ライフハック

自宅で簡単に漬物を作ることができる『浅漬けの素』。クセがなく、甘酸っぱい味が食欲をそそりますね。 そんな『浅漬けの素』で野菜を漬けた時、「ピンクっぽくなった」と感じることはありませんか。 販売元である、エバラ食品工業株式…

海苔は、おにぎりやおつまみなどで大活躍する食材ですが、保存方法によってそのパリパリ感が大きく変わります。 「常温でいいの？それとも冷蔵が正解？」と迷う人も多いのではないでしょうか。 本記事では、海苔をよりおいしく、そして…

ハンバーグなどのひき肉を使った料理はおいしい反面、調理過程で手が汚れてしまうのが難点です。 手袋やビニール袋を手にはめてこねれば手は汚れませんが、料理をするたびにゴミが出てしまいます。 手が汚れずゴミも出さない方法をイン…

炒め物に使う食材の１つに『卵』があります。炒めた卵でしか感じられない、ふわっとした食感が好きな人も多いのではないでしょうか。 しかし、炒めた卵は火が入りすぎると硬くなってしまいます。 ふわふわに仕上げるコツがないかと調べ…

主に中華料理に用いられる調味料の１つ、オイスターソース。牡蠣（かき）を原材料としており、料理に旨味やコクなどを足すことができる調味料です。 そんなオイスターソースは、スーパーマーケット（以下、スーパー）などで購入できるほ…

スーパーなどでセール品の鮭を見つけた時、つい多めに買ってしまったことはありませんか。 鮭は、和洋問わずさまざまな料理に使える便利な食材です。しかし、生鮮食品のため日持ちせず、すぐに使い切れない場合は傷んでしまうこともある…

和食を作る際、みりんや料理酒がレシピに入っているのを目にしたことはありますか。 みりんも料理酒も発酵調味料の一種ですが、それぞれの違いを具体的に理解している人は多くないかもしれません。 この記事では、みりんと料理酒につい…

冷凍庫から出したアイスクリームの袋が、パンパンに膨らんでいたという経験はありませんか。 袋が膨らむ原因も気になりますが、一番心配なのは、中身のアイスクリームが食べても問題ないかという点でしょう。 食品メーカーである、株式…

日常生活に欠かせない洗濯。 衣類を洗った後は日中に干すのがベストですが、予定が重なっていたり、仕事で忙しかったりして、朝や昼間に洗濯の時間が取れない人もいるでしょう。 そんな人は「夜、寝る前に洗濯をして外干ししておけば、…

カーテンの中には、『両開きカーテン』と『片開きカーテン』があります。 片開きカーテンには、両開きカーテンとは違ったメリットがある一方で、導入する際には注意すべきポイントも。 片開きカーテンのメリットや選び方の注意点など、…

敷きぶとんやベッドのシーツは、毎日直接肌に触れるもの。 清潔な状態をキープしたいと思いながらも、最適な洗濯頻度については「実はよく分からない…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 株式会社グラムスタイルが運営する…

冷えやすい足を、じんわり心地よく温められる『こたつ』。 導入を検討しているものの、どれを選べばいいのか悩む人もいるのではないでしょうか。 こたつ選びのコツについて、株式会社グラムスタイルが運営する、カーペット&ラ…

部屋に大きな窓があると、部屋を明るく開放的に見せられます。 家族がそろって過ごすリビングには、人が出入りできるほど大きな窓がある家も多いでしょう。 大きな窓で悩みがちなのが、『窓周りに設置するアイテムの選び方』です。 カ…

ラグはリーズナブルなものが多く、比較的買い替えやすいアイテムです。 とはいえ、毎年新しいものに買い替えるのは「もったいない」と感じるでしょう。 本記事で紹介する、ラグをワンシーズンで買い替えるメリットとデメリットを踏まえ…

カレーやシチューを作る時に、「ルーを入れたのにとろみが出ない！」と悩んだ経験はありませんか。 いつも通り作っているはずなのに、スープのように仕上がってしまうと困ってしまいますよね。 適量のルーを入れたのにとろみが出ない場…

