手作りのラザニアに「お見事」「こりゃあ一級だ」 誰もが納得した理由が？
トレンド私たちの生活は、さまざまな分野におけるプロの手によって支えられているといっても過言ではありません。 一流の資格を得るために、難易度の高い試験をくぐり抜けたプロたちの技術には目を見張るものです。 自称『一級』の作品に絶賛の…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
フライパンもまな板も使わない！ ５分以内で完成するオムライスの作り方とは
ライフスタイル洋食の定番メニューともいえる、オムライス。 オムライスは日本で生まれた料理ということもあり、子供から高齢者まで老若男女に愛されています。 ですが、卵で包むのに少々コツが必要なため自宅で作るには面倒に感じるもの。手間をかけ…
セブンが紹介する電子レンジで作るチャーハンが天才的裏技だった…！
ライフスタイル幅広い世代に人気で、食卓に並ぶ機会の多いチャーハン。具材を変えることで、いろいろなアレンジを楽しめますよね。 そんなチャーハンは、具材のカットや火加減の調整など、意外と面倒に感じることが多くありませんか。 株式会社セブン…
ワサビ風味の『豚バラ肉のミルフィーユ』がウマい！ エスビー食品が教える作り方とは？
ライフスタイルツーンとした辛みがおいしい、ワサビ。 食卓のなじみ深い調味料の１つとして知られており、寿司や海鮮料理には欠かせない存在です。 そんなワサビは、温かい料理にも合うことを知っていますか。 ワサビを使った豚バラ肉のミルフィーユ…
はんぺんのポテンシャルを引き出した… ミツカンの食べ方が画期的！
ライフスタイルフワフワの軽い食感が特徴のはんぺん。 おでんや煮物の具としてよく使われているイメージですが、それ以外に食卓に登場する機会は少ないかもしれません。 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、はんぺ…
鬼リピ間違いなしの『おにぎりレシピ』 ご飯を炊く時にアレを入れると？
ライフスタイルおにぎりは、温かい状態で食べるとおいしいのはもちろんのこと、冷めても具材によっては十分に満足できるものです。 雲丹肉ちゃん（@oniku117）さんはX（Twitter）で冷めてもおいしい『ワカメおにぎり』のレシピを紹介…
「まさかこうなるとは！」 焼き上げたスイートポテトに「かわいすぎる」
トレンド全身に短くて鋭いトゲを持つ、ハリネズミ。 ハリネズミと触れ合える動物カフェが首都圏を中心に点在するなど、注目度の高い動物ですよね。 ハリネズミの形をしたスイーツが…？ お菓子作りを独学で楽しんでいるAiri（@94156…
魚のにおいが気になるなら？ おすすめレシピに「コレならいけそう」
ライフスタイル魚料理を作ると、「部屋ににおいが付いてしまいなかなかすっきりしない…」と感じていませんか。においトラブルが原因で魚料理を避けてしまうのは、もったいないもの。 賃貸・部屋探し情報でおなじみの株式会社CHINTAIが運営する…
こんなに絞れるとは… レモンを最後の１滴まで絞る方法に「意外でした」
ライフスタイル手軽な瓶入り果汁もいいですが、果実から生しぼりしたレモン果汁は風味も味わいも抜群です。 しかし、一生懸命絞っても絞りきれずにもったいないと思うことも。そんな時には家にある『アレ』を使えばしっかり絞れます。 簡単なひと手間…
白菜の賞味期限は常温で１か月！ 正しい保存方法と傷んだ状態の見分けかたも紹介
ライフスタイル「白菜がたくさんある」「白菜の賞味期限が知りたい」「日持ちさせるコツはあるのかな」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。 白菜を購入したものの、量が多くて食べきれるか心配になる人は多いでしょう。白菜などの生鮮食品は、賞…
新玉ねぎはこうする！ マルエツの投稿に「本当においしい」「明日はこれを作る」
ライフスタイル春になるとスーパーマーケットでよく見かける新玉ねぎは、みずみずしくてやわらかいのが特徴。 生のまま食べてもおいしく味わえますが、ひと手間加えてやみつきになる１品を作ってみるのはいかがですか。 マルエツおすすめ！新玉ねぎの…
ジャガイモ料理、マンネリ化してない？ 味の素のレシピに、子供「毎日食べたい」
ライフスタイル食卓ではおなじみの万能食材ともいえる、ジャガイモ。 肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケあたりが定番ですが、煮る、ゆでる、揚げるといった作業を面倒に感じませんか。 本記事では、味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトで公…
フライパン不要のだし巻き卵に驚き！ スーパーで安い『あの食材』を使って…
ライフスタイル忙しい現代人にとって、毎日の自炊は少しでも楽をしたいもの。 疲れてクタクタになった日には、フライパンやまな板を出すことさえおっくうになってしまうでしょう。 そんな時、電子レンジだけで簡単に作れる１品があると嬉しいですよね…
総菜のプラ容器、電子レンジで温めていい？ 企業の回答に「ちゃんと見ます」
ライフスタイルプラスチックの容器に入った総菜を電子レンジで加熱する際、容器に入れたまま温めていいのか悩みませんか。 プラスチック容器の中にはレンジ加熱はできるタイプもありますが、そうでない場合は熱で容器が変形してしまって危険です。 そ…
自作した『チョコパフェ』 トッピングがチートデイすぎる… 「１００億点満点」「私もやってみる」
ライフスタイル家で作る料理は、外食とは違う楽しみ方があります。 それは好きな食材を好きなだけトッピングできること。 自宅で『超自己流料理』を作って食べると、ムシャクシャする日や疲れている時に何よりの癒しになるでしょう。 自作のチョコパ…
