「この発想はなかった」 ウインナーにかけて焼くとおいしすぎる『調味料』は？
ライフスタイルご飯のおかずとしても、おつまみとしても合う、ウインナー。 フライパンでこんがりと焼き、熱々の状態で食べると絶品ですよね。 そのままでも十分満足できますが、ひと工夫をすると、さらにおいしさが増すかもしれません！ ふりかける…
調味料
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サッとかけて完成！ 冷凍うどんの味付けに「やる気ない時に最高」
ライフスタイル新生活などをきっかけに料理を始めようと思った時、まずどの調味料から買えばよいか悩みませんか。 筆者は張り切ってさまざまな調味料やハーブを買ってみたのですが、料理が苦手なので、結局使わずにムダにしてしまった経験があります。…
マヨネーズ大さじ４杯ともう２つ調味料を用意するだけ 「作ってみる」「これはすごい」
ライフスタイル幅広い世代から人気である、ファミリーレストランの『びっくりドンキー』。 大判でジューシーなハンバーグもおいしいですが、特製のマヨネーズのドレッシングで味付けされたサラダも人気ですよね。 そんな『びっくりドンキー』で提供さ…
白だしの代用を『ほんだし』で作る際の分量と作り方！ポイントや注意点も解説
ライフスタイル白だしの代用として『ほんだし』を使う際、薄口醤油やめんつゆなどの調味料と混ぜ合わせて作ります。 作り方も簡単で、基本の分量をはじめ、少量の白だしを使いたい際には大さじ１杯分だけ作ることも可能です。 白だしは一般的に常備し…
みりんは砂糖だけで代用できる？おすすめの再現方法を５つ紹介！
ライフスタイル「レシピにみりんって書いてあるけど家にない」 「みりんの代用が砂糖だけでできるって聞いたけど本当なのかな」 レシピを見ながら料理をする際に、みりんがなくて困った経験はありませんか。 みりんは甘みのある調味料のため、砂糖だ…
めんつゆの代用には醤油が使える！家にあるものでできる簡単な作り方６選
ライフスタイル「めんつゆの代用に醤油は使えるのかな」 「めんつゆを家にあるもので作る方法を知りたい」 めんつゆを切らしていることに気付き、焦ったことはありませんか。めんつゆは、醤油をベースに家にある調味料などで代用できます。 当記事で…
固形コンソメが『わずか１分』で粉末に！ 洗い物を出さない裏技が「便利すぎる」
ライフスタイルスープを作る際に重宝する固形コンソメですが、料理によっては粉末タイプが欲しくなることもありますよね。 しかし、固形コンソメを包丁で刻んだり、スプーンで砕いたりするのは意外と面倒なもの。 そんな時に便利なのが、Instag…
食べる前から家族が「うわ、いい匂い～」 あんかけの味付けに使ったのは…？
ライフスタイル醤油・砂糖・香辛料などが混ざっている、焼き肉のタレなどの調味料。１本あると、煮物や炒め物などの味付けがパッと決まって便利ですよね。 本記事で紹介するのは、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品工業）の『生姜焼のたれ』１…
味噌パックの『白い紙』 開けたら捨てる？それともそのまま？
ライフスタイル一般的な味噌には、表面に白い紙が敷かれています。「開封後も毎回めくって使っているけれど、正直、ちょっと面倒…」と感じたことはありませんか。 そもそも、あの白い紙にはどのような意味や役割があるのでしょうか。 そこで本記事で…
「ご飯にかけるだけでもいいですが…」 やよい軒に聞いた！おかわり自由『だし』の使い方
ライフスタイル株式会社プレナスが展開する定食チェーン『やよい軒』。 店内には、ご飯を無料で自由におかわりできる『おかわり処』というコーナーに、あつあつの『だし』も用意されているのをご存じでしょうか。 ご飯にだしをかけることで『だし茶漬…
余りがちな焼き肉のタレ エバラの簡単レシピに、子供「高級っぽくて最高！」
ライフスタイル焼肉だけでなく、さまざまな料理の味付けにも使える焼肉のたれ。冷蔵庫に１本は常備している家庭も多いでしょう。 ただ、なかなか使い切れず、余りがちになりませんか。 エバラ食品工業株式会社のウェブサイトでは、自社製品の焼肉のた…
調味料ボトルのキャップ、どう外してる？ エバラの情報に「簡単だった！」
ライフスタイル料理で使用することが多い、キャップ付き調味料。利便性が考慮されているのは嬉しい点ですが、面倒なのがゴミの分別です。 数ある調味料の中でも人気の高い、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品）の『焼肉のたれ』にも、ビン容器…
こんな食べ方もありなんだ！ 味の素が教える白菜の調理法に「箸が止まらない」
ライフスタイル鍋の定番食材である、白菜。鍋以外の食べ方では、煮込み料理に使うか、もしくは漬物にして食べるイメージが強いのではないでしょうか。 味の素株式会社のウェブサイトで紹介されている『やみつき！無限はくさい』の食べ方は、なんと生！…
きれいな花を花屋で見つけた客 家に帰ると…「笑った」「ギャップがすごい」
トレンドある日、お気に入りのフラワーショップに立ち寄り、きれいな花を見つけたという、ササミ（@sasami_sm）さん。 花を購入し、上機嫌で家に帰ったものの、生けるのにちょうどよいサイズの花瓶がないことに気付いたのだとか。 そ…
調味料ボトルのキャップが『スルッ』と取れた！ スプーンの柄を差し込んで…？
ライフスタイル調味料のボトルを捨てる時、分別するためにキャップを取ろうとしたら固くて全然取れなかった経験をしたことはありませんか。 あるいは、引っ張った際に上のフタ部分だけ取れてしまい、困った人も多いはず。どうにかして、簡単にきれいに…