家で焼く肉がいつも固く仕上がり、「なんとかやわらかくならないものか」と考えたことはありませんか。 できれば手軽に、そして最低限の道具でできればなお嬉しいですよね。 そんな時には食肉加工や精肉卸業などを手がける企業の株式会…

カレーやシチューにルーを入れると、ルーが溶けてとろみが付いてきます。 普段ならとろみが付いてもいい頃なのに、変化が見られずシャバシャバな状態が続くことはありませんか。 正しい量のルーを入れているのであれば、ルーを足すと味…

カレーやシチューは多くの家庭で親しまれている料理です。 市販のルーでのパッケージには『ルーを入れる時は一度火を止めてから』という指示がありますが、このひと手間を面倒に感じたことはありませんか。 江崎グリコ株式会社（以下、…

カレーは、大人から子供まで多くの人に愛される定番料理です。しかし、人によっては辛かったり、スパイスが強く感じたりすることもあるのではないでしょうか。 そのような時に使える『カレーを甘くする方法』を、江崎グリコ株式会社（以…

カレーをよりおいしくするために、ルーの箱には書いていない『隠し味』を入れる人もいるでしょう。 カレーの代表的な隠し味の１つに『ハチミツ』がありますが、いつ入れるのがいいか知っていますか。 『プレミアム熟カレー』や『ZEP…

外気温が低い季節、温かいものを購入してもすぐに冷めてしまいますよね。 電子レンジで温め直せる環境ではない場合、温かさが何時間も持続する『カイロ』を使って保温できないのでしょうか。 小林製薬株式会社（以下、小林製薬）の人気…

スーパーなどでよく見かける『３連プリン』は、食後のデザートやおやつとして重宝します。 食べた後の空き容器を活用して、『手作りクラッカー』を作ってみませんか。 簡単に作れて大人から子供まで楽しめる、一石二鳥のアイディアです…

一人暮らし向けの賃貸住宅は冷え込むことが多く、寒さが厳しい時期には困る人も少なくありません。 「電気代が気になるし…」「賃貸だからリフォームも無理」。そんな悩みを解決する寒さ対策を取り入れてみませんか。 一人暮らしの賃貸…

おしるこやお雑煮で楽しんでいたお餅も、しばらくすると消費スピードがゆるみ、余りがちに。 消費するスピードが遅くなると傷んでしまうので、保存期間を延ばせる『冷凍保存』を考える人もいるでしょう。 お餅そのものは冷凍できますが…

卵の割り方がうまくいかないと、殻の一部が卵に入ってしまいますよね。 指や箸で取り出そうとしてもなかなかつかめず、苦戦した経験がある人は多いでしょう。 実は『あること』をするだけで、一瞬で取り出せるそうです。 ※再生ボタン…

寒い季節に活躍するホットカーペット。春が訪れれば収納のタイミングです。 次のシーズンでもきれいな状態で使えるよう、収納前にしっかりとお手入れをしましょう。 株式会社グラムスタイルが運営する、カーペットやラグの専門店『びっ…

マンションに住んでいると、騒音や外からの視線などが気になるもの。 これらの問題を解決するためには、カーテンの選び方が非常に重要です。 株式会社グラムスタイルが運営するカーペットやラグの専門店『びっくりカーペット』の公式サ…

寒い時期、「暖房をつけていても暖まり方がイマイチ」と感じることはありませんか。 いくつもの種類の中から適したものを使えば、今まで以上に冬を快適に過ごせるかもしれません。 株式会社グラムスタイルが運営するカーペットやラグの…

Instagramアカウントで、災害ライフハックなどの発信している、自衛隊東京地方協力本部（以下、自衛隊）。 防災バッグにまつわる知恵を投稿したところ、反響を呼びました。 服をコンパクトにたたむ方法 防災バッグは、避難生…

肉を調理する上で出てくる悩みといえば、焼いたら肉が硬くなってしまうことではないでしょうか。 もともとやわらかい肉を見極めて買ってきても、実際に調理すると「いつも硬くなる…」と頭を抱えている人は少なくありません。 実は、家…