ライフハック

大葉は料理に彩りや香りを添える食材ですが、すぐにしなしなになってしまい、使い切れないこともあるでしょう。 本記事では、Instagramで『ラク家事のための暮らし術』を発信している、ゆのん（yunon_kurashi_）…

暑い日が続くと、冷やし中華などさっぱりとした麺類を食べる機会が増えます。 ご飯を炊くより早く調理できますが、麺が鍋底にくっ付くことがあり、それがストレスになる人もいるのではないでしょうか。 Instagramで家事の裏技…

家でそばを食べる時、乾麺だとボソボソして物足りないと感じたことはありませんか。 実は、ゆで方を少し工夫するだけで、驚くほどのどごしのいい『お店レベルのそば』に近づけられるのです。 当記事では、Instagramで多数の裏…

果物をむくのは手間がかかり、うまくいかないこともあります。しかし、ちょっとした工夫で驚くほどスムースに皮がむける方法があるのをご存じでしょうか。 本記事では、ライフハックを発信している、くるみん（kurumin_kura…

ベビーチーズをカットしたい時、「わざわざ包丁を出すのは面倒だな…」と感じませんか。 切った後も、包丁の側面にチーズがくっ付いてイライラしがちです。 本記事では、のあ（noa_kurashi）さんがInstagramで紹介…

食パンをトーストして食べる時には、ほんの少しのコツを意識するだけで、よりおいしく仕上げられます。 口にする機会も多いからこそ、知っておくと日々の食卓をより豊かにできるのではないでしょうか。 Instagram上で食パンに…

料理に欠かせない食材のニンニク。チューブタイプも便利ですが、生のニンニクを使うと料理の仕上がりがワンランクアップしますよね。 しかし、使い切れずに冷蔵庫の片隅でしおれてしまったり、腐らせてしまったりした経験がある人も多い…

夏はトマトやキュウリ、ナスなど、みずみずしい旬の野菜が豊富に出回ります。しかし、調理や下処理に手間を感じることもあるでしょう。 例えば「皮をむくのが面倒」「保存がきかない」といった悩みも、少しの工夫で解消できます。 本記…

せっかく切ったリンゴが茶色く変色してしまって、がっかりしたことはありませんか。 変色を防ぐには塩水に漬ける方法が定番ですが、「しょっぱくなるのが苦手」「もっとおいしく変色を防ぎたい」と思うこともあるかもしれません。 そん…

朝食やおやつに重宝するバナナ。「毎日食べるからストックしている」という人も多いでしょう。 しかし、家で保存しているうちに、気が付くと皮が黒くなっていることはありませんか。 「買い溜めしておきたい、でも黒くなるのは嫌」と思…

ロールパンはそのままでも十分おいしく食べられますが、温め直すとおいしさが増します。 とはいえ、「焦がさずきれいに温めるのは難しい…」と感じている人も多いでしょう。 本記事では、Instagramでさまざまな暮らしのアイデ…

毎日の料理で「あと一品追加したい」という時はあるでしょう。 「洗い物を増やしたくない」「時間がない」といった時は、『アイラップ』を使って簡単に作れる、だし巻き卵を作ってみませんか。 『アイラップ』ですぐできるだし巻き卵の…

朝ごはんやランチで活躍する食パン。食べた時に、食パンのパサつきが気になったことはありませんか。 そのような時は、ひと工夫加えて、しっとりふわふわにしてみましょう。 本記事では、ある（aru_lifehack）さんのIns…

ニラは手頃な価格で風味も豊か、スタミナ料理に欠かせない野菜です。 しかし、「すぐにしなびてしまう」「一度に使い切れない」などの悩みを抱えたことはありませんか。 本記事では、いずみん（izumin_kurashi）さんのI…

アイスクリームチェーン店『サーティワンアイスクリーム』（以下、サーティワン）は、さまざまなフレーバーを楽しめるのが魅力です。 そのまま食べても十分おいしいですが、少しアレンジを加えると、まるで手作りスイーツのような贅沢な…

