そのやり方、危ないかも？ ピーラーの『新常識』に「目からウロコ」「やってみる」
ライフスタイル大根やニンジン、ジャガイモなどの皮剥きをする時に便利な、ピーラー。 スルスルと簡単に皮を剥くことができますが、気を抜いていたり、力が入りすぎたりした時に、うっかり手をケガしたことはありませんか。 ※写真はイメージ 野菜を…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
ピザ専門店「レンチンしないで！」 おいしいピザの温め方に目からウロコ
ライフスタイル焼きたてのピザはとてもおいしいですが、時間が経つとチーズや生地が硬くなってしまいます。 冷蔵庫で保存していても、次の日にはカチカチになっていますよね。 では、カチカチになってしまったピザは、どうすればおいしく食べられるよ…
アスパラは茹でずに…？ 青果部のおすすめに「これハマる」「とんでもなくうまい」
ライフスタイル春先から初夏に旬を迎える、アスパラガス。 ゆでてそのまま食べてもおいしいですが、ステーキにしても絶品ということをご存じですか！ 長年スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ、青髪のテツ（@tets…
アスパラに焼肉のタレ？ エバラの超簡単レシピに反響
ライフスタイル春から夏にかけて旬の時期を迎える、アスパラガス。 甘さとほろ苦さを兼ね備えた独特な味やシャキッとした食感が、おいしいですよね。 『黄金肉巻きアスパラ』の作り方 調味料などを製造、販売するエバラ食品工業株式会社（以下、エバ…
ミツカンの『新じゃが料理』が簡単でウマい 「食べたら止まらなくなりそう」
ライフスタイル収穫されてからすぐに出荷される、新じゃがいも（以下、新じゃが）』。 栽培地によって収穫の時期は異なりますが、春から初夏にかけての時期も、多くの新じゃがが市場に出回ります。 新じゃがは、収穫後に貯蔵庫で寝かせたじゃがいもと…
「今までの苦労はなんだったんだ…」 茶碗蒸しを簡単に作れるレシピに称賛の声
ライフスタイル日本料理の１つである、茶碗蒸し。柔らかい食感と出汁の効いた味が特徴です。 ※写真はイメージ しかし、家で作るには「調理が面倒そう…」というイメージを持っている人も、多いのではないでしょうか。 実は、電子レンジで手軽に作れ…
もやしをモリモリ食べたい時は レンチンでできるズボラレシピに「絶対作るわ」
ライフスタイル忙しい時は、食事の準備に手間をかけたくないもの。 短い時間で簡単にできて、栄養も摂れるメニューがあれば重宝しますよね。 ドレッシングやソースなどを製造・販売している、株式会社ピエトロのInstagramアカウントでは、手…
料理研究家がおすすめ！ 茹でないじゃがいものポテサラレシピ
ライフスタイルジャガイモの食感とマヨネーズのまろやかさがマッチする、ポテトサラダ。 弁当のおかずや酒のつまみとして定番ですよね。 しかし家庭で作るとなると、ジャガイモを茹でたりマッシャーで潰したりするため、少し手間がかかる料理かもしれ…
新玉ねぎを６等分して？ 超カンタンな絶品レシピに「無限に食える」「アカンやつだ」
ライフスタイル春に旬を迎える、新タマネギ。 普通のタマネギよりも食感がやわらかく、甘みが強いといわれていますよね。 『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』の作り方 ２０２４年３月、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がX（Twitter…
ボリューム満点な卵焼き『アレ』を加えると？ 「ガッツリ」「満足感すごい」
ライフスタイルお弁当の定番おかずの１つである、卵焼き。 さまざまな具材を混ぜて、アレンジしてもおいしいですよね。 『ジャン 焼肉の生だれ』などで知られる、モランボン株式会社は、Instagramアカウントで、卵焼きのアレンジレシピを公…
「ご飯１０杯いけるわコレ」 絶品の『レンコンきんぴら』がこちら
ライフスタイルレンコンといえば、シャキッとした歯ごたえと、みずみずしい味わいが魅力。 一般的に旬は秋とされていますが、通年スーパーマーケットなどで購入することができるため、気軽に食べられるのもポイントといえます。 まいのごはん（mai…
「煮込まなくていいんだ」 グリコが教える！シチューの時短レシピに感動
ライフスタイル煮込み料理の定番といえば、シチュー。 おいしいですが、いろいろな材料を切ったり、鍋でグツグツと煮たりするのが面倒に感じる人は多いでしょう。 江崎グリコ株式会社のウェブサイトには、電子レンジで簡単にできるシチューのレシピが…
ダイソーのコレ、何に使う？ 『アレ』がしまえるグッズに「こういうのが欲しかった」
ライフスタイル食卓の強い味方である、ロースハムやベーコン。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などで手軽に買えて、朝食はもちろん、弁当のおかずやサラダなど、さまざまな場面で使えるため、よく購入するという人は多いでしょう。 筆者もその…
『6Pチーズ』をつぶしたアレで包むと…？ 家族「絶対また作って！」
ライフスタイル牛乳、ヨーグルト、チーズなどさまざまな乳製品を扱う、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）。 中でも『6Pチーズ』は、つまみやおやつにも最適なロングセラー商品ですよね。 雪印メグミルクのウェブサイトでは、『6Pチ…
千切りキャベツが『アレ』に変身！ 「絶対うまいやつ」「早速作る！」
