ライフハック

調味料や飲み物などのパッケージでよく目にする『開封後はお早めにお召し上がりください』という注意書き。 一体どれくらいの期間を指すのか、気になったことはありませんか。 焼肉のたれや鍋つゆなどを製造、販売する、エバラ食品工業…

旅先で、その土地の文化を感じられる『限定デザイン』を見つけると、嬉しくなるものですよね。 筆者が、マレーシア・サバ州のスーパーマーケットで、飲み物コーナーに立ち寄った時のこと。 不思議な模様が描かれたあるドリンクに目が留…

サラダやディップに大活躍するアボカド。皮や種がうまく取れず、下準備に苦戦したことはありませんか。 包丁が滑ってヒヤッとしたり皮がボロボロになったりと、意外と扱いが難しいものです。 そんなアボカドを、もっと簡単にきれいに切…

「ワインの正しい保存方法を知りたい」 「適切な保存方法で、ワインをおいしく飲みたい」 ワインを購入した時や飲み残した時に、保存方法で悩んだ経験はありませんか。未開封でも開封後でも、ワインをできるだけおいしく飲みたいと考え…

日常的に使う言葉の中には、本来の意味とは違う使い方をされているものが多くあります。 会話の中で何気なく発したひと言が、全く別の意味で相手に伝わっていたら、少し怖いですよね。 例えば、謙遜するつもりで使った『役不足』という…

自然な甘みとホクホク感が魅力の焼き芋は、すぐに食べきれず余ってしまうこともあるかもしれません。 その際、焼き芋がどのくらい日持ちするのか気になる人もいるでしょう。 本記事では、焼き芋の日持ちや適切な保存方法について解説し…

「クッキーを焼こうと準備を始めたら、クッキングシートがなかったことに途中で気づいた」なんて経験はありませんか。 そんな時でも、クッキー作りを諦める必要はありません。実は、身近にあるものでクッキングシートを代用できる可能性…

ざるには食材を直接置くため、衛生面が気になり、正しい洗い方を知りたいという人もいるでしょう。 麺の水切りや野菜の水洗い、油揚げの油抜きなど、キッチンで活躍するざるは、いつの間にか目詰まりしていることも。 調理用ざるの網目…

開封後のプロテインは、置き場に注意が必要です。特にキッチンカウンターの上に置いているなら、要注意かもしれません。 プロテインは湿気と高温に弱く、間違った保存方法は風味の劣化やダマの原因になったり、ダニやカビが繁殖したりす…

工場などで働く人にとって、作業服につく『機械油の汚れ』は大きな悩みの種ですよね。 機械油はベタつきや黒ずみが強く、通常の洗濯や水洗いではなかなか落としにくいことから、「どうすればきれいにできるのか」と困っている人も多いで…

「フィンガーライムは、どんな食材なのかな」 「いろいろな食材と合わせられると聞いたけど、どんな食べ方があるのか気になる」 このように、フィンガーライムの味や食べ方で悩んでいませんか。簡単に食べられるなら、一度試してみたい…

「購入したアボカドが赤っぽい」 「中に赤い筋が入ってるけど大丈夫？」 アボカドを購入した後や家で保管をしている際に、アボカドが赤い状態になっているケースがあります。色が変わると、食べても問題ないのかと疑問に思う人もいるか…

ことわざとは、昔から人々の間で言い伝えられてきた、生活の知恵や教訓、風刺を短く表した言葉です。 普段の何気ない会話の中でことわざを取り入れると、スマートな表現ができ、説得力も増すでしょう。 しかし、誤った使い方をすると、…

単純作業のようで意外と思い通りにいかない、野菜の水切り。 ざるにあけて放置しても、思ったより水が残っていて、味がぼやけてしまうことはありませんか。 筆者は水切り用ボウルの購入も検討しましたが、収納場所に困りそうで断念。「…

常備しておくと、肉の下準備やそばの薬味などに使えて、何かと便利なショウガの擦りおろし。 「ショウガの擦りおろしは、おろし器で擦るだけなので、作るのは簡単」…と言いたいところですが、難点が1つあります。 せっかく擦りおろし…

