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調味料

「調味料」に関する記事一覧ページです。

3分で完成! 味の素が公開した『旬の夏野菜レシピ』に「食卓が鮮やかに」「火を使わず作れる!」

ライフスタイルBy - grape編集部

暑い日が続く夏になると、さっぱりした料理が食べたくなるもの。 できれば、料理する際も火を使わず、キッチンに立つ間も暑さを感じることなく作れたらいいですよね。 そんなワガママを叶えてしまうお手軽レシピが、味の素株式会社(以…

「食べても大丈夫かな?」 夏に『味噌の色が濃くなる』謎現象について、マルコメが返答

ライフスタイルBy - grape編集部

毎日の食事に使う、醤油やみりんなどの調味料。 消費が早いため、安い時に買い溜めて、床下収納などの冷暗所に保管している家庭も少なくありません。 味噌も買い置きされる調味料の1つですが、購入してからしばらく保管をしていると気…

『味ぽん』担当者が全力でおすすめするレシピとは 「おいしそうな予感しかしない」「早速作る」

ライフスタイルBy - grape編集部

1964年の発売以降、各家庭に1本は常備されているであろう、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)の『味ぽん』。 鍋料理や焼き魚、餃子など、さっぱりと食べたい時に、つけたりかけたりして使うイメージが多いでしょう。 しかし…

みりんを価格で選んでいない? 3種類の『違い』に「知らなかった」「本みりんが最高かと」

ライフスタイルBy - grape編集部

みりんは、甘みがある酒類の調味料。 使うと料理の幅を広げてくれるため、醤油や味噌と同じように常備している家庭もあります。 ラベルをチェックすると、みりんには種類があるようですが…みなさんは違いを把握して購入していますか。…

考えたことがなかった! トウモロコシの『から揚げ』レシピに「大量消費できる」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏頃に旬を迎えるトウモロコシ。 茹でて食べるだけでも十分においしいのですが、料理に使うと新たな味わいと出会えます。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ食品)が、過去にInstagramアカウントに投稿した…

アイリスオーヤマが投稿した、料理中に役立つライフハック2選 固まった砂糖をサラサラに戻すには?

ライフスタイルBy - grape編集部

「料理の悩みを解決させてください」 そんなひと言とともに、1本の動画をTikTokアカウントで公開したのは、生活用品メーカーとして知られる、アイリスオーヤマ株式会社です。 同アカウントは、料理中に役立つ2つのライフハック…

塩と砂糖の区別は、『あれ』を入れるだけ…? 見た目がかわいいライフハックに「早速やる」

ライフスタイルBy - grape編集部

料理でよく使われる調味料の、塩と砂糖。 どちらも白く細かい粉状のものが多く、見た目だけで区別するのは難しいといえるでしょう。 見た目が似ていることから、「料理をする際に、塩と砂糖を間違えて入れてしまった…」という人も一定…

最強寒波でオリーブオイルに異変が! カビのような塊の『正体』に「焦った!」

ライフスタイルBy - grape編集部

2023年1月24~26日にかけて、日本海側を中心に強烈な寒波が押し寄せました。 各地で大雪となったほか、低気温による路面や水道管の凍結などの問題が発生。 多くの人が、さまざまな対応に追われました。 『最強寒波』の影響が…

旅先で『謎の調味料』を発見 調理師免許を駆使して、和食を作ったら?「驚いた!」

ライフスタイルBy - grape編集部

フリーランスのウェブライターとして活動する、はっちーさん。 2022年8月から、ほぼノープランで男1人の自由気ままな世界一周旅行に出発しました。 ふらりと立ち寄った国々で見つけた、さまざまなちょっと気になる『ヒト・モノ・…

焼肉のタレが残ったら『味玉』に使うのが大正解! キッコーマンのレシピが話題

ライフスタイルBy - grape編集部

家で焼肉をするために買ったものの使い切れず、その後の出番もなかなかないため、余らせがちな焼肉のタレ。 余った焼肉のタレを活用できるレシピも紹介されていますが、チャーハンにビビンバ、お肉の下味など、どれも似たようなものばか…

パンダの形の調味料入れを使ってみたら…予想もしない所から砂糖が出てきた!

grape SHOPBy - grape編集部

みなさんは、調味料をどのように保管していますか。 買ってきたパッケージに封をして保管することはできますが、それをそのまま食卓に出すのは、ためらいますよね。 いつも食卓に出したくなるほど、かわいい調味料入れを見つけました!…

カルディの『ぬって焼いたらカレーパン』 人気のペーストに「売り切れていて買えない」

グルメBy - grape編集部

コーヒーやスイーツ、輸入品などさまざまな食品を取り扱っている『カルディコーヒーファーム(以下、カルディ)』。オリジナルの自社製品も人気です。 中でも人気なのが、『ぬって焼いたらカレーパン』でしょう。 カルディの『ぬって焼…

カルディのドレッシングで人気の商品は? おすすめの『旨たれ』は買うべき?

グルメBy - grape編集部

コーヒーや輸入食品を数多く取りそろえている『カルディコーヒーファーム(以下、カルディ)』。 コンビニやスーパーなどではあまり見かけない、珍しい商品も多くあり、何を買えばいいのかと迷ってしまうことも少なくないでしょう。 そ…

マーガリンとバターの違いは何? 値段や風味で比べると… カロリーが高いのは意外にも

マーガリンとバターの違いは何? 値段や風味で比べると… カロリーが高いのは意外にも

ライフスタイルBy - grape編集部

見た目が似ているけれど、まったくの別物…世の中にはそういったものがいくつも存在します。 代表的なものの1つを挙げると、マーガリンとバター。 そんなマーガリンとバターでは、風味や値段、カロリーなど、どのような違いがあるのか…

「本当は辛口が食べたい」 甘口カレーをイイ感じに辛くする『調味料』は?

ライフスタイルBy - grape編集部

子供のいる家庭では、カレーを作る時に『甘口』のルーを使うのが基本。 しかし、辛い物が好きなママ・パパにとっては「辛口が食べたい…」と物足りなく思う時もあるものです。 大人用と子供用でカレールーを別鍋で分けて作るという手も…

塩には賞味期限がない? 「その場所で大丈夫? 」塩の保存、正しく知ってサラサラに!

ライフスタイルBy - ウチコト

塩は普段どこに保存していますか? あまり気を使わず保存している方も多いかもしれません。でも、塩の保存は注意しないと、固まりができたり、臭いが付いてしまうことも。使う頻度の高い塩、固まりがあると、不便で困りますよね。今回は…

【キャンドゥの人気商品】 自作ドレッシングが簡単に作れる『ドレッシングボトル』

話題の商品By - grape編集部

サラダの味を大きく左右する『ドレッシング』。人によって好みが分かれやすい調味料です。 ひと口にドレッシングといっても、『胡麻ドレッシング』や『和風ドレッシング』、『イタリアンドレッシング』など、その味は多岐に渡ります。 …

買い物に行かせた娘が手ぶらで帰ってきた レジで「買えないよ」といわれた理由

エンタメBy - grape編集部

料理にテリやツヤ、甘味なども加えてくれる『みりん』。料理には欠かせない調味料です。 ある日、お弁当研究家の桜井奈々さんはみりんを買い忘れてしまいます。 そこで娘に「買い物に行ってほしい」とお願いをしますが…帰ってきた娘は…

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