マルコメ『液みそ』で作る ブロッコリーみそクリームスープが想像より本格的だった
ライフスタイル寒い冬には、身体を温めてくれるスープが飲みたくなりますよね。 トマトスープやコンソメスープなど、いろいろな種類がありますが、同じ味ばかりだと飽きてしまうことも。 本記事では、味噌などの製造・販売で有名な、マルコメ株式会社…
料理
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ツナと長ネギで作る！ 味の素の簡単おかずに「子供がビックリ」
ライフスタイル忙しい夕飯時に、もう一品あればいいなと思うことはありませんか。 筆者は「もう一品作りたいけれど、作る気力がない…」ということが多々あります。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは、疲れていても手軽に作れそうな…
村上農園『豆苗とモヤシの豚バラ巻き』 包丁いらずで電子レンジ5分
ライフスタイル肉と野菜を一緒に食べることができる、肉巻き。 ボリューム満点で、食卓はもちろん、お弁当のおかずにもうってつけですよね。 中に入れる野菜だけではなく、肉巻きにかけるタレを工夫すると、料理のレパートリーを増やすこともできるそ…
バターの銀紙はがしたら… 投稿に「分かる」「私だけじゃなかった」
トレンド２０２４年１１月２８日、たぬこ（@tanuko_tanuko1）さんが、バターを使い始める際の『あるある』をXに投稿。 ネット上で共感を呼び、５万件以上の『いいね』を集めました。 見たら、あなたも「分かる…」といってしま…
鶏むね肉のフライドチキン 切り方を工夫するだけで？ 「おいしすぎ」「店で買わずに済む」
ライフスタイルクリスマスには、特別な予定がなくても、いつもよりちょっぴり豪華なごはんを食べたい気分になりませんか。 近年は、コンビニエンスストアやスーパーマーケットなど、クリスマス用にフライドチキンを販売する店が多くあります。 惣菜を…
「ストーブの前にいる私みたい」 おにぎりの写真に共感する人続出！
トレンド日本人にとって、おにぎりは身近な食べ物。 具材や調味料を変えて、味のバリエーションを楽しむことができますよね。 手作りおにぎりの形が…？ ・かわいい。でも食べられないよ…。 ・面白い！売っていたら、買ってみたい！ ・朝起…
柔らかく煮るポイントは『切り方』 ダイコンの解説に「初めて知った」「やります」
ライフスタイル日本人にとって、食卓に欠かせない食材の１つである、ダイコン。 煮物や味噌汁など、さまざまな和食と相性がいい野菜です。 一方で、調理をしている時に、水っぽくなったり、想像よりも辛くなったりなど、扱いが難しいと思っている人も…
サバ缶と一緒に煮込むのは？ 絶品レシピに「ヨダレ出そう」「作ります！」
ライフスタイルサラダに添えたり、煮込んだりなど、さまざまな料理に使える、サバ缶。 非常食のために、自宅に備蓄しているという人も多いでしょう。 和食のイメージがあるサバですが、実はイタリアンにも合うのです！ ソースの材料は２つだけ！ 農…
意外と簡単！ ちくわで作る『門松』に家族から絶賛の声
ライフスタイル年末から年始にかけて門前に立てる正月飾りである、門松。歳神様（としがみさま）を迎え入れる目印だといわれており、玄関先などに飾る人もいるでしょう。 そんな門松ですが、食卓でおなじみのちくわで作れることを知っていますか。 本…
男性「夜ごはんはハンバーグ」 まさかの光景に「貴族の食事？」「爆笑した」
トレンド「夜ごはんはハンバーグにしました」 このような言葉を添えて、夕食をXに投稿したのは、崖のスプーン（@gakespoon）さん。 写っていたのは、チーズハンバーグにライスが付いた『ハンバーグセット』。 ハンバーグといえば、…
塩焼きそばを炒めずに… 思いがけない食べ方に「天才」「発想が素晴らしい」
ライフスタイル中華麺を野菜や肉と一緒に炒めて作る、焼きそば。 市販の麺を使って簡単に作れるうえ、余り物の野菜などを消費できるため、よく作るという人も多いでしょう。 Xに投稿された、焼きそばのアレンジレシピが話題です。 塩焼きそばの、あ…
ポテサラには『男爵』『メークイン』どっち？ 見分け方に「知らなかった」
ライフスタイルさまざまな種類がある、ジャガイモ。 見た目や味わい、固さが異なり、それぞれに違ったおいしさがあります。 しかし、品種が多いので、「一つひとつの特徴や、適したメニューを覚えるのは難しい」と思う人は多いでしょう。 ジャガイモ…
ギャル曽根の母が作る中華風カレースープが間違いなくウマい！ 秘伝のレシピとは
エンタメあなたは、家族が作ってくれた思い出の味を自分で再現することはできますか。 料理が上手なタレントのギャル曽根さんでも、「私はこの味は出せない」という母の味があるそうです。 何度チャレンジしても同じような味にはならず、帰省を…
ちくわの穴に『たくあん』を詰めるだけ！ 意外な組み合わせが絶品だった
ライフスタイルリーズナブルな価格で購入できる、ちくわ。家計の強い味方で、さまざまなメニューで大活躍しますよね。 中でもちくわの穴にキュウリやチーズを詰めたおかずは、焼いたり揚げたりしないので、すぐに食べられるのが魅力。 弁当の隙間を埋…
レンチンした餅を… JA全農の食べ方に「新しい」「年末年始に試す」
ライフスタイルすき焼きなど、鍋物がおいしい季節に食べる機会が増える、春菊。 独特の風味が料理のアクセントになって、クセになるおいしさですよね。 春菊といえば、すき焼きなどの鍋に入れる野菜のイメージですが、ほかにもいろんな食べ方があるよ…
