１００均で売ってる『ネギカッター』 思わぬ使い道に「優勝」「包丁いらず？」
包丁いらずで簡単に白髪ねぎが作れる『ネギカッター』。ネギを使った料理やトッピングを作る時に便利なアイテムです。 名前が『ネギカッター』なので、ネギにしか使えないと思っていませんか。 「ネギのためだけのキッチングッズなんて…
Latest
買ったトマトが酸っぱい… アレを加えると？「レストラン級！」
夏に旬を迎えるトマト。そのまま食べるのもおいしいですが、トマトを使った料理レシピも豊富です。 生のトマトが苦手な子供でも、調理したら喜んで食べてくれるという家庭もあるのでしょう。 フレッシュなトマトを使った料理は、缶詰で…
いつも捨ててたスイカの種 JAの情報に「驚いた！」
夏に食べたくなるスイカ。子供の頃に「種を食べたらお腹からスイカが生えてくるよ！」と、大人から冗談めかしていわれた人もいるのではないでしょうか。 使いどころのないイメージのあるスイカの種ですが、実はおいしい活用法があるとJ…
【決定版】ハサミがなくても大丈夫！ プラスチックタグはこう取る
さまざまな商品に付いているタグ。多くの場合、プラスチックの紐と厚紙の組み合わせになっており、この紐はハサミがないと切れないくらい固いです。 特に外出先でハサミがない場合は困ってしまいますよね。中には思い誤って、歯で食いち…
まだ糸通し使ってる？ まさかの通し方に「ビックリした」
裁縫で避けて通ることができない、針の糸通し。小さな穴に細い糸を通すのは、人によっては「一体なんの修行なのか…」と思うほど大変な作業でしょう。 市販の糸通しも売っていますが、いざという時に見つからないなんてことも…。 本記…
旅行の荷物を減らせる収納のコツに「天才的」「賢すぎんか？」
SNSを通じて、日常や緊急時に役立つライフハックを発信している、警視庁警備部災害対策課（以下、警視庁）のXアカウント。 先日、数ある投稿の中から、気になる裏技を見つけました。 それは、ジャージやスウェットなどのズボンを使…
「手前に引っ張らないで」 日清シスコ直伝！サブレをうまく開けるコツ
幅広い世代に愛されるお菓子『ココナッツサブレ』。 サクッとした食感がおいしいのですが、開封時にサブレが割れてしまうことはありませんか。 袋にサブレがぎっしり詰まっているので、開けづらくなっているようです。 販売元である日…
海苔がシナシナにならない包み方に「すぐできた」「またやる！」
海苔をパリパリの状態で食べられる、コンビニエンスストアのおにぎり。 日本だけでなく、外国人観光客にも人気の商品ですが、どのような構造になっているのか気になったことはありませんか。 本記事では、コンビニおにぎりの包装を再現…
ファスナーが壊れても…捨てないで！ アレを使えば「まだ履けるよ」
誰でも１着は持っているであろう、お気に入りのズボン。「生地は大丈夫なのにファスナーの調子が悪い…」と、履くのを諦めた経験はありませんか。 ファスナーが壊れて、上げてもすぐに下がるような状態になると、恥ずかしくて外には履い…
冷蔵庫に放置するだけ！ 試した結果に「驚きを隠せない」
タマネギを切っている時、涙が止まらなくなったことはありませんか。あまりにも刺激が強いと、目を開けるのも大変ですよね。 タマネギを切ることで、タマネギに含まれるアミノ酸と酵素が混ざり合い、硫化アリルという物質が発生します。…
密封タイプのボトル醤油、使い切れる？ キッコーマンの情報に「外せるんだ…」
醤油の風味をキープできる、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）の密封タイプのボトル。 残り少なくなると、「醤油を最後まで使い切れない…」と困ったことはありませんか。 ボトルをギューッと力いっぱい押しても、なかなか醤…
まだ鍋でゆでてる？ 企業が教える調理法に「全然知らなかった…」
手軽においしいラーメンが味わえる、インスタントのラーメン。 即席ラーメンの王道ともいえる『サッポロ一番』をキッチンにストックしている人も多いのではないでしょうか。 実は『サッポロ一番』は、レンジで調理ができることを知って…
すり鉢を使わずに『すりごま』を作る裏技に「捨てなくてよかった！」
香ばしい風味がクセになる、すりごま。ほうれん草のおひたしなど料理に少し和えるだけで、よりおいしく味わえますよね。 しかし、すりごまを用意するために、わざわざすり鉢を使うのは面倒だと思いませんか。 そこで本記事では、いりご…
「鍋は使いません」 失敗しない！トロトロ温泉卵の作り方
蕎麦やうどんに合わせるとおいしい温泉卵。いざ作ってみると火加減が難しく、失敗してしまう人もいるでしょう。 そんな温泉卵を作るのが苦手な人に朗報です！なんと、いつも捨てているあの容器を活用することで簡単に作れるのだとか。 …
鍋の油、まだすくってる？ 氷を使う裏技に「煮汁が減らない」
じっくりと柔らかく煮た角煮は、脂身がとろりと溶けておいしいですよね。 しかし脂身の多い肉を使うため、余分な脂で鍋全体が覆われてしまうこともあるでしょう。 そのまま器によそうと、油ギトギトの角煮になり、見た目も味もイマイチ…
