チーズ大さじ4で作る『カーチョ・エ・ペペ』 最後まで飽きない本格パスタレシピ
ライフスタイル海外に行くと、日本にはない料理や食材に出会える楽しみがありますよね。 かつてイタリア留学をした筆者。当時、ふと立ち寄った小さな食堂で出会ったのが、驚くほどシンプルなのに思わず「おいしい！」と声が出たパスタでした。 具材は…
料理
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『肉詰め』に使ったのは、ピーマンではなく… キユーピーの提案に「最高においしそう！」
ライフスタイル夏野菜の１つである、ズッキーニ。さまざまな食べ方ができるものの、あまり自宅では料理に使わないという人もいるかもしれません。 ２０２５年７月、そんなズッキーニのおすすめレシピを紹介したのは、キユーピー株式会社（以下、キユー…
「めんつゆいらず」「息子も満足」 冷たいうどんに使った『味付け』は…
ライフスタイル暑い日や疲れて食欲がない時でも、ツルツルと食べられる冷やしうどん。 めんつゆでさっぱりと食べるのが主流ですが、ワンパターンだと飽きてしまうでしょう。 本記事で紹介するのは、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけた『豚し…
冷やし中華はゆでた直後が勝負！ ひと手間で劇的に「食べやすい！」
ライフスタイル自宅で『冷やし中華』を作った時、食べようとしたら「麺がくっ付いて食べにくい…」と感じたことはありませんか。 早く食べたいのになかなか麺がほぐれず、きれいに並べた具材がぐちゃぐちゃになってしまうと、小さなストレスにつながる…
クッキングシートで魚を冷凍すると？ 解凍後に「これは便利」「毎回やる」
ライフスタイル調理に活躍するクッキングシート。実は、魚を冷凍する時にも便利なアイテムです。 クッキングシートで魚を冷凍すると、解凍時にも思わぬメリットがあるのだとか。 そんな便利な使い方を紹介しているのは、暮らしの裏技を多数発信してい…
「これは誰でも箸が止まらないやつ」 キャベツを使った料理に絶賛の声
ライフスタイル最高気温が３０℃を超えるのも珍しくない、２０２５年７月現在。 暑い日には食欲がなくなり、バテてしまうこともあるでしょう。 そんな時にも食べられるレシピを、まいのごはん（maino_gohan24）さんが紹介しました。 １…
１７０度で揚げたら１度取り出して… DAIGOが作った『HKA』に「おいしそう」の声続出！
エンタメ２０２２年から始まった、歌手でタレントのDAIGOさんの料理番組『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』（テレビ朝日系）。 娘さんのお弁当を１人で作ることを目標に、料理に励んできました。 初回放送では、『ジャガイモ…
卵3個で作る『ひじき煮入り厚焼き卵』 鉄分も摂れる毎日のおかずに
ライフスタイル朝ご飯や弁当のおかずとして活躍する、玉子焼き。筆者もほぼ毎日のように作っています。 ネギを入れたりカニカマを巻いたりと、いろいろなアレンジをしていますが、それでもパターン化していることに悩んでいました…。 「せっかくなら…
そうめん２束と一緒にゆでるのは？ 『夏の救世主』メニューに「絶対に作る！」
ライフスタイルサラダにのせたり、お弁当に入れたりなど、料理に彩りを与えてくれるミニトマト。 実は、冷凍しても、おいしく味わうことができるのを知っていますか。 『ツナトマそうめん』の作り方 ２０２５年６月２６日、冷凍したミニトマトを使っ…
ラップを鍋にのせるだけ 浮いた脂が取れる裏技に「簡単すぎる」「今日やる」