マヨネーズ容器は水か湯、どっちで洗う？ キユーピーのおすすめは…
ライフスタイルあなたは使い切ったマヨネーズの容器を、どのように捨てていますか。 そのまま捨てていいのか、洗ってからのほうがいいのかと、悩んでしまいますよね。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）によると、使い終わったマヨネーズの容器…
決め手はマヨネーズ？ レンコンの『はさみ焼き』に「おいしそう」「早速作ります！」
ライフスタイルシャキシャキとしたレンコンと、ジューシーな肉の組み合わせが絶品な、『はさみ焼き』。 タレを絡めながら焼くことで、食材に味が染み込み、一層おいしく仕上がります。 『れんこんの甘辛はさみ焼き』のタレに使うのは？ 食品メーカー…
輪ゴムで留めるのが面倒な『袋の片栗粉』 １１０円で解決できる？
ライフスタイル生活必需品から趣味嗜好品まで幅広い商品を手頃な価格で扱っている、１００円ショップ『ダイソー』。 ２０２５年２月現在、あるキッチンアイテムが話題を集めています。 ダイソーの『袋キャップ（ミニ）』が超便利 袋に入った片栗粉を…
ミツカン直伝のサワーが「ウマすぎ！」 ぽん酢を使った至高の１杯がこちら
ライフスタイル株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が販売する、ロングセラー商品『ぽん酢』。酸味の効いた味わいは、鍋やフライなど多くの料理で活躍しますよね。 ミツカンのウェブサイトによれば、料理だけではなく、『ぽん酢』を使っておいしい…
ズボラの人はやってみて！ １分で作れる即席スープが「温まる～」「忙しい朝にピッタリ」
ライフスタイル湯を注ぐだけでできる即席スープ。簡単に作れておいしいので、冬は飲む機会が増える人も多いでしょう。 筆者もその１人で、味噌汁や洋風スープなど、さまざまな種類をストックしています。 先日、「何かスープを飲もう」と思ったら、ま…
「パスタみたい」「これぞ時短」 永谷園が教える！お湯を注がない『お茶づけ』の食べ方
ライフスタイル株式会社永谷園（以下、永谷園）のロングセラー商品である『お茶づけ』シリーズ。 ご飯にかけてお湯を注いで食べるのが一般的ですよね。 永谷園のウェブサイトでは、『お茶づけ海苔』を使ったアレンジレシピが多数掲載中です。 数ある…
市販のサラダチキンで…？ 味の素のアイディアに「たまらん」「もう副菜に悩まない」
ライフスタイル中国の四川省を中心に食べられる、四川料理の『よだれどり』。ゆでた鶏肉に辛いタレをかけて食べる料理です。 柔らかい鶏肉とソースの組み合わせがおいしいよだれどりですが、作るのに時間がかかるのがネックだと感じていた筆者。 より…
忙しい朝にも！ 電子レンジ５分で作れる『野菜スープパスタ』
ライフスタイル毎日の献立に悩むと、『時短』というワードでレシピを調べがちな筆者。 先日、いつものようにネットで検索していたところ、『５分で』という文字に目を引かれて試したレシピが、とてもよかったので紹介します！ 『５分で野菜スープパス…
白菜と豆腐があるなら！ １０分で作る『あんかけ』に、ご飯が止まらない
ライフスタイル２０２５年２月現在、日本各地で寒い日が続いています。 冷える時には、ホッとするような温かい料理を食べたくなりますよね。 白菜と豆腐のあんかけ まいのごはん。（maino_gohan24）さんがInstagramに投稿した…
めんつゆで…？ ヤマキが教える！簡単スープに「芯から温まる」
ライフスタイル１〜２月は、１年間の中でも特に寒い時期。温かいスープを飲んで、冷えた身体を内側から温めたくなりますよね。 そんな時に、手間をかけずパパッと作れそうなスープを見つけたので紹介します。 めんつゆや出汁などの商品を製造・販売し…
「絶対買うわ」「楽しみすぎる」 話題の調味料がこちら！
ライフスタイル株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が販売する調味料、『味ぽん』。 １９６４年に販売開始して以降、さっぱりとした味わいで人気を博し、『万能調味料』として愛されてきました。 『味ぽん』が粉末調味料に！ ２０２５年２月１３…
揚げ出し豆腐が「５分でできた！」 超時短のワケは…？
ライフスタイル豆腐を主役級にするメニューである、揚げ出し豆腐。おいしいけれど、衣を付けた豆腐を油で揚げるという、手間のかかる工程があります。 ズボラな筆者にとっても「食べたいけれど、家で作るにはハードルが高すぎる…」というイメージでし…
豆腐に豚肉を巻いてみて！ エバラが教える食べ方に「絶対に作る」「家計にも優しい」
ライフスタイルそのまま食べても、加熱してもおいしい豆腐。 比較的安く手に入り、意外と食べ応えもあるため、『家計の味方』的な存在ですよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、Instagramアカウント（ebara…
エバラ『浅漬けの素』とパスタが合う！ 意外な味付けに「ビックリ」「挑戦します」
ライフスタイルキュウリ、ダイコン、ナスなどの野菜を調味液に浸して作る、浅漬け。 調味料を配合するのが手間で、慣れていないと味が調わない場合があります。 そんな時に便利になるのが、食品メーカーであるエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）…
あえて三温糖を使う理由が？ 写真に「マジでこれ」「そういうことか！」
ライフスタイル一般的な上白糖とは製法が異なる、三温糖（さんおんとう）。 どちらもサトウキビを原料にしていますが、三温糖は糖蜜を繰り返し煮詰めており、風味が強いのが特徴です。 『あえて三温糖を使う理由』に共感の嵐 かん也つ（@kanse…