食卓によく登場する定番野菜の1つ、ニンジン。「いちょう切りにするとサイズがそろわない」「せん切りが手間」など、切り方に悩んだことはありませんか。 本記事では、ライフハックを発信している、はゆ（hayu__kurashi3…

暑い季節になると、家庭菜園やスーパーマーケットでたくさんのトマトを見かけるようになりますよね。 しかし、買ったものの「食べきれずに傷んでしまった…」という経験はありませんか。 そこで当記事では、Instagramで暮らし…

里芋を買いすぎてしまった時などに、保存方法をどうするか悩んだ経験のある人もいるでしょう。 里芋は保存状態によっては、カビが生えることもあります。購入した里芋をできるだけ無駄にしないためには、里芋の状態に適している方法で保…

「葉唐辛子という食材があると聞いたけれど、唐辛子の仲間なのかな」 「葉唐辛子をおいしく食べるために、おすすめのレシピを知りたい」 このように、葉唐辛子について疑問をお持ちの人もいるでしょう。葉唐辛子と聞いても、その特徴や…

かぼすを多くもらったり購入したりした際、残りをどう消費するか、どのように保存すればよいか悩んだことはありませんか。 実は、かぼすは保存方法を工夫することで最長約１か月保存させられるようです。しかし、そのまま放置すれば、数…

『かぼす』と『すだち』は、どちらも料理にさわやかな香りと酸味を添える柑橘類として人気があります。しかし、見た目が似ているため、どのように見分ければよいか分からない人もいるでしょう。 本記事では、『かぼす』と『すだち』の特…

ぶどうを食べる時、皮ごと食べても大丈夫かが気になる人もいるでしょう。 一見そのまま食べられそうに見えても、品種によっては皮が硬かったり、渋みが強かったりすることもあります。また、食べる量によっては、身体に負担がかかること…

手頃な価格で手に入り、幅広い料理で活躍する豆苗。 スーパーマーケットなどで見かける身近な野菜ですが、実は意外な側面があるのを知っていますか。 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）は、豆苗を土に植えた様子を…

ぶどうをたくさん購入したり、土産でもらったりした時に「このぶどう、いつまでおいしく食べられるんだろう」と賞味期限が気になる人もいるでしょう。 実は、ぶどうは保存の仕方次第で、おいしさを保てる期間が大きく変わる果物です。適…

「ぶどうは洗う必要があるのか」 「洗う場合ただ水で流すだけでは駄目なのか」 ぶどうを購入して食べようと思った時、このような疑問を感じたことはないでしょうか。 『ぶどう』は皮ごと食べられる種類も多いですが、皮には土や農薬、…

「台風とハリケーン、サイクロン、タイフーンは、何が違うのか気になる」 「もっとも強いものはどれなのだろう」 このような疑問を感じている人も多いのではないでしょうか。 台風とハリケーン、サイクロン、タイフーンはすべて熱帯の…

日本の台風の名前はダサいといわれることもあるようです。日本では台風の呼び方として『台風１号』のように数字で呼ばれるほか、『コグマ』のように名前で呼ばれるケースがあります。 名前を聞いた時にダサいと思ったりその理由を知りた…

わらび餅といえば、涼やかな口当たりと上品な甘さが楽しめる夏定番の和菓子です。 しかしいざ食べようとすると、全部くっ付いて塊になっていて、残念な気持ちになった経験はありませんか。 実はあるひと手間を加えると、くっ付いたわら…

小さなつぼみが無数に集まっているブロッコリーは、内側にまで小さなゴミが入り込みやすい野菜です。 その洗いにくさから、使うのをためらう人もいるのではないでしょうか。 Instagramで、忙しい女性たちに役立つアイディアを…

シャキシャキとした食感で、サラダや炒め物など、幅広い料理に使うことができる豆苗。 葉と茎の部分を料理に使った後、残った根を水に浸しておけば、7～10日で再収穫できるため、お得感がありますよね。 施設野菜メーカーの株式会社…