お肉をこねる時に外れやすいビニール手袋 便利な防止技に「知らなかった」「早速やる」
ライフスタイル料理でお肉をこねる時などに活躍するビニール手袋ですが、作業しているうちにズレてしまいやすいのが困りもの。 しかし、ほんの少しの「ひと手間」をかけるだけで、あのイヤなズレがなくなります。知っている人が得する裏技のご紹介です…
料理
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クリスマスにぴったり！ 炊飯器で作る『簡単ローストビーフ』
ライフスタイル１２月のイベントといえば、クリスマス。多くの人が、家族や友人とおいしいごちそうを囲み、素敵な日にするものでしょう。 自宅で楽しむ場合は、購入品だけでなく、複数の料理を手作りする人もいますよね。 そんなクリスマスにぴったり…
「すき焼きのシメはうどん？いいや違う」 意外な食材に「え、初耳」「やってみたい」
ストーリー年末年始やお祝いごとがある時に、家族ですき焼きを食べる家庭は多いもの。 鍋の具材をおかずにご飯を食べる人もいますが、鍋のシメに麺やご飯を入れる人もいるでしょう。 すき焼きのシメに、焼きそばが合う？ さいおなお（@saio…
ウインナーに切れ目は入れたほうがいいの？ トップバリュの解説に「なるほど」「試してみる」
ライフスタイルウインナーを食べるなら、パリッとジューシーに仕上げたいもの。 そのまま茹でたり焼いたりしてもおいしいですが、よりジューシーに仕上げるための裏技をInstagramの投稿から紹介します。 シンプルにパリッと仕上げるのが人気…
スライサーの使い方、それで合ってる？ 安全な方法に「その手があったか」「やってみます」
ライフスタイル野菜を包丁で薄くスライスするのは難しいもの。そのため、スライサーを使う人も多いでしょう。スライサーは薄く、なおかつスピーディーにスライスできるので便利です。 しかし、「もうちょっとスライスできるかな？」「もっと早く動かし…
揚げずにできる！マイタケの天ぷらに反響 とんでもなくおいしくなる方法とは？
ライフスタイルサクサクでジューシーな味わいが人気の、和食の定番料理、天ぷら。 魚介から肉、野菜やキノコまで、幅広い具材が使われ、定番から変わり種までそのバリエーションはさまざまです。 カリカリとした食感と香りが引き立つ『マイタケ』は、…
寒い冬に嬉しい『だしバターおにぎり』 ミツカンのレシピに「こういうの、食べたかった！」
ライフスタイル小腹が空いた時に食べたくなる、おにぎり。 シンプルな塩にぎりもいいですが、味のしっかり付いた炊き込み風のおにぎりもまた、おいしいですよね。 特に、身体の冷える冬は、少しこってりとした味付けが恋しくなりませんか。 株式会社…
捨てるだけの野菜くず アレに活用する方法に「いいこと聞いた」「やってみます」
ライフスタイルニンジンやタマネギ、葉野菜など、料理に使う多くの野菜は使う時に「くず」が出ます。食べるところではないので捨ててしまうのが一般的ですが、もったいないと思うことはありませんか。 実際に食べることはない部分でも、野菜そのものの…
料理の手間をなくす家事のコツは？ ４選に「参考になる」「意識します」
ライフスタイル家事は毎日休みがありません。だからこそ、家事の負担を少しでも減らしたいという人は多いのではないでしょうか。 Instagramにて、便利な家具や家事のテクニックを発信している、ニトリの公式アカウント（nitori_off…
包丁にくっつきがちなキュウリ ひと工夫加えるだけで…？
ライフスタイル仕事や学校がある朝の時間は、１秒たりとも無駄にしたくないもの。 時間に余裕がない時は、支度をスピーディに済ませるのはもちろん、ご飯をいかに効率よく作り、食べるかも大切になってきます。 朝食に使えるライフハック６選 生活用…
