米屋直伝の冷凍ご飯5つのコツ 「今まで損してた」と納得の保存術
ライフハック家に冷凍ご飯をストックしておけば、毎回炊飯しなくても、すぐに食べられて便利です。しかし、「炊き立てのご飯に比べると味が落ちる」と感じている人も多いでしょう。 もしかしたら、それは『冷凍の仕方』が原因かもしれません。 山形…
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家に冷凍ご飯をストックしておけば、毎回炊飯しなくても、すぐに食べられて便利です。しかし、「炊き立てのご飯に比べると味が落ちる」と感じている人も多いでしょう。 もしかしたら、それは『冷凍の仕方』が原因かもしれません。 山形…
夏に活躍する、ビーチサンダル。 涼しくて履きやすいので、ちょっとしたお出かけから、海や川といった水辺での遊びまで、幅広い場面で重宝しますよね。 しかし、長時間履くと、摩擦で足にまめができたり、皮がむけたりといった、悩みを…
毎日使う必需品の1つ、トイレットペーパー。 欠かすことのないよう、定期的に多めに購入してトイレの棚などに補充しているでしょう。 トイレットペーパーの裏ワザ2選 効率よく家事をするテクニックなどをInstagramで発信し…
おいしさはもちろん、見た目のかわいらしさでも人気の高いドーナツ。 中でも、丸いフォルムで真ん中に『穴』が空いたドーナツには、なんともいえない愛らしさがありますよね。 『ポン・デ・リング』の穴に? 「うわあ、たぶん私、めち…
焼き魚やうどん、ハンバーグなど、さまざまな料理に合う、大根おろし。 おろし器を使っている時に、指をケガしてしまったり、おろし器を洗うのが面倒だったりしますよね。 大根おろし自体は好きでも、作るのが面倒だという人は多いので…
家計に優しい節約食材でありながら、栄養価の高さでも注目されるモヤシ。 筆者も冷蔵庫にストックしていますが、そのモヤシを使ってご飯が進むレシピを作ってみました。 5分で完成!『モヤシのペペロンチーノ』 夕食のおかずで「あと…
弁当のおかずの定番といえば玉子焼き。 シンプルな料理ですが、砂糖、塩などの調味料は微調整が難しく、味がなかなか決まらないこともありますよね。 本記事では、調味料1つでおいしい玉子焼きが作れるレシピを紹介します。 塩麹の玉…
全国的に気温が高くなり、汗ばむ陽気の日が増えてきた、2025年6月現在。 初夏の空気にぴったりなのが、キリッと冷えたアイスコーヒーでしょう。暑い日こそ、そのおいしさが際立ちますよね。 UCCのコーヒーアレンジが夏におすす…
紅茶をティーバッグで入れる時、上下に揺すったことがある人は多いでしょう。 成分がよく抽出されるような気がしますが、この動きには本当に意味があるのか気になりますよね。 ティーバッグの扱い方について、日東紅茶ブランドを展開す…
テレビの画面には液晶や有機ELなどの種類がありますが、「ホコリが付くことが多い」と感じたことはないでしょうか。 ホコリが付きやすいのは、画面に発生した静電気が、ホコリを強力に吸い寄せてしまうからです。 ですが、ホコリを掃…
朝食の定番といえばトースト。スイーツ系も総菜系も合うので、気分によって味を変えられるのが嬉しいですよね。 クリームチーズの『キリ』で有名な、ベルジャポン株式会社のウェブサイトでは『キリ』を使ったトーストのレシピが掲載され…
電子レンジで加熱するだけで食べられる、冷凍うどん。 料理が苦手でも時短で簡単に作れるため、ズボラな筆者の冷凍庫の常備品です。 普段は、めんつゆや納豆、卵などの定番な組み合わせが多く、マンネリ化を感じることも…。 そこで、…
さまざまな料理に使える、便利な食材の卵。 少しの工夫で食卓、お弁当の中身が華やかになる卵料理のレシピが、Instagramで反響を呼んでいるのをご存じでしょうか。 本記事では、人気インスタグラマー、さき(saki_rak…
多くの人が、ゴミ箱にはゴミ袋を付けて使用しているでしょう。 しかし、ゴミ袋をセットする時、うまく付けられなくてイライラしてしまうことはありませんか。 本記事では、すあ(sua_kurashi)さんがInstagramで投…
