ライフスタイル

スーパーマーケットなどで、通年流通しているセロリ。中でも１２～翌年４月頃に出回る『冬春セロリ』は、名前の通り冬から春にかけて旬を迎え、おいしく食べられます。 しかし、セロリは独特の風味があるため、「料理のバリエーションが…

株式会社永谷園（以下、永谷園）のロングセラー商品である『お茶づけ』シリーズ。 ご飯にかけてお湯を注いで食べるのが一般的ですよね。 永谷園のウェブサイトでは、『お茶づけ海苔』を使ったアレンジレシピが多数掲載中です。 数ある…

さまざまな料理に活用できるモッツァレラチーズ。 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）が販売する『クラフト　フレッシュモッツァレラ』シリーズは手軽に使えて人気ですよね。 『クラフト　フレッシュモッツァレラ』は水に浸っており、…

冷凍の『シーフードミックス』は、パスタやスープなどさまざまな料理に活用できる便利な食品です。 しかし、解凍方法を誤ると思わぬ危険が潜んでいるのをご存じですか。 『株式会社ニッスイ（以下、ニッスイ）』のウェブサイトでは、『…

ベーコンやソーセージは、適切に保存しないと乾燥などにより品質が落ち、おいしさも失われます。 一度に全部食べられない、しばらく使う予定がない時は、どのように保存すればおいしさを保てるのでしょうか。 株式会社ヤギシタのオンラ…

野菜本来の味を楽しめる焼き野菜は、つけダレに何を使うかも大きなポイントです。 塩こしょうでは物足りない、焼肉のたれのような濃いめの味の気分でもない時は、さっぱりと食べられる『醤油ベースの大根おろしダレ』はいかがでしょうか…

環境問題のことを考えると、少しでも地球に優しい行動を心掛けたいですよね。 そこで、過去に掲載した記事の中から、ゴミの活用術を４つピックアップしました。 紙袋をブックカバーにリメイク！ 気付くと紙袋が家に溜まり、困っていま…

２月２２日は、猫の日です。 猫の鳴き声である『にゃんにゃんにゃん』と数字の『２』をなぞらえて、制定されたといいます。 猫の日に発売されるのは？ ２０２５年２月２０日、日本酒メーカーの沢の鶴株式会社は、同月２２日の猫の日に…

毎日使うキッチンだからこそ、ちょっとした工夫で使い勝手がぐんとよくなります。 ふきんやスポンジの衛生管理、調理スペースを広げる方法など、家事がスムースになるアイディアを５つ集めました。 手軽にできるアイディアで、家事の効…

パクッと食べられて、持ち運びにも便利な、グミ。 勉強や作業のおともに、ぴったりなお菓子ですよね。 仕事中のおやつに、グミを選ぶことが多い筆者。「今日はどのグミにしようかな」とコンビニエンスストア（以下、コンビニ）に立ち寄…

冷凍食品は製品によって調理方法が変わります。下処理要らずの便利な冷凍野菜に関しては、『凍ったまま使う』のが一般的です。 では、野菜と同じく下処理の要らない『シーフードミックス』も調理前の解凍は不要なのでしょうか。 『株式…

幅広い世代から愛されている、オムライス。自宅でも簡単に作れて、忙しい時の味方ですよね。 しかし、卵をふんわりと仕上げるのは、意外と難しいでしょう。 キユーピーが紹介する『ふわふわ卵のオムライス』 ２０２５年２月１４日、キ…

低カロリー、高たんぱくな食材として知られる、鶏むね肉。 ダイエットの食事として根強い人気がありますよね。 ただし、さっぱりとした味わいのため、味付けを工夫しないと飽きてしまうことがあるでしょう。 鶏むね肉にヤンニョムダレ…

家具や収納グッズ、生活雑貨など、あらゆる商品を販売している『無印良品』。 そんな『無印良品』には、荷物を入れて背負っても軽く感じる、不思議な『リュック』があるのだとか…。 本記事では、SNSでも多くの絶賛の声が寄せられた…

料理を作る時には欠かせない、万能ツールの『アルミホイル』。 しかし、アルミホイルを落とし蓋として使っていると黒くなってきたり、長期間使わずに放置していると白くなっていたり、変色してしまったりした経験ありませんか。 変色し…