手で拭かないで！ こぼしたケチャップが一瞬で…？
ケチャップを使った料理が好きな子供は多いですよね。 特にオムライスはその代表格で、筆者は子供に仕上げのケチャップを「自分でかけたい」といわれます。 しかし、子供に任せるとケチャップが飛び散り、テーブルの上はあっという間に…
使い終わった粉チーズ容器 アレを入れると…「もう捨てない」
パスタやサラダなどにかけるとおいしい粉チーズ。 子供から大人まで人気の食材で、常にストックしている人も多いかもしれません。 ところで、食べ終わった後の容器はどうしていますか。ほとんどの人は捨てていると思いますが、実は粉チ…
「レンチンしません！」 冷凍した肉を簡単に解凍する裏技
節約もかねて冷凍保存することが多い肉。しかし、解凍する際にドリップが出たり、加熱ムラが生じたりするなど、上手に解凍するのは意外と難しいと思いませんか。 「肉を簡単に解凍する方法はないかな」と調べたところ、面白いライフハッ…
「これだけ？」 材料２つ！簡単に『クリームチーズ』を作る裏技
子供から大人まで幅広い世代に好まれる、クリームチーズ。いろいろな料理との相性がよくて、便利な食材ですよね。 市販のものを買うイメージのクリームチーズですが、実は家で簡単に、似たものを作れることを知っていますか。 本記事で…
超簡単！ フレンチトーストを食べたい時に食べる方法に「これでよかったんだ」
ちょっとリッチなモーニングやカフェなどで食べたくなる、フレンチトースト。 時間に余裕がある朝に「作ってみようかな？」と思うこともあるでしょう。 しかし、フレンチトーストは卵液を染み込ませるのに時間がかかるなど、すぐに食べ…
「まるでレアチーズケーキ」 ハーベストと○○の組み合わせが「最高！」
最近、SNSなどで流行しているお菓子のアレンジレシピ。 どれもおいしそうで、見たもの全部やってみたくなりますよね。 菓子メーカーの株式会社東ハト（以下、東ハト）のXでは、ロングセラー商品『ハーベスト』を使ったアレンジレシ…
小さじ１杯、入れてみて！ キッコーマンの発想が「すごい」
梅雨がすぎると、いよいよ夏本番。暑い夏を乗り切るために、欠かせないのはアイスクリームでしょう。 コンビニエンスストアなどで買うことが多いですが、意外と簡単に家庭でも作れるのをご存知でしょうか。 キッコーマン株式会社（以下…
「コクがすごい」「また買いたい」 余った練乳でエビマヨを作ってみた
イチゴのシーズンが終わり、ひと仕事終えた練乳が冷蔵庫に残っていませんか。 余った練乳はアイスにしたり、ホットミルクに入れたりと、アレンジレシピが豊富にあります。 意外と便利な練乳ですが、なんとエビマヨにも使えるのだとか。…
レモン汁を絞ってみると…？ 「ちゃんと防げた」「忘れずにやる」
栄養価が高く、いろいろな料理に使えるアボカド。 便利な食材ですが、カットして冷蔵庫に入れていると、いつの間にか茶色っぽく変色してしまいますよね。 アボカドが変色するのは、空気に触れて酸化し、メラニン色素が生成されることが…
「どこをどう見ても、いなり寿司！」 だけど中身は…？
６月になると蒸し暑い日が増え、アイスが食べたくなりますよね。 数あるアイスの中でも、株式会社明治（以下、明治）の人気商品である『明治 エッセル スーパーカップ』（以下、スーパーカップ）を冷蔵庫にストックしている人も多いで…
卵液で浸さないフレンチトーストの作り方 「まるでケーキ」「絶品」
幅広い世代に人気の紅茶ブランド『リプトン』。スーパーマーケットなどで手軽に購入できるので、愛飲している人もいるでしょう。 そんな『リプトン』のウェブサイトでは、『ハニーレモンティーフレンチトースト』というアレンジレシピが…
「もうかぶり付かない」 歯に挟まらないトウモロコシの食べ方
子供から大人まで幅広い世代に人気の、トウモロコシ。夏はキャンプなどで食べる回数が増えるのではないでしょうか。 甘みのある味わいがクセになるトウモロコシですが、歯にくっついてしまって、食べにくく感じることも…。 そんなスト…
小さじ２杯入れて！ パサつかない卵焼きの作り方
朝ごはんやお弁当のおかずとして大活躍する卵焼き。おかずの定番として親しんでいる家庭も多いのではないでしょうか。 とはいえ、実際に作ってみると意外と面倒なので、できれば一度にたくさん作っておきたいもの。 そこで本記事では、…
細くカットして…？ できた一品に「店行かなくていい」
つるっとした食感がおいしい、ベトナムの麺料理であるフォー。さっぱりとした味でノド越しもいいため、夏にピッタリな料理ですよね。 ただ、作り方や材料がよく分からず、店で食べる料理というイメージが強いかもしれません。 そこで本…
「ボトルは使いません」 麦茶のストック方法に「夏前に知ってよかった」
気温が上昇すると欲しくなる、冷たい麦茶。夏になると、筆者の家では麦茶の消費量が増えて、時間をかけて作ってもすぐになくなってしまいます。 手軽にストックを増やせる方法を調べたところ、気になるライフハックを発見。 それは、濃…