独自記事

一気に秋の訪れを感じるように涼しい日も増えてきた、２０２４年の１０月上旬。 「寒くなってくるとお茶漬けを食べたくなる」という人も多いかもしれません。 株式会社永谷園（以下、永谷園）の定番商品『お茶づけ海苔』は、ごはんに振…

炒め物や卵焼きなど、ふわふわに仕上がった卵料理はおいしいですよね。 しかし、火を通しすぎて硬くなるなど、卵をふんわりと上手に作るのは意外と難しいもの。 「簡単に卵がふわふわになる方法はないか？」と調べていたところ、ドレッ…

名前というものは、子供やペットに愛を込めて贈る、保護者からのプレゼント。 見た目や性格から連想したり、「将来はこうなってほしい」という願いを込めたりと、さまざまな気持ちが詰まっているといえるでしょう。 保護した野良猫の『…

自分にとっての『好きなもの』を、集めた経験はありますか。 切手やフィギュア、本など、人それぞれコレクションするものは異なります。 X上では、あるものを集める人物の投稿が話題になりました！ 部屋全体を埋め尽くすものに、衝撃…

防犯対策の１つとして、多くの場所で取り入れられている、監視カメラ。 設置しているだけでも、ある程度、犯罪の抑制につながるといわれています。 『監視カメラ作動中』という注意書きを、あえて見える位置に掲示している人もいるでし…

大人も子供も馴染み深いソフトドリンクの『カルピス』。 希釈用は水で薄めて飲んでもおいしいのですが、『カルピス』を販売するアサヒ飲料株式会社（以下、アサヒ）のウェブサイトに、少し大人な割り方が紹介されていました。 試しに作…

醤油やケチャップなど、服に付いたシミを落とすには根気と技が必要です。 しかし、その苦労を知らない子供は、何も気にせず食事をして、白いシャツでも大胆に調味料の模様を作ってしまいます…。 シミの落とし方はいろいろありますが、…

ペットは飼い主にとって家族の一員であり、そばで一緒に思い出を作ってくれる存在です。 きっと、そう思っているのはペット側も同じなのでしょう。だからこそ、一家に幼い子供がいる場合、頼りになるきょうだいとして支えてくれるのです…

さわやかな酸味が特徴の果実である、レモン。レモン汁は魚料理やサラダ、ドレッシング、マリネなどの調味料として使われます。 ほかにもレモネード、紅茶、カクテルなどに用いることで、さわやかな風味が楽しめますね。 ただ、レモンと…

秋冬は鍋料理など、温かい料理がおいしい季節です。 筆者もネットスーパーで、家族みんなが大好きな『ぽん酢』を買おうと検索していました。 すると、いつも使っている黒っぽい液体ではなく、緑の文字で『ぽん酢』と書かれた薄黄色の液…

掃除するのがつい面倒になるキッチンの汚れ。飛び散った油汚れや五徳に付いた焦げなどは、見て見ぬフリしてしまうことが多いのではないでしょうか。 そんな面倒な掃除のおともになってくれるのが、花王株式会社（以下、花王）の『マジッ…

使い古したタオルを雑巾として、再利用する人は多いでしょう。 タオルが大きい場合、使いやすい大きさにハサミで切ると思いますが、その際に糸くずがたくさん出て困りませんか。 『糸くずがほとんど出ない切り方』を最近知った筆者。普…

旨味の詰まった濃厚ソースがおいしくて、つい食べたくなる日清食品株式会社（以下、日清食品）の『日清焼そばU.F.O.』。 具材のキャベツと豚肉に加え、青のりと紅ショウガのふりかけが付いているので、そのまま食べるだけでも満足…

水分補給に用いられる飲料としては、水やお茶、スポーツドリンクなどが挙げられます。 では、コーヒーは水分補給用の飲料として適しているのでしょうか。「コーヒーは水分補給になるのか」を、ネスレ日本株式会社（以下、ネスレ日本）に…

