山口・下関の『すげー気になる食堂』 店づくりのウラには?
みなさんは外食をする時、どのように店を選んでいますか。 どこに行っても同じ味を楽しめるチェーン店を選ぶ人もいれば、その町にしかない個人経営の店を選ぶ人もいるでしょう。 特に後者は、店主やスタッフのこだわりが詰まった、特徴…
grape [グレイプ] new
みなさんは外食をする時、どのように店を選んでいますか。 どこに行っても同じ味を楽しめるチェーン店を選ぶ人もいれば、その町にしかない個人経営の店を選ぶ人もいるでしょう。 特に後者は、店主やスタッフのこだわりが詰まった、特徴…
自宅で仕事などをしていると、愛猫が邪魔してくるというのは珍しくないでしょう。 動画クリエーターのHipyo(hipyoplants)さんと暮らすノラちゃんも、まさにそんな『かまってちゃん』な猫なのだそう。 ある日、Hip…
『ユニクロ』といえば、着心地のよい普段着などが低価格で購入できる日常に即したファッションブランドとして有名です。 いまや、『ユニクロ』を着用したことがない人はほとんどいないかもしれません。 しかし、衣服を購入したことがあ…
工事現場などで目にすることの多い『立ち入り禁止』や『ペンキ塗りたて』などの注意書き。 三角コーンや目立つ色のシールなどを使い、周囲の歩行者に注意をうながすものです。 山下義弘(@tyarinko)さんは、ある日変わった『…
アメリカ生まれのアパレルブランド『Timberland(ティンバーランド)』といえば、機能性に優れたシューズを思い浮かべる人が多いでしょう。 その中でも『6インチ ブーツ(シックスインチ ブーツ)』というモデルがブランド…
9月~12月頃までに、多く出回る秋の果物、柿。 柿は常温で保存をすると、4~5日で熟成し柔らかくなります。 完熟した柿の食感が好きな人もいますが、シャキッとした固めの食感が好みの人は、冷蔵庫での保存がおすすめですよ。 柿…
栗といえば、秋の味覚を代表する旬の食材です。 毎年秋になると、栗ご飯やモンブランなど、栗を使った料理や栗味のスイーツが食べたくなりますよね。 しかし、栗は下処理が面倒で扱いにくい食材ともいえます。栗料理はあまり家で作らな…
ジャガイモを素揚げし、ベーコンや粉チーズを加えて作るジャーマンポテト。 ポテトという単語が入っている通り、ジャーマンポテトにはジャガイモが欠かせません。 …しかし!そんな常識を覆すレシピを、現役シェフの麦ライス(@HG7…
ブーツで有名なブランド『Timberland(ティンバーランド)』が手がける『フィールドトレッカー』というシューズモデルをご存知ですか。 機能性に優れており、キャンプやハイキングといったアウトドアから、街歩きまで幅広いシ…
秋と春に多く出回る、長イモ。 すりおろし、『とろろ』にしてご飯にかけて食べたり、短冊切りにしてシャキシャキッとした食感を味わったりしてもおいしいですよね。 長いもの保存方法 スーパーマーケットで長イモを購入した際、意外に…
スマートフォン(以下、スマホ)はすっかり生活必需品になりました。 重要なコミュニケーションツールですし、情報をすぐに検索するためにも必須です。 だからこそ、スマホのバッテリーが切れると焦りますよね。使いたい時に使えないの…
ハイキングを楽しむ時は、登山靴より気軽に履けて、スニーカーよりも機能性に優れた『ハイキングシューズ』がおすすめです。 『SALOMON(サロモン)』のハイキングシューズは、スタイリッシュなデザインなので、普段履きとしても…
使用頻度はそこまで高くなくても、あったら便利な粉チーズ。 いざ使おうと思った時に、量が足りなかったり、賞味期限が切れていたりして、使えなかったという経験はありませんか。 実は、スライスチーズを使えば、簡単に粉チーズの代用…
アメリカ生まれのアパレルブランド『Timberland(ティンバーランド)』。名作として愛され続けているモデルの1つに『スリーアイ』が挙げられます。 丁寧な手縫いによって仕上げられたモカシンシューズで、作り手ならではのこ…
