ちくわを輪切りにして… アレと混ぜたら「子供がずっと食べてる！」
ライフスタイル魚のすり身を加工したちくわは、そのまま食べるほか、炒め物や揚げ物などに使える万能食材です。 スーパーマーケットでも手頃な価格設定で、自炊をよくする人の味方ともいえるでしょう。 いろいろな料理との相性がいいので、冷蔵庫に常…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
赤しそふりかけのおにぎり、アレを少し入れると「とんでもないおいしさです」
ライフスタイル「これはやみつきになる」 そんな言葉を投稿したのは、『NEWクレラップ』などの家庭用品を販売する、株式会社クレハのX（Twitter）アカウント『クレハおにぎりプロジェクト』。 定番ともいえる、赤しそのふりかけのおにぎり…
困ったときのおでんの具のおすすめを紹介！ 定番具材から変わり種まで
ライフスタイル温かい物が食べたい時にぴったりな料理といえば、おでんを想像する人も多いのではないでしょうか。冷えた身体に染みるおいしい出汁と、出汁の味を吸収したあつあつの具材がとてもおいしいですよね。 そこで、本記事ではおでんのおすすめ…
喫茶店の味を誰でも再現！？ キーコーヒーの技に「早速作る」
ライフスタイル喫茶店のメニューでよく見る、コーヒーゼリー。 つるんとした食感で、普通のコーヒーとは違ったおいしさがありますよね。 「喫茶店のコーヒーゼリーの味を家でも楽しめたらな…」と思ったことはないでしょうか。 おうちで喫茶店風のコ…
意外な組み合わせに「めっちゃハマった」 卵サンドに『アレ』を入れると？
ライフスタイルゆで卵をつぶし、マヨネーズで和えた卵サラダを、パンにはさんだ『卵サンド』。 卵のまろやかなでクリーミーなコクが、何度も食べたくなるおいしさですよね。 少ない材料で手軽に作れるため、食感や味を自分好みにアレンジするのも楽し…
小腹が空いた時の一品！ サッと作れる焼きおにぎりのレシピが話題
ライフスタイルおにぎりの表面をパリッと焼いて、醤油や味噌ダレを塗って食べる、焼きおにぎり。 タレの香ばしさがたまらなく、小腹が空いた時やお酒のシメに食べる人もいるでしょう。 握らないのに、焼きおにぎり？ 料理研究家のふらお（@fura…
スーパーでインゲン見つけたらやって！ レシピに「新しい食べ方を知れてよかった」
ライフスタイル初夏くらいから、スーパーマーケットで見かける機会が増えてくる、インゲン。 ゆでてそのまま食べてもおいしいですが、独特の「キュッ」という食感が気になる人もいるようです。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）広報部のX（…
だし巻き卵が崩れるならコレ使って！ 企業の提案に「その手があったか」
ライフスタイル上品な味にふわふわ触感の『だし巻き卵』。自宅で作ろうとすると、焦げたり形が崩れたりと失敗しがちな料理でもあります。 しかし電子レンジを使えば誰でも上手においしく作れるそうです。 だし巻き卵の上手な作り方 だし巻き卵の上手…
「笑った」「ツッコミ所しかない」 男性が作ったラーメンに、ツッコミが殺到したワケとは
トレンド多くの祝日が重なり、長い連休となる、ゴールデンウィーク。 まとまった休みを利用して、旅行やお出かけを楽しむ人もいるでしょう。 しかし、飲食業やサービス業など、ゴールデンウィークでも仕事がある人はいます。 １０連勤をした男…
ちくわを縦に切って中に… 意外な組み合わせに「最高」「アイディア勝ち」
ライフスタイルちくわは、手頃な価格で購入でき、炒め物やサラダなどいろいろな料理に役立つ、便利な食材ですよね。 ちくわを使った一品といえば、青のりなどをまぶして揚げる『磯辺揚げ』が知られています。 おつまみやうどんにのせるなど『脇役』に…
