
「店みたいな氷」はどうやって作る? 冷蔵庫メーカーにコツを聞いた
フード夏場だけでなく普段の飲み物にも氷は欠かせません。自宅で作った氷を見ると、中心部分が白く濁っていることがあります。 一方で、飲食店などの氷は透明で見た目も美しいですよね。この違いはどこから生まれるのでしょうか。 本記事では…
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夏場だけでなく普段の飲み物にも氷は欠かせません。自宅で作った氷を見ると、中心部分が白く濁っていることがあります。 一方で、飲食店などの氷は透明で見た目も美しいですよね。この違いはどこから生まれるのでしょうか。 本記事では…

夏場に出番が増える麦茶ポットは、毎日使うからこそ汚れを見落としやすいものです。 特にパッキンや注ぎ口は、軽くすすぐだけでは汚れが残ることもあります。 本記事では、麦茶ポットのお手入れ方法について、ステンレスポットのメーカ…

複数のペットボトル飲料を冷蔵庫で冷やそうとすると、地味にかさばりスペースを圧迫してしまうでしょう。 実は、ブックエンドを活用するだけで、ペットボトル飲料を省スペースで収納できることを知っていますか。 本記事では、ブックエ…

使い終わった麦茶パックを、キッチンのシンク掃除に再利用できました。 実際に筆者が試してみたところ、特別な道具を用意せずとも簡易スポンジのように使えて、気になっていた軽い汚れを手軽に落とせましたよ。 麦茶を飲む機会が増える…

おうちでコーヒーやジュースを飲む時、いつもの氷だと少し味気なく感じることはありませんか。 おうちカフェや来客時のおもてなしで、ドリンクをもっとおしゃれにかわいく演出したい人も多いでしょう。 そんな時におすすめしたいのが、…

ひんやり冷たく、甘くておいしいアイス。いろいろなフレーバーがありますが、やっぱりバニラアイスが好きという人も多いでしょう。 ミルク感がおいしいバニラアイスはそのまま食べるだけでなく、パフェやトーストなどと組み合わせたり、…

本記事では、かき氷シロップをかき氷以外に使うアイディアを紹介します。 夏の風物詩として大活躍するかき氷シロップですが、「使いきれずに余らせてしまうかも…」と購入をためらう人もいるかもしれません。 実は、いつものドリンクに…

暑い季節のおうち時間で大活躍する、かき氷シロップ。 子供が喜ぶからと何種類か買ったものの、なかなか使い切れず、冷蔵庫の奥で眠ったままになっていませんか。 「捨てるのはもったいないけれど、かき氷を食べる気分じゃないし…」と…

暑い日が続くと、こまめな水分補給が欠かせませんよね。 スポーツドリンクを常備しておきたいものの、家族みんなで飲むと意外と出費がかさんでしまうことも。 そんな時に役立つのが、レモン果汁100%の『ポッカレモン100』を使っ…

アイスコーヒーに塩を加える意外な飲み方を試してみました。 「しょっぱくならないの?」と半信半疑で飲んでみると、予想外の味わいに。 撮影:grapeフード編集部 塩を加えた時の味の変化や、レモン果汁を加えた夏らしいアレンジ…

夏の風物詩でもあるスイカは、甘くて水分量も多く、暑い日こそ食べたくなりますよね。 そのまま食べるのもいいですが、アレンジを加えても楽しめます。 本記事では、スイカを使ったジュースのレシピを紹介。さわやかでおいしいですよ!…

YouTuberのヒカキンさんがプロデュースした麦茶『ONICHA(以下、オニチャ)』。コンビニエンスストア『セブン-イレブン』の店舗限定で発売され、注目を集めた商品です。 そんな『オニチャ』ですが、筆者の住んでいる地域…

不規則な大きさに氷を砕いた『かち割り氷』は、夏の冷たいドリンクに欠かせない存在です。 コンビニエンスストアなどでも販売されていますが、フリーザーバッグを使えば自宅で簡単に作れますよ。筆者が実際に試して紹介します。 フリー…

アイスコーヒーを飲んでいると、氷が溶けて味が薄くなってしまうことがありますよね。 そんな悩みを解消してくれるのが、市販のコーヒーで作る『コーヒー氷』です! ジッパー袋を使えば手軽に作れて、最後まで濃厚な味わいを楽しめます…

暑い時期の熱中症対策には水分補給が欠かせません。 運動時に限らず、日常的にスポーツドリンクを取り入れている機会も多いでしょう。 なかには、よりすっきりと飲むためにスポーツドリンクを薄めている人もいるかもしれません。 そこ…

