ジャガイモ

熱々、ホクホクのじゃがいもにバターをのせて食べる『じゃがバター』。 じゃがいもの甘味とバターのコクがたまらないおいしさですよね！ じゃがバターはシンプルだからこそ、塩や醤油、マヨネーズなどいろいろな調味料をかけて楽しむこ…

いろいろな料理に活躍する、ジャガイモ。 スーパーマーケットで安い時にまとめ買いして、つい余ってしまったことはないでしょうか。 Instagram上で手軽に作れる料理のレシピなどを発信している、ちゃん（chaaan_goh…

カレーや肉じゃが、ポテトサラダなどで使用する、ジャガイモ。 さまざまな料理に使えるため、うっかり買いすぎて、つい余らせてしまうことはありませんか。 キッコーマン株式会社のInstagramアカウントでは、ジャガイモを使っ…

カレーやポテトサラダ、肉じゃがなど、さまざまな料理で活躍する、ジャガイモ。 特に、５～６月頃に店でよく見かける『新じゃが』は、普通のジャガイモよりもやわらかくおいしいので、ついたくさん買ってしまう人もいるかもしれません。…

毎年５月〜６月頃に旬を迎える「新ジャガイモ（以下、新ジャガ）」。ほくほくした食感は、どんな料理にしてもおいしいものです。 スーパーで見かける機会も多い新ジャガですが、よりおいしいものを選ぶためにはどういった点に注意すれば…

・なんて悲しすぎる結末だ…。 ・生命力がすごすぎる！ ・これは召喚獣ならぬ『召喚樹』ですね。 一般の家庭で生まれた、元は野菜だった『クリーチャー』に、そんな驚く声が寄せられています…。 ふるさと納税で大量のジャガイモを注…

加熱調理をしたジャガイモに、バターを乗せるだけで簡単に作れる、じゃがバター。 ジャガイモのやわらかい食感と、バターのコクと香りが食欲をそそりますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカ…

子供から大人まで、みんな大好き「じゃがいも」。 料理の仕方もさまざまで、じゃがバターやポテサラ、肉じゃが、カレーなど、欠かせない野菜の一つですよね。 でも、こう思ったことはありませんか。 皮を剥くのが、面倒臭い…。 より…

スーパーに並ぶ色とりどりの野菜。陳列される野菜の移り変わりで、季節を感じることもありますよね。 季節限定で登場する野菜もありますが、季節問わずいつも並んでいるような野菜にも、実は旬があるようです。 そもそも旬とは、野菜を…

ゆでたジャガイモを潰し、カットしたキュウリやゆで卵などの具材を加え、マヨネーズと和えて作る『ポテトサラダ』。 メインになりにくい料理であるにも関わらず、ジャガイモをゆでて皮を剥き、ポテトマッシャーで潰す必要があるため、完…

めめ（@meme4coma）さんが肉じゃがを作ろうとした時のエピソードを紹介します。 肉じゃがに使うジャガイモを見た時、めめさんはこのように思いました。 ジャガイモが、ベイマックスみたいだ…。 肉じゃが作ろうと思ったらベ…

カレーや肉じゃがなど家庭料理で大活躍のじゃがいも。一年を通して比較的安価に手に入るので、重宝する野菜ですよね。そんな「じゃがいも」は、実はカロリーが低く、体に必要な成分を豊富に備えた、とっても優秀な野菜なんです。今回は、…

２０１６年夏、北海道を襲った３つの台風。１年で台風が３回北海道に上陸したのは観測史上初であり、中でも８月に発生した台風１０号は北海道に大きな被害を与えました。 北海道は、日本で一番の農作物生産量を誇る地域です。しかし、台…

パーティーやおやつタイムに活躍する“定番おやつ”と言えば、ポテトチップス。 パリッとした食感と、口の中でほのかにひろがるジャガイモの香り…１枚手を出してしまうと「もう１枚、もう１枚！」と止まらなくなってしまいますよね。 …

カレーに肉じゃが、ポテトサラダ…。ジャガイモは色んな料理に使える万能野菜。でも、ジャガイモの皮むきって意外と面倒なんですよね。そんなジャガイモの皮むきを簡単に終わらせてしまう方法をご紹介します！ まずは、よく洗ったジャガ…