収納や吊り下げ収納に便利なS字フックですが、「気付いたら落ちている」「ちょっと触ると横にズレる」など、イライラしたことがある人も多いのではないでしょうか。 そんなS字のフックの悩みは、たった1つのアイテムで解決できるよう…
高たんぱくな食材として人気のササミですが、いざ調理しようとすると厄介なのが『筋取り』の作業ではないでしょうか。 包丁でやろうとしても、肉がボロボロになってしまったり、途中で切れて中途半端になってしまったりと、ストレスを感…
アウトドアのイベントとして人気のバーベキューですが、食材を焼く前の下ごしらえは案外面倒です。 とはいえ「家で全部やっていくのも味気ないし…」と思う場合は、包丁なしでできる下ごしらえの方法を試してみませんか。 本記事では、…
コンビニエンスストアやスーパーマーケットで売られている、袋入りのカットキャベツ。 おかずにちょっとした野菜を添えたい時や、サラダを手軽に作りたい時に買っておくと便利ですよね。 ただ、カットキャベツは日持ちしないため早めに…
主に家具の滑り止めや、衝撃緩和のために使われるシリコンクッションゴム。 家具以外には「具体的にどこで使えるものなのかよく分からない…」という人も多いのではないでしょうか。 暮らしに役立つアイディアを発信している、なるママ…
子供に人気のあるおかずの1つ、エビフライ。 定番のエビフライもおいしいですが、いつもと違うレシピも試してみたくはありませんか。 衣がふくらむ『エビ風船』 料理の「なぜ?」を解説しながらレシピを紹介する、MMcooking…
ボタン1つで湯加減や湯量を自動で調整しながらお湯を張ってくれる、『ふろ自動機能』。しかし、正しい使い方を知らずに、間違った手順で使用している人は意外と多いようです。 毎日何気なく使っているこの機能には、見落としがちな『注…
キッチンの排水溝に水切りネットを被せておくと、ゴミが集めやすくなって掃除が楽になりますよね。 また、パイプが汚れなかったり、詰まりを予防できたりといったメリットもあります。 ダイソーのキッチン用品が便利! 普段から水切り…
さまざまな物が値上がりしていて、家計が気になる昨今。 スーパーマーケットなどで、値段とにらめっこすることも多いのではないでしょうか。 そんな中、節約にピッタリなレシピを見つけたので紹介します! 『もやしとキムチのオムレツ…
冬を牛舎で過ごした牛たちは、暖かく牧草が育つ6月に、野に放たれるそうです。 日本では、日本酪農乳業協会が牛乳への興味や関心を高めることを目的に、6月1日を『牛乳の日』、6月を『牛乳月間』と定めています。 生命力あふれる季…
そのまま食べても、煮ても焼いてもおいしい果物、リンゴ。 甘酸っぱい味わいは、ジュースだけでなく、肉料理のソースにしても相性抜群ですし、リンゴを使ったさまざまなスイーツも楽しめます。 輪切りにした焼きリンゴでサンドしたのは…
遠足やピクニック、日々の弁当に欠かせない玉子焼き。 筆者の家族には、味付けがしょっぱい派の夫と甘い派の子供がいて、2種類作る日もあるのですが、なかなか大変な作業です…。 そこで、「甘じょっぱい玉子焼きはできないか」とネッ…
だしを取るのは和食の基本といわれます。 かつお節や昆布でだしを取ることが多いですが、その際、お湯は先に沸騰させたほうがいいのでしょうか。 なんとなくお湯を沸かしたほうが、だしの成分がよく煮出せるような気がする人もいるかも…
和食に欠かせない根菜の1つ、ゴボウ。 香りと歯ごたえが特徴的で、きんぴらや煮物など、幅広い料理に使われますよね。 そんなゴボウを使った、食感も楽しめる『サラダレシピ』が注目を集めています。 『ささがきゴボウのナッツ風味サ…
ロールキャベツ作りで大変なのが、肉にキャベツを巻く工程です。 「この工程をもう少し楽にできないか」と思ったことがある人は多いでしょう。 本記事では、るみる(rumiru_zuborashokudo)さんのInstagra…
春先から初夏にかけて旬を迎える、アスパラガス。 シャキシャキとした歯ごたえと甘みが特徴です。 おひたしにしたり、ベーコンや豚肉を巻いたりして食べるとおいしいですよね。 アスパラガスをおいしく保存する方法 2025年6月3…