モヤシを袋に入れて加熱すると… レンジ料理研究家の知恵に「今すぐ買ってくる」
シャキシャキとした心地よい歯応えが特長の『モヤシ』。お財布に優しい食材でもあり、料理に使う人は多いでしょう。 モヤシの食感を活かした料理を、簡単に作りたいと思いませんか。 レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitch…
レシピ
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厚揚げが餃子の皮に！『厚揚げ餃子』の包まない簡単レシピ
カリッと焼き上がった皮とジューシーな肉汁がたまらない、餃子。 大人から子供まで人気のメニューですが、自宅で作ると何かと手間がかかるのが難点でしょう。 面倒な作業がなく、簡単においしい餃子を作ることができたら、嬉しいですよ…
卵とトマトがあったら、こう食べる！ 『マヨネーズ』で炒める簡単レシピ
味わい深く、料理の味を引き立ててくれる調味料の１つである『マヨネーズ』。 食材を炒める際に使うと、油を使わずに済んだり、味付けができたり、たくさんのメリットがあります。 『ふわふわ卵とトマトのマヨソテー』 ドレッシングな…
バニラアイスに『つゆの素』をかけると 想像と全然違う味だった
暑い季節の定番おやつといえば、アイスクリームですよね。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアに行くと、いろいろな種類のアイスクリームが売っていて、選ぶのも迷ってしまうでしょう。 しかし、「結局のところ、定番のバニラア…
食パンで作る『お好み焼き』 小麦粉なしでも驚くほど簡単だった
粉もの料理の定番である、お好み焼き。生地作りでは、小麦粉を使うのが一般的ですよね。 フジパン株式会社（以下、フジパン）のウェブサイトでは、なんと、小麦粉の代わりに食パンを使って作るお好み焼きのレシピが掲載されていました。…
そぼろの代わりに… 村上農園がおすすめするナス料理に驚きの声！
初夏から秋にかけて旬を迎えるナスには、さまざまな調理方法があります。 中でも、麻婆ナスは、ナスのトロッとした食感と豆板醤の辛みが絶妙にマッチした味で、人気です。 『豆腐そぼろで麻婆ナス』 施設野菜メーカーの株式会社村上農…
レンジ5分で完成 ナスの煮浸しが白ごはんに合いすぎた
料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんが公開している、『ナスの煮浸し』のレシピが話題になっています。 時短でできるかつ、白ごはんに合うというので、絶賛の声が多数寄せられているのです！ 早速、作り方を見ていきま…
「絶対また作る」「簡単で驚いた」 プレーンヨーグルトの思わぬ使い道
食事の箸休めとして、あると嬉しい漬物。筆者は常備したいと思うものの、市販の漬物は少し割高だと感じていました。 なんとか自分で作ろうと、浅漬けやからし漬けなど、簡単なものから作ってみたけれど、だんだんと家族が飽きてしまうこ…
水を使わない『カルピス』の飲み方に「これアリ」「さわやかな気分」
自宅で『カルピス』を楽しむ時に、希釈用を使っている人も多いでしょう。 筆者もその１人で、さまざまな味の『カルピス』を購入したら、水で希釈して楽しんでいました。 そんな時、『カルピス』を販売するアサヒ飲料株式会社（以下、ア…
『サクレレモン』を鍋で煮詰めると レモンカードになる意外なアレンジレシピ
暑くて食欲がない時に食べたくなるのが、さっぱりとしたアイス。 中でも、サクサクとした氷と甘酸っぱい果肉がマッチした、フタバ食品の『サクレ』は、さわやかな味わいで夏にぴったりですよね。 さまざまなフレーバーがある『サクレ』…
味の素『冷やしだしトマト』でトマト嫌いの子供も完食 夏レシピの作り方
トマトを食べる時、サラダなど生のまま使う人が多いのではないでしょうか。 筆者もいろいろな食べ方を楽しみたいと思っても、調理方法が分からず、結局いつも通りの食べ方になってしまいます。 そこで、トマトを生以外でおいしく食べら…
「生卵は使いません」 卵かけご飯の新しい食べ方に「毎朝コレ」「常識が覆った」
卵とご飯、醤油があれば手軽に作れる『卵かけご飯』は、誰にとっても親しみ深い食べ物でしょう。 しかし、「いつも同じ味付けに飽きてしまった」「卵かけご飯のアレンジが知りたい」と思うことはありませんか。 いつもと違う卵かけご飯…
「焼くのがめんどくせえ」 炊飯器任せの『適当ごはん』を出したら、娘が？
「焼くのが面倒くせえ」 そんな思いから、ぴぃ（@piiiichan3530）さんが炊飯器で作った一品に、大きな反響が上がっています。 ぴぃさんによると、自身も娘さんも魚をあまり食べないとのこと。 それにもかかわらず、骨抜…
「その発想はなかった！」「絶対やる」 ファミチキ買ったら、そのまま食べずに…
コンビニエンスストア『ファミリーマート（以下、ファミマ）』の人気商品『ファミチキ』。レジの横にあると、つい買ってしまう人も多いでしょう。 大半の人がそのまま食べますが、せっかく『ファミチキ』を買うなら、ついでにあの商品も…
「かき氷機は使いません」 スライサーで代用したら「これ最強」「また作る」
暑い夏の風物詩『かき氷』。夏になるとかき氷機を使って自宅で作っている家庭も多いのではないでしょうか。 しかしかき氷機がなくても、かき氷を簡単に作れるそうです。 すぐに役立つさまざまなライフハックを発信しているボム（bom…
