料理

『料理上手な人』に憧れている人は、少なくないでしょう。 レシピを見ずスマートに、見た目や味付けがバッチリな料理を作れたらかっこいいですよね。 サイトー（@morning_routin）さんは『料理上手』になることを目指し…

でこぼこの焼き型で生地を焼いて作る、ワッフル。 シンプルに生地を味わったり、フルーツをトッピングしたりなど、さまざまな楽しみ方があります。 料理が好きで、自作した食事をXに投稿している、@s_y_880508さん。 20…

小麦粉などで作られた甘い生地で、串に刺さったソーセージを包んだ、アメリカンドッグ。 コンビニエンスストアなどで買うことができ、おやつとして人気が高いですよね。 2025年7月30日、いよママ（iyo_pan_recipe…

夏に旬を迎える野菜を、『夏野菜』と呼びます。 夏の太陽を浴びて育った夏野菜は、彩り豊かなものも多く、見た目から食欲をそそられますよね。 2025年7月下旬、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部はInstagr…

気温が上がり、暑い日が続いている、2025年8月現在。 夏になると、みずみずしくてあっさりとしている、キュウリを食べたくなる人も多いはず。 中でも、漬物にして食べると、さっぱりとした味わいが、暑さを忘れさせてくれるでしょ…

夏の定番料理である冷ややっこは、暑くて食欲のない日もさっぱりと食べられる一品です。 醤油をかけるだけでもおいしいですが、食べ応えを出したいという時や、アレンジを楽しみたいという時にぴったりの食べ方を紹介します。 冷ややっ…

毎日の食生活を充実させる家電の1つである、オーブンレンジ。 使用する製品によっては「一度にたくさんの品を温められない」「冷凍食材がうまく解凍できない」といった悩みを抱える人も多いでしょう。 そんな悩みを解決するオーブンレ…

春から初夏にかけて旬を迎える、アスパラガス。 下準備が不十分だったり、加熱時間が短かったり長かったりすると、理想のでき上がりになりませんよね。 2025年8月1日、そんな悩みを解消できるレシピをXに投稿したのは、野菜や果…

夏の食卓で大活躍する、そうめん。ついゆですぎてしまい、中途半端に余ってしまったことはありませんか。 すぐに固まってしまうため、保存しておくのは難しく頭を悩ませる人もいるでしょう。 本記事では余ったそうめんを、カリッと香ば…

大人も子供も大好きなポテトサラダですが、ついつい作りすぎて余ることはありませんか。 2日連続で食卓に出すと、家族に「またポテトサラダかー」といわれることも…。 アレンジレシピもたくさんありますが、工程がたくさんあると面倒…

夏になるとスーパーマーケットに並び始める桃。ジューシーな食感とやさしい甘さが魅力的な果物です。 そのまま食べても十分おいしいですが、たまにはアレンジを楽しんでみませんか。 本記事では、野菜を使ったレシピを多数発信している…

ごま油を塗って塩を振った板海苔は、現在では『韓国海苔』としてすっかりポピュラーになっています。 おやつやおつまみに手軽に食べられて、おいしいですよね。 韓国のお土産の定番でもある韓国海苔、実は家庭でも簡単に作れるのだとか…

2025年7月31日は、『土用の丑の日』です。 ウナギを食べる日として有名な同日。スーパーマーケットなどに並ぶウナギを見ていると、買う予定がなかったのに、つい手が伸びてしまう人もいるでしょう。 そんなウナギ料理を楽しみに…

生後5～6か月頃を目安に、赤ちゃんに食べさせ始める、離乳食。 母乳やミルクでは補えない栄養を補給するためや、固形物を食べられるようになるためなど、成長していくうえで大切なステップの1つです。 母親のyakoclassy（…

暑い時期には、夏が旬の食材を食べて、しっかりパワーをつけたいところでしょう。 2025年7月30日、YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』で紹介されたのは、夏野菜の1つである、キュウリを使った副菜レシピでした。…

