野菜の皮や種は「捨てないで」 ひと手間のごちそうレシピに「手が止まらん」「早速試す」
野菜を調理する際、皮や種を取り除く人は多いはず。しかしなかには、丸ごと食べられる野菜もあります。 皮も種も実と一緒に食べることで、栄養を余すことなく摂取できるでしょう。 Instagramでさまざまなレシピを発信している…
レシピ
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コーンスープの意外な飲み方 卵と鶏がらスープを…？
子供にも大人にも人気なコーンスープ。 インスタントタイプのものなどを家に常備する人も多いのではないでしょうか。 献立であと一品欲しい時にもちょうどいいですが、頻繁に食卓に登場すると味に飽きてしまいますよね。 本記事では、…
アップルパイの思いもよらない作り方に「その手があったか！」「天才か！？」
サクッとしたパイ生地と甘酸っぱいリンゴが相性抜群の、アップルパイ。 人気の高いスイーツですが、自宅で作るにはハードルが高いと感じている人が多いでしょう。 ２０２４年１１月９日、@pubusukeさんがXに投稿したアップル…
「もう巻きません」 新しいだし巻き卵の作り方に「めっちゃ簡単」「こっちにしてみる」
お弁当やおかずの定番『だし巻き卵』は、火加減が難しかったり、上手に巻けなかったりと苦手意識を持ちやすい料理です。 さまざまな方法を試しても「やはり上手に作れない」と肩を落としている人もいるのではないでしょうか。 そのよう…
計量スプーンすら出したくない 豚肉を使った簡単おかずに「疲れた日でもできる」
忙しくて帰りが遅くなり、疲労と空腹で「もう頭が働かない」という状態になった経験はありませんか。 料理をするにも「アレを大さじ何杯入れて…」などと考える余裕がなくなるでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広…
ご飯をフライパンにのせて？ 「その発想はなかった」「早速やる」
『日本人のソウルフード』という言葉を聞いたら、大半の人がおにぎりを連想するでしょう。 真っ白なご飯のままでもよし、バリエーション豊富な具材から味を選ぶもよしと、さまざまな楽しみ方があるのも魅力の１つです。 また、フライパ…
サツマイモを輪切りにして… 簡単レシピに「知らなかった！」「おいしそう」
秋から冬にかけて、旬を迎える、サツマイモ。ほくほくとした食感が、寒い季節にぴったりですよね。 ２０２４年１１月現在、食卓にサツマイモが登場する機会が増える一方、調理方法がワンパターンになって、悩んでいる人も多いのではない…
まさに『しいたけ革命』 奇跡のおいしさに箸が止まらない
秋の味覚の１つで、香り高い食材でもある、シイタケ。 シイタケは、低カロリーで、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富な、ヘルシー食材！ 今回は、豆苗やブロッコリースプラウトを生産している村上農園（murakamispro…
どん兵衛を粉々にしたら…？ 日清の発想に「また作りたい」「弁当にもいい」
日清食品株式会社（以下、日清食品）のロングセラー商品『日清のどん兵衛 きつねうどん』。 カツオ節の風味がきいたコクのある出汁とつるっとしたノド越し、もっちりとした食感がおいしいですよね。 最近では１０分待って作る『１０分…
おにぎりに『韓国のり』を入れてにぎると…？ 簡単調理に「次からこれ」「めっちゃおいしい」
おにぎりは、具材や調味料を変えるだけでいつもと違った味わいを楽しめるのが魅力です。 『韓国のり』と身近な調味料を混ぜ合わせると、手が止まらなくなるおいしさのおにぎりが作れることを知っていますか。 Instagramで時短…
ツナマヨごはんを作るなら『この方法が最短』 用意したのが…？
忙しい時や疲れている時は、つい食事が適当になってしまいます。 栄養のある物を食べなければと思いつつも、面倒臭さが勝ってしまうことはありませんか。 Instagramで簡単に作れる料理を発信している『でんぼ』（denbo_…
ツナとおかか さらに加えたのが… おにぎりのハマる食べ方に「合わないワケがない」
お弁当やお昼ご飯に『おにぎり』を作る時、具材をどうしようかと悩むことはありませんか。 子供のいる家庭の場合、具材に挑戦しすぎると思うような反応を得られないことがあるので、同じ具材に落ち着いてしまうこともあります。 具材の…
短時間でも『豚の角煮』は作れる！ 使う調味料に「意外」「試してみるか」
豚の旨みをたっぷりと感じられる『豚の角煮』。 子供から大人まで人気のメニューの１つではありますが、肉の臭みを取ったりしっかり煮込んだりと、調理に手間がかかるイメージを持っている人も多いでしょう。 しかし宝酒造株式会社によ…
肉巻きに何入れてる？ 企業オススメのレシピがこちら！
薄切りの豚肉で、野菜などを巻いて焼く『肉巻き』。 ボリュームがあり、ひと口でたくさんの具材を味わえるので、満足感を得ることができます。 『豆苗の豚肉包み』 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInsta…
冷凍おにぎりを半分にして… ニッスイの発想に「すぐにリピートするかも」
ライスバーガーといえば、ファストフード店や冷凍食品でおなじみのメニュー。筆者の家では好んで購入し、よく食べていました。 一般的にハンバーガーはバンズで作りますが、ライスバーガーはバンズの代わりに、こんがり焼かれたごはんを…
