業が解説する方法を参考にしてみましょう。 パック…

寒い日は温かいお風呂が楽しみの１つですが、浴室にたどり着く前の脱衣所で「寒い…！」と心が折れることはありませんか。 極端な温度差は健康被害も心配なため、脱衣所の寒さ対策を意識してみましょう。 今日から始められる脱衣所の寒…

毎日の掃除で欠かせない掃除機がけ。 拭き掃除や掃き掃除などと一緒に行う場合、適切な順番で進めないと、掃除の効果が薄まってしまうことがあるそうです。 本記事では掃除機をかける際の正しい手順を解説します。 掃除機をかけるなら…

油汚れやホコリが溜まりやすい換気扇。 「掃除しなければ…」と思っても、つい後回しにしていませんか。 しかし換気扇の掃除不足には、思わぬデメリットが潜んでいるため、こまめなお手入れが大切です。 換気扇の掃除不足で生まれるデ…

１月の第２月曜日は成人式。 ２０２５年の場合、多くの自治体が１月１３日に式典を開催予定です。 当日は身支度のため、朝早くから大勢の新成人が、美容院などに詰めかけるでしょう。 和装の防寒対策は？ 「明日、成人式を迎えるみな…

ミカンの白い筋は、栄養や水を運ぶ『維管束』です。 食べても問題ありませんが、食感や見た目が気になり、取ってから食べる人も多いでしょう。 指で簡単に取れるものの、１本ずつ取り除こうとすると地味に時間がかかるのが難点です。 …

カルビは焼肉店ではもちろん、家で焼肉をする時にも大人気のメニューです。 しかし、「せっかくおいしいカルビを食べようと思ったのに、焼き加減が分からず硬くなってしまった…」という経験はありませんか。迷っているうちに焦げてしま…

味噌汁や味噌煮など、毎日の食卓に欠かせない味噌料理。 味噌を鍋に入れてからしっかり溶かすのは、意外と手間がかかるものです。 ダマが残っていたり均一に溶けたりしないと、おいしさが半減してしまうこともあります。 そのような悩…

家の浴室が寒く、冬のバスタイムにストレスを感じていませんか。 寒さ対策をしたくても「賃貸だしリフォームはできない」「狭いから何かアイテムを置くのもちょっと…」などの事情もあるでしょう。 そこで、賃貸やコンパクトな浴室でも…

寒い季節は寝室も冷え、熟睡できないこともあります。ぐっすり眠るためには寒さ対策が必須ですが、何をすればよいのか分からない人も多いかもしれません。 そんな時は、カーペットやラグ、マット通販を手がける企業『びっくりカーペット…

日本の伝統的な暖房器具であるこたつは、電気代を節約しやすいだけではなく、『頭寒足熱』を実践しやすいことでも人気です。 家族だんらんの場所としても非常に魅力的ではありますが、「インテリアになじまない…」という理由で導入をた…

スーパーで買ってきた刺身をそのまま食べていませんか。 もちろんそのままでもおいしく食べられますが、ほんの少しの工夫でおいしさがアップする裏技があるそうです。 ライフハックを発信するしーばママ（shi_bamama）さんの…

おつまみやお弁当のおかずなど、さまざまなシーンで活躍する『カマボコ』。 お弁当の中に詰めたり、ほかの食材と和えて調理したりすると、カマボコの表面が溶けてヌルヌルになったことはありませんか。 カマボコは、合わせる食材によっ…

アルミホイルは、オーブントースターでの調理時に下に敷く、おにぎりを包むなど、キッチンで大活躍するアイテムです。 便利なアルミホイルには、一般にはあまり知られていない長所があります。それは、空気や光を遮断する『遮蔽性』が高…

おいしい料理を作るためには、調理器具の状態も重要です。 特に包丁の切れ味は、食感や見た目をよくするために欠かせないもの。サビが付いてしまった時には、できるだけ早くメンテナンスしましょう。 とはいえ、「プロにお手入れを頼む…

