やりがちな菜箸の使い方 保健所の注意喚起に「絶対守ります」
食中毒が増える梅雨時期。食品の取り扱いはもちろん、食品に触れる菜箸についても、衛生面を考えた使い方が重要になります。 では、菜箸を衛生的に使うには、どのようなポイントを意識すればいいのでしょうか。 東京都練馬区にある、練…
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納豆は何回かき混ぜるといい？ タカノフーズの回答にビックリ！
納豆は「しっかりとかき混ぜるとおいしくなる」といわれています。では、なぜかき混ぜるとおいしくなるのでしょうか。 また、かき混ぜる回数はおいしさに影響するのかも気になりますよね。 『おかめ納豆』を販売するタカノフーズ株式会…
絶対にエサをあげないで！ 理由に「怖すぎる」「子供に教えたい」
ハトは、公園をはじめ、街のいたるところにいる身近な鳥です。 エサを目当てに近付いてくることもあり、時には触れられるほど近くまで来ることがありますね。 しかし、「ハトには触れてはいけない」といわれています。これはなぜなので…
東西で味が違う『日清のどん兵衛』 具体的に何が違うの？
突然ですが、即席カップ麺の『日清のどん兵衛』は、東日本と西日本で味が分かれていることを知っていますか。 なぜ東日本と西日本で味を分けることになり、具体的にどのような違いがあるのか、気になりますよね。 日清食品株式会社（以…
こうなったらスグ変えて！ 企業の注意に「知らなかった」
洗い物に使うキッチンスポンジは、どのタイミングで新しいものに交換していますか。 目に見えてボロボロになれば交換するしかありませんが、その前の段階で交換すべきポイントはあるのか気になりますね。 キッチンスポンジなどの家庭日…
トイレのスリッパ、取り換えてる？ ダスキンの助言に「そうだったのか…」
こまめにトイレを掃除をしているのに、なぜか臭うことはないでしょうか。 この場合、何が原因で、どこからその臭いが出ているのかが気になるところです。 なかなか取れないトイレの臭いについて、掃除のプロである株式会社ダスキン（以…
実はすごい！ 『あの飲み物』の知られざる効果に「毎日飲みたい」
健康にいい飲み物として、人気が高まっているアーモンドミルク。いつも飲んでいるという人もいるでしょう。 このアーモンドミルクは飲む以外だと、どのような形で料理に活用できるのでしょうか。 アーモンドミルクの魅力を広めている『…
蛇口を○○しないで！ クラシアンの注意に「これはやりがち」
ある日突然、キッチン、洗面所、トイレ、風呂場などで水回りのトラブルに見舞われることがあるでしょう。 では、家庭で起こる水のトラブルとはどんなものが多いのかが気になりますよね。 水回りのプロである、株式会社クラシアン（以下…
突然の事態にパニック！ TOTOからの注意に「ちゃんと覚えよう」
トイレの水漏れが起こると誰でも焦るもの。突然の出来事に、慌てて水漏れの対処法について調べる人も多いはずです。 では、水漏れはトイレのどんな部分で起こり、どう対処すればいいのでしょうか。 住宅総合機器メーカーのTOTO株式…
白だし使用時に「注意して！」 企業の助言に「これはやりがち」
日本料理の基本といわれる醤油とだし。和食をおいしく作るためには、醤油の使い方、だしの取り方に精通しなければなりません。 ところが、だしと醤油を合わせた白だしという調味料があり、これを使うとびしっと味が決まるので便利です。…
液体とパウダー、どっちを選ぶべき？ 花王の助言に「知らなかった」
洗濯用洗剤は、液体洗剤とパウダー洗剤の２つがあります。 どちらも同じ洗濯用洗剤ですが、液状と粉末であること以外に、どのような違いがあるのでしょうか。 例えば、「○○の場合は液体がいい」「○○ならパウダー洗剤」のように、使…
韓国海苔のおいしい食べ方は？ メーカーに聞いた『ちょい足し３選』
日本でも一般的になった韓国海苔。ごま油を塗って塩を振った板海苔ですが、韓国に行ったお土産にもらうことも多いですね。 そのまま食べてもおいしいのですが、さらにおいしく食べる方法はあるのでしょうか。 韓国海苔の人気を世界に広…
白くなった冷凍うどん、食べても平気？ 企業の回答に「気を付けたい」
冷凍庫に入れていた冷凍うどんの一部が、白っぽく変色してしまうことがあります。 なぜ、色が変わってしまうのでしょうか。また、変色してしまった部分は、食べても問題ないのでしょうか。 冷凍食品メーカーのテーブルマーク株式会社（…
「茶渋には漂白剤がいいけど…」 思わぬ注意点に「知らなかった」
紅茶を愛飲している人は、ティーポットやマグカップなどに茶渋が付着していませんか。 使い続けていると、どうしても茶渋が付いて汚れてしまいますよね。 しつこい茶渋を落とすのは結構大変ですが、しっかり落とせる方法はあるでしょう…
冷凍庫で眠っていた米、食べても大丈夫？ 米問屋の回答にヒエッ
ご飯を炊いたら、余ったぶんはラップでくるみ、冷凍庫で保存するという人は多いでしょう。 電子レンジで加熱すれば、ほかほかご飯を簡単に食べられて便利ですよね。 では、冷凍庫に入れたご飯はいつまでおいしく食べられるのでしょうか…
