
もう前の切り方には戻れない…! 硬い白菜の芯が、トロトロに柔らかくなる方法
寒い季節に食べたくなる鍋ものに欠かせない食材の1つ、白菜。 白菜の旬は11~2月で、市場に出回る数が多くなります。 おいしくて栄養価の高い白菜を安く入手できる時期が、ちょうど鍋ものが恋しくなる寒い季節と重なっているのです…
grape [グレイプ] lifestyle
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら?、100均ダブルクリックが万能すぎる!、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
寒い季節に食べたくなる鍋ものに欠かせない食材の1つ、白菜。 白菜の旬は11~2月で、市場に出回る数が多くなります。 おいしくて栄養価の高い白菜を安く入手できる時期が、ちょうど鍋ものが恋しくなる寒い季節と重なっているのです…
あっという間に11月! 2023年の気になる運勢は? 2022年11月現在、そろそろ来年のことを考える時期になりました。同年は勇猛でパワフルな寅年でしたが、2023年はうって変わって愛くるしい、うさぎ(卯・兎)年です。 …
スタジオジブリのアニメ映画『火垂るの墓』の作中にも登場し、国内外で知られる、缶に入ったアメ『サクマ式ドロップス』。 缶の中には8種類のアメが入っており、1908年に『外国製品に負けないアメ』として誕生して以来、愛され続け…
ひもを結んだ時、「なかなか張った状態にならない」と困ったことはありませんか。 例えば、捨てる段ボールをひもでまとめても、ゆるければ持ち上げた時にバラバラになって、やり直すことになりかねません。 「ひもをピンと張れない…そ…
ちょっと寝る時や、くつろぐ時などにあると、便利なビーズクッション。 中身がパウダービーズであるため、捨てる時に気を付けたほうがいいことを知っていますか。 ゴミ収集を行う清掃員であり、お笑いコンビ『マシンガンズ』としても活…
寒い季節、空気が乾燥してくると、シャキッとみずみずしいリンゴがおいしく感じますね。 リンゴをそのまま生で食べる時、どんな切り方をしていますか。 おそらく、多くの人が半分に切った後で放射線状に『くし型切り』にし、皮をむいて…
そのままで食べるのはもちろん、カットしてサラダに添えても、潰してマヨネーズと和えてもおいしい、ゆで卵。 ゆでる時間によって黄身の食感が変わるため、理想の固さにならなかった経験を持つ人も多いのではないでしょうか。 そんなモ…
車で長時間の外出をする際は、子供が飽きないようにテレビやDVDを見せたり、お菓子をあげたり、いろいろ工夫している人も多いのではないでしょうか。 特に、後部座席にモニターがない場合は不便ですよね。 後部座席では特に飽きてし…
美容効果も期待できる食材として人気の『アボカド』。 カットしてそのまま食べることも多いため、できればおいしいものを選びたいところです。 しかし、見た目からはなかなか分かりにくいもの。 もしもスーパーマーケットなどで、アボ…
お笑いコンビ『マシンガンズ』の滝沢秀一さんは、ゴミ収集会社の清掃員としての一面も持っています。 自身のTwiterアカウントには、普段、清掃員として仕事をする上で感じたことや、ゴミ出しの豆知識などを投稿。役立つ情報の数々…
群馬県で野菜農家を営んでいる、しん(@sinyasai)さんは、Twitterで重要な情報を再度呼びかけました。 しんさんが、ぜひ多くの人に知ってほしい情報…それは、「黒くなったピーマンは捨てないで!」というもの。 ピー…
「小松菜は…冷凍してください!」 Twitterでそう呼びかけたのは、スーパーマーケットで青果部を担当している青髪のテツ(@tetsublogorg)さんです。 炒め物や煮浸しなど、火を通して食べるイメージが強い小松菜。…
調理師専門学校で20年以上、教師を務めている、高松先生(@takamatsu_cookingteacher)さん。 TikTokを通して、身近な食材のアレンジレシピや、いつもの料理をおいしくするひと手間などを紹介していま…
私たちはゴミを捨てる際に、『燃えるゴミ』『燃えないゴミ』『プラスチックゴミ』など、種類によって分別しています。 それは地球環境を守るためだけではなく、ゴミ収集会社の清掃員に危険が及ばないためにも大切なことです。 マシンガ…
