「もう鍋でゆでません」 枝豆の新常識に「もう戻れない」「これは楽」
ホクホクの枝豆を食べるために、お湯を沸かしてゆでるのは少々面倒。 手間を減らしたい時は、電子レンジで作る『しみしみ枝豆』がおすすめです。 電子レンジで作るため、火加減やゆでムラの心配もほとんどありません。塩を揉み込むこと…
レシピ
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『ゆで卵の食べ方』に反響！ 一風変わったアレンジに「これ作りたい」「おいしそう」
毎日の食事に、手軽にプラスすることができる、ゆで卵は、栄養も豊富。 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）がInstagramアカウント（kenko_mayo）で紹介したのは、そんなゆで卵の…
エバラが教える『夏野菜の揚げ浸し』が簡単！ 漬けダレに使ったのは…
焼いても煮ても、生でもおいしい夏野菜は、まさに『旬のごちそう』といえるでしょう。 ２０２５年７月４日、食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）が、Instagramアカウント（ebarafoods）で紹介した…
たった３つの材料で？ 春巻きの皮の包み方に「その手があったか」「リピ決定」
コンビニエンスストア（以下、コンビニ）の人気商品の１つであるブリトー。 実は自宅でも手軽に作れるのを知っていますか。 本記事では、ゆるり（yururi_ikuji）さんのInstagramから、ある食材を使って作るブリト…
粉ゼラチンとジュースを混ぜたら？ 冷やして完成するおやつに「子供と作る」「真似します」
子供から大人まで、幅広い層に人気のお菓子である『グミ』。 実は自宅でも作れるのを知っていますか。 本記事では、ゆあ（yua_kurashi_）さんのInstagramから、簡単に作れるグミのレシピについて詳しく解説します…
ジッパー袋に牛乳と砂糖を入れて振るだけ １０分後に「ウソみたい」「理科の実験」
暑い日が続くと、ついつい食べたくなるアイスクリーム（以下、アイス）。 家で手作りしようと思うと、固まるまで何時間も待たなければいけません。 そんな時におすすめなのが、冷蔵庫を使わずに『たった１０分』で作れるアイスのレシピ…
エバラ「ご飯が止まらない！」 焼き肉のタレを使ったレシピに絶賛の声
具材をご飯にのせれば、簡単に完成する、丼料理。 忙しい時や疲れている時に、助かりますよね。 本記事では、食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）が、Instagramアカウント（ebarafoods）で公開し…
「これは朗報！」「早速やる」 農家考案！１：１で混ぜたソースが絶品
ブロッコリーは、炒め物や揚げ物はもちろん、煮ても、蒸しても、和えても楽しめる、万能な食材です。 シンプルにマヨネーズに付けたり、チーズソースに付けてチーズフォンデュ風にしたりして食べてもおいしいですよね。 そんなブロッコ…
枝豆を４分ゆでる前に？ おいしくするコツに「今まで適当だった」「私もやる」
小腹が空いた時や、お酒のおつまみにぴったりな、枝豆。 ササッと鍋でゆでれば、簡単に食べることができます。 そんな手軽に用意できる枝豆ですが、２つのポイントを押さえるだけで、さらにおいしくなることを知っていますか。 『枝豆…
ちくわを焼き目が付くまで炒めて… できたものに「家族が大絶賛！」
安価でさまざまな料理に使える、ちくわ。 子供がいる筆者の自宅では、冷蔵庫にちくわを常備しており、煮物や弁当の隙間埋めによく使っています。 ですが先日、さすがに出しすぎたのか、ついに子供から「ちくわ飽きた」といわれてしまい…
この組み合わせ、天才！ 家族で争奪戦になった『お菓子アレンジ』
ポテトチップスといえば、開けた瞬間から手が止まらなくなる魔性のおやつ。 そのポテトチップスに餅を合わせて、さらに背徳感のあるおやつにするレシピが、株式会社湖池屋のウェブサイトに掲載されています。 我が家では大人も子供もポ…
オクラは、揚げてみて！ 『茹でない』レシピに「無限に食べ続けられる」
夏になると旬を迎える野菜の１つ、オクラ。 一般的に、ゆでてから食べるイメージが強いですよね。 夏真っ只中の２０２５年７月１０日、トレえみ（@emiry_oinari）さんは「無限に食べ続けられる」とし、オクラをゆでずに調…
「圧倒的においしく作れる！」 現役シェフが、ハンバーグを作るコツを伝授
じゅわっとした肉汁が食欲をそそる、ハンバーグ。 店で味わうのはもちろん、たまには自宅で作るのもいいですよね。 せっかく作るのであれば、「おいしく仕上げたい」と思う人は多いかもしれません。 現役シェフとして働いている、麦ラ…
エノキを巻いて焼いたら？ 食感に「まるで…」「試すしかない」
ホタテを使う料理は、高級感のある風味や心地よい食感を楽しめるものばかり。しかし、調理にコストがかかるのが難点です。 そのような悩みを解消してくれる、エノキをホタテに見立てたレシピがInstagramで紹介されているのを知…
「すごい勢いでなくなっていきます」 そうめんに『ちょい足し』するだけで？