卵焼き、出汁だけ入れてる？ プラスしたい材料に「思いつかなかった」
ライフスタイル朝食やお弁当の一品として人気のだし巻き卵。いざ作ってみると、お店のようにフワフワにするのは意外と難しいものです。 そこで、フワフワのだし巻き卵を作る簡単な方法を調べていたところ、意外な食材を使うレシピを発見！ 食品メーカ…
ゆでるしか思いつかないブロッコリー 新レシピに、家族「えー！」「超うま」
ライフスタイル１年を通してスーパーマーケットでもよく見かけるブロッコリー。 彩りがよいので、ゆでて弁当に入れるという人は多いでしょう。 ほかにも、ゆでたブロッコリーはサラダに入れたり、炒めたりもできますが、いつも同じ食べ方だとマンネリ…
『目玉焼きご飯』の進化版！ 絶品すぎる一品に、食べる手が止まらない
ライフスタイル熱々のご飯と卵の組み合わせは相性抜群。 冷蔵庫に何もない時も、この２つの食材さえあれば、十分に小腹を満たせます。 すぐできる！絶品混ぜご飯 シェフの麦ライス（@HG7654321）さんは、X（Twitter）で、卵とご飯…
「これを混ぜる発想はなかった」 キユーピーの簡単！納豆レシピ
ライフスタイル納豆といえば日本の食卓に欠かせない食材の１つ。 冷蔵庫の中に常備している家庭は多いのではないでしょうか。 納豆は付属のタレや醤油をかけて食べるのが一般的ですが、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、少…
料理の腕前が簡単にアップする裏技 ３つのテクニックに「びっくり」
ライフスタイル毎日の食事は、健やかな心と身体を育むためには欠かせません。「少しでもおいしくなるように」との思いで、さまざまな工夫を取り入れている人も多いのではないでしょうか。 料理の腕前をアップさせるためのコツを、株式会社CHINTA…
から揚げだけじゃない 鶏モモ肉の簡単レシピに「おいしそう」「やってみたい！」
ライフスタイルから揚げや煮物、ステーキなどにするとおいしい、鶏モモ肉。 脂がのっていて、うま味があるため、料理にコクが出るのが特徴です。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、そんな鶏モモ肉を使った簡単料理をX（Twitte…
「ええええいっ！」と豪快に！ 新ジャガイモを皮ごとレンチンしたら？
ライフスタイルポテトサラダや肉じゃがなどを作る際に欠かせない、ジャガイモ。 さまざまな料理に使えるため、つい買いすぎて余らせてしまうことはありませんか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）広報部のX（Twitter）アカウント（…
冷蔵庫に食材がほぼない… 父が考え抜いたメニューに「知恵と工夫と愛がてんこ盛り」
トレンド１人の娘さんを育てる、しょーじ（@d_shoji）さん。 ある日、体調を崩して病み上がりだったといいます。 夕飯の献立を考えて冷蔵庫を開けたところ…買い物ができていなかったため、ほとんど空っぽだったのだとか。 途方に暮れ…
「新玉ねぎ、袋買いしてもすぐなくなる」 企業が教える『楽うま』レシピがこちら
ライフスタイル春に旬を迎える新玉ねぎは、瑞々しくて辛みが少ないのが特徴です。 この時期にしか味わえないため、スーパーマーケットなどで見かけた際には、袋買いをするという人も多いかもしれません。 ２０２４年４月、株式会社クレハのキッチン用…
そのピーラー、逆手で持ってみて メリットに「今日からコレ」「目から鱗」
ライフスタイルニンジンの皮を剥く時に便利な『ピーラー』。誤って指を切ってしまった経験がある人も多いのではないでしょうか。実は野菜とピーラーの『向き』を意識するだけでケガを防止できるそうです。 生活に役立つさまざまなライフハックをIns…
豚バラ肉をアレに巻いたら？ 意外な結果に「初めて知った」「マジでおすすめ」
ライフスタイルおいしい料理を食べた時や、素晴らしいアイディアに出会った時に「最初に思い付いた人、ありがとう！」という気持ちが、湧き上がってきた経験はありませんか。 どんな人かは分からずとも、素敵な体験をさせてくれたことに対して、感謝を…
ミツカンの『具なしパスタ』が最高 簡単レシピに「この手があったか」「早速作る」
ライフスタイルパスタをゆでて、調理した具材を和えるパスタ料理。 冷蔵庫の中にある食材や調味料を使って手軽に作れるので、便利ですよね。 節約レンチン 大満足パスタ 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、電子…
「大量のイチゴは…こうしな！」 最高の消費方法に「天才現る」「絶対やる！」
ライフスタイル『ショートケーキの主役』といえるイチゴは、老若男女に大人気のフルーツ。 そのまま食べると、甘酸っぱい味が口の中に広がるため、特に調理はせず『食後のぜいたく』として気軽に味わうのも楽しいですよね。 パックに入った状態で、ま…
豆板醤の代用レシピ７選！ 向かない２つの食品やおすすめレシピも紹介
ライフスタイル「中華料理を作ろうと思ったけど、豆板醤がなくて困っている」「豆板醤の代用レシピを知りたい」という人は一定数いるのではないでしょうか。 豆板醤は、中国四川省発祥の唐辛子味噌です。辛みがある調味料や味噌を合わせれば代用品を作…
甜麺醤の代用品６選！ 調理時の注意点とおすすめレシピ３選を紹介
ライフスタイル「甜麺醤（テンメンジャン）はどのように代用するのか分からない」「甜麺醤の代用品でおいしい料理を作る方法が知りたい」などのお悩みを持つ人は、一定数いるのではないでしょうか。 甜麺醤が家庭にない場合は、ほかの食品で代用できま…