ブロッコリーとツナ缶があれば… 秒で作れる一品に「おいしそう」「作ってみる」
ライフスタイル１１～３月頃が旬の時期だといわれる、ブロッコリー。 ゆでてそのままマヨネーズで食べるだけでも、おいしいですよね。 ３分で作れる、ブロッコリーのおかず ２０２４年１２月９日、全国農業協同組合連合会（以下、全農）の広報部【公…
「なんて画期的！」「お弁当にいい！」 ロバート馬場流オムライスとは？
エンタメ冬になると、水道の水が冷たくてできるだけ洗い物をしたくなくなるでしょう。 しかし、料理をすると、必然的に洗い物が出てしまいます。できるだけ洗い物を少なくして料理を作るには…。 料理上手なお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之…
から揚げを冷たい油から揚げるとカリカリになる 土井善晴も推奨の裏技
ライフスタイル幅広い世代から、夕飯や弁当のおかずとして親しまれている、から揚げ。 もちろん好みはありますが、多くの人があのカリッとした食感を、こよなく愛しているのではないでしょうか。 「カリカリじゃないから揚げは、から揚げにあらず」……
『鶏ガラの素』と塩だけでOK マーボー豆腐の味付けに「すごい簡単」「おいしすぎ」
ライフスタイル日本でも人気の中華料理、麻婆豆腐。 熱々の豆腐がのった、とろみのある麻婆豆腐は、寒い季節にぴったりです。 しかし、辛み調味料の『豆板醤（とうばんじゃん）』などを使うため、辛いものが苦手な人は、避けがちな料理かもしれません…
作業中に外したビニール手袋はもう捨てなくていい！ 「天才すぎ」と絶賛の方法がこちら
ライフスタイル掃除や料理をする際に大活躍するビニール手袋。 作業途中にインターホンや電話が鳴り、「一瞬手袋を外したい！」という状況になった経験はありませんか。 一度外すとビニール手袋が裏返ってしまい、再び着けるのはなかなか大変です。と…
現役シェフ直伝 カレーの野菜を冷凍ストックする時短テク
ライフスタイル忙しい現代社会。多くの人が、生活をする上でタイムパフォーマンス（通称：タイパ）を意識するようになりました。 「時間がなければ、作るしかない」…そんな考えから、人々は作業効率の向上を心掛けているのです。 中でも日常的に行う…
アップルパイを焼いた女性 完成後の写真が？「目を疑った」「声出たわ」
トレンド食べるだけでなく、作る工程も楽しめるのが、料理。作り方の自由度が高く、自分好みのアレンジを加えられるのも魅力ですよね。 『料理は実験』という言葉があるように、自由にやれば、もちろん失敗という残念な結果を迎える可能性はあり…
カブ2個とウインナーだけ 『まるごとカブポトフ』JA全農の冬レシピ
ライフスタイル全国的に気温が下がり、冬の到来を感じる、２０２４年１２月現在。 寒い季節には、温かい物が食べたくなりますよね。 同月１３日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）は、冬にぴったりなレ…
『まな板は使いません』 見たことないハムの切り方に「頭いい」「その手があったか」
ライフスタイルハムエッグやサンドウィッチ、サラダなど、さまざまな料理で活躍するハム。 ハムを切る時、そのためだけにまな板を出していませんか。ほんの少しの作業のために使ったまな板を洗うのは、面倒に感じるでしょう。 実はまな板を使わずにハ…
まだピーラーで剥いてる？ ショウガの『皮剥き』が効率化する裏技がコチラ
ライフスタイル食材のおいしさを引き立たせる薬味としてや、料理の味付けとしてなど、何かと出番の多いショウガ。 ショウガは独特な形をしているため、包丁やピーラーで皮を剥こうとすると失敗してしまうことも。 実はどの家庭にもあるアレを使うと、…
「千羽鶴をひたすら折っていた」 特技に「発想凄い」「普通に売れる」
トレンド現役調理師で写実絵師の、山田めしが（@meshieshi）さん。 自作の『折り鶴』の写真をXに公開したところ、５万件を超える『いいね』を集め、話題になりました。 身近にあるものでツルを折る時は、一般的には折り紙を使うでし…
鮭の切り身、どうやって選んでる？ 解説に「覚えたほうがいい」「迷ってた」
ライフスタイル秋から冬にかけて、旬を迎える、鮭。 魚が苦手な子供でも「鮭は好き」という声も多く、よく購入している家庭も多いでしょう。 鮭の切り身は２種類 あなたは、鮭の切り身には２種類あることを知っていますか。 その２つとは、弦を張っ…
白菜を手でちぎってみて！ レンチンで作るレシピに「明日の夕食はこれで決まり」
ライフスタイル気温がグッと低くなり、寒い日が続いている、２０２４年１２月現在。 身体が冷えると、温かい料理が食べたくなりますよね。 『レンジ料理研究家』として活動する、でんぼ（denbo_kitchen）さんがInstagramに投稿…
キユーピー『バジルローストチキン』の作り方 オーブン予熱なしで初心者でも簡単
ライフスタイル２０２４年１２月現在、街はイルミネーションで華やかになり、クリスマスが近付いてきました。 家族でも、一人暮らしでも、クリスマスにごちそうを食べると気分が盛り上がりますよね。 しかし、クリスマスの定番である『ローストチキン…
ハウス食品公式『納豆と大根のキーマカレー』 納豆を炒めると意外な仕上がりに
ライフスタイルカレーといえば、食事のメニューに困った時の強い味方。筆者の子供たちも大好きなので、肉や野菜を変えてよく食卓に出しています。 「たまには変わったカレーを作りたい」と思っていた時、ふと目についたのが、ハウス食品グループ（以下…