短い時間でゆで上がり、スルスルと食べられるそうめんは、夏の食卓の頼れる存在でしょう。 出汁の効いた冷たいめんつゆで食べるのもおいしいですが、頻繁に食べると同じ味に飽きてしまうことも。 そんな時は、ゆかり（@igarash…
豆腐を海苔に塗って… 夏に活躍する『節約レシピ』が、こちら
２０２５年７月１９日と３１日は、夏季の『土用の丑の日』。 スーパーマーケットなどにウナギが並びますが、「値段が高くて買いにくい」と思う人もいるかもしれません。 実は、低価格でヘルシーな豆腐を使って、簡単にウナギそっくりな…
ズッキーニは焼かない！ ヨーグルトであえるだけのレシピに「想像以上」「さわやかすぎ」
夏野菜の１つズッキーニは、焼いたり揚げたりと加熱調理するのが一般的です。 しかし、生でも十分おいしく食べられることを知っていますか。 本記事では、アキオ（yaoya14）さんがInstagramで紹介している『野菜のレシ…
給食の定番『わかめご飯』 やみつきになるアレンジに「作ってみる！」
ご飯に刻んだワカメを混ぜ、塩などでシンプルな味付けをする『わかめご飯』。 給食の定番メニューとしてもなじみが深く、好きな人は多いでしょう。 annko（@redbeanjam1210）さんは、ひと工夫を加えた『わかめご飯…
ちくわを縦に切って…？ 中に詰めた意外な食材に「全部食べちゃった」
「夕飯のおかずにあと一品欲しい…」と感じた時、あなたはどうしていますか。 冷蔵庫にあるもので、パパッと作れるおかずがあれば、毎日の献立がとても楽になりますよね。 筆者がおすすめしたいのが、『ちくわの納豆チーズ焼き』です！…
この手があった！ 余ったそうめんをフライパンで？「コレおいしい」「何個でもいける」
冷たくしたそうめんは、ツルツルッと食べやすいので、夏にはピッタリですよね。 しかし、お腹が減っている時にゆでると、ついたくさんゆでて、余らせてしまうことはないでしょうか。 低空飛行キッチン（teikuuhikou_kit…
玉子焼きに１束入れたのは？ 「思いつかなかった！」「これ絶対うまいやつ」
茶わん蒸しや丼ものなどにのせて、料理に彩りを加えてくれる三つ葉。 さわやかな香りとほのかな苦みは、料理のアクセントになりますよね。 『和食の名脇役』といえる三つ葉を、ふんだんに使った一品を、全国農業協同組合連合会（通称：…
ちくわとキャベツで…？ 母が作った簡単おかずに「子供が大興奮！」
野菜が苦手な子供でもパクパクと食べてくれる、お好み焼き。 ただ、粉を量ったり混ぜたりと、作る工程が少し手間に感じることがあるかもしれません。 そんなちょっとした手間を省いて、手軽に楽しめる簡単レシピを見つけました。 粉の…
ズッキーニにツナとポン酢を和えたら？ あっという間の一品に「箸が止まらない」
ズッキーニは、パスタやラタトゥイユ、ピザなど、イタリアを中心としたヨーロッパ料理に使われる定番野菜。 「加熱してから食べる野菜」といったイメージがあるかもしれませんが、実は生でも食べられる野菜です。 Instagramで…
味の素AGFが教える『コーヒーゼリー』の作り方 お手軽レシピに「真似する！」
お湯を注ぐだけで、手軽においしいコーヒーが楽しめる、『ドリップパック』。 味の素AGF株式会社（以下、味の素AGF）のInstagramアカウント（agf.jp_official）が、『ドリップパック』を使った、スイーツ…
耐熱容器に卵とカニカマを？ 簡単すぎるカニ玉に「これは便利」「早速試す」
ふわふわの食感が魅力的な、カニ玉あんかけ。 実は、フライパンを使わなくても、簡単に作れる方法があるそうです。 本記事では、トースターを使ったレシピを多数発信している、いろ（iro_toaster）さんのInstagram…
アイスボックスに注いで３０秒 起きた変化に「天才かも」「子どもも喜ぶ」
夏になると、森永製菓株式会社が発売する『アイスボックス』を食べたくなりませんか。 そのまま食べてもおいしく味わえますが、あるアレンジをすると、ひと味違った楽しみ方ができるのです。 本記事では、Instagramで目からウ…
油に粉を混ぜておくと… から揚げの新しい作り方に「こんなの初めて」「家族が絶賛」
子供から大人まで大好きなメニューの１つ、から揚げ。 下味を付けてから粉をまぶして油で揚げる…と手順が多いため、手作りするのを避けている人もいるでしょう。 そこでおすすめなのが、油に粉を混ぜて揚げる方法です。本記事では、ゆ…
水気を切ったそうめんの上に？ 『白い具材』に「これは思い付かなかった」
全国的に猛暑が続いている、２０２５年７月。 暑い日の食卓には、そうめんが欠かせないですよね。食欲がない時にもさっぱり食べられるので、ひと夏に何度もリピートする家庭は多いでしょう。 しかし、同じレシピだとさすがに飽きてしま…
娘「待って、おいしすぎる」 母の絶品メニューに「作ります！」
自分や家族のために、毎朝、弁当を作る人は大勢いるでしょう。 しかし、時間が限られる中、手間のかかる一品を仕上げるのは大変ですよね…。 栄養士の藤井里果（bakunobi_bento）さんは『忙しい朝の味方』になり得る、簡…
お菓子だけじゃない！ ホットケーキミックスの『じゃない使い方』がこちら
ホットケーキを作る際に便利な材料である『ホットケーキミックス』。 実はホットケーキ以外にも、さまざまな料理やスイーツに使えることを知っていますか。 『ホットケーキミックス』で有名な森永製菓株式会社（以下、森永製菓）に、『…