知らなかった！ １人用アルミ鍋の『NG行動』をメーカーに聞いた
フードスーパーマーケットなどで、１人用の『寄せ鍋』セット、『すき焼き鍋』セットといった商品を見かけますよね。 アルミの鍋に具材が入っており、後はコンロにかけるだけという便利な惣菜です。このアルミ鍋は『銀鍋』と呼ぶこともあります…
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カレー作りで注意して！ ルーを入れてもとろみが出ない３つの理由
ライフハックカレーやシチューを作る時に、「ルーを入れたのにとろみが出ない！」と悩んだ経験はありませんか。 いつも通り作っているはずなのに、スープのように仕上がってしまうと困ってしまいますよね。 適量のルーを入れたのにとろみが出ない場…
肉をやわらかくする『調味料』って知ってる？ 企業の解説に「実践します」
ライフハック家で焼く肉がいつも固く仕上がり、「なんとかやわらかくならないものか」と考えたことはありませんか。 できれば手軽に、そして最低限の道具でできればなお嬉しいですよね。 そんな時には食肉加工や精肉卸業などを手がける企業の株式会…
白だしとごま油だけ サラダの味付けに「世界一好き」「おいしくてヘルシー」
フードサラダがあると、食事の栄養バランスがよくなるだけでなく、食卓も彩りますよね。 サラダの味付けに、市販のドレッシングがあると便利ですが、時々切らしてしまうことはないでしょうか。 サラダにピッタリなのは… 現役シェフとして働…
「レンジで２分半」 和えるだけのモヤシレシピが超お手軽！
フード毎日の食卓にもう１品加えたい時、手軽に作れる副菜があると便利です。 レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitchen）さんのInstagramでは、シャキシャキ食感が癖になる『ツナ無限もやし』のレシピを紹介しています…
肉巻きの中身に「天才か」「お財布に優しい」 パックの豚肉にたっぷりのせて…
フード天候不順などの影響で、野菜の価格が高騰している、２０２５年１月現在。 これまでは比較的安く購入できていた、キャベツや白菜などの値段が、通常の２～３倍になっており、食卓に大きな打撃を与えています。 少しでも安く、たっぷりと…
『熱湯に浸けて１５分』 節分の福豆を放置すると…？ 「今年はやる」「気になる！」
フード節分の時に使った『福豆』が余った時、どのように消費していますか。 福豆は『いり豆』なのでそのまま食べられますが、スナック菓子のように食べるには限界があります。 「そのまま食べるには多すぎる」という場合は、豆をゆでて自家製…
具材を包むだけ！ 冷凍パイシートの活用レシピに「その発想はなかった」「作ってみたい」
フードおいしいおやつや軽食が欲しい時に大活躍するのが冷凍パイシート。アップルパイやクロワッサンなど甘いスイーツ作りに重宝します。 さらに具材を変えれば、パーティーメニューやお弁当にぴったりなおかずパイにも早変わりします。 本記…
カレーにとろみが出ない どうすべき？ 企業が教える方法がこちら
ライフハックカレーやシチューにルーを入れると、ルーが溶けてとろみが付いてきます。 普段ならとろみが付いてもいい頃なのに、変化が見られずシャバシャバな状態が続くことはありませんか。 正しい量のルーを入れているのであれば、ルーを足すと味…
食パンに押し込むと…？ 空箱の活用法に「ビックリ」「きれいにできた」
フード雪印メグミルク株式会社（以下、雪印）の商品の中でも、長年人気を誇る『6Pチーズ』。 小腹がすいた時などに食べられるよう、冷蔵庫にストックしている人もいるでしょう。 そのまま食べてもおいしい『6Pチーズ』ですが、雪印のウェ…
「ダイソーで売ってるんだけど…」 見つけた物に「マジかよ」「気になりすぎる」
話題の商品日用品はもちろん、趣味にまつわるアイテムなど、さまざまなジャンルの商品がそろう、１００円ショップの『ダイソー』。 店に並んだ商品を見ていると「こんな便利な物があったのか」「斬新なデザインだな」など、いろいろな発見がありま…
『豆苗』が大活躍！ 財布にも身体にも優しい簡単おつまみ
フードお正月においしい物をたくさん食べ、カロリーをセーブしようと考えている人もいるのではないでしょうか。 そのような時にぴったりな野菜レシピを、イソカカ（isokaka.kyoto）さんがInstagramで紹介しています。 …
カレーのルーを入れる時に火を止めるのはなぜ？ 企業の解説に「気を付けます」
ライフハックカレーやシチューは多くの家庭で親しまれている料理です。 市販のルーでのパッケージには『ルーを入れる時は一度火を止めてから』という指示がありますが、このひと手間を面倒に感じたことはありませんか。 江崎グリコ株式会社（以下、…
これで甘口ルーに変身！ 辛いカレーを甘くする方法に「やってみる」
ライフハックカレーは、大人から子供まで多くの人に愛される定番料理です。しかし、人によっては辛かったり、スパイスが強く感じたりすることもあるのではないでしょうか。 そのような時に使える『カレーを甘くする方法』を、江崎グリコ株式会社（以…
カレーにハチミツを入れるタイミングはいつ？ 企業の解説に「そうだったのか」
ライフハックカレーをよりおいしくするために、ルーの箱には書いていない『隠し味』を入れる人もいるでしょう。 カレーの代表的な隠し味の１つに『ハチミツ』がありますが、いつ入れるのがいいか知っていますか。 『プレミアム熟カレー』や『ZEP…