買った米、袋のまま保管しないで！ メーカーの注意に「ヒッ…」
あなたは米をどのようにして保存していますか。米は生鮮食品なので、誤った方法で保管すると、劣化したり、食べられない状態になったりすることもあります。 では、米はどんな方法で保存するといいのでしょうか。 『あかふじ米』で有名…
詰まったほこりはどうやって取る？ ドライヤーの掃除方法とは？
ドライヤーは使っているうちに、吸い込み口や吹き出し口にほこりがたまります。 ほこりがたまりすぎると、ドライヤーが正常に機能しなくなってしまうのだとか。 では、ドライヤーはどのようにして掃除すればいいのでしょうか。 ドライ…
白菜の黒い点、食べても大丈夫？ 農家の回答に「知らなかった！」
さまざまな料理に使える白菜。鍋物や炒め物のほか、浅漬けにしてもパリパリと食感よく、おいしく食べられますよね。 白菜をよく見ると、時に葉や芯の部分に黒い点を見かけることがあります。この黒い点はなんなのでしょうか。 群馬県で…
アルミホイルでおにぎりを包むと？ 企業が教える効果に「試してみたい」
お弁当でおにぎりを作った時、アルミホイルで包む人も多くいますよね。 では、アルミホイルでおにぎりを包むことには、どんなメリットがあるのでしょうか。 『サンホイル』を製造・販売する、東洋アルミエコープロダクツ株式会社に取材…
パック入り味噌の白い紙、捨てていい？ メーカーの助言に「そうだったのか」
パック入りの味噌を購入した際、味噌の表面に白い紙が敷いてあることがあります。 あの紙はなんのためにあるのでしょうか。また、開封後は捨ててもいいのでしょうか。ほかにも、トップシールをすべて剥がしてしまっても大丈夫なのかも気…
「泥棒が第一ターゲットにするのは…」 防犯住宅協会の助言にゾッとする
仕事が忙しいなどの理由で、カーテンを閉めっぱなしにして生活してはいませんか。 もし、閉めたままにしていると、防犯上でのリスクがあるといわれています。 防犯対策講座などを行う『一般社団法人 日本防犯住宅協会』（以下、日本防…
「タマネギは皮をむいたら洗って！」 農家に聞いた理由にヒエッ
タマネギを料理に使う際、皮をむいたらそのまま使うか、それとも一度水で洗うか迷ったことはありませんか。 薄い皮に包まれており、パッと見ではきれいなので、洗う必要はないようにも思いますよね。 タマネギの名産地である兵庫県淡路…
雪印「実はあんまり人気がない…」 あのチーズの意外な事実とは？
栄養価も高く、老若男女を問わず人気の食材であるチーズ。 チーズが日本で一般的になったのは明治時代以降ですが、日本でもさまざまな工夫を凝らしたチーズが生み出されてきました。 中でも、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミ…
ユニクロのタグの数字、何か知ってる？ 正解に「これは助かる！」
「ユニクロやジーユーの服に付いているタグを見ると、製造年と製造された季節が分かる」という話がネットで広がっています。 これは本当なのでしょうか。その真偽をアパレルブランドを展開する株式会社ユニクロ（以下、ユニクロ）と株式…
こんにゃくは洗ってから使うべき？ 企業の助言に「ビックリした」
スーパーマーケットなどでこんにゃくを購入すると、１つずつパックに入っていますよね。 パックにはこんにゃくと一緒に水が封入されていますが、この水はどのようなもので、こんにゃくと一緒に調理してもいいのでしょうか。 ９０年以上…
キャベツの外側の葉、捨てた方がいい？ JA嬬恋村の回答に「そうだったのか」
キャベツは大きく、外葉、内葉、中心葉の３つに分けられます。 このうち、一番外側にある外葉は分厚くて硬いため、捨ててしまう人が多いかもしれません。 では、キャベツの外葉はおいしく食べることができるのでしょうか。また、どんな…
置いておいたコーヒーが酸っぱい… 専門店の見解に「なるほど」
日頃から自宅でコーヒーを淹れて愛飲している人は多いでしょう。 しかし、コーヒーを放置していて「なんだか酸っぱくなる…」と感じたことはないでしょうか。 コーヒーが酸っぱくなる原因を、コーヒー豆専門店『焙煎幸房 そら』の岩田…
もやしって洗った方がいいの？ 生産者団体の回答に「もう迷わない」
スーパーマーケットなどで販売されている、ビニールパック入りのモヤシ。使用する際は、そのまま使っていますか。 筆者は一度水で洗ってから炒めたり、鍋に加えたりしていますが、洗わなくても問題ないのでしょうか。気になったので、調…
本格的に見える料理 使ったのは…「むしろこっちのが好き！」
魚肉を用いて、本物そっくりの味や食感を再現した代用食品が注目を集めています。 中には「本物との違いが分からない！」「代用食品のほうが好み」という人もいるかもしれませんね。 本記事では、人気の代用食品『ほぼ』シリーズを販売…
タオルの繊維、古いから抜けるの？ 意外な原因に「そうだったのか」
タオルを使った際に、繊維が抜けて肌に付いてしまうことがありますよね。 これを『毛羽（けば）落ち』といい ますが、なぜ繊維が抜けてしまうのでしょうか。 また、毛羽落ちを防ぐにはどのようなポイントに注意すべきなのかも気になる…