ライフスタイル野菜や肉、海鮮などのさまざまな食材がぎゅっと詰まった、『欲張りセット』ともいえるお好み焼き。 どこか愉快なネーミングはもちろんのこと、そのぜいたくな味わいと食べ応えが、幅広い層から高い人気を誇っています。 がっつりと食べ…
新タマネギをアレに入れると？ ミツカンのレシピに「簡単でおいしそう」「早速作る」
ライフスタイル春の訪れを感じる野菜の１つ、新タマネギ。 丸ごと煮込んでスープにしたり、ご飯と一緒に炊いたり、シンプルな料理で素材の味を楽しむ人は多いでしょう。 ２０２４年３月、株式会社MizkanがInstagramアカウントで新タマ…
魚肉ソーセージの考えたこともなかった食べ方に、子供「これならおいしい！」
ライフスタイル物価高騰の中でも家計に優しい価格で販売されている、魚肉ソーセージ。 少し工夫をするだけで、ワンランクアップしたおつまみに変身することを知っていますか。 ほんのひと手間加えるだけで、まるでジャーキーのように変化するらしいの…
もう困らない！ 砂糖大さじ１の重さ 砂糖の種類によっても重さは違う？
ライフスタイルレシピに『〇〇：１５g』と書いてあると、「じゃあ大さじ１杯ぶんだな」と考えている人は多いかもしれません。しかし、大さじ１杯のグラム数は、はかるものによって違うことを知っていましたか。 レシピを見て料理を作る時に困らないよ…
タケノコのあく抜きは〇〇使って！ 「もっと早く知りたかった！」「そうだったのか」
ライフスタイル雪が溶け、気温が上がるとともに、さまざまな植物が芽吹き始める春。 『実りの春』といわれるように、この時期になるとさまざまな食材が旬を迎え、よりおいしく味わうことができるのだとか。 例えば、タケノコは春の訪れを感じる食材と…
たこ焼き器、持て余してない？ アイリスオーヤマの活用レシピが参考になる！
ライフスタイル自宅でたこ焼きを焼く時に欠かせない、たこ焼き器。 複数の丸いポケットに生地を流し込み、具材を入れてクルクルと回転させながら焼くのが楽しいため、ホームパーティーでも活躍する代物ですよね。 ですが、たこ焼き器は独特な形をして…
これってアリ？ フライパンの意外な活用法に「こういうアイデア、大好き」
トレンド学校に行く我が子のためや、自分の職場の昼食用など、お弁当作りが日課になっている人は多いでしょう。 しかし、ただでさえ忙しい朝に、お弁当を作るのは大変な作業。 味や見た目に気をつかいながら、少しでも短い時間で作りたいもので…
塩昆布のおにぎりが『とんでもないうまさ』に！ アレを入れると…？
ライフスタイル『NEWクレラップ』で知られる、株式会社クレハのX（Twitter）アカウント『クレハおにぎりプロジェクト』が、塩昆布を混ぜたおにぎりのレシピを公開。 塩昆布のみでもおいしく食べられますが、あるものを加えると『とんでもな…
エノキの上に豚肉をのせて… レンジだけで作る簡単おかずに「コレはおいしそう」
ライフスタイル忙しくて料理の手間をかけられない時や、洗い物を減らしたい時に、電子レンジでの調理は便利です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウントでエノキと豚肉を使った料理のレシピを紹介。 フライパンや鍋…
母を真似て自炊した結果… 出来上がった料理に「笑っちゃう」「友達になりたい」
トレンド３月から４月は、新生活を始める人が多い時期だといわれています。 一人暮らしを始めて、料理や家事を自分で行うようになり、「初めて親のありがたみを実感した」という人も多いのではないでしょうか。 豚汁を作ったけど、全然違う… …
「朝はしばらくコレになりそう」 フライパン１つで作れる『最高の朝食』が？
ライフスタイル時間のない朝は、できるだけ手早く準備を済ませたいもの。 特に、毎朝の朝食は時間をかけずにサッと作れると嬉しいですよね。 そんな朝食作りが楽になる、とっておきのレシピをご紹介します！ フライパン１つで作れる『最高の朝食』 …
カニカマをまな板でコロコロすると…？ メリットに「こりゃありがたい」
ライフスタイル日々忙しく過ごすママにとって、調理の負担はできる限り軽減したいもの。ちょっとしたストレスも、積極的に解決していきましょう。調理の際に、「少し時間がかかって面倒だな…」と感じがちな３つの行動を楽にしてくれる、便利な裏技を紹…
トンカツをサクサクに揚げる方法 パン粉メーカーの情報に「次からコレ」
ライフスタイル「とんかつがベチャッとしておいしく作れない」という悩みを持っている人も多いでしょう。自宅でとんかつを上手に揚げるためには、３つのコツをつかむのがポイントです。 本記事では、パン粉を製造・販売している『フライスター株式会社…
黒ごま豆腐、家で作れる？ 超簡単なレシピに「家族が大興奮」「覚えて損なし」
ライフスタイル寒暖差が激しい時期は、体力が落ちやすいもの。栄養価が気になった筆者は、いろいろな食品をチェックする中で、黒ごまに注目しました。 黒ごまは、脂質、たんぱく質、炭水化物をバランスよく含み、ビタミンやミネラルなどの栄養も含まれ…
料理研究家がおすすめ！ 豆腐と乾燥ワカメで作る『超時短レシピ』
ライフスタイル豆腐に野菜などを混ぜて作る、白和え。 料亭や旅館で出てくるような和食御膳で、よく見る一品でしょう。 白和えを作る時は、豆腐に重しを置いたり、電子レンジで加熱したりして、しっかりと水切りをする必要がありますが…家庭で作ると…
５分の超時短レシピに「これ最高」 千切りキャベツを『アレ』で和えると？
ライフスタイル芽吹きの季節である春は、さまざまな食材が食べ頃を迎えます。 『春野菜』という言葉があるように、スーパーマーケットに行くとタケノコやキャベツ、ジャガイモ、セロリといった、新鮮な食材が目に飛び込んできますよね。 食べ頃の野菜…