そんな野菜も！？意外と知らない勝手に育つ葉物野菜
ライフスタイル新型コロナウィルス感染症の影響で夏休みもなかなか外に出られない状況が続いています。 そんな今だからこそ、家庭菜園に挑戦する人も急増中。Youtubeチャンネル『きっかけチャンネル』を運営するうめのあゆみさんが『簡単ズボラ…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
会社を辞めて農業を始めた父親 変わったキュウリの形に海外からも反響が上がる
トレンド人生は一度きり。近年、これまでの仕事をやめて新たな職業に就く人が増えています。 ぽこた（@ponponpokotan）さんの父は、これまでの仕事を辞めて農業を始めたのだとか。 しかし、育てている野菜はスーパーで見かけるよ…
「店員さん、狙ってやったな」 スーパーの野菜売り場に並ぶ大根たちが…
トレンドきなCO（@kinaco_bd）さんがTwitterに投稿した、１枚の写真が人々の注目を集めています。 撮影されたのは、大型のスーパーマーケットの一角。地元で採れた野菜コーナーのダイコン売り場で、投稿者さんは『かわいすぎ…
「冷蔵庫がパンパン…」まとめ買いした肉や野菜を長持ちさせる『保存テク』
ライフスタイル新型コロナウイルス感染症による緊急事態宣言が全面的に解除されたものの、第２派が訪れる可能性も示唆され、いまだ油断ならない状況は続いています。「まだ外出するのは不安」と巣ごもり生活を継続している人も多いでしょう。 買い物の…
『豆苗を育てている人』向けのライフハック ペットボトルに工夫するだけで？
ライフスタイル栄養価が高く、カット後も水に根を浸けていれば２～３回ほど収穫できることから、『節約できる野菜』として人気が高い豆苗。 エンドウ豆の若葉でクセのない味をしているため、いろいろな料理に使えます。 手軽な家庭菜園を楽しむのにも…
ネギを切って思わずニッコリ… 幸せを呼びそうな１枚とは？ 「金太郎あめみたい」
トレンド将棋の女流棋士である武富礼衣（@ReiShogi）さんは、料理中に見つけた光景をTwitterに投稿。反響を呼びました。 ネギの断面 ネギを切っていた時、武富さんはあることに気付きます。断面をよーく見てみると…。 今日の…
「ロマネスコってどう食べるの？」最高の食べ方がこちら
ライフスタイル [Sponsored]吸い込まれそうな螺旋形が特徴で、世界一美しい野菜といわれる『ロマネスコ』。「名前は聞いたことがあるけど、あまりスーパーで見かけない…」という人も多いのではないでしょうか。 日本ではまだなじみのない野菜ですが、イタリアなど…
『形が悪い』廃棄されていく大量の野菜 農家の工夫に称賛の声
トレンドスーパーや青果店に並ぶ、色とりどりの野菜。色合いやサイズもほぼ同じ野菜が並んでいるのが、消費者である私たちにとっては当たり前の光景です。 しかしご存知でしょうか。店頭に並ぶまでに、「形が悪い」というだけで、鮮度や味、品質…
「カビだと思って捨てた」 パートさんの言葉に衝撃… 里芋の赤みの正体は？
ライフスタイルほくほく、ねっとりとした食感がおいしい里芋。 煮物などさまざまなレシピに活躍する便利な野菜です。 そんな里芋について、とんでもない『勘違い』が横行しているといいます。 切り口の赤い里芋 里芋農家の小池菜摘（@natsum…
『あるジュース』を沸騰させてカレーを作る 友人からのレシピに半信半疑も…？
ライフスタイルLattice（@_Lattice）さんが、Twitterに投稿したあるレシピが話題になっています。 栄養不足を感じていた投稿者さんは、友人に「栄養が取れる何か簡単なレシピはないか」と相談。友人が教えてくれたレシピに、投…
８０％以上の子供が「おいしい」の声 西友が開発した簡単『野菜料理』とは？
ライフスタイル・一生懸命作ったのに、残されて悲しい。 ・野菜はとにかく刻んでハンバーグに混ぜ込むしかない。 ・どうしたら、野菜を食べてもらえるんだろう…。 多くの家庭で悩みの種となっている子供の『野菜嫌い』。 ネット上でも、子供になん…
家庭菜園を荒らす犯人をつきとめるためカメラを設置 映っていたのは…？
トレンド家庭菜園を楽しむ人にとって、大切に育てた野菜の収穫は何よりの喜びです。もしその野菜が何者かに盗まれたとしたら、こんなに悔しいことはないでしょう。 YouTubeに投稿された、野菜が盗まれる瞬間を撮影した動画をご紹介します…
「もっと早く知りたかった」「超便利」 オクラの下処理を簡単にする方法
ライフスタイル煮浸しや胡麻和えなど、さまざまな料理に使われるオクラ。 オクラには産毛が生えており、「舌にチクチク刺さる」「そのままだと食べづらい」と嫌がる人もいます。そのため、気になる人は下処理をすることも。 オクラに塩を振って、まな…
廃棄のダイコンに顔を付けたら？ 農家の工夫に称賛の声
トレンド収穫する段階では、さまざまな形がある野菜。しかし、整った形のものが消費者に好まれる傾向があり、不ぞろいなものは廃棄されてしまいがちです。 トマトやレタスなどを育てている、辻農園の嫁（@tsuji_farm）さんは、そんな…
「先に調べりゃよかった…」 家庭菜園を楽しんだ後に後悔！大変な目に
サブカルベランダでも手軽に始められる家庭菜園。趣味や子どもの教育の一環として、野菜や果物などを育てる家庭も多いようです。 しかし、収穫し終わった後に思わぬ壁にぶつかってしまう人もいるかもしれません。 ふたば（futaba_m10…