メインの料理は決まったけれど、副菜がなかなか決まらない時がありますよね。 栄養バランスを考えつつ、サッと作れるレシピが理想ですが、ワンパターンになりがちな人も多いのではないでしょうか。 本記事では、そんな時におすすめのレ…

キウイといえば、季節問わずスーパーマーケットに並んでいるおなじみの果物。しかし、時々甘さが足りず、残念な思いをしたことはありませんか。 筆者の家でも、甘味が足りないキウイは家族からは不人気…。せっかくカットしたのに、残さ…

具材を煮込んで作るカレーは家庭料理の定番ですよね。 しかし、カレーは鍋で作ることが多く、少量の１〜２人ぶんを作るのは少し面倒ではありませんか。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）が展開するプライベート…

弁当を作る時に、あと一品が足りなくて悩む人は多いのではないでしょうか。 そんな時にぴったりな、はんぺんを使ったレシピ『はんぺん青のり焼き』を紹介します。 簡単ですぐに完成するのに、満足感があるのでおすすめですよ。筆者が実…

１年を通して、スーパーマーケットでもよく見かける長芋。 生のまま千切りにしたり、すりおろしてとろろにしたり、そのまま焼いてステーキにしたりと、さまざまな調理方法がありますよね。 本記事では長芋を使って、いつもと少し違う食…

手軽に食べられるおにぎりは、アレンジもたくさんできて、老若男女に人気ですよね。 筆者もおにぎりが大好きで、常に新しいレシピを探している１人。先日、株式会社永谷園（以下、永谷園）のウェブサイトで、簡単でおいしそうなレシピを…

実りの秋に、みずみずしい甘さがおいしい梨。秋しか食べられない旬の味を楽しみにして、購入する人も多いでしょう。 しかし、せっかく買った梨が食べてみたら「甘くなくておいしくない…」という経験はありませんか。 梨は見た目だけで…

洗濯物を干す時に便利な洗濯バサミ。１００円ショップなどでも簡単に購入できますよね。 セットで売られていることがほとんどなので、使いきれずに余っているものも多くあるでしょう。 実は、洗濯バサミは洗濯物を干すだけでなく、便利…

何かと残されがちなパンの耳。最後までおいしく食べるために、筆者はラスクや揚げパンを作っていましたが、もう飽きてしまいました…。 「ほかの調理方法はないか」と考えていたところ、メイン級のスイーツにするレシピを耳にしたので、…

突然ですが、いざ使いたい時に「栓抜きが見当たらない…」なんてことはありませんか。 そんな時は、栓抜きの代わりになる、あるものを使えば、簡単に開けることができますよ。 栓抜きはもういらない？　まさかの代用テクに「すぐに試し…

筆者の家で人気のツナサンド。しかし、時間が経つとツナから出た水分をパンが吸ってしまい、しんなりしたサンドイッチになってしまいます。 「パンがしなしなにならない方法はないか」と調べたところ、あるものを少しだけ加えるといいの…

家庭の必需品である冷蔵庫。ある日突然、庫内の部品が破損したことはありませんか。 例えば、棚のようになっているトレイが割れると、物が置けなくなって困りますよね。 冷蔵庫の中の部品などは、新しく購入できるのでしょうか。もし購…

生まれ育った地の、ふるさと。 住む場所が変わり、数年、数十年振りに訪れた時には、色濃い思い出に懐かしさがこみ上げたり、ガラリと変わった情景にあっと驚いたりすることもありますよね。 駅のホームであのソウルフードが？ 千葉県…

吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…

猛暑日が続いた２０２４年の夏。屋外でのアクティビティを控えた人は多かったかもしれません。 過ごしやすい秋になったら、キャンプに出かけたいと計画している人もいるのではないでしょうか。 筆者もその１人で、「キャンプでも作れる…

特有の風味と香りで料理に欠かせないニンニク。しかし、一度に使うのは１〜２片で、すぐには使いきれない場合もあるでしょう。 そのまま野菜室などで保存していると、いつの間にか芽が出ていたり、シワシワになっていたりしたという経験…