料理

袋麺のラーメンで人気といえば、必ずランキング上位に入ってくるのが、サンヨー食品株式会社（以下、サンヨー食品）の『サッポロ一番 塩らーめん』です。 『サッポロ一番 塩らーめん』は、そのまま作るだけでもおいしいですが、具材な…

子供のいる家庭では「夏休みを毎日どう過ごそうか…」と悩むことも多いのではないでしょうか。 外は暑くて長時間の外出は大変…。かといって、子供に「つまらない」「やることがない」と文句をいわれると困ってしまいますよね。 そんな…

そのまま食べるのはもちろん、鍋や味噌汁などに入れてもおいしい豆腐。比較的安く手に入るため、自宅に常備している人も多いかもしれません。 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんがXで紹介したのは、そんな豆腐の新し…

栄養豊富な夏野菜である、ズッキーニ。 あまり使う機会がない人は、入手しても、どのように保存すればいいのか取り扱いに悩むかもしれません。 そこで本記事では、農林水産省によるズッキーニの保存方法や選び方を紹介します。 ズッキ…

爽快なノド越しがおいしい、飲むアイスの『クーリッシュ』。バニラ味のフレーバーは、コクがありつつも後味がスッキリしていて、軽い甘さが後を引きますよね。 販売元である、株式会社ロッテ（以下、ロッテ）のウェブサイトでは、『クー…

株式会社永谷園（以下、永谷園）が販売する『お茶づけ海苔』。お湯を注ぐだけでササッと食べられて便利ですよね。 白米に振りかけるのが一般的ですが、永谷園のウェブサイトでは一風変わったレシピ『冷やし焼きおにぎり茶づけ』が公開中…

卵とケチャップの組み合わせといえば、オムライスやオムレツが思い浮かびますよね。 いわずと知れた相性のいい組み合わせですが、本記事で紹介するレシピはちょっと想像と違うものかもしれません。 まずは使用する材料を見てみましょう…

おかずと米を一緒に食べられるおにぎりは、外出先に持って行ったり、食事の時間を短くしたりできるなど、多くのメリットがある料理です。 一方で、野菜を十分に摂取するのは難しいですよね。 そんな悩みを解決してくれるアイディアをX…

朝食の定番といえば、トーストにジャムやバターを塗る人は多いでしょう。 さまざまな食材と相性抜群のトーストですが、実はまだ意外な組み合わせが隠されているようです。 その組み合わせの1つが、味の素株式会社のウェブサイトで紹介…

ジューシーな肉の味わいが魅力のステーキ。 お腹いっぱい食べたら幸福感に満たされることでしょう。しかし、材料費やカロリーも気になるところ…。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが紹介したステーキは、肉ではなくナスでした…

夏の昼食といえば、そうめん。弁当に持って行く人も多いでしょう。 しかし、そうめんをお弁当箱に入れると、水分が下に溜まってしまい、お昼にはそうめんがブヨブヨなんてことも…。 しっかり水を切ったつもりでも、こんなふうに水が溜…

手軽に用意できる酒のつまみの定番といえば、枝豆。 筆者の家では家族全員が大好きなので、スーパーマーケットで見かけると、つい手に取ってしまいます。 しかし、安価で手に入れた枝豆は、普通にゆでただけでは、いまいち旨味が感じら…

大人から子供まで、幅広い世代に人気のおかず、餃子。 自宅でいざ作ろうとすると、タネをこねたり、皮で包んだりと、案外手間がかかりますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）がInstagramアカウント…

2025年8月下旬現在、長かった夏が少しずつ終わりに近づいています。 海や山に行くなどして夏を満喫したという人もいれば、まだ思い出を作れていない人もいるかもしれません。 そんな人は、お笑いタレントの柳原可奈子さんのIns…

夏はそうめんがおいしい季節です。暑い日は、そうめんが食卓にのぼることが増えるでしょう。 あなたはそうめんをゆでた後、水気を切りますか。それとも冷水あるいは氷水に浸けて食べますか。 『揖保乃糸』でおなじみ、兵庫県手延素麺協…

