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独自記事

ご飯キッチングッズクイズ医師専門家監修エッセイ漫画ペットラブラドール・レトリバー柴犬

豆腐の写真

豚汁には木綿?絹ごし? 企業が教える『豆腐の使い分け』に目からウロコ

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

豆腐のパッケージを見ると、『木綿』や『絹ごし』といった文字が書かれています。 この『木綿』と『絹ごし』はどのような豆腐で、どんな違いがあるのかご存じでしょうか。 豆腐の『木綿』と『絹ごし』の違いについて、豆腐メーカーの相…

冷凍豆腐の写真

豆腐は冷凍できる?できない? 企業の回答に目からウロコ

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

肉や魚、パンなどは冷凍しておくと、ある程度長い期間保存することができます。 「安売りの時にたくさん購入して冷凍保存している」という人もいるでしょう。 では、豆腐は冷凍しても問題ないのでしょうか。豆腐メーカーの相模屋食料株…

カニカマの写真

割いたカニカマをフライパンに? 新たな食べ方に「マネしてよかった」「酒のつまみに最高」

By - エラチヒトシ

食感や色、形などをカニの身に似せて加工される、カニカマ。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、サラダに入れる食べ方も一般的ですよね。 また、カニカマをアレンジして『カリッカリ』のおいしい料理に早変わりさせる技もあるよ…

献血ルームのドリンクの写真

献血に来た男性 無料のドリンクを飲もうとしたら…「初めて見た!」「私が求めてたやつ」

By - きおな

ケガや病気などで輸血を必要とする患者のために、無償で血液を提供する、献血。 献血前には、脱水を防ぐためにも、事前に水分補給をしておくことが大切です。 そのため、献血が行われる献血ルームでは、水分補給のためのドリンクを無料…

無印良品の歯ブラシスタンド

こんなに使い道がある! 無印『歯ブラシスタンド』を置くだけで、家中に収納スペースが完成

By - キジカク

歯ブラシの保管に役に立つ、歯ブラシスタンド。いろいろなタイプのものが売っていて、使用後に立てかけておくのに便利ですよね。 生活雑貨店『無印良品』では、中心に穴があいているタイプのものが販売されており、ネットでは「歯ブラシ…

炊き込みご飯の写真

炊飯器にドボン! 企業の『ほったらかしレシピ』に「箸が止まらない」

By - エニママ

日本人の主食である、ご飯。どんなおかずにも合う白米もいいけれど、たまには炊き込みご飯も食べたくなりますよね。 そんな時は、五目や鶏飯など『炊き込みご飯の素』を買うことが多い筆者。 先日、「いつもと違う炊き込みご飯を作りた…

シャウエッセンの写真

日本ハム「弱火で3分間…」 やってみて!シャウエッセンの一番おいしい食べ方

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

ウインナーは、肉の旨味がぎゅっと詰まっており、皮のパリッとした食感と中身のジューシーさが絶妙な食品です。 あなたは食べる時にどのように調理しているでしょうか。 『シャウエッセン』でおなじみの日本ハム株式会社(以下、日本ハ…

『天ぷら用さつまいも(冷凍)』の画像

「短時間でできた」「家族も喜んだ」 『天ぷら用さつまいも』の意外な使い道

By - エニママ

冬に人気のスイーツといえば、スイートポテトを挙げる人も多いでしょう。 冷やしても温めてもおいしいですが、特に焼きたての味は格別で、家で手作りしたいと思う人もいるはず。 しかし、生のサツマイモから作ると、柔らかくゆでたり、…

アボカドの写真

レンチンしないで! 農家に聞いた『硬いアボカド』の食べ方

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

アボカドは『森のバター』とも呼ばれるほど、健康によい脂肪分を豊富に含みます。 クリーミーな食感が魅力で、最近はスーパーマーケットで広く購入できるようになっています。 しかし、「お店で買ったアボカドが硬い…」ということはあ…

色が変わったマーガリン、捨てた方がいい? 日本マーガリン工業会の回答は…

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

冷蔵庫に入れていたマーガリンの表面が、濃い黄色に変わってしまうことがあります。 なぜ色が変わるのか、また色が変わった部分は食べてもいいのか気になるところです。 マーガリンなどの食用加工油脂を製造・販売する企業の団体である…

カレーの写真

カレーのルウを溶かす時は「火を止めて!」 ハウス食品が教える『理由』とは?

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

カレーを作る時には、具材をある程度煮込んだら、市販のルウを割り入れます。そこからさらに煮込みますよね。 温度が高いほうが物が溶けやすいように思えますが、ルウを入れる時に火を止めるのはなぜでしょうか。 『バーモントカレー』…

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