捨てがちなリンゴの皮 思わぬ活用レシピに「もう捨てない！」「超おいしいっ」
秋に旬を迎えるリンゴは、そのまま食べるだけでなく、料理やお菓子作りにも使える食材です。 リンゴを食べる時、「口当たりが苦手で、必ず皮をむいて食べる」という人は多いでしょう。 しかし、リンゴの皮はペクチンと呼ばれる食物繊維…
Latest
知ってた？ 果物ネットの楽しい再利用テクに「え、使える」「捨てるのやーめた！」
リンゴや柿など、今が旬のフルーツを買ったりもらったりすると、果物が緩衝材で覆われていることはありませんか。 果物を守っている緩衝材は『フルーツネット』といわれ、子供の工作用にとっておく人も少なくないようです。 「何かに使…
愛犬のためにカーペットを引いた女性 部屋に戻り、目にした光景に「だまされない！」
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
家にあるモノでふすまの破れを修繕する方法に、目からウロコ！
子供がおもちゃをぶつけて破ってしまったふすま。 筆者の家の子供はまだわんぱくざかりで、ちょっと気を抜くと、すぐにふすまに穴があいてしまいます。 放っておくと、子供がいたずらをしてふすまの穴はどんどん広がってしまうので、「…
「この手軽さ、体験してほしい」 超時短でハンバーグを作る裏技にきっと感動する！
食卓の定番メニューともいえる、ハンバーグ。子供から大人まで幅広い世代に人気の料理ですよね。 多くの人に親しまれるハンバーグですが、いざ作ろうとすると、手間が多く面倒だと感じる人もいるでしょう。 刻む食材があるのに加え、ボ…
冬場のシーツ、週に何回洗うのがいい？ 洗濯のプロの回答に「驚いた！」
だんだんと朝の冷え込みが厳しくなる、１２月。「布団から出たくない…」と思う日もあるでしょう。 そんな時、筆者がふと気になったのが、「冬場はシーツをどのくらいの頻度で洗えばいいのか？」ということ。 そこで、洗濯研究家の平島…
硬くて使いづらいバター あのキッチン用具を使うと？ 「ふわっふわ！」「美しい…」
日本では高級品の１つになりつつあるバター。節約傾向が高まる中、「無駄なく使いたい！」と思う人は多いでしょう。 しかし、冷蔵庫から取り出して使おうとするも、硬くなりすぎてうまく使えないことはありませんか。 あらかじめカット…
火を使うのは１分だけ！？ おいしくパスタを茹でる方法に「早く知りたかった」
大人も子供も大好きなパスタ。筆者の家には子供が３人いて、パスタを作る頻度が多いのですが、適度な硬さのアルデンテに仕上げるのが難しいと感じていました。 そんな時、『火を使う時間が１分だけでおいしいパスタができる』という裏技…
冷蔵庫の収納に大活躍！ 卵パックの思わぬ開け方に「ストレス軽減」「かさばらない」
料理でよく使われる食材である卵。 ４個、６個、１０個入りのプラスチック容器に入っているものがメジャーですが、一度開けてしまうと開けっ放しになり、冷蔵庫の収納に困った経験はありませんか。 これはガイドどおりに開け口に付いて…
「なぜ今までこうしなかった」 パスタの袋はこう開けるとすごく便利！
簡単に作れて便利なパスタ。筆者は夕飯によくパスタを作るのですが、みなさんはどうやってパスタの袋を切っていますか。 筆者は今まで、写真のようにパスタの袋を横に切っていました。これが当たり前だと思っていたのですが、ほとんどの…
「ウマすぎて、驚きを隠せない」 安いマグロの赤身がトロに大変身する裏技とは？
「ちょっといいものを食べたいな」と思った時に、購入したい刺身。 筆者も先日、日頃頑張っている自分へのご褒美にとスーパーマーケット（以下、スーパー）の刺身コーナーを覗いてみたところ、価格にびっくり！ 物価高も相まって、ちょ…
モランボンが公開した『餃子レシピ』 まさかの具材に「冷めてもうま～い」「ホクホク！」
毎年秋になると、サツマイモ、カボチャなどおいしい食材がスーパーマーケットに並びますよね。 『食欲の秋』を楽しむべく、旬の食材を使った手軽なスイーツを作ってみませんか。 大手食品メーカーであるモランボン株式会社（以下、モラ…
イチゴのヘタ、どうやって取ってる？ 一瞬で取れる裏技に「手が汚れない」「包丁いらず」
２０２３年もクリスマスの季節がやってきましたね。クリスマスに向けてクリスマスケーキを手作りする人も多いでしょう。 ケーキ作りの際、トッピングにイチゴを使用することが多いですが、ヘタを取るのに苦戦したことはありませんか。 …
台湾のケンタッキーに行った女性 まさかの期間限定メニューに「他になかった？」
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
街中で見かけたサンタクロース 足元をよく見ると？ 「笑った」「もうちょい頑張れ」
ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
簡単でオシャレな『ワンパントースト』 晩御飯の残りを使ってみたら「ほっぺた落ちた」