衣に水ではなく、アレを使えばお店の味！ 天ぷらが驚くほどサクサクになる裏技
ライフスタイル子供から大人まで大好きな天ぷら。とてもおいしいのですが、家庭で作る天ぷらは衣が余分な油を吸って、ベチャッとなりがちですよね。 「お店のようなサクサク感が出ない…」と思っているみなさんに朗報です。 なんと、気の抜けた炭酸水…
「この発想はなかった」 牛乳を使った水餃子のアレンジレシピに絶賛の声
ライフスタイル・これは絶対においしいやつ！ ・簡単でいい。今晩作ってみよう。 ・面白い組み合わせ！この発想はなかった。 そんなコメントが寄せられたのは、味の素冷凍食品株式会社（以下、味の素）がX（Twitter）で公開した、あるレシピ…
その発想はなかった！ 『豚の角煮』を２０分で再現する方法に驚き
ライフスタイルとろけるような柔らかさと、お肉にしみ込んだ甘辛い味わいが絶品の、『豚の角煮』。 ほろほろとした食感に仕上げるために、じっくりと火を通すため、手間がかかる料理でもありますよね。 「豚の角煮を食べたいけれど、調理に時間はかけ…
「なんちゅーもんを紹介してくれたんや」の声も 卵をキャベツで巻くと…？
ライフスタイル・ひき肉より簡単そう。 ・なんちゅーもんを紹介してくれたんや…。 ・いいこと聞いちゃった。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部がX（Twitter）アカウント（@zennoh_food）で公開したレシピに、…
肉まんのアレンジレシピに「この発想はまだなかった」 上部をくり抜いて…？
ライフスタイルやわらかい皮でさまざまな具材を包み、蒸して作られる中華まん。 中華まんの中でも、肉まんはもっともポピュラーで、幅広い世代から人気を集める食べ物でしょう。 そんな肉まんが恋しくなる２０２３年１２月１１日、日本の洋酒メーカー…
卵のパック どちら側から開けるべき？ 正解に「目から鱗」「目からウロコ」
ライフスタイルスーパーで購入してきた卵。開封してパックのまま冷蔵庫に入れようとすると、ふたがパカパカと浮いてしまい、ストレスになりがちです。 Instagram上でさまざまなライフハックを紹介するボム（bom_kosodate_lif…
岩谷産業「各地のたこ焼き店を回った」 大人気のたこ焼き器が生まれた理由とは？
ライフスタイルみなさんは、家庭でたこ焼きパーティーを行ったことはありますか。たこ焼きは老若男女問わず人気で、友達同士で集まってワイワイ焼くと盛り上がりますよね。 そんな楽しいたこ焼きパーティーを行うためには、たこ焼き器が必要です。 家…
「まさか」「これは便利」 ペットボトルキャップの意外な活用法
ライフスタイル料理に使う卵を冷蔵庫から出して準備しておこうとしたら、コロコロと転がって下に落ちそうになった経験がある人も多いでしょう。 そんなヒヤッとしたトラブルを回避すべく、卵を安定させる方法を紹介します。 転がる卵を安定させるのは…
失敗しないたこ焼きの焼き方 名店が教える方法に「たこパで使えそう！」
ライフスタイル家庭用のたこ焼き器が普及している昨今。最近では、たこ焼きパーティーもポピュラーになり、『たこパ』と略して呼んでも通じるぐらいになりましたよね。 せっかく焼くのなら、おいしいたこ焼きを作りたいもの。そこで、たこ焼きをおいし…
旬の長ネギを堪能！ すぐに作れる簡単レシピに「見てるだけでヨダレが…」
ライフスタイル・これはご飯が進むやつ。 ・食べる手が止まらなくなる、危険なおかずですね。 ・見ているだけでヨダレが…。 そんなコメントが寄せられたのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramで公開した、あるレシピ。…
ホワイトソースを最短で作る方法に「マジでいい」 意外なアレを使って？