突然ですが、普段靴下をどのようにして畳んでいますか。 方法はさまざまですが、両足がバラバラにならないようにセットで畳む人が多いでしょう。 筆者は、以下のように靴下を重ねて、履き口を折り返して畳んでいました。 撮影：gra…

冷水筒は、お茶などを常備できて便利ですが、手入れが大変な点がネックです。 特に内部の掃除は、容器の口が狭くて手が入りにくいため、専用の柄つきのスポンジが必要になるでしょう。 そこで今回は、柄つきのスポンジが手元にない時に…

あなたは、『普段使いのアクセサリー』を持っていますか。 お気に入りのアクセサリーは出番が多い一方で、そうでないアイテムはなかなか日の目を見る機会がないでしょう。 筆者も、あまり使わないアクセサリーはケースの奥へしまいがち…

旅行や出張に行く際、化粧水や乳液を容器に入れ替えて持っていく人は多いでしょう。 清潔な状態を保つために、容器は常に新しくするのが望ましいですが、毎回買い替えるのは費用がかかりますよね。 どうにかして費用を抑えられないかと…

ビタミンCが豊富で、甘酸っぱい味わいが人気のキウイフルーツ。 しかし、皮をむく作業がちょっと面倒だと感じたことはありませんか。 包丁で切ると果汁が出てしまったり手がベタついたりと、意外と手間がかかるもの。 そんな悩みを一…

スイカを食べる時、「大きくて切りにくい」「手やテーブルがベタベタになる」と感じたことはありませんか。 そんな悩みを解消する、画期的な切り方が話題になっています。 手軽に食べられて見た目もかわいく、家族や友人とシェアする時…

トロピカルな香りと甘酸っぱさが魅力のパイナップル。 スーパーマーケットで丸ごと購入したものの、「どこまでむけばいいの？」と迷った経験がある人も多いでしょう。 つい厚く皮をむいてしまい、食べられる部分まで捨ててしまうのはも…

手軽に使えて便利な電子レンジは、忙しい日々の中で、料理やお弁当の温めなどに欠かせない家電の1つです。 しかし、その便利さの裏には思わぬ危険が潜んでいる可能性があります。 ひとたび使い方を誤れば、火災を引き起こす恐れもある…

日々の料理で当たり前のように使っている鍋やフライパン。 実は、何気ない使い方が思わぬ危険を招くことがあるのを知っていますか。 「まさかそんなことで？」と驚くような原因で、ガラス製の鍋の蓋が突然割れてしまうケースがあるそう…

料理をする時間は楽しいひと時ですが、思わぬ落とし穴が潜んでいることもあります。 普段の調理の中で、やってはいけないことを無意識に行っている人は少なくないそうです。 内閣府が発信した注意喚起には、「知らなかった」「気をつけ…

あなたは、『白』と聞いて、どんな色を想像しますか。 混じりけのない、純粋な白色を思い浮かべる人が多いでしょう。 一方で、街中には、『白』という色名でも、さまざまな色味のアイテムが売られています。 知ると楽しい！『白』3色…

古くから日本人は月に愛着があり、さまざまな表現でその美しさを表現してきました。 特に、旧暦の秋に行われる『お月見』は平安時代からの伝統行事です。 本記事では、知れば使いたくなる、秋の月に関する日本語を3つ紹介します！ う…

毎日の食器洗いに欠かせない台所用洗剤。 油汚れをすっきり落とせる便利なアイテムですが、実は使い方を誤ると、食器洗い乾燥機（以下、食洗機）の故障につながることがあるのを知っていますか。 日用品や化粧品などを製造、販売してい…

食卓で人気の野菜の1つ、ズッキーニ。 炒め物やスープ、煮込み料理などに幅広く使える便利な食材ですが、実はある特徴を見逃すと危険なことがあるのを知っていますか。 普段何気なく調理しているズッキーニに潜むリスクについて、青果…

毎日の水分補給に欠かせない水筒。 保冷や保温ができて便利なことから、通勤や通学、お出かけ時などに使っている人も多いでしょう。 しかし、その水筒に絶対に入れてはいけない飲み物があることを知っていますか。 フライパンや鍋など…