休日の朝はいい感じの朝ごはんをサッと作って、ゆったりと１日のスタートを切りたいと思いませんか。 先日、ちょっと早起きができた筆者は、トーストや和食などを考えてみましたが、どれもマンネリ化が否めませんでした。 そこでSNS…
マカロニを揚げただけの超簡単スナックに、家族みんなの手が止まらない！
日頃から、できれば子供たちには手作りのおやつを食べさせてあげたいと思っていた筆者。 しかし、残念ながらあまり料理やお菓子作りが得意ではありません。 「家にあるもので手軽に作れるおやつはないのか」と考えていたところ、知人が…
ホイップクリームを早く作りたい！ アレをちょい足しすると？「おいしくて最高」「色もかわいい」
１２月といえばクリスマス。自宅でホームパーティーを計画している人も少なくないでしょう。 パーティー用にケーキを手作りしたいけれど「ホイップクリームを作るのが面倒…」と悩んだことはありませんか。 本記事ではケーキ作りの中で…
パックの鶏むね肉をアレに漬けて焼いたら？ ジューシーすぎて家族全員が感動
スーパーマーケットなどで売っている、鶏むね肉。低価格で財布に優しい食材ですが、調理の仕方によってはパサついてしまうことがありますよね。 本記事ではある調味料を使って、鶏のむね肉をしっとりふわふわにする方法を紹介します！ …
冷凍ブロッコリーが水っぽくなる問題を解決！ アレで覆って解凍すると…？
弁当や夕食の副菜に大活躍のブロッコリー。 生のブロッコリーは処理が大変なので、大容量の冷凍ブロッコリーを備蓄している家庭も少なくないでしょう。 しかし、「解凍時に水っぽくなっておいしくない」「冷凍の状態で弁当に入れると食…
衣に水ではなく、アレを使えばお店の味！ 天ぷらが驚くほどサクサクになる裏技
子供から大人まで大好きな天ぷら。とてもおいしいのですが、家庭で作る天ぷらは衣が余分な油を吸って、ベチャッとなりがちですよね。 「お店のようなサクサク感が出ない…」と思っているみなさんに朗報です。 なんと、気の抜けた炭酸水…
アレをあてればＯＫ！ 豆腐がパックからつるんと取り出せる方法に目からウロコ
豆腐をパックから取り出す時、きっちりパックにはまっていて、うまく取り出せないという経験はありませんか。 筆者はパックを押してみたり、逆さまにして振って無理やり取り出したりしていたのですが、ぐしゃっと崩れてしまうことも…。…
大根の皮がベリベリ剥がれる！ テーブル上のアレを使った裏技に「知らなかった」
不器用で料理が得意とはいえない筆者。大根の皮を包丁でむく時は、いつも分厚くむきすぎてしまいます。 最近はピーラーを使うようにしているのですが、それでも手を切ってしまいそうになることも…。 そんな時、母親から『爪楊枝を使っ…
開封後にパサパサになった食パンは、焼く前にアレに浸けると…？ 「まるで魔法」
朝食に欠かせない食パン。「毎日食べるから」とストックしてしまいがちですが、気付いたら硬くなっていたことはありませんか。 カチカチになってしまった食パンは、トーストしても食感がパサパサであまりおいしくないですよね。 筆者は…
袋入りの味噌を驚くほど簡単に容器に移し替える方法 「早く知りたかった」「絶対やる」
みなさんは味噌をよく使いますか。筆者の家では毎朝の食卓に味噌汁が欠かせません。 そのため、かなりの量の味噌を消費するのですが、袋入りの味噌のほうがお買い得なので、筆者は自宅で袋入りの味噌を保存容器に移し替えて使っています…
「１枚だけ！？」 洗濯ネットの正しい使い方を洗濯研究家に聞いたら、驚きの連続！
洗濯の際に使用する、洗濯ネット。 活用している人が多いアイテムですが、正直「どんな衣類に、どのネットを使用するのかな？」と、疑問に思う人は多いのではないでしょうか。 今回はそんな疑問を解消するべく、洗濯研究家の平島利恵さ…
りんごの皮、捨てちゃってる？ 食べる以外の思わぬ活用法に「最高のひと仕事！」
紅茶に入れたり、ジャムにしたり、さまざまなアレンジを楽しめるリンゴの皮。 実は食べる以外でも役に立つことを知っていますか。 キッチンからバスタイムまで、今が旬のリンゴの皮を使ったアイディアを試してみました！ リンゴの皮で…
捨てるのはもったいない！ インクが出ない時はコレで復活 「娘もビックリ」
買ったばかりのボールペン。筆圧が強すぎたせいか、急に出なくなることはありませんか。 「インクは十分あるはずだから、捨てるのはもったいない！」という時に試してほしいのが、輪ゴムを使ったライフハックです。 家にあったインクが…
開けるとこぼれる砂糖の袋 アレで一刺しするだけで？ 「なんで！」「もうこぼさない」
みなさんは新品の砂糖の袋を開ける時、袋いっぱいの中身をこぼさずに開封できますか。 筆者は以前、深く考えずにハサミで袋を切ってしまい、切り口から砂糖がこぼれ出てしまったことがあります。 この失敗談を母親に話すと、「新品の砂…
使いかけの味噌をペットボトルで上手に保存する方法 「これはよき」「ずっと続けたい」
使い終わった後のペットボトル。「何かに使えそうだけれど、使い道が分からない」と思ったことはありませんか。 筆者はそんなペットボトルを有効活用して『味噌を上手に保存する方法』を実践しています。 味噌汁やピーマンとナスの味噌…