生クリームは『温度』が重要！ ホイップするコツに「仕上がり全然違う」
ライフハックお菓子作りをしている時に「生クリームがお菓子の写真みたいにうまく泡立たない」という経験をした人は多いと思います。 生クリームがうまく泡立たないのは、一体何が原因なのでしょうか。 本記事では、生クリームが泡立たない原因とそ…
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初心者こそハンドミキサーより『手立て』 理由に「驚き」「難しいんだ」
ライフハック生クリームを泡立ててホイップクリームを作る時、ハンドミキサーを使えば素早く作業を終えられます。 力がない人でも扱いやすい道具ではありますが、手だけで混ぜるのとは違った注意点もあるようです。 ハンドミキサーでうまくホイップ…
食器洗い後のスポンジ、少し泡が残ってもいい？ 花王の回答「使用後は…」
ライフスタイルあなたは、皿などの食器を洗った後、スポンジについた洗剤はどうしていますか。 しっかりと洗って泡を落としている人もいれば、「洗剤が少し残っていれば次に洗う時にすぐ使えて便利」と思い、サッと洗うだけの人もいるかもしれません。…
「バスマットを敷かないと…」 家庭用品メーカーがアドバイス
ライフスタイル洗面所に敷くバスマットは、滑ったり、床が濡れたりするのを防ぐことができるアイテムです。 必ずそろえておきたいものですが、バスマットを選ぶ際には、どのようなポイントに注目するといいのでしょうか。 バスマットなどの家庭用品を…
マックで買ったチーズバーガー 女性がとった行動に「重罪だ」「なんて恐ろしい…」
フード普段、食事をするにあたって、栄養バランスやカロリーなどを意識している人が大半のはず。 …しかし、時にはそういったものをすべて忘れ去り、欲望のおもむくままに食欲を満たしたくなりませんか。 罪悪感を覚えつつも、自身の腹と心を…
おいしくて子供が「もっと作って～！」 食パンに塗ったのは？
フードベーカリーショップに行ったら、必ずメロンパンを購入してしまうほど、メロンパンが好きな筆者。 しかし、物価高の影響で、気軽に買えなくなってしまっているのが現実です。 「安価で簡単に作れないものか…」とネットで検索すると、家…
「そりゃあ人気出るよな」「2本目の購入を検討中」 話題の無印良品グッズを検証！
フード・調理はもちろん、サラダの取り分けにも使っています。2本目を買うか検討中です！ ・わが家では、炒め物に必須のアイテム！手にしっくりくる大きさと、適度な柔らかさで使いやすい。 ・前から気になっていたけど、レビューで高評価の…
生クリームの保存で注意して！ NG保管場所に「勉強になった」「気を付ける」
ライフハック乳製品は保存方法によっては腐りやすく、鮮度が大切な食品です。お菓子作りなどに使用する生クリームも、保存の仕方に気を付けなければなりません。 当記事では、乳製品を製造する中沢乳業株式会社（以下、NAKAZAWA）のQ�…
ホイップクリームを混ぜすぎた！ リカバリー方法と意外な使い道に「参考にします」
ライフハック生クリームを泡立てすぎると、バサバサした食感になってしまいます。 お菓子作りにそのまま使うのは、失敗のもと。なんとかリカバリーしたいところですが、どうすればよいのでしょうか。 乳製品ブランドを運営する中沢乳業株式会社（以…
余った餅 予想以上においしい消費テクに「これはヤミツキ」
フード正月の定番食材である『お餅』。気付けばまだたくさん残っている…そんな経験がある人も多いのではないでしょうか。 しかし、「もうお餅は飽きた…」と感じてしまいがちですよね。 そんな人におすすめしたいのが、お餅とサツマイモの絶…
「工程が減ってめちゃ簡単」 コロッケのレシピに「ジャガイモを買いに行かなくちゃ」
フード衣のサクッとした食感と、ホクホクとしたジャガイモの味がおいしい、コロッケ。 定番のおかずですが、ジャガイモをすり潰したり、衣をつけて揚げたりといったように工程が多く、時間がない時は作れませんよね。 Instagramで簡…
「思わず買ってしまった」 ダイソーで見つけたものに「私も使ってる！」
話題の商品「今日『ダイソー』で見かけて、思わず買ったものがこれ」 ２０２５年２月４日、Xにこのような報告をしたのは、@itomaki310さんです。 １００円ショップの『ダイソー』で購入した、便利なアイテムを紹介したところ「欲しい…
無印良品の大人気お菓子を食べてみたら「これはクセになる！」「バラマキ用にもアリ」
フード生活雑貨や食料品など、幅広いジャンルでオリジナル商品を展開している無印良品。 その中でも、口コミやSNSで「これはやみつきになる！」「めちゃくちゃハマってる」と大好評のお菓子を発見。 お菓子大好き筆者。これはぜひ試したい…
企業が教える、まさかの『ちょい足し』 カレーに入れた２つのモノは…
フードカレーといえば「今夜、何を食べよう…」と迷った時の強い味方でしょう。 そんなカレーに入れる、まさかの『隠し味』に注目が集まりました。 UCCがカレーに入れた『隠し味』に驚き！ UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC）（uc…
おいしい『いちご』ナンバー１が決定！ 日本一に輝いた商品とは？
フード冬から春にかけて旬を迎える、イチゴ。 農林水産省によると、日本にはおよそ３００種類のイチゴがあるとされています。 種類によって、甘さや酸味が異なるので、そのまま食べたり、スイーツにのせたりなど、さまざまな楽しみ方ができま…