間違いなくウマい… 肉巻きに『必須な具材』は、コレ！
薄切りの豚肉などで、お好みの具材を巻いて焼く、『肉巻き』。 近年は、肉巻きおにぎりをはじめ、肉巻きレシピが数多くネット上で見られます。 手軽に作れる上、中に入れる具材や味付けによって、いろいろな味わいを楽しめますよね。 …
セブン『塩ゆで枝豆』をフライパンで焼くだけ ごま油＋バターで絶品おつまみに
暑い夏のビールのおつまみといえば、やっぱり枝豆。塩ゆでした熱々の枝豆を食べるのは格別ですよね。 旬の時期を過ぎても、手軽に食べられるのが、冷凍枝豆。解凍するだけでも十分おいしいですが、ひと手間加えるとさらに手が止まらなく…
材料2つで作る『水ゼリー』 きな粉をかけたらわらび餅みたいな味わいに
夏の熱中症対策に欠かせない水分補給。運動をしていなくても、適度な水分補給を心がけている人も多いでしょう。 ノドが乾く前に飲むことが推奨されている水分補給ですが、「そんなに飲めない」と思うことはありませんか。 特に子供がい…
材料４つをペットボトルに投入 シャカシャカすると…「すごい！」「振った甲斐あった」
暑い夏は冷たいデザートが食べたくなる人も多いのではないでしょうか。 「自宅で作れるひんやりデザートはないか」と探したところ、インスタントコーヒーなどの飲食料品の製造・販売を手がける、味の素AGF株式会社（以下、AGF）が…
「なぜ今まで作らなかったんだ」 ナスの『新しい食べ方』が話題
料理は味だけでなく、見た目も大切。 見た目が美しいと、よりおいしそうに感じますよね。 目でも楽しめる『ナス料理』 ２０２４年８月２３日、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウントで、電子レンジを…
材料２つを混ぜて冷凍庫へ ３時間後…「子供がペロリ」「定番になる」
長い夏休み期間中、子供のおやつに悩む人もいるでしょう。市販のおやつもいいですが、ひんやり冷たいスイーツを手作りするのもいいですよね。 全国展開するスーパーマーケット『業務スーパー』は、ウェブサイトで『チョコミルクシャーベ…
余ったそうめんが本格的に変わる 『フレッシュモッツァレラ』トマトそうめんレシピ
夏にさっぱりと食べられておいしい、そうめん。ただ、めんつゆばかりだとマンネリ化するので、いろいろなアレンジを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトで、クラフトの『フレ…
ナスと豚バラ・厚揚げの こってり炒めレシピ 夏バテでも箸が止まらない一品
食欲が低下しがちな夏の時期には、サッパリとした食事をつい選んでしまうもの。 ですが、体力をつけるためにもスタミナたっぷりのメニューを取り入れたいものです。 手軽でおいしいレシピをInstagramで公開している、まいのご…
『カロリーメイト リキッド』を凍らせるだけ 夏の栄養補給アイス「凍らせメイト」が想像より美味しかった
栄養食の代表格ともいえる、大塚製薬株式会社（以下、大塚製薬）の『カロリーメイト』。食欲が落ちやすい夏に、重宝している人もいるのではないでしょうか。 『カロリーメイト』は、ビスケットタイプやドリンクタイプが販売されており、…
余ったそうめんが冷麺風に変身 『味の素』キムチそうめんレシピ
暑い夏につるっとしたノド越しがおいしい、そうめん。毎年夏になると、食べる機会が増えるという人も多いかもしれません。 ただ、毎回めんつゆだと少々飽きてしまいますよね。 パスタ風にアレンジしたり、そうめんチャンプルにしたりす…
不二家「水と飴だけ！」 材料２つの『簡単おやつ』に５歳児が大喜び
かわいらしいペコちゃんのパッケージが印象的な、株式会社不二家（以下、不二家）の『ポップキャンディ』。 長年愛され続けている不二家の人気商品ですが、少しアレンジを加えると、違ったおいしさを味わえるそうです。 気になるアレン…
塩ゆでより美味しい『枝豆フムス』の作り方 材料6つで朝から晩まで食べられる
日本の夏に欠かせない枝豆。塩ゆでされた枝豆は飲食店のメニューとしても定番ですが、海外でスーパーフードとして話題であることを知っていますか。 枝豆は海外でも「Edamame」と呼ばれ、栄養価が高く、おいしい豆として人気が高…
考えたこともなかった『クーリッシュ』の食べ方に「こんなに合うんだ」
ワンハンドでなめらかなバニラアイスが楽しめる、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）の『クーリッシュ』。 暑い日はもちろん、食欲が落ちている時にも食べやすいので、筆者の家では箱買いしてストックしてあります。 そんなの人気商品の『…
つゆの素、いい仕事してる…！ 手軽ランチに、子供「次はいつ作る？」
カツオ節の老舗メーカーである株式会社にんべん（以下、にんべん）。 にんべんが発売する『つゆの素』は、めんつゆとしても調味料としても大活躍しているという家庭が多いのではないでしょうか。 本記事では、にんべんのInstagr…
「超簡単なのにめっちゃ使える」 食パンでクロワッサンを作ったら、子供が大絶賛
毎日のように食卓に登場する食パン。トーストしてバターを塗るだけでは飽きてしまいませんか。 「何かおいしい食べ方はないか」と考えていたところ、SNSで『食パンクロワッサン』なるレシピが話題になっていました。 身近な材料で簡…