ライフハック揚げ物に使った後の油や、煮物や炒め物で出た余分な油は、そのまま処理すると排水パイプの詰まりやニオイの原因になります。 しかし、毎回ペーパーに染み込ませたり、フィルターで少しずつこしたりするのは面倒なもの。 そこで本記事で…
１個５０円で買った激安トマト 独身男性の作ったものが？「天才か」「その発想はなかった」
ライフスタイル食は、私たちの日常に彩りを与えてくれます。おいしいものを口にするだけで、自然と笑みがこぼれますよね。 『あとちょっとで４０歳の、独身おじさんの日常』として、TikTokで動画を公開している、たろうおぢさん（tarou_o…
社会人の女性「頑張りすぎやろ」 お弁当の写真に「すごい！」「尊敬やわ」
トレンド社会に出て間もない人は、何もかもが『初めて』の連続です。 心に余裕がなくなり、食生活も栄養より手軽さを優先してしまうことがあるでしょう。 「新卒１年目の時の頑張りすぎているお弁当」 そうコメントを添えて、Xに弁当の写真を…
「いやいやこれは…」といわれた組み合わせ まさかの『卵サンド』に「おいしいやつ！」
ライフスタイル卵サラダは、サンドイッチに入れる、定番の具材の１つ。野菜やハムと一緒にパンに挟んで、アレンジを楽しむ人も多いでしょう。 「ちょっと意外な組み合わせ！？」というコメントを添えて、そんな卵サンドの思わぬアレンジ方法をInst…
ナスを6分レンチンするだけ！ ポン酢×大葉で そうめんに合う簡単おかずが10分で完成
ライフスタイル夏は、さまざまな食材が『夏野菜』として食べ頃を迎える季節。暑さにバテがちだからこそ、しっかりと栄養を付けておきたいですよね。 ２０２５年７月、夏野菜の１つであるナスのおいしい食べ方を発信したのは、野菜や果物の通信販売など…
冷凍タコ焼きをおにぎりの具にしたら 「主食×主食」が意外とおいしかった
ライフスタイルおにぎりを作るなら、どんな具材を入れますか。 梅干しや昆布などの定番はもちろん、『変わり種』を入れたくなる時もあるでしょう。 わたし肩幅（@with_katahaba）さんは、おにぎりに、ちょっと変わった具を入れてみたそ…
ぐっち夫婦の『じゅわっと揚げナスきつねそうめん』 ナスの切り込みが仕上がりを変えるレシピ
ライフスタイルそうめんは、夏に食べたくなる、定番料理の１つ。 ２０２５年７月中旬現在、いろいろなアレンジで楽しんでいる人も多いでしょう。 そのような人におすすめしたいのが、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがXで紹介し…
スライスチーズと枝豆だけ フライパン1つで作る カリとろチーズせんべいが8万いいね
ライフスタイル夏頃に旬を迎える、枝豆。お酒のおつまみとしても人気が高い食材ですよね。 ２０２５年７月１５日、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎ファーム（以下、岩崎ファーム）のXアカウント（@iwasakifarm）が、…
冷凍こんにゃくを串にして焼くと？ 思わぬ変化に「なにこれ」「絶対試す」
ライフスタイル煮物や炒め物に重宝する『こんにゃく』。低カロリーなため、ダイエット中の食事にもぴったりです。 しかし、いつも同じような調理法になってしまい、「そろそろ飽きてきた…」と感じることもあるかもしれません。 そこで本記事では、I…
母「義母に負けました」 ２歳息子に出てきたものが？「泣いた」「こうなりたい」
トレンド「義母がすごすぎる…。私、負けました…」 Xに突然、そのような敗北宣言を投稿したのは、１児の母親であるMaria（@Do5Ew）さん。 ２歳の息子さんを連れて、義実家へ遊びに行ったところ、『人生の先輩』である義母の偉大さ…
冷凍うどん×豆乳みそスープが想像より本格的 電子レンジ5分レシピ