レストランに出せる『貧乏人パスタ』とは？ 食べた家族が「全然リッチ！」と感動
フード日本の食卓でよく見かける、卵かけご飯。イタリアの家庭では米ではなく、パスタのほか、卵とチーズを使った『貧乏人パスタ』という定番食があるそうです。 『貧乏人パスタ』という名前ではあるものの、パスタの本場であるイタリアで定番…
格段においしいホイップクリームが作れる！ 企業の助言に「参考にして作る」
ライフハック生クリームを泡立ててホイップクリームを作る時、砂糖をどのくらい入れればよいのか悩んだ経験はありませんか。 普段はあまりお菓子作りをしない場合、「お好みでOKといわれても、失敗しないためにはある程度の目安が知りたい…」と思…
もしかして水に浸してない？ 余ったモッツァレラチーズは… 「マジか」
ライフハックフレッシュな味わいや、モチモチとした食感が魅力のモッツァレラチーズ。 生のままカプレーゼにしたり、加熱してとろりとした柔らかな食感を味わったりと、楽しみ方は無限大です。 モッツァレラチーズは基本的に、水に浸かった状態で売…
生クリームが余っても捨てないで！ 企業が教える活用法に「そう使えるんだ」
ライフハックお菓子作りでは生クリームを使う機会も多いでしょう。いつもぴったりで使い切れるとは限らないため、少量のみ余ってしまい、対処に困る人も少なくないようです。 こんな時、頭に思い浮かべるのは「余った生クリームを冷凍しておいて、ま…
分離した生クリームは元に戻る？ 正解に「なるほど」「諦めなくていいんだ」
ライフハック生クリームを泡立てていくと、徐々にとろっとした質感になります。ツノが立つほどしっかりしてきたら、ケーキやお菓子のデコレーションにも使えるでしょう。 しかし、混ぜすぎは禁物。過剰に泡立てると生クリームが分離し、ボソボソの食…
パック豆腐を崩さずに取り出すには？ 裏技に「本当だ！」「潰れてない」
ライフハック１人で食べるのにちょうどいいのが、豆腐の小パックです。 パックから取り出せば、すぐに冷ややっこで楽しめます。朝食やランチ、おつまみなど、さまざまなシーンで手軽に栄養をプラスできるでしょう。 しかし１人用の小パック豆腐をお…
『生雪見だいふく』をカップから取り出し… トッピングしたのが？「その手があったか！」
フード２０２５年１月２８日、株式会社ロッテは、ふわふわの食感が楽しめるクリーム入りの『生雪見だいふく』を販売しました。 昨年に販売した際には、すぐに売り切れるほどの人気だったといいます。 『生雪見だいふく』の簡単アレンジが話題…
おでんの具、全部同時に入れていい？ 紀文食品の回答に「そうだったのか」
フード冬は、おでんがおいしい季節です。身体が温まるおでんは、食材を入れて煮込むだけの、手軽で優れたメニューですよね。 おでんにはさまざまな食材が入りますが、気になるのは煮込み具合です。食べる時にどの食材もベストな煮込み具合にな…
水菜、どうやって選んでる？ JA全農の教えに「勉強になりました！」
フード全国各地で今シーズン一番の冷え込みを記録している、２０２５年２月上旬現在。 寒い日には、鍋を食べて、温まりたいですよね。 JA全農が教える、水菜の選び方 同年１月３１日、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は…
「ご存知ですか？」 熊本の郷土料理に「初めて知った！」「全国共通かと…」
フード地域でとれる食材や調理法を用いて作られる、郷土料理。 地域の人には馴染みがあっても、ひとたび外に出るとまったく知られていないこともあります。 熊本県の郷土料理『巻柿』とは？ 「『巻柿（まきがき）』をご存じですか？」 この…
余った餅、どうやって食べてる？ 簡単おやつに「あっという間に消えた！」
フード雑煮に焼き餅、ぜんざいなど、正月に餅をたくさん食べたという人は多いでしょう。 食べ方のバリエーションが豊富な餅ですが、年末年始に買ったものが余ってしまうことも少なくありません。 そこで本記事では、余った餅を『みたらし団子…
冷凍シーフードミックスは電子レンジで解凍しないで…！ メーカーが解説する理由とは？
ライフハック冷凍シーフードミックスは、魚介のおいしさを手軽に楽しめる便利な製品です。 いつでもすぐに使えるよう、冷凍庫にストックしている人も多いのではないでしょうか。 そんなシーフードミックスをよりおいしく調理するため、注意したいの…
卵の保存は『どっち向き』が正解？ 企業の解説に「今日から変えます」
ライフハック冷蔵庫に卵をしまう時、どんな向きで置いていますか。特に何も考えず、何となく収納している人も多いのではないでしょうか。 実は、卵には『鮮度を長持ちさせる正しい向き』があります。これを知らずに保存すると、劣化が早まったり、お…
『アルミホイル』が変色するのはなぜ？ 意外と知らない理由に「まじか」
ライフハックアルミホイルを使おうとした時に、アルミホイルの一部分が変色していたことはありませんか。 購入してからそれほどたっていなくても、色が変わっていると「使ってもいいのか」と心配になります。 『生活協同組合おおさかパルコープ』の…
コーヒーに『麦茶』を入れると…？ 斜め上を行くちょい足しレシピ
ライフハックコーヒーはインスタントかドリップかだけではなく、豆の品種や焙煎の度合いでも味と風味が変わります。 もし、コーヒーを入れた時に「コクが足りない」と感じる場合は、『ある飲み物』を加えれば手軽においしさをアップさせられるそうで…