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ツマの写真

「醤油の人も多いけど…」 鮮魚店に聞いた!残ったツマのおいしい食べ方

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

刺身の横に、細切りになった大根が添えられていることがありますよね。一般的にこれを「ツマ」と呼びます。 スーパーマーケットや鮮魚店で刺身を買うと、ツマが付いていることが多いでしょう。 刺身のツマの由来 ツマは漢字で『妻』あ…

ナスの写真

切ると断面が黒くなるナス 理由を『JA高知県』に教えてもらった

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

夏においしい野菜の1つであるナス。カットした際に、断面の色が黒っぽい茶色に変わってしまったことはないでしょうか。 切った時は白っぽかった断面の色が急に変わると、このまま食べても大丈夫なのか不安になるかもしれません。 なぜ…

@ta2funkさんの作品

花火を見るおばあちゃん 手に持っていたのは…「涙腺崩壊した」「心を揺さぶられる」

By - grape編集部

夏の夜空を彩る、美しい花火。 家族や恋人、友人など、自分にとって大切な人と一緒に花火を見れば、素敵な夏の思い出が、胸に刻まれることでしょう。 花火を撮った写真家が『涙腺崩壊』したワケ 2024年8月10日、岐阜県岐阜市で…

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