気温が高い日には、キンキンに冷えたペットボトル飲料もあっという間にぬるくなってしまうでしょう。 ぬるくなった飲み物を冷蔵庫で冷やすと時間がかかるため、「すぐに冷たい飲み物でノドを潤したい」という時には、じれったく感じます…

暑い日は、キンキンに冷えたドリンクが飲みたくなりますよね。しかし氷を入れると、時間が経つにつれて、ドリンクの味がどんどん薄くなってしまうのが気になるところ。 「冷たさはキープしたい。でも、味は薄めたくない!」と、モヤモヤ…

本記事では、アイスコーヒーのアレンジレシピを紹介します。 炭酸とフルーツを使った、夏らしいさわやかさと、ほのかな甘みがおいしい1杯です。 シュワっとさわやかなコーヒーアレンジ 2026年7月中旬現在、蒸し暑い日々が続き、…

夏になると食べたくなる、江崎グリコ株式会社の『アイスの実』。 そのまま食べてもおいしいですが、最近SNSで「ドリンクに入れるとおしゃれに変身する」と話題になっているのを見かけました。 気になった筆者が、実際に3種類のアレ…

仕事終わりや風呂上がりに、キンと冷えた缶ビールを飲むことを楽しみにしている人は多いでしょう。 しかし、缶ビールは光や高温、温度変化、振動の影響を受けやすい飲み物です。 ふだん何気なく缶ビールを置いている場所が、実は風味を…

暑い日に食べたくなる、ひんやりスイーツの定番『コーヒーゼリー』。実は、タッパーを使えば驚くほど手軽に作れます。 必要な材料はたった3つ。材料を『タッパー』に入れて電子レンジで温めたら、後は冷蔵庫で冷やすだけです。 料理初…

夏になると、無性に飲みたくなるアイスコーヒー。 しかし家で作ってみると『味が薄い』『香りが弱い』『氷で水っぽい』と、なんだか物足りなく感じたことはありませんか。 実は、ちょっとしたコツを押さえるだけで、プロの味わいにぐっ…

夏になると毎日のように飲む麦茶。 しっかり冷やしたはずなのに、香りが弱い、コクがない、なんとなく物足りないと感じたことはないでしょうか。 実はその『おいしくない』という感覚には、味覚と温度の深い関係が隠れているのかもしれ…

気温が高い日は、買ったばかりのドリンクもあっという間にぬるくなってしまいます。 冷蔵庫で冷やそうとしても、飲み頃の温度になるまで待たなければならず、もどかしく感じることもあるでしょう。 そこで本記事では、ネットで話題のド…

コンビニエンスストアでも、手軽に本格的なコーヒーを購入できる、2026年7月現在。 1日に2杯、3杯とコーヒーを飲むという人は少なくないでしょう。 いつものブラックやラテもよいですが、たまにはアレンジしてみたくなりますよ…

お祭りや花火大会などの屋外イベントで飲むことの多い、瓶ラムネ。 付属の玉押しで、ガラス玉を押し込む際、中身があふれて手がベトベトになった経験はありませんか。 本記事では、瓶ラムネを吹きこぼさずに開ける、簡単な方法をご紹介…

暑い日やお風呂上がりに飲みたくなる炭酸飲料。 しかし1度開栓すると翌日には炭酸が抜けてしまい、あの爽快感が失われてしまいます。 実は、SNSでは炭酸飲料を長持ちさせる意外な一工夫が話題を集めています。 なんでもペットボト…

ひんやり、そしてシャリッとしたノド越しが、暑い夏にぴったりな株式会社ロッテ(以下、ロッテ)の『クーリッシュ』。 そのまま食べてももちろんおいしいのですが、手軽なアレンジがSNSで話題となっています。 気になった筆者が、実…

夏の定番の飲み物である麦茶。作り置きをしている人は多いものの「何日くらいもつのか」と疑問を感じることもあるのではないでしょうか。 そこで本記事では、株式会社伊勢惣(以下、伊勢惣)に麦茶の保存期間や麦茶の作り方、保管のポイ…

コンビニエンスストア(以下、コンビニ)で手軽に購入できる『アイスコーヒー』。買った後、カップについた結露で、机や車のドリンクホルダーが濡れて困ったことはありませんか。 また、時間が経つと氷が溶けて、飲み物が薄くなってしま…