弁当の定番おかずである、玉子焼き。いつも同じ味でマンネリ化しがちですが、彩りのために、毎日欠かさず作っています。 そんな時、冷蔵庫に余っていたあるものを何気なく玉子焼きに入れてみたところ、これが大正解！家族も大絶賛でした…

お弁当の定番おかずといえば、やっぱり玉子焼きという人は多いでしょう。 しかし、いざ作ってみると、思ったようにふわふわに仕上がらず、冷めると固くなったり、しぼんだりすることはありませんか。 そんな時に見つけたのが、株式会社…

多くの人が、丸ごとゆでた後、そのまま食べるトウモロコシ。 飽きてきたら、生のトウモロコシをすりおろして料理に使ってみましょう。 本記事では、くるみん（kurumin_kurashi）さんがInstagramで紹介する『ト…

ゆでたり炒めたり、オクラの食べ方はバリエーションが豊富です。 好きな食べ方が決まっている人も多いかもしれませんが、たまには違うアレンジをしてみませんか。 本記事では、アキオ（yaoya14）さんのInstagramから、…

朝食やお弁当の定番であるベーコン。開封後はなるべく早く使い切りたいですが、なかなか使えずにいると鮮度の低下が気になるでしょう。 実は、ある方法を使えばベーコンの鮮度をキープし、さらに便利に保存することができるようです。 …

保存食の定番である乾パン。非常事態が起こらない限り活用されないことが多く、気付けば賞味期限が過ぎ、そのまま処分する人もいるでしょう。 そんな乾パンをもっと有効活用しようと、警視庁警備部災害対策課がXで紹介して話題となった…

朝食や弁当のおかずにぴったりな玉子焼き。 筆者の子供と夫も大好きで、よく作っていますが、ふとレシピがワンパターンになってしまっていることに気が付きました。 「そろそろ違った玉子焼きも試してみたいな…」と思い立って作ってみ…

イタリアの伝統的な料理、ラザニア。おしゃれで、おもてなしにもぴったりなイメージがありますが、作るのが難しそうに感じませんか。 そこでおすすめなのが、餃子の皮とハヤシライスのルーで作れるワンパンラザニアです。 ハヤシライス…

玉子焼きといえば、初心者でもチャレンジしやすくシンプルなはずなのに、意外と作るのが難しいですよね。 卵液を数回に分けたり、少しずつ慎重に巻いたりすることも面倒に感じませんか。 「もっと簡単に、上手に作れたらいいのに…」と…

暑い夏に、身体を冷やしてくれる、そうめん。 夏バテしている時でも、スルッと食べやすいのが魅力ですよね。 2025年7月、「食欲や、やる気がなくてもすぐに作れちゃう」という、『そうめんレシピ』をInstagramで公開した…

みずみずしくて、ジューシーな夏野菜である、ズッキーニ。 焼いたり、煮込み料理に入れたりするイメージがありますが、生で食べてもおいしいと知っていますか！ 2025年7月、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは…

災害は、いつ起こるか分かりません。だからこそ、防災グッズなどの備えは、日頃からしっかりとしておきたいものでしょう。 非常食については、賞味期限が近付いたら入れ替えるなど、『ローリングストック』が必要ですよね。 grape…

日本人のソウルフードであるおにぎりは、いろいろな具材で作ることができるのが楽しいですよね。 定番のツナや梅干しといった具もいいですが、変わり種を入れてみたり、複数の材料を混ぜたりすると、新たな扉を開けるかもしれません！ …

タレントで俳優の小川菜摘さんが、2025年7月29日にInstagramを更新。 シソが萎れなくなるライフハックを紹介し、絶賛の声が続出しました。 シソの長持ち保存法！役立つアイディアが大反響 小川さんは「長持ち！蓋付き…

あなたは、お弁当を作る時にどんなことを心がけていますか。 彩りを豊かにしたり、食べやすいようにおかずを小さく切ったりなど、人それぞれでしょう。 2025年7月30日、おぺこやん（@opeko9618）さんが、Xに写真を投…