
鶏肉とトマト、冷凍しておくと? 平日が楽になる『やみつき』簡単おかず
ライフスタイル簡単かつ時短でできるレシピを紹介している、株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』シリーズのX(Twitter)アカウント。 同アカウントが、トマトと鶏もも肉を使った『楽うま』レシピを紹介しました。 冷凍保…
grape [グレイプ]
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簡単かつ時短でできるレシピを紹介している、株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』シリーズのX(Twitter)アカウント。 同アカウントが、トマトと鶏もも肉を使った『楽うま』レシピを紹介しました。 冷凍保…
サラダや炒め物などで食べることの多い、ブロッコリー。 ブロッコリーの茎は、調理の仕方が分からず捨ててしまう人も少なくないですよね。 しかし、茎には、うま味成分のグルタミン酸が多く含まれているので、ツボミの部分に負けないく…
牛肉、豚肉、鶏肉などの栄養豊富な肉は、食卓のメイン料理に欠かせない食材です。 しかし、見た目はおいしそうなのに、食べてみると『硬さ』や『パサつき』が気になる人もいるのではないでしょうか。 そこで、日本ハムの公式サイトで紹…
お米を使った、伝統的な料理の1つといえば、おにぎりですよね。 作る機会が多いと、同じ具材のおにぎりになりがちで、レパートリーに悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 チーズがあふれる肉巻きおにぎり フードクリエイターと…
飲食店を訪れると、数あるメニューの中から料理を選ぶのに迷ってしまうことがあるでしょう。 そんな時に、『本日の1品』や『おまかせ』といったメニューがあると、ありがたいと感じるもの。 内容の想像がつかないことから「どんな料理…
株式会社明治(以下、明治)から発売されている『明治エッセルスーパーカップ(以下、スーパーカップ)』。 さまざまな味があり、どれを購入しようか迷ってしまう人も多いでしょう。 その中でも定番の1つである抹茶味は、濃厚ながらも…
1年を通して、安価な価格で購入できるエノキは、食費節約の心強い味方です。 食べ方はさまざまで、スープやパスタの具にしたり、炒め物などに入れたり、から揚げにしたりしても、おいしいですよね。 調味料などを製造、販売する株式会…
仕事や家事で忙しい時には、短時間で料理を済ませたいものですよね。 そんな時に、身近な食材で簡単に作れるメニューがあれば、助かるでしょう。 とろ〜りヘルシー!ニラ玉豆腐 料理家の、ぐっち夫婦(@gucci_fuufu)さん…
優しい甘さとふかふかな食感で、食べれば至福のひと時を味わえるホットケーキ。 市販のホットケーキミックスを使えば、誰でも簡単に作ることができますよね。 レシピ通りに作るのもおいしいですが、たまには、いつもと違う食べ方を試し…
身近な材料で手軽に作ることができる、チャーハン。 実は、パラパラに仕上げるのが難しいほか、味付けが薄くなったり濃くなったりと、「なんかイマイチ…」になりやすい料理でもあります。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の…
鶏むね肉は肉類のなかでも高タンパク・低カロリーで、ダイエットや筋肉の成長に適した食材です。しかし、この食材はヘルシーがゆえに、どうしても味が質素になりがちなのが難点。 そこで、『キッコーマン』公式が『ブロッコリーの鶏チリ…
忙しい時もササッと作れるレシピが多い、パスタ。ゆでてソースと和えるだけなので、困った時の救世主として作る人は多いでしょう。 しかし、カルボナーラは牛乳や生クリームを使うなど、作るのがやや面倒なイメージがありませんか。 株…
サクッとした衣、ホクホクとしたジャガイモの食感とうま味がおいしい、コロッケ。 精肉店やスーパーマーケットなどで手頃な価格で購入できる惣菜として、人気ですよね。 コロッケを手作りして、気付いたこと 初めてコロッケを手作りし…
表面が白カビで覆われたクリーミーで優しい味わいのカマンベールチーズ。 そのまま食べてもおいしいですが、少しアレンジを加えるだけで絶品おつまみに変身するのを知っていますか。 本記事では、自宅で簡単に作れる『カマンベールチー…