牛乳を温めて作るホットミルクは、身も心もほっこり癒してくれる飲み物です。しかし、牛乳を温めると表面に薄い膜ができることがあります。 この膜の正体は何なのか、そのまま口にしても問題はないのかと、不安を感じる人もいるかもしれ…

独特の食感と強い甘みが魅力の柿。旬の時期を毎年楽しみに待っている人も多いのではないでしょうか。 柿を食べる時にストレスを感じがちなのが、皮むきです。 手間なくできるだけ薄くむく方法を、全国農業協同組合連合会（以下、全農）…

節約のために、まとめ買いをして冷凍する人は多いのではないでしょうか。 しかしひき肉やチーズ、小ネギなどをそのまま冷凍すると、くっ付いてしまって使いにくいのが悩みの種。 かといって小分けにするのは面倒ですよね。 そのような…

家計を見直す時に節約を検討するものの１つが『電気代』。 「今よりももう少し電気代をカットできれば…」と考えている場合は、毎日使う炊飯器の使い方を見直してみてはいかがでしょうか。 ほんの少しの工夫が、電気代の節約につながり…

調味料を大さじや小さじで正確に量って入れたくても、マヨネーズやオイスターソースなど、粘度の高い調味料は計量スプーンに張り付いてしまいます。 量った調味料を入れようにも完全に落ち切らず、複数の調味料を続けて量りたい時にも困…

朝食やおやつ、デザートとして食卓に欠かせないヨーグルト。不足しがちなタンパク質を手軽に補給できる食材としても人気です。 大容量パックを小分けにして食べる場合、保存方法を間違えると風味が落ちたり、品質が劣化したりしてしまう…

お気に入りの服に袖を通したら、知らない間にできていた『ほつれ』に気付いてがっかりしたことはありませんか。 糸を切ったら穴が開いてしまいそうで、「どうやって直せば…？」と困っている人は、手軽にできる縫い方で直してみましょう…

長袖を着て水仕事をする時、袖が濡れないよう腕まくりをします。 しっかりとまくり上げたつもりが、「作業途中で落ちてきてイライラする…」という経験はありませんか。そのたびに手を止めれば、作業効率も悪くなってしまいます。 ニッ…

ごはんのお供の定番である『納豆』。 手軽に食べられるのが魅力ではあるものの、「透明フィルムをはがすのが地味にストレス」と思っている人は意外に多いのではないでしょうか。 ストレスなくフィルムをはがすためには一体どうすればよ…

季節を問わず、食卓に並ぶことが多い『練り製品』。 冷蔵庫の奥で眠っていて、「使うのを忘れていた！」といった経験はありませんか。 眠っている練り製品を使おうとしても、「使っても大丈夫か」「腐っていないか」など判断できないこ…

余ったおでんなどの煮物を食べる時、電子レンジで加熱することがありますよね。 その際、具材の『ゆで卵』を必ず取り除かなければいけないことはご存じでしょうか。 ゆで卵を電子レンジで加熱すると、破裂の危険性があります。「丸ごと…

ゴボウを調理する際、アク抜きのため『水にさらす』工程を行う人は多いでしょう。 水にさらせば変色も防げますが、ゴボウをより白くきれいな仕上がりにしたい場合は、ある調味料と一緒にゆでるといいそうです。 ゴボウの下処理の裏技を…

アルミホイルはさまざまな使い方ができるため、キッチンに保管しているご家庭も多いでしょう。 そんなアルミホイルですが、長期間使っていないと中央が変色してしまうことがあり、『これって使えるの？』と不安になることもあるかもしれ…

こんがり焼けておいしそうなハンバーグでも、切ってみたら中がまだ赤いということがあります。 そんな時、「火がちゃんと通っていないのでは？」と心配になる人も多いですよね。 本記事では、ハンバーグを加熱した後に肉が赤くなる理由…