「知らなかった」「かなり便利」 野菜や果物を使い切る『保存方法』を伝授
エンタメスーパーマーケットなどで安売りしている野菜を、つい大量に買ってしまった経験はありませんか。 買ったはいいものの、保存方法がよく分からず、使い切らないうちに冷蔵庫の奥で野菜が傷んでいた…なんてことも。 知ると得する保存方法…
家庭で育てた『モロヘイヤ』 種やサヤを食べると、恐ろしいことに
ライフスタイル夏に旬を迎える野菜、モロヘイヤ。エジプトでは５千年以上前から一般に普及していた野菜で、日本には１９８０年代から入ってきました。 海外では、よくスープにして飲まれています。一方で、葉を切ると粘りが出るため、日本ではモロヘイ…
『精霊馬』のアレのクオリティを限界まで上げた結果 「これはテンション爆上げ」
トレンド先祖や亡くなった近親者などを供養するため、親族で集まったりお墓参りに行ったりするお盆の時期。キュウリやナスに足を付け、馬や牛に見立てた置物『精霊馬（しょうりょううま）』を作る家もあるでしょう。 『精霊馬』は、霊魂があの世…
ピザトーストを作ろうと、ピーマンを切ったら「それ出てきちゃう！？」
トレンド何気ない日常の中で、素敵な一瞬が訪れることもある…そんな１つの出来事をご紹介します。 ピザトーストを作ろうとしていた、栗々まろん（@kuri_maron72）さん。トーストの上に、輪切りににしたピーマンを載せるつもりでし…
「丁寧すぎて泣いた」LINEで相談する『園芸お悩みホットライン』の神対応ぶりに震える
トレンド [Sponsored]ミニトマトやナスなど季節の野菜を育てたり、オリーブの木を植えたり…。お庭やベランダでガーデニングを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 自分が育てた野菜を食べることは、子どもにとっても心に残る経験かもしれません。 …
「くだらないけどめっちゃ好き！」 畑に作られた『ナスカの地上絵』に吹き出す
トレンド『ナスカの地上絵』といえば、南米・ペルーに描かれた巨大な幾何学図形や動植物の絵。 作られた目的がはっきりと分かっておらず、独特な絵柄が神秘的な世界遺産です。 そんな『ナスカの地上絵』を家庭菜園に描いてしまった、すもぉかぁ…
野菜の価格高騰に、母が『ひと言』 多くの人から「その通り！」の声相次ぐ
トレンド２０１８年２月現在、日本各地のスーパーマーケットで野菜の価格が高騰しています。 特に葉物野菜の価格が著しく上昇し、農林水産省によると２０１７年１２月は、レタス１キロ当たりの全国平均小売価格が平年に比べて約２.４倍、白菜や…
情熱的なタマネギ 中には、こんなにも愛が詰まっていた！
トレンド野菜を切っていると、断面に思いがけなく表れる模様。 時には、元気付けられるような笑顔や、切られることに不服そうなへの字口など、心動かされるような模様に見えることがあります。 ２０１８年１月２８日に海外の掲示板Reddit…
ピーマンの正しい調理法が目からウロコ 「もったいなかった」と悔やむ声も
ライフスタイルバラエティ番組『ソレダメ！〜あなたの常識は非常識！？〜』（テレビ東京系）で取り上げられた、ピーマンの調理法が、インターネット上で話題を呼んでいます。 ビタミンCが多く含まれているピーマン。風邪予防や疲労回復はもちろん、美…
「おたくの白菜、返品したいんだけど！」 そのクレーム、勘違いです！
ライフハック昔、野菜の卸売り会社に勤めていた祭（@hohoho09261）さん。 冬になると、こんなクレームの電話が多く寄せられたといいます。 「おたくの白菜、黒いブツブツがついてるんだけど！」 ※写真はイメージ それは、白菜の表面…
陽気なニンジンくん 誰とでも友達になれそうな、その形は？
トレンド栽培者にとって、野菜の収穫は、一番楽しみな瞬間。 野菜のほうも、育ててくれた人と、太陽の光のもとで会うのを楽しみにしているはず。しかし、中には衝撃の対面を果たす場合もあるようです…。 ニンジンを引き抜いてみたら 海外の掲…
「なにコレうんまぁああ！」味見が止まらない、新しいキャベツの食べかた
ライフスタイル炒め物やサラダなど、料理に欠かせない野菜の１つ、『キャベツ』。 よく使っているのに、ネットで話題になったこの方法は知りませんでした。早速作ってみることに！ いつまでも食べられる『無限湯通しキャベツ』の作りかた 【材料】 …
野菜室って名前だけれど、全部入れちゃダメ！実は野菜室が苦手な食品たち
ライフスタイル野菜の保存、どうしていますか？野菜は全て野菜室に入れているという方も多いのでは？ 実は野菜には、野菜室に入れてはいけないもの、入れる際は工夫が必要なものなど、さまざまあります。そこで今回は＜野菜室の適切な使い分けと、入れ…
「育ててみたい」と「育てやすい」に微妙なズレ 花・野菜ランキング発表！！
ライフスタイル園芸ウェブマガジン『アイリスガーデニングドットコム』で、「育てたい！チャレンジしたい！お花＆野菜ランキング２０１７！」の結果発表がありました。 見事１位に輝いた花と野菜は何だったのでしょう。 育てたい！チャレンジしたい！…
日本人には理解不能！？ レゲエ歌手の『キュウリの歌』が大ヒット中
エンタメイギリスのレゲエ歌手で、菜食主義の推進派であるクリストファー・マクファーレン（通称Macka B）さんがFacebookに投稿した曲『Medical Monday Cucumber!』が大ヒット中です。 題材にしているの…