フライパンで卵を焼き、細く切ると？ 遠藤憲一の料理姿が「癒される」と大好評
エンタメ毎年夏が近付くと、飲食店のメニューに現れる『冷やし中華』。 「今年もこの季節がやってきたか」と感じられる一品で、自宅で作る人も多いでしょう。 TikTokでは、２０２３年５月１６日に投稿された、錦糸卵を作る工程からスター…
料理
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中に何も入ってないおにぎり 食べる手が止まらなくなる裏技に「ヤバい」「絶対作る」
ライフスタイル忙しい朝やお弁当、軽食などにピッタリなおにぎり。 塩むすびでももちろんおいしく食べられますが、好きな具材を入れたり、混ぜ込んだりして味のバリエーションを楽しみたい人も多いでしょう。 家事についての情報を発信するInsta…
ナポリタンの作り置きが超便利 時間が経っても麺がおいしいワケは？ 「もっと早くやればよかった」
ライフスタイル外出などで夕食を用意する十分な時間がない時は、前もって準備しておいたものがあると便利ですね。 週末などにまとめて料理を作り、保存しておく『作り置き』をする人もいますが、時間がそれなりにかかり、かえって面倒に感じることもあ…
「簡単すぎ！」 鍋もフライパンも使わない『台湾まぜそば風うどん』の作り方
ライフスタイル冷やし中華や油そばなどの汁がないラーメン、通称『汁なしラーメン』の中の１つに、台湾まぜそばがあります。 昨今、台湾まぜそばを扱う店や専門店などが多くあり、子供から大人まで幅広い世代から人気です。 電子レンジで作る『台湾ま…
一人暮らし１年目に、フレンチトーストを作っていた女性 ５年後の姿に「最高」「めっちゃ分かる」
トレンド自分だけの空間で自由に暮らせる一方、全ての家事を自分でこなさなければならない『一人暮らし』 初めの頃は、こだわりのインテリアをそろえたり、おしゃれなご飯を作ったりして理想の暮らしを実現したいと思っていた人も多いのではない…
アイリスオーヤマが投稿した、料理中に役立つライフハック２選 固まった砂糖をサラサラに戻すには？
ライフスタイル「料理の悩みを解決させてください」 そんなひと言とともに、１本の動画をTikTokアカウントで公開したのは、生活用品メーカーとして知られる、アイリスオーヤマ株式会社です。 同アカウントは、料理中に役立つ２つのライフハック…
老舗スーパー公式が教える、ほんとうにおいしい肉の選び方が目からウロコ
ライフスタイルスーパーや専門店に並ぶお肉。どれも一緒だと考えて、適当に選んではいませんか。確かに極端な変色や劣化が見られる商品は、売り場に並んでいません。しかし注意して見てみると、同じ値段でもより美味しいお肉が選べるのです。 価格が同…
定番の生姜焼き 玉ねぎの代わりに入れるとおいしい食材が？ 「相性がよさそう」「今度やってみる」
ライフスタイル・今度やってみる！ ・おいしそうだなあ。 ・相性がよさそう！ 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントに、そんな声が寄せられています。 同アカウントが紹介した…
だしとの相性抜群！ ヘルシーな『トマトのだし漬け』の作り方
ライフスタイル初夏から夏にかけて旬を迎える、トマト。 食卓に彩りを添えるトマトは、生野菜としてだけでなく、調理してもおいしく食べることができます。 トマトを調理するとなると、チーズと合わせたり、スープやソースにしたりと、洋食を想像する…
意外と知らない炭酸水の裏技 アイリスオーヤマが紹介したのは？ 「その手があったか」「いい情報」
ライフスタイル・明日作ってみます！ ・おいしそうだし、いい情報。 ・その手があったか…！ 生活用品メーカーとして知られる、アイリスオーヤマ株式会社がTikTokアカウントで公開した内容に、反響が上がっています。 同アカウントが動画で紹…
スライサーなしでもできる！ 面倒なニンジンの千切りを簡単に済ませる裏技に「これやります」
ライフスタイル料理する時に、時間がかかる工程の１つといえば『野菜の下処理』が挙げられます。 分量にもよりますが、野菜を切ったり皮をむいたりするのは、意外と時間が取られるもの。できるだけ効率的に、手早く終えたいですよね。 知らなきゃ損？…
フライ返し万能すぎ！ 卵白と卵黄を一瞬できれいに分ける方法に「これすごい」「グッドアイディア」
