野菜

「野菜」に関する記事一覧ページです。

キノコの写真

「絶対に生で食べないで」 協同組合が注意喚起

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スーパーマーケットには、シイタケ、シメジ、エノキ、マイタケと、さまざまな種類のキノコが販売されています。 いずれもおいしいキノコですが、レシピを見ると、すべて炒めたり煮たりといった加熱する内容ですよね。 これらのキノコは…

ホウレンソウのソテーのレシピ

「おいしいほうれん草のソテーをお腹いっぱい食べたくて…」 シェフ考案の一品が?

ライフスタイルBy - grape編集部

野菜の中でも鉄分が多く含まれているという、ホウレンソウ。 味噌汁に入れたり、おひたしにしたりと和食で活躍する一方、ソテーなどで洋風に仕上げてもおいしいですよね。 ホウレンソウが自宅にあるという人は、現役シェフとして働いて…

家庭菜園

100均のストローと水切りネットで…? アイディアに「よく思い付くなぁ」

ライフスタイルBy - grape編集部

秋が近付いてくると、過ごしやすい気候になりますよね。 涼しくなると嬉しいのは、人間だけではないかもしれません。 この時期は、不快な虫たちの活動も活発になります。家庭菜園をしている人は、害虫対策に追われているでしょう。 あ…

ジャガイモのきんぴら

意外と思い付かない『イモ』の食べ方 現役シェフの投稿に「その発想はなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

家庭料理の定番である、きんぴらゴボウ。 シャキシャキとした食感と甘辛い味付けが、ご飯やお酒に合いますよね。 現役シェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さん。Xにこんな言葉を投稿しました。 「ジャガイモで作るき…

『ほんだし』の写真

味の素が教える『きゅうりの瞬間漬け』 試した結果に「まさに瞬間だった」

ライフスタイルBy - エニママ

炊き立てのご飯と一緒に食べる漬物は、おいしいですよね。 漬物が無性に食べたくなり、余ったキュウリですぐに作れそうなレシピを探したところ、味の素株式会社(以下、味の素)のウェブサイトで『きゅうりの瞬間漬け』を発見。 一体ど…

サツマイモレシピの写真

専門会社「ベストマッチです」 旬のサツマイモと合わせたのは…?

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

秋から冬にかけてはサツマイモが旬を迎え、おいしいサツマイモが市場に出回るようになります。 「焼き芋は食べるけれど、料理にはあまり使わない」という人もいるかもしれませんが、それはもったいないですよ。 本記事では、サツマイモ…

買ったサツマイモ、冷蔵庫に入れる? 専門会社の回答に「そうだったんだ」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

秋はサツマイモがおいしい季節です。購入したサツマイモをその日に消費するならいいのですが、残った場合は保存しなければなりません。 では、サツマイモを保存する際にはどのような点に注意が必要でしょうか。 サツマイモのプロである…

白菜と子供の写真

母親「息子に白菜の服を着せたら…」 隣に置かれたものが?「デカすぎる」

トレンドBy - grape編集部

偶然、撮影できた写真を『奇跡の1枚』なんて呼ぶことがありますよね。 2024年9月現在、『#二度と撮れない画像を貼れ』というハッシュタグがX上で流行しました。 ここぞというタイミングで激写した写真がたくさん集まっており、…

ポリ袋に入った茄子の写真

茄子にポン酢しょうゆとバター? 企業の提案に「お米何杯でもいける」

ライフスタイルBy - エラチヒトシ

初夏から秋にかけて旬を迎えるといわれる、ナス。 夏の時期に収穫されるナスは『夏ナス』、それ以降は『秋ナス』と呼ばれます。 全国各地で酷暑が落ち着きつつあり、秋の到来を感じ始めている、2024年9月現在。秋本番に突入するこ…

カットキャベツの写真

断面が黒いカットキャベツ、捨てた方がいい? JA嬬恋村が回答「黒ずんだら…」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

キャベツを半分、または4ぶんの1にカットした状態で冷蔵庫に保存すると、断面が黒ずんでしまうことがあります。 黒くなると食べるのをためらってしまいますが、食べても問題ないのでしょうか。また、黒くなるのを防ぐことはできないの…

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