食卓やお弁当に、彩りや栄養を加えてくれる『副菜』。 メニューを考えて「あと１品を添えたい」と思ったことがある人は多いでしょう。 そんな時、食材に下味を付けて冷凍していたら、すぐに副菜として出すことができます！ 副菜の下味…

『生麺』の魅力は、なんといってもコシのある食感と香りのよさです。しかし、賞味期限が短く、乾麺のように長期保存できないのが難点でもあります。 生麺は冷蔵保存が一般的ですが、賞味期限内に食べ切れない場合は冷凍保存がおすすめで…

料理をしていると、メインのおかず加えて、「簡単な付け合わせがほしい」と思うことがありませんか。 そんな時に、野菜の漬け物があると便利です。 市販の漬け物を買うのもいいのですが、賞味期限が短い商品も多く、余ってしまうともっ…

自宅でサツマイモを調理する際、電子レンジを使う人も多いでしょう。 スイッチ１つで手軽に加熱できる一方、「本来の甘さが十分に引き出せない」と感じてしまうことも。 電子レンジでも、おいしく仕上げるためにはどうすればいいのでし…

手頃な価格で、どんな人にも似合うベーシックな洋服を販売している、ファッションブランド『ユニクロ』。 本記事では、筆者が『ユニクロ』で見つけた、気温が上がる春先にぴったりな『春アウター』をご紹介します！ 『ユニクロ』の、春…

『にゃんにゃんにゃん』の語呂合わせから『猫の日』とされている、２月２２日。 例年、同日が近付くと、各所で猫に関連した商品の発売や、イベントの開催などが行われています。 『ファミリ～にゃ～ト大作戦！』　今年の注目は…？ ２…

年度が切り替わる４月。進学や就職を機に、実家を離れて一人暮らしを始めるという人は多いでしょう。 仕事や生活環境に慣れるまでは、自分の時間がなかなか取れず、苦労することもありますよね。 若者の『お風呂』事情は？ 生活環境が…

真冬の夜、お風呂から上がった途端に襲いかかる冷気との戦い…。 筆者も「せっかく温まったのに、ちょっとの時間で冷えてしまう…」という悩みを抱えていました。 厚手のパジャマに身を包み、こたつに潜り込んでも、芯から…

飲食店の人気料理の１つである、牛すじの煮込み。 安価なすじ肉を使ったコスパのよい料理で、とろとろに煮込まれたすじ肉の食感が魅力です。 ただ、家庭で挑戦すると「すじ肉が硬くなってしまった…」という失敗をしてしまうことも…。…

旅行の際は、観光などで歩き回ることを想定して、スニーカーを履く人が多いでしょう。 しかし、旅先でレストランやビーチに行く予定がある場合は、替えの革靴やサンダルを持って行きたいですよね。 とはいえ、靴の持ち運びは汚れが気に…

衛生面が気になる生ものの調理や、掃除をする時に便利な使い捨て手袋。 手軽に入手できますが、サイズが合わなくて作業中にずれることや、食材がくっ付いてしまうことが気になっていました。 生活雑貨店の『ニトリ』にある使い捨て手袋…

中国の四川省を中心に食べられる、四川料理の『よだれどり』。ゆでた鶏肉に辛いタレをかけて食べる料理です。 柔らかい鶏肉とソースの組み合わせがおいしいよだれどりですが、作るのに時間がかかるのがネックだと感じていた筆者。 より…

料理に使うことの多い、野菜のみじん切り。包丁で刻むとなると、手間がかかりますよね。 １００円ショップ『ダイソー』で販売されている、『ミニ野菜チョッパー』がSNSなどで話題になっています。 筆者も気になり購入してみたので、…

漬物や煮物など、いろいろな料理に使える万能野菜、大根。 調理する際に、むいた皮をそのまま捨ててしまう人も多いでしょう。 しかし、皮にも食物繊維やビタミンCなどの栄養がたっぷりと含まれているため、捨てるのはもったいないかも…

料理の彩りに便利なブロッコリー。添え物やサラダなど、使い方がワンパターンになりがちです。 いつもとはひと味違うブロッコリーを楽しみたければ、イソカカ（isokaka.kyoto）さんが紹介している、『ブロッコリーの柚子胡…