ライフスタイル暑い日が続く、２０２５年７月中旬。そんな中でも、食事を作る時はどうしても火のそばに立つことが多くなるでしょう。 少しでも暑さを感じる時間を減らしたい筆者は、電子レンジでできるレシピに目がありません。 本記事では、株式会社…
ジッパー袋に入れたキュウリ 味付けに使ったのは？「ご飯が欲しくなるやつだ」
ライフスタイル夏野菜の代表といえば、キュウリ。 みずみずしくさっぱりとした味わいで、漬物やサラダとして食べるとおいしいですよね。 本記事では、意外な調味料を活用したキュウリ漬けを紹介します。 ヤミツキになる！焼肉のタレを使ったキュウリ…
高野豆腐を薄く切って… 杉浦太陽が作った料理に「初めて見た！」「最高」
エンタメ２０２５年７月１６日、タレントの杉浦太陽さんがYouTubeチャンネルを更新。 家庭菜園で採れたキュウリ、トマト、ズッキーニなどの夏野菜を使って料理をする様子を公開しました。 杉浦太陽の手料理が、おしゃれで夏にぴったり！…
氷水で冷やさずに？ 固くならない『冷しゃぶ』に「この手があった」「目からウロコ」
ライフスタイル軽くゆでた薄切りの豚肉を氷水で冷やし、タレに浸して食べる『冷しゃぶ』。 キュウリやレタスなどの野菜と一緒に食べると、さっぱりとしておいしいですよね。 冷しゃぶの調理方法はシンプルですが、豚肉の食感が固くなったりパサついて…
ネギをみじん切りして… 完成品に「グッドアイディア！」
ライフスタイル２０２５年７月現在、全国各地で暑い日が続いています。 暑さでバテがちな夏には、スタミナ満点の焼き肉を食べたくなる人も多いでしょう。 農家の、まりこ（mariko_yasai）さんは、焼き肉はもちろん、多彩な料理に使える『…
ミッチミチに詰まったお弁当 玉子焼きの横には？「優勝」「食べてみたい」
ライフスタイルお昼時、お腹を空かせてお弁当の蓋を開けた時、おかずがギッシリ詰まっていると嬉しいですよね。 『毎日作るものだから、背伸びしないお手軽弁当』をモットーに、毎日色とりどりな弁当を作っている、京のおぺこやん（@opeko961…
めんつゆ切れでも大丈夫！ 3つの調味料で作る代用レシピ
ライフスタイル料理に使うことが多い、めんつゆ。そうめんを食べることが多くなる夏場は、より使う機会が増えるでしょう。 使用頻度が増えるだけに「そうめんを食べようとしたのに、めんつゆが切れている」という困った事態も起こりがちです。 では、…
紀文食品レシピ『焼ちくわの磯辺揚げ』 油大さじ2でフライパン調理できた
ライフスタイルちくわの磯辺揚げといえば、弁当の定番おかずです。 しかし、揚げ物は調理後の油の処理などがあるため、「作るのが面倒…」と感じる人は多いかもしれません。 手間がかかるイメージのちくわの磯辺揚げですが、フライパンでできるとした…
ケチャップ30gを焼くだけ 酸味が消えてコク深い「焼きケチャップ」の作り方
ライフスタイルケチャップといえば、そのまま料理にかけたり、混ぜたりして使うイメージですよね。 実はそのまま使う以外に『焼いて使う』という方法があることをご存知でしょうか。 カゴメ株式会社が推奨しているのは、トマトケチャップ（以下、ケチ…
卵・牛乳不要！ 材料2つで作る『豆腐ドーナツ』が想像より本格的だった
ライフスタイル子供の夏休みが始まると「おやつを作ってあげたいけれど、手間も時間もかけたくない…」という日はありますよね。 そんな時にぴったりなのが、材料たった２つで作れる豆腐ドーナツです。 用意するのは絹ごし豆腐とホットケーキミックス…
中学生娘の箸が止まらない！ ナスと一緒に焼いたのは？「これはズルい」「メモした」
ライフスタイル２０２５年７月現在、旬の野菜の１つである、ナス。 ナスを使った、さまざまな料理を楽しんでいる人も多いでしょう。 そのような人におすすめしたいのが、中学生の姉妹を育てる母親の、まいのごはん（maino_gohan24）さん…