豚こま肉を丸めたら？ １５分で完成するお手軽レシピに「たまらなくおいしそう」
ライフスタイルゴールデンウィークが明けた５月上旬。新学期からお弁当作りが始まった家庭では、そろそろ献立に頭を悩ませる時期ではないでしょうか。 手軽に作れて、子供も喜ぶ簡単レシピがあったら、嬉しいですよね。 天才的にうまい！豚こま団子の…
ゆで卵は１０秒振ってみて 殻剥き技に「めっちゃ簡単」「トゥルン」
ライフスタイルピクニックのお弁当の定番『卵サンド』や『ポテトサラダ』に欠かせないのが『ゆで卵』。 卵をゆでるのは簡単ですが、「剥くのが面倒くさすぎる！」と感じている人も多いのではないでしょうか。 しかしあるものを用意するだけで、わずか…
TKGならぬTKT ５分で作れる『卵かけトースト』が絶対ウマい 「考えた人、お見事」
ライフスタイル生卵を熱々のご飯にのせて、調味料をかけて混ぜて食べる『卵かけご飯』は、手っ取り早く小腹を満たせる便利な一品ですよね。 しかし、卵かけご飯を食べたいと思ったら、うっかり「ご飯を炊き忘れていた」なんてこともあるでしょう。 そ…
卵焼きに小さじ１杯加えてみて！ 企業の提案に「マジでふっくら」「すごい」
ライフスタイルお弁当や朝食などの１品として定番の『卵焼き』。『みりん』を加えるだけで、冷めてもふんわり食感が続く卵焼きが誰でも簡単に作れます。 本記事では、『宝酒造』の公式サイトで紹介されているレシピを参考に、実際に卵焼きを作ってみま…
中途半端に余ったトマト缶 超簡単な消費方法に「絶対うまいやつ！」
ライフスタイル豊富なビタミンとカリウムが含まれており、健康野菜の１つとして親しまれているトマト。 噛むと『ぷちっ』とする、独特な食感が苦手な人は少なくありませんが、調理方法を工夫すればおいしく食べることができます。 シェフとして働く麦…
ラー油の代用品の作り方7選！ 簡単派・本格派も納得のレシピを紹介
ライフスタイル「ラー油がなくて困っている」「ラー油を使って料理を作りたいけど、買いに行くのは面倒」という人もいるのではないでしょうか。 ラー油だけを買いに行くのは面倒なので、できるだけ家にあるもので代用したいと考える人も多いでしょう。…
ラードの代用品９選 牛脂との違いや自宅で簡単にできるレシピも紹介
ライフスタイル「ラードを使って料理したいのに、手元になくて困った」「料理にコクがなく、おいしく感じない」と悩んだ経験がある人もいるのではないでしょうか。 ラードを入れるとコクが出るため、飲食店では使用することが一般的ですが、自宅では常…
焼き肉のタレ、冷蔵庫に眠ってない？ 思わぬ使い道に、息子「僕の好きな味」
ライフスタイル朝ご飯の強い味方である、卵かけご飯。生卵をご飯にかけるだけで、手軽に栄養を摂れて嬉しいですよね。 とはいえ、醤油をかけるだけの味に、飽きてしまった人も多いのではないでしょうか。 本記事では、家に余りがちなアレをかけるだけ…
「その手があったか！」 カニカマを一瞬でほぐす方法に「すご！」「気持ちいい」
ライフスタイルカニカマはそのまま食べてもおいしいですが、細かく割いて料理に使うこともよくあります。しかし、なかなかうまく割けずにイライラしてしまうことも…。そんな時におすすめしたいスピードアップのコツをご紹介します。 カニカマを爆速で…
市販のたこ焼き粉で作ったら？ 衝撃のオチに「ワロタ」「地獄のような出来栄え」
トレンド人間誰しも『得手不得手』があります。 例えば、料理が得意な人もいれば、「何を作ってもうまくいかない…」という人もいるもの。 努力次第である程度はカバーできるものの、人の個性はさまざまなので、無理に不得意なことを克服するの…
