「もっと手が込んでいるのかと思ったら…」 ロバート馬場おすすめのジャガイモ料理とは
エンタメあなたがすぐに思い付く、日持ちするヘルシーでおいしい料理はなんでしょうか。 自分の知っているレシピの中に心当たりがない人は、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが教える料理を追加してみてください。 アレンジもできるので…
ジャガイモ
「ジャガイモ」に関する記事一覧ページです。
時間がかかる肉じゃが 江崎グリコのアイディアに、目からウロコ
ライフスタイル寒い冬には、温かい煮物が食べたくなりますよね。しかし、煮物というと、でき上がるまで時間がかかるイメージがありませんか。 「少ない材料でパパッと作れる方法はないか」と思っていた時、あるレシピを発見しました。 そのレシピとは…
ポテサラには『男爵』『メークイン』どっち？ 見分け方に「知らなかった」
ライフスタイルさまざまな種類がある、ジャガイモ。 見た目や味わい、固さが異なり、それぞれに違ったおいしさがあります。 しかし、品種が多いので、「一つひとつの特徴や、適したメニューを覚えるのは難しい」と思う人は多いでしょう。 ジャガイモ…
パンの耳が余ったら作ってみて！ 簡単おやつに「アイディアがすごい」
ライフスタイルサンドイッチなどを作る際に切り落とす、パンの耳。固い食感から残す人も一定数いるため、余りがちな部分です。 余ってしまったパンの耳は、ラスクなどのおやつにして食べる人もいるのではないでしょうか。 Instagramで食パン…
家のジャガイモ、全部これでいい！ JAが教える『おすすめの食べ方』
ライフスタイルジャガイモは主食にも副菜にもなる万能野菜です。日本ではジャガイモの旬は春と秋の年に２回あり、秋頃になると旬のジャガイモが店頭に並びますよね。 そこで、ジャガイモのおいしいレシピについて、北海道音更町（おとふけちょう）にあ…
「一般的なクローゼットの中です」 写真に「さすが北海道」「ぜいたくだな～」
トレンド地域によって、家庭に常備されている食材は異なるものです。 地方の家に行くと、その土地でよく収穫される野菜や米などが、台所や食糧庫を占領しているのを見かけることがあります。 十勝では『一般的』な光景 家族と北海道十勝地方に…
意外と思い付かない『イモ』の食べ方 現役シェフの投稿に「その発想はなかった」
ライフスタイル家庭料理の定番である、きんぴらゴボウ。 シャキシャキとした食感と甘辛い味付けが、ご飯やお酒に合いますよね。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さん。Xにこんな言葉を投稿しました。 「ジャガイモで作るき…
大さじ１杯まぶしてみて！ フライドポテトが『店の味』になる裏ワザが？
ライフスタイル飲食店などを訪れた際、あまりのおいしさに感動したことはありませんか。 いつも自宅で作っている料理も、店で食べると味や食感がワンランク上に感じられて「どうやったら、こんなにおいしくなるのだろう」と、不思議に感じることがある…
ジャガイモとバターを絡めて… ご飯が進むレシピに「相性抜群」「やみつき」
ライフスタイルほくほくとした食感と、甘みを感じる味が人気の、ジャガイモ。 ポテトサラダや、肉じゃがなど、調理方法もさまざまです。 豚こまとジャガイモのバターぽん酢炒め 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウン…
そのまま料理しないで ジャガイモの食中毒に県庁が注意喚起
社会焼いたり、揚げたり、蒸したり、さまざまな料理に使える万能食材の、ジャガイモ。 ポテトサラダやフライドポテトなど、レシピは無限大です。 また、適切な環境で保存すれば長期保存が可能なので、家庭でストックしておくと便利ですよね…
カルビーが教える『ポテトチップス』 自宅で揚げるレシピが「最高かよ」
ライフスタイルスナック菓子の中でも、人気の高い、ポテトチップス。 揚げたジャガイモの香ばしさと、サクサクとした軽い歯ざわりから「食べ出したら、その手が止まらない」と、多くの人から愛されています。 スーパーマーケット（以下、スーパー）や…
ジャガイモに生えてきたのは？ 写真に「なんてゆるいキャラ」「かなり好き」
トレンド人とのつながりを作ってくれるSNSを、多くの人が『自分の大切な居場所』にしています。 身の回りの人と、小さな喜びを分かち合うことが難しくとも、世界中の人に一瞬でシェアできますよね。 ２０２４年５月、Xでは「しょうもない物…
小さいジャガイモこそ試してほしい！ コップで潰しておいしい料理
ライフスタイル春になると、新ジャガイモが店頭に並び始め、ジャガイモを食べる機会が増えるかもしれません。 ジャガイモは蒸しても揚げてもおいしいですが、似たようなレパートリーになりがちですよね。 「別の楽しみ方はないかな」と調べたところ、…
ジャガイモをホクホクにゆでる方法 「なるほど！」「参考にする」
ライフスタイル煮物や揚げ物、サラダなど使い勝手がいい野菜に『ジャガイモ』があります。日持ちもするため、常備している家庭も多いでしょう。 ジャガイモは加熱してから食べる食材ですが、ゆでる時に皮をむくか、むかないかで悩むことはありませんか…
家で作るフライドポテト、なぜすぐシナシナに？ 協会の回答に「もう失敗しない」
ライフスタイル自宅でフライドポテトを作る際、お店のようにカリッとした食感にしようと思っても、なぜかシナシナになることはありませんか。 揚げ時間を長くしても、すぐに表面がふにゃっとなってしまいますよね。 冷凍のフライドポテトでも同じよう…
ミツカン社員が太鼓判 『ツナとジャガイモ』の一品に箸が止まらない 「和風ポテサラみたい」