夏に旬を迎えるオクラ。あなたはいつも、どのように調理して食べていますか。 輪切りにして和え物にしたり、煮びたしにしたり、さまざまな楽しみ方がありますよね。 2025年8月、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部…

夏になると無性に食べたくなるフローズンスイーツ『サクレレモン』。 シャリシャリ食感と輪切りのレモンの酸味は、暑さで疲れた身体を一気にリフレッシュさせてくれますよね。 そんな定番のアイスが、キリンビバレッジ株式会社の『午後…

作り置きに味玉を作る人は多いのではないでしょうか。しかし、いつも同じような味付けでは飽きてしまいますよね。 そんな時にぴったりの、ひと味違った味玉のレシピを紹介します。 味付けに塩昆布、めんつゆ、ごま油、ニンニクを使った…

夏から秋にかけて旬を迎える、ナス。 とろとろな食感が特徴で、煮たり焼いたり、さまざまな調理法で味わえます。 そんなナスですが、電子レンジで温めてもおいしいのだとか！ 2025年8月、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農…

おやつ時や作業がひと段落ついた時などは「ちょっと甘いものが食べたい…」と思うかもしれません。 そんな時にぴったりなのが、電子レンジで1分温めて作る簡単クッキー。 オーブンも特別な道具も不要なため、お菓子作り初心者や子供と…

『マーボといったら丸美屋』でおなじみの、丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）が、2025年8月に販売した新商品『カップdeごはん　いざ米（まい）る　麻婆豆腐ごはん（以下、麻婆豆腐ごはん）』。 お湯を注ぐだけで、おいしい…

から揚げは大人から子供まで人気のおかずですが、油の処理や後片づけが大変で敬遠されがちです。 さらにダイエット中だと「食べたいけれどカロリーが気になる…」と悩む人も少なくありません。 そこでおすすめなのが『揚げないから揚げ…

暑い日が続くと「サッパリとした冷たい副菜が食べたい」と思うことはありませんか。 そんな時にぴったりなのが、『焼きナスとオクラのめんつゆ漬け』です。 焼いて漬けるだけというシンプルな調理法にも関わらず、食べると「あぁ、これ…

忙しい朝でもサッと食べられる卵かけごはん、通称『TKG』。 卵のみでももちろんおいしいですが、ちょっとだけアレンジして、背徳の味を試してみませんか。 本記事で紹介するのは、卵かけごはんにとろけるチーズをのせた『濃厚TKG…

お弁当のおかずの定番で、幅広い世代が大好きな玉子焼き。 味付けや具材次第で、いろいろな味を楽しめますよね。 食品メーカーのマルハニチロ株式会社（以下、マルハニチロ）のウェブサイトでは、同社の商品を使った玉子焼きのレシピが…

朝ごはんやお弁当の定番である、玉子焼き。 飲食店でも人気のメニューの1つで、お酒のおつまみとしても合いますよね。 そんな玉子焼きが、さらにお酒の進む味付けになるレシピを紹介します！ 『キムチ玉子焼き』のレシピ 紹介する玉…

古くから薬味として使われてきた、大葉。日本最古の薬物辞典といわれる『本草和名』にも記述があります。 主に和食と相性がよく、そのさわやかな香りが料理によいアクセントを与えてくれますよね。 本記事では愛知県豊橋市にある『JA…

手頃な価格で購入できる家計の救世主、モヤシ。火が通りやすく、幅広い料理に使えるのも嬉しいですよね。 「忙しい日のもう一品」にぴったりなモヤシを使ったレシピを、筆者が試してみました。 レンチンのみで完成！『モヤシとちくわの…

朝食やお弁当のおかずとして愛され続ける玉子焼き。シンプルな料理だからこそ、作り手によって味や仕上がりに個性が表れます。 そんな玉子焼きを、テレビでおなじみの芸能人たちがYouTubeで披露。それぞれのこだわりとテクニック…

暑い日や疲れている時は、おつまみもさっぱりしたものを食べたくなりますよね。 でも少しはパンチの効いたものが食べたい…そんな時にぴったりなのが『塩にんにくオクラ』！ シャキシャキの食感に、ごま油とニンニクの香りが効いていて…