幼い子供が何をやらかすかは、いつも一緒に生活している親でも予測できません。 まだ知識がないため、時には普通なら思いつかないようなことをやり、大人は度肝を抜かされるのです。 株式会社CuboRexの代表である寺嶋瑞仁(@s…
身体や服につけて、香りを楽しむ『香水』。 香水の使用期限はものによって違いがありますが、大抵は3年を過ぎると、少しずつ劣化していくといわれています。 しかし、長年使っていない古い香水をどう捨てるべきかが分からず、そのまま…
11月になると、年末が近付いてくるのを意識し始め、いろいろな準備をする人は多いことでしょう。 何事も、準備は早いに越したことがありません。早めに年越しに備え、余裕をもって『師走』と呼ばれる12月を過ごしたいものです。 し…
ゴミ収集会社の清掃員として働きながら、お笑いコンビ『マシンガンズ』としても活動している滝沢秀一さん。 ゴミについての役立つ情報をTwitterで発信し、たびたび注目を集めています。 2022年10月31日には、誤ったゴミ…
冬に旬の季節を迎えるレンコン。 スーパーでは1年を通して入手可能ですが、栄養豊富で味がよいといわれる、旬のものを食べるなら、冬がぴったりのタイミングです。 しかし、いざレンコン料理を作ろうと下処理を始めたところ、思わぬタ…
カブは春の七草の1つですが、秋から冬がもっともおいしく食べられる旬だということをご存知でしょうか。 カブには、春(3~5月頃)と秋から冬(10~12月)と、2回の旬があります。 そして、秋から冬に出回るカブは『秋もの』と…
最近、100円ショップの『ダイソー』で買い物をしていると、数々の卵関連グッズが目にとまります。 卵かけご飯専用の醤油があるくらいなので、やっぱり卵好きの日本人は多いのでしょう。 筆者が卵料理を作る時に「あるといいなぁ…」…
最近は、さまざまな調味料がジッパー付きになっていて、とても便利になりましたね。 ただ、砂糖は大きい袋で売っていることが多く、ジッパーも付いてないので中で固まってしまうなど、ちょっと不便に感じることがあります。 大袋の砂糖…
ご飯のおとも、弁当のおかず、つまみ、ソースなど、いろいろな料理に使える、たらこと明太子。 しかし、たらこと明太子は、食べる前にスプーンやフォークなどを使用して中身を取り出す必要があります。 この処理が「意外と面倒…」と感…
生でサラダにすればシャキシャキ、炒め物ならサクサク、煮物にすればホクホク…と、さまざまな食感が楽しめるレンコン。 タマネギやジャガイモほどではないものの、スーパーで1年を通して入手でき、料理のバリエーションを増やすのに便…
乾燥が気になる季節になると、対策を考える人も多いのではないでしょうか。 店では、さまざまな加湿器が売られていますが、ひときわ目をひく商品を100円ショップ『ダイソー』で見つけました。 ドーナツの穴から猫がバンザイしている…
私たちは、日頃からさまざまなゴミを出しています。 燃える、燃えない、ペットボトルなどに分けて捨てているはずですが、時として間違えている場合があるのです。 マシンガンズ滝沢が指摘する『昇華転写紙』の捨て方 ゴミ収集会社の清…
リンゴといえば、真っ赤な皮が特徴的。 「赤ければ赤いほどいい」と考え、スーパーなどで購入する時の基準にしている人は一定数いるものです。 しかし売られているものの中には、赤くなく、黄色いリンゴも珍しくありません。 黄色いリ…
ハロウィンを象徴する野菜といえば、カボチャですね。 中身をくり抜いて、おばけのような表情のランタンを作ったり、パイを作ったりすることで知られています。 カボチャを英語でなんていう? みなさんは、カボチャを英語でなんという…
ネットショッピングを利用した時など、商品を梱包するために使われている、段ボール。 形や大きさが一つひとつ違うと、ゴミとして捨てる時、まとめるのに時間や手間がかかってしまいがちです。 平らにつぶした段ボールを、ヒモで縛って…
サラダや炒めものなど、幅広い料理に使えるキャベツ。 ひと玉使うほどではない場合は、あらかじめカットされたものを購入する人が多いでしょう。 そんなカットキャベツの選び方についてTwitterで呼びかけたのは、スーパーマーケ…