ライフスタイルホクホクとした食感がおいしい、ジャガイモ。 コロッケや煮物、サラダなどいろいろな料理に使えるので、食卓には欠かせない食材ですよね。 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、そんなジャガイモで作…
イオン「○○に置かないで！」 傷むのが早い新ジャガ、間違った保存場所とは？
ライフスタイル季節問わず安定して手に入り、使い勝手のいいジャガイモ。日々の食事作りの強い味方ですよね。 中でも春先に出回る新ジャガイモは、皮が薄くみずみずしい食感が特徴です。 しかし水分を豊富に含む新ジャガイモは、長期保存には向きませ…
ジャガイモ料理、マンネリ化してない？ 味の素のレシピに、子供「毎日食べたい」
ライフスタイル食卓ではおなじみの万能食材ともいえる、ジャガイモ。 肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケあたりが定番ですが、煮る、ゆでる、揚げるといった作業を面倒に感じませんか。 本記事では、味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトで公…
「ええええいっ！」と豪快に！ 新ジャガイモを皮ごとレンチンしたら？
ライフスタイルポテトサラダや肉じゃがなどを作る際に欠かせない、ジャガイモ。 さまざまな料理に使えるため、つい買いすぎて余らせてしまうことはありませんか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）広報部のX（Twitter）アカウント（…
ジャガイモは冷凍できる！ 『簡単ワザ』に「すごい」「無理だって決めつけてた」
ライフスタイル買った食材を余らせず、効率的に消費していく方法として、冷蔵庫や冷凍庫での保存は便利です。 しかし、中には冷凍には適さないといわれる食材も多数あります。 根菜のジャガイモもその１つ。生のジャガイモを冷凍すると、解凍した時に…
ミツカンの『新じゃが料理』が簡単でウマい 「食べたら止まらなくなりそう」
ライフスタイル収穫されてからすぐに出荷される、新じゃがいも（以下、新じゃが）』。 栽培地によって収穫の時期は異なりますが、春から初夏にかけての時期も、多くの新じゃがが市場に出回ります。 新じゃがは、収穫後に貯蔵庫で寝かせたじゃがいもと…
料理研究家がおすすめ！ 茹でないじゃがいものポテサラレシピ
ライフスタイルジャガイモの食感とマヨネーズのまろやかさがマッチする、ポテトサラダ。 弁当のおかずや酒のつまみとして定番ですよね。 しかし家庭で作るとなると、ジャガイモを茹でたりマッシャーで潰したりするため、少し手間がかかる料理かもしれ…
「食感がやみつきに！」 ポテサラに『ある漬物』を足すだけで？
ライフスタイル春の楽しみの１つといえば、お花見。 時期が近付くと、お菓子などさまざまな食料品が、期間限定で桜色になりますよね。 気分を盛り上げるため、自宅で作る料理も春らしくしてみませんか。 簡単！春色ポテトサラダ 食品メーカーのケン…
処理が面倒なジャガイモの芽 成長を抑える方法に「置き場所変えます」
ライフスタイルさまざまな料理に便利に使えるジャガイモ。調理する時は芽を取り除く必要があるものの、一体なぜなのか理由が分からないという人も多いのではないでしょうか。 取り除くべき理由や、芽の成長を抑える保存方法を、醤油でおなじみのキッコ…
ジャガイモを格子状に切って焼くと？ 「めっちゃハマる」「けしからんレシピ」
ライフスタイル旬の時期を問わず、１年中スーパーマーケットに並び続ける、ジャガイモ。 煮物や汁物、揚げ物など、あらゆる料理に使える万能な食材ですよね。 日本の洋酒メーカーであるニッカウヰスキー株式会社は、お酒のあてにピッタリなジャガイモ…
カリカリモチモチ食感！ 簡単にできるジャガイモの副菜を作ってみた
ライフスタイル相次ぐ値上げが続く２０２３年。筆者はスーパーマーケットでの会計のたびに毎回驚いてしまいます。 「節約はしたいけれど、おかずは減らしたくない！できれば手間も増やしたくない」と思うこともしばしば…。 そんなワガママを叶えてく…
じゃがいもを生で食べる際に気を付ける４つのこと！ シャキシャキ感を楽しもう
ライフスタイル「じゃがいもって生でも食べられるのかな」「生で食べたらお腹を壊してしまいそうで心配」「生で食べられるレシピを知りたい」と考える人は多いのではないでしょうか。 じゃがいもは加熱調理する料理が多いため、生で食べたことがない人…
カルビーが教える『ポテトチップス』の作り方 自宅用のオリジナルレシピがありがたい！
ライフスタイルスナック菓子の中でも不動の人気を誇る、ポテトチップス。 揚がったジャガイモの風味と、パリパリした軽い歯ざわりから「食べ始めると手が止まらない」と幅広い年代に愛されています。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで…
ジャガイモの皮むき 手早く済ませるには？ 画期的な裏技に「一瞬すぎ」「早く知りたかった」
ライフスタイルジャガイモはでこぼこしていて芽もあるため、下処理が大変です。皮をむく時、ピーラーを使う人が多いのではないでしょうか。ピーラーで皮をむけば簡単ですが、ジャガイモがでこぼこしているためピーラーではむききれないところも出てきま…
マヨネーズメーカー直伝の『ポテサラレシピ』 じゃがいもは茹でるより、この方法が正解！
ライフスタイル家庭によって、作り方から味付け、入っている具材まで異なるポテトサラダ。 アレンジレシピも豊富ですが、基本のポテトサラダをおいしく作るには、どのようなポイントを押さえればいいのでしょうか。 ケンコーマヨネーズ株式会社（以下…