「冷凍コロッケは揚げない」 主婦歴１０年の裏技に「この手があったか」
ライフスタイル家で揚げたてを味わえることが魅力の、冷凍コロッケ。 手軽に作れますが、油をたくさん使うため、揚げ物をした後の油の処理が意外と面倒ですよね。 冷凍コロッケを揚げずにおいしく作る方法 簡単に作れる時短レシピをInstagra…
食パンの『ワンパンレシピ』に８万人がイイネ！ 「罪な味に出会ってしまった」
ライフスタイル・罪なレシピに出会ってしまった…。 ・簡単でおいしすぎる！ ・ハマってもう５回くらい作っています。 そんな声が上がり、８万件もの『いいね』が付いたのは、バタ子ママ（batacomama）さんがInstagramに投稿した…
もやしって洗った方がいいの？ 生産者団体の回答に「もう迷わない」
ライフスタイルスーパーマーケットなどで販売されている、ビニールパック入りのモヤシ。使用する際は、そのまま使っていますか。 筆者は一度水で洗ってから炒めたり、鍋に加えたりしていますが、洗わなくても問題ないのでしょうか。気になったので、調…
巻くだけ簡単！ ハムとチーズの中に入れるのは…「うまそおお」「絶対に食べる」
ライフスタイルちょっと小腹が空いた時や、自宅で晩酌をする時など、簡単に作れるおつまみ的なものがあると、嬉しいですよね。 『サトウのごはん』や『サトウの切り餅』などで知られている、サトウ食品株式会社のTikTokアカウントは、間食やおつ…
五目炒飯にアレかけてみた 仕上がりに「ハマりそう」「シメに最適」
ライフスタイル短い調理時間でおいしい料理ができあがる『冷凍食品』は、忙しい時の救世主。 そんな冷凍食品の中で定番の商品が『炒飯』ですが、ほんの少しのアレンジで別の味わいを楽しめるそうです。 そこで本記事では、味の素冷凍食品の公式サイト…
中華料理店の味を再現！『白菜の炒め物レシピ』に「いけるのでは！？」
ライフスタイル旬は冬であるものの、産地などの工夫で通年販売されている白菜。 煮ても焼いてもおいしく、使い勝手のよさから重宝されています。 オカリナ講師のジャスティン（@Justin_ocarina）さんは、そんな白菜をメインにした一品…
新ショウガ見つけたらやるしかない JA全農が教える『炊き込みご飯』が爽やかで絶品
ライフスタイル初夏を迎えると、スーパーマーケットなどで見かける機会が増える、新ショウガ。 繊維が少ないため柔らかく、みずみずしい新ショウガは、甘酢漬けなどにして食べるのが定番ですね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部は…
冷凍エビシューマイの思わぬアレンジに「納得の発想」「箸が止まらない」
ライフスタイル温かいご飯の上に、エビとピリッと辛いチリソースが絡まったエビチリを乗せた『エビチリ丼』。エビのプリプリとした食感と、辛味と甘味が絶妙にマッチしたチリソースがたまらない逸品です。 しかし、おうちでエビチリ丼をイチから作ろう…
スイートコーンが茶色くくすんでたら… 企業の解説に「初めて知りました」
ライフスタイル『スイートコーン』は、トウモロコシの中でも特に甘みが強くおいしい品種。缶詰をはじめとする加工食品にもよく使われています。 スイートコーンといえば鮮やかな黄色を想像する人がほとんどですが、たまにコーンの色味が茶色くくすんだ…
新ニンニクの皮が紫色に… 食べても大丈夫？ 企業の説明に「そういうことか」
ライフスタイル本来白いイメージの新ニンニクの皮が紫色に変色していると、「傷んでしまったのか…」と不安に思う人もいるかもしれません。 そこで本記事では、新ニンニクの皮が紫色になるのはなぜなのか、食べても大丈夫なのか、パルシステムの公式サ…