ライフスタイル子供から大人まで大人気な、クリームソースを使った料理。特に寒くなってくると、グラタンなどが食べたくなります。ただ、ホワイトソースを作る手間には少々困ってしまうことも。 「いつもダマになってしまう」という人も多いでしょう。…
「今、ブロッコリーが安いーッ」 旬の時期に作りたい一品に「子供の味見が止まらない」
ライフスタイル１１～３月にかけて旬を迎え、価格が安くなるブロッコリー。 ゆでてサラダにするほか、炒め物などにも使える野菜です。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんがおすすめするのは、生地を平たく焼いた『ガレット』という料理…
「包丁を使わないなんて最高」 たった５分で作れる、ミツカンの副菜レシピに反響
ライフスタイル調理をひと通り終えた後、副菜が欲しくなったことはありませんか。 「プラスで１品足したい…」という時に、短時間でサッと作れるレシピがあると嬉しいですよね。 すぐに副菜が欲しくなった際は、株式会社Mizkan（以下、ミツカン…
『油を節約する揚げ方』は絶対NG！ 危険性に「ええ…知らなかった」「シャレにならない」
ライフスタイルカリッとした衣がおいしい揚げ物。 スーパーマーケットなどの総菜コーナーで購入することもできますが、家で作りたてを食べるのは格別でしょう。 ただし、自宅で作る時に、たっぷりの油で揚げるのは気が引けるもの。 無駄を減らすため…
ホイップクリーム作りのポイントは？ メーカーが紹介する方法に「なるほど」「やってみます」
ライフスタイル軽やかな口当たりのホイップクリームは、ケーキやお菓子を華やかにしてくれます。 クリームを泡立てて作るホイップクリームですが、「手順としては単純でもなかなかうまくいかない…」と悩んでいませんか。上手なホイップの作り方を、雪…
マルエツが太鼓判を押す『長イモの卵かけご飯』 食感に「無限におかわりしたい！」
ライフスタイル１１～１２月の晩秋に旬を迎える、長イモ。 シャキシャキとした食感を楽しめるサラダや、焼いたり蒸したりした料理も絶品です。 ただ、ひとり暮らしの人などは、長イモを買ったものの、使い切れずに余らせてしまうこともあるでしょう。…
罪悪感なし！ヘルシーなグラタンレシピ 使うのは、スーパーで安い『あの食材』で…
ライフスタイル寒い季節に食べたくなる冬の定番料理、グラタン。 アツアツのグラタンをひと口頬張れば、冷えた身体も温まるでしょう。 株式会社雪国まいたけのInstagramアカウントは、マイタケを使ったグラタンのレシピを紹介。 ホワイトソ…
レンコンをすりおろして団子にすると？ 「素晴らしい！」「作ってみようかな」
ライフスタイル秋から冬にかけて旬を迎える、レンコン。 ビタミンCや食物繊維などの栄養が豊富に含まれており、天ぷらや煮物、サラダと、あらゆる料理に使える根菜です。 そんなレンコンを使ったレシピを、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）…
ジャガイモを格子状に切って焼くと？ 「めっちゃハマる」「けしからんレシピ」
ライフスタイル旬の時期を問わず、１年中スーパーマーケットに並び続ける、ジャガイモ。 煮物や汁物、揚げ物など、あらゆる料理に使える万能な食材ですよね。 日本の洋酒メーカーであるニッカウヰスキー株式会社は、お酒のあてにピッタリなジャガイモ…
「簡単でおいしそう」「子供たちに作る」 ロールパンで作れる簡単おやつを、現役シェフが公開
ライフスタイルおやつといえば、あなたは何を想像しますか。 自分で作るより、既製品を食べる人が多いでしょうが、いざ家の中からお菓子がなくなった時、簡単なおやつレシピを覚えておくとよいでしょう。 現役シェフの『簡単おやつパン』がおいしそう…