子供を預ける保育施設を決め、情報収集や見学、申し込み書の作成などを行う『保活』。 保護者の健康状態や就労状態などから、保育を必要とする程度が数値化され、ランクによって優先的に入所できるようになっているため、多くの親はこの…
保育士は、待遇の改善が求められている職業の1つ。 労働環境が過酷でありながら、低賃金であることが注目されてから、処遇の一部が見直されています。 しかし、現場で働く保育士からすると、十分とは程遠いかもしれません。生活スタイ…
幼い子供は、自分1人だけでは着替えられません。 ボタンを上手に留められなかったり、袖に腕を通せなかったりと、苦戦するでしょう。 親のサポートが欠かせませんが、自己主張が強くなる『イヤイヤ期』だと、手伝われることに腹を立て…
「6年間交際した恋人に浮気をされて別れました。復讐したいのですが、どうすればいいですか」 お笑いコンビ『ANZEN漫才』の、みやぞんさんのもとに届いたのは、このような恋愛相談。 2023年10月22日、みやぞんさんは、相…
大人になるにつれ、環境の変化で友達とは疎遠になりがち。 1人ずつ減っていく中で、新たな出会いも少なく、さびしい思いをすることがあるでしょう。 どんな変化があっても関係が続いている友達は、掛け替えのないものです。 『一生の…
好きな飲食店は、応援したくなるもの。 自分のSNSで宣伝したり、店のアンケートによかった点を書いたりと、いろいろな方法で支えている人たちがいます。 近所のラーメン店を応援することが好きな、ぬこー様ちゃん(@nukosam…
ヘルシーで栄養価が高く、なおかつ価格も安い鶏むね肉は、食卓の強い味方。 そんな鶏むね肉をおいしく食べられる料理を、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のInstagramアカウントが公開しました。 同社の社員たちの間で…
丈夫なダンボールは、荷物の梱包だけでなく、さまざまな場所で使われています。 家庭でもダンボールを手軽な材料として、工作などに使うことがあるでしょう。 包装資材の製造会社に勤務している、上川清志(kamikawa519)さ…
幼い子供を連れて公共交通機関を使う時、周囲の人に迷惑をかけないか、心配になる親は多いもの。 1歳の息子さんと飛行機に乗った、ちゃず(chaz_comic)さんも、我が子が隣の人に迷惑をかけないか心配していました。 そんな…
フライなどの揚げ物を食べる時、何も付けずに味わうほか、ソースやタレなどで味のバリエーションを楽しみたい人もいるでしょう。 現役のシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんは、家庭でも真似できる、揚げ物とタレの…
子供が時折書く『珍解答』。大人が予想だにしなかった斬新すぎる答えに、ついクスッときてしまうことがありますよね。 ただ、中には事情により珍解答になってしまった場合もあるようです。 yumedecoyamaさんはある日、娘さ…
どんな職業の人でも、新しい仕事を覚える時は苦労をするもの。 新人時代に、仕事に慣れるまで緊張や不安を抱えていたという経験がある人も、多いのではないでしょうか。 元配達員の、ゆきたこーすけ(@kosukeyukita)さん…
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
醤油や砂糖、果汁やニンニクなどがブレンドされた、焼肉のタレ。付けて食べるだけで、焼いた肉のうま味を増幅させてくれますよね。 しかし、焼肉のタレはその名の通り、焼いた肉に使うのが主流。購入した後、消費しきれず、冷蔵庫の中で…
柴犬のふう太くんと暮らしている、飼い主(@fufufufufu_ta)さん。 普段はX(Twitter)に、ふう太くんのかわいらしい日常を投稿し、見る人を笑顔にしています。 ある朝、飼い主さんはふう太くんではなく地面を写…
洗濯をする時は、ポケットなどに余計な物が入っていないか、気を付けねばなりません。 人によっては、洗うつもりのなかったレシートや紙オムツなども洗濯機に入れてしまうことがあるとか。 家族と暮らしている場合は特に、一緒に洗って…