ビタミンをはじめとした栄養が豊富に含まれている、トマト。 サラダとして生で食べるほか、パスタソースやトマト煮など、さまざまな料理で活躍しますよね。 X(Twitter)で手軽に作れる料理を投稿している、雲丹肉ちゃん(@o…
日清食品ホールディングス株式会社(以下、日清食品)が発売している『チキンラーメン』。 お湯を注げば手軽にラーメンが食べられて、食事やおやつに便利ですよね。 そんな手軽な『チキンラーメン』を卵かけご飯にアレンジするレシピが…
食材や調味料の値上げが続いている中「安い材料で作れるおいしいおかずを作りたい」と考えている人は多いのではないでしょうか。 キッコーマンのInstagram公式アカウントで紹介されている、豚こま肉を使ったコスパ抜群のステー…
自宅でフライドポテトを作る際、お店のようにカリッとした食感にしようと思っても、なぜかシナシナになることはありませんか。 揚げ時間を長くしても、すぐに表面がふにゃっとなってしまいますよね。 冷凍のフライドポテトでも同じよう…
老若男女を問わず人気がある和菓子といえば、みたらし団子がその1つ。 甘じょっぱい醤油味のタレが絡んだ、モチモチの団子をひと口頬張れば、至福の時間を味わえますよね。 たかえ(@kikumasamune82)さんは、そんなみ…
食べる人の手が止まらず、やみつきになるという『悪魔のおにぎり』。 主に天かすを使うものが多いようですが、アレンジは自在で、大人から子供まで夢中になるおにぎりです。 キッコーマン株式会社(以下、キッコーマン)のウェブサイト…
「なんとなくそんな気はしていたのですが…」 X(Twitter)上で、こんなふうに語り出したのは、ブロッコリーを主力とする農業法人の有限会社安井ファームのアカウント(@yasuifarm)。 とあるブロッコリーの食べ方を…
食卓の定番ともいえる、カレー。いつものカレーもいいけれど、たまには違う種類も食べたくなりませんか。 できれば、おいしくて手間もかからない作り方がいいですよね。 カゴメ株式会社(以下、カゴメ)のウェブサイトでは、とても簡単…
数多くの種類があるドレッシングの中でも、メジャーな存在であるシーザードレッシング。 料理に使用する際は、市販の物で対応する人が多いでしょう。 実はシーザードレッシングはヨーグルトがあれば作れることを知っていましたか。 本…
ホクホクとした食感がおいしい、ジャガイモ。 コロッケや煮物、サラダなどいろいろな料理に使えるので、食卓には欠かせない食材ですよね。 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、そんなジャガイモで作…
粉末をお湯で溶かすだけで飲める、スープ。 お湯を注ぐだけで簡単に作れるので、忙しい朝などにピッタリですよね。 しかし、溶かしたはずの粉末が「ダマになって残る」なんてことはありませんか。 筆者「コーンスープの味が薄い…」 …
日本の伝統的な料理である味噌汁。毎日飲む人も多くいますが、いつも同じ具材では飽きてしまいますよね。 そこで本記事では、具材にツナ缶を使うという、ちょっと変わったレシピを紹介します! ツナ缶といばサラダのほか、サンドイッチ…
お弁当や夕食の一品、おつまみにもなるから揚げ。 意外と調理に時間がかかり、油の後片付けも面倒だと感じる人は多いかもしれません。 「簡単にから揚げを作る方法はないか」と探していたところ、電子レンジで作れる『揚げないから揚げ…
『ミキティ』の愛称で知られるタレントの藤本美貴さんと、お笑いタレントの横澤夏子さんがMCを務めるバラエティ番組『夫が寝たあとに』(テレビ朝日系)。 2024年4月20日には、藤本さんが、子供の朝食に関する、時短テクニック…
魚料理を作った時、生臭さが残ったり、身がパサパサになったりした経験はありませんか。 魚料理は臭みを取るための下処理などがあるので、ズボラな筆者は「面倒だな」と思うこともしばしば…。 「もっと簡単に調理できる方法はないか」…
鉄板焼きの代表格といえばお好み焼き。使う具材をアレンジできるので、いろいろな楽しみ方ができますよね。 しかし、具材を切ったり、生地を作ったりと面倒に思うことはありませんか。 特に1人で食べるには、ハードルが高いと感じるこ…