「ここまで洗ってなかった…」 UCCが教える『コーヒー器具』の掃除法が？
ライフスタイル作業中や、食事後のリフレッシュに、コーヒーを飲むという人もいるでしょう。 ハンドドリップでコーヒーを淹れれば、自宅でも、手軽においしいコーヒーが楽しめますよね。 UCCが紹介する、コーヒー器具の掃除方法 UCC上島珈琲株…
お好み焼きを『電子レンジ』で作ると… 驚きの食感に「次からこれ」「めっちゃ簡単」
フードお好み焼きといえば『ホットプレートやフライパンでじっくりと焼いて作るもの』というイメージを持っていませんか。 レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitchen）がInstagramで紹介しているレシピなら、簡単にふわ…
節分豆は多めに買って！ たった８０円のレシピに「クセになる」「最高です」
フード２月の行事といえば、「鬼は外、福は内」といいながら、福豆と呼ばれる大豆を投げる『節分』です。 お正月が明けるとスーパーには福豆が並ぶようになり、投げたり食べたりするためにまとめ買いをする人もいるのではないでしょうか。 た…
豚汁には木綿？絹ごし？ 企業が教える『豆腐の使い分け』に目からウロコ
フード豆腐のパッケージを見ると、『木綿』や『絹ごし』といった文字が書かれています。 この『木綿』と『絹ごし』はどのような豆腐で、どんな違いがあるのかご存じでしょうか。 豆腐の『木綿』と『絹ごし』の違いについて、豆腐メーカーの相…
「煮沸した水道水は、早く使って」 水道局がアドバイス
フードやかんや電子ケトルなどでお湯を沸かした際に、お湯が使い切れず残ってしまうことがあります。 この煮沸した水は、いつまでに使い切るべきなのでしょうか。 煮沸すると衛生状態がよくなり、長持ちするイメージがありますが、実際はどう…
豆腐は冷凍できる？できない？ 企業の回答に目からウロコ
フード肉や魚、パンなどは冷凍しておくと、ある程度長い期間保存することができます。 「安売りの時にたくさん購入して冷凍保存している」という人もいるでしょう。 では、豆腐は冷凍しても問題ないのでしょうか。豆腐メーカーの相模屋食料株…
『カイロ』を食品の保温に使うと？ 企業が教える事実に「そんなことに…」
ライフハック外気温が低い季節、温かいものを購入してもすぐに冷めてしまいますよね。 電子レンジで温め直せる環境ではない場合、温かさが何時間も持続する『カイロ』を使って保温できないのでしょうか。 小林製薬株式会社（以下、小林製薬）の人気…
プリンの空き容器は捨てないで！ 活用法に「ピッタリ」「子供が喜ぶ」
ライフハックスーパーなどでよく見かける『３連プリン』は、食後のデザートやおやつとして重宝します。 食べた後の空き容器を活用して、『手作りクラッカー』を作ってみませんか。 簡単に作れて大人から子供まで楽しめる、一石二鳥のアイディアです…
一人暮らしの賃貸でもできる！ 企業が解説する寒さ対策に「絶対やる」「助かる」
ライフハック一人暮らし向けの賃貸住宅は冷え込むことが多く、寒さが厳しい時期には困る人も少なくありません。 「電気代が気になるし…」「賃貸だからリフォームも無理」。そんな悩みを解決する寒さ対策を取り入れてみませんか。 一人暮らしの賃貸…
野菜の切れ端が大変身！ 簡単に作れる漬物レシピに「おいしすぎる」
フード冷蔵庫の隅にある『中途半端に余った野菜』の存在を忘れていませんか。 「使い切らなきゃ」と思いつつも量が少なく、使い道が見つからないまま放置している人もいるでしょう。 そのような人におすすめなのが、イソカカ（isokaka…
割いたカニカマをフライパンに？ 新たな食べ方に「マネしてよかった」「酒のつまみに最高」
フード食感や色、形などをカニの身に似せて加工される、カニカマ。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、サラダに入れる食べ方も一般的ですよね。 また、カニカマをアレンジして『カリッカリ』のおいしい料理に早変わりさせる技もあるよ…
餅の冷凍保存で注意点して！ 企業の解説に「知らなかった」
ライフハックおしるこやお雑煮で楽しんでいたお餅も、しばらくすると消費スピードがゆるみ、余りがちに。 消費するスピードが遅くなると傷んでしまうので、保存期間を延ばせる『冷凍保存』を考える人もいるでしょう。 お餅そのものは冷凍できますが…
卵の殻が入っても焦らないで！ 知って損なしの裏技に「一瞬で取れた…」
ライフハック卵の割り方がうまくいかないと、殻の一部が卵に入ってしまいますよね。 指や箸で取り出そうとしてもなかなかつかめず、苦戦した経験がある人は多いでしょう。 実は『あること』をするだけで、一瞬で取り出せるそうです。 ※再生ボタン…
女性がコーラと一緒に食べたのは？ まさかの見た目に「素敵」「まさにドリーム」
フードあなたは、１日頑張った日に何を食べたくなりますか。 スタミナが回復しそうな焼き肉や、背徳感のあるラーメンなど、それぞれあるでしょう。 ある女性の「気分が上がる」食べ物とは？ 夫と、保育園に通う息子さんと暮らしている、ヨチ…
『コストコ』でクッキーを買った女性 驚いた理由に「笑った」「最強かよ」
フードアメリカ発祥の会員性の倉庫型スーパーマーケット『コストコ』。 海外の珍しい商品や大容量の食材が豊富に取り扱われており、店内を歩いているだけでも楽しいですよね。 『コストコ』で買ったクッキーが… ある日、魚（@sinita…