まだ鍋で作ってる？ ハウスが教える調理法に「１人分作るのにいい！」
カレーといえば、鍋で作るのが当たり前だと思っている人が多いのではないでしょうか。 筆者も鍋で作っていたのですが、ハウス食品株式会社（以下、ハウス）のウェブサイトで、画期的なレシピを発見しました。 なんと、電子レンジでカレ…
「餃子の皮で作りました」 思いがけないレシピに「夕飯は決まり」「作りたい」
人気イタリア料理の１つ『ラザニア』。 家で作ってみたいと思っても、「難しそうでなかなか挑戦できない」と思っている人も多いのではないでしょうか。 実は『餃子の皮』を使えば、自宅でも簡単に作れるそうです。 そこで、『ブルドッ…
納豆と鶏ひき肉を炒めると？ スタミナ満点レシピに「想像以上の味」「ウマッ」
学校に行って一番楽しみにしていた給食の時間。地域によって人気メニューがそれぞれありますが、鳥取市では『スタミナ納豆』というメニューが人気だそうです。 『公益財団法人 鳥取市学校給食会』が、簡単に作れるレシピを紹介していた…
炊飯器にドボン！ セブンが教えるほったらかしレシピに「夫も子供も大満足！」
炊飯器だけでおいしく作れるものが多く、『ほったらかしレシピ』としても人気の、炊き込みご飯。 しかし、炊き込みご飯の具材はマンネリ化しがちで、ワンパターンになる人も多いのではないでしょうか。 筆者もいつも同じ具材で似たよう…
冷蔵庫に、豆腐１丁ある？ 現役シェフが教える食べ方に「絶対にやる」「夜食にも最高」
味噌汁に入れたり、そのまま食べたりと、いろいろな使い方ができる豆腐。 冷蔵庫に常備しているという人も、多いのではないでしょうか。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、Xで豆腐を使った簡単なレシピ…
水切りしたら…？ 豆腐の思わぬ食べ方に「子供の手が止まらない」
生チョコといえば、少し値が張るイメージのスイーツですよね。 家で手作りもできますが、生クリームが必要なので、筆者は「もっと身近な材料で作れないか」と思っていました。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展…
包丁は使わない！ 企業が教える『千切りキャベツドリア』が簡単すぎた
２０２４年１１月現在、気温が下がって、冬の足音が聞こえ始めています。 寒い日には、温かいものが食べたくなりますよね。 手軽に作れる『千切りキャベツドリア』 パッケージサラダの製造や販売を行う、株式会社サラダクラブは、In…
混ぜて冷やすだけで？ 管理栄養士のレシピに「簡単」「子供が歓声上げた」
子供のおやつには市販のお菓子を買ってあげる人は多いでしょう。 筆者もその１人ですが、「たまには手作りおやつも食べさせてあげたいな」と思っていました。 そんな時に見つけたのが、管理栄養士の、ひろまるクック（
電子レンジとトースターで作るグラタン 動画に「やってみます」「最高」
２０２４年１１月現在、気温が下がり、だんだんと冬の兆しを感じる季節になってきました。 寒くなってくると、身体が芯から温まる、グラタンを食べたくなる人もいるでしょう。 電子レンジで作る『絶品白菜グラタン』 電子レンジを使っ…
混ぜて冷やすだけ！ 簡単おやつに「２倍量で作った」「食べたい」
朝食や小腹がすいた時などにピッタリのヨーグルト。そのまま食べてもおいしいですが、手作りのスイーツレシピで使われることも多いですよね。 簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（
納豆をフライパンで？ 忙しくてもできるスタミナ満点おかずに「やってみたい！」
忙しい時には、料理に時間をかけられません。 少ない材料で簡単に作れて、しっかり栄養をとることができるメニューは、重宝するでしょう。 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、食材３つで簡単にできる『スタミナ…
キノコをいっぱい買って！ 絶品『キノコ料理』に「米が一瞬で消える」
２０２４年１１月６日現在、冬の到来を感じさせるような肌寒い日が増えてきています。 しかし季節は秋。秋が旬とされるキノコを堪能できる時期は、まだまだ続くでしょう。 本格的に冬を迎える前に、たくさんの種類のキノコを一度に味わ…
酢醤油はもう飽きた！ 新たな餃子の食べ方に「こんなの初めて」
中華料理の定番である、餃子。手作りするのは手間がかかりますが、チルドや冷凍のものなら家庭でも手軽に食べられますよね。 しかし、餃子のタレが添付されていないことも多く、筆者はポン酢を付けて食べることがほとんど。 『餃子のタ…
１１０円で再現？ 春巻きの皮に巻いて焼くだけで…「メモした」「絶対ウマい」
コンビニエンスストア（以下、コンビニ）のお惣菜は、おいしいものばかりですよね。 コンビニの商品にハマって、よく買いに行くという人もいるのではないでしょうか。 春巻きの皮で作る『ブリトー』 節約レシピを紹介している、よもぎ…
カボチャをしっとり仕上げるには？ レンチンのひと手間に「簡単すぎ」「今日試す」
カボチャを加熱する際、鍋を使って煮込んでいませんか。 「時間をかけて煮込んだのに、仕上がりがパサパサ…」といった経験をしたことがある人も多いはずです。 実はカボチャをおいしく時短で加熱するには、電子レンジを使うのがおすす…