ライフスタイル料理で卵を使う時、卵黄と卵白に分けたい時がありませんか。分離器が手元にないとなかなか難しい作業ですよね。ところが、海外ママは驚くほど簡単に卵黄と卵白を分けていたのです。どのような方法なのでしょうか。 この投稿をInsta…
豚しゃぶ肉をおいしく仕上げるコツ JA全農の投稿に「肝に銘じました」
ライフスタイル寒い季節に温かい料理が食べたくなるように、気温が高くなるにつれ、かき氷や冷やし中華など、冷たいものが食べたくなりますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_fo…
スコーンより簡単かも！？ フライパンで作る『ウェルシュケーキ』が絶品だった
ライフスタイルイギリスのスコットランド地方で生まれたお菓子、スコーン。 外はさっくり、中はふんわりとした食感と優しい甘さが特徴で、アフタヌーンティーには欠かせない存在です。 スコーンといえばオーブンで焼き上げるお菓子ですが、フライパン…
「混ぜるだけ」「酒も白米も進む」 カルディの『甘辛調味料』で、いつもの料理が様変わり
ライフスタイル先日、筆者がいつものようにコーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム』（以下、カルディ）を物色していたところ、かなりハードなネーミングのアイテムを発見しました。 その名も『バカッタレ丼のたれ』。１人前３０…
ブロッコリーと卵の『デリ風サラダ』 １０分でできる簡単レシピが、こちら
ライフスタイル栄養が豊富な野菜である、ブロッコリー。 ブロッコリーを使った料理の１つに、ゆで卵や調味料などと和えたサラダがあります。 総菜として、デパ地下やスーパーマーケットで見かけたことがある人は多いのではないでしょうか。 ゆで卵を…
牛乳パックに入れて冷やし固めるだけ 全農の『牛乳寒天』に「コレはおいしそう」
ライフスタイル２０２３年５月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などの影響で、国内の酪農家の経営状況は悪化しており、牛乳乳製品の消費をうながす声が上がっています。 家庭で積極的に牛乳乳製品を飲食したり、料理に使ったりする…
小さじ２の油で作れる『揚げずにからあげ』が便利でおいしすぎ！ アレンジにも挑戦
新着揚げものは油の処理など手間がかかるので、時間に余裕のある時だけやるという人は多いでしょう。 しかし、思い立ったタイミングでいつでも気軽にから揚げが作れるとしたら、少しだけテンションが上がりませんか。 本記事では、簡単な下…
フードロス削減！ 長ネギの緑色の部分で作るネギ味噌に「びっくり」「さっそく作る」
ライフスタイル炒め物や味噌汁の具、薬味など、料理だけでなくさまざまな食べ方ができる「長ネギ」。しかし料理に使うのは白い部分のみで、緑色の部分は捨ててしまうという人も多いはず。長ネギの緑色の部分は、硬く食べにくいため料理に使いづらいのが…
「実は、はんぺんって…」衝撃の事実が明らかに？ 「ウソやろ」「知らなかった」
ライフスタイルみなさんは『はんぺん』という食べ物をご存じですか。 白身魚のすり身を主な原材料として作られており、全国にはさまざまな種類のはんぺんがあるそうです。 よく知られているのは、関東で発祥したといわれている、ふわふわとした食感の…
朝食にぴったり！ 『キユーピー』が紹介する簡単オムレツを作ってみた
ライフスタイル毎日料理をする人は「今日の献立が思いつかない…」「簡単に作れるレシピを知りたい」と思うことが多いのではないでしょうか。 食品メーカーのキユーピー株式会社のウェブサイトでは、自社商品を使った『とっておきレシピ』が多数紹介さ…
意外と失敗しがち 『焼きおにぎり』を簡単に作る方法は？ 「その手があったか」
ライフスタイル醤油ベースのタレがしみ込んだおにぎりを、フライパンなどで焼いて作る、『焼きおにぎり』。 小腹が空いた時や、子供のおやつにもぴったりな料理です。 しかし、いざ家庭で作ろうとすると、タレの付けすぎでご飯がべちゃっとなったり、…
イタリアで習った『パスタの作り方』が、シンプルだけど奥深い
ライフスタイル茹でた麺に、野菜や肉などの具材が入ったソースを絡めて食べる、パスタ。 簡単に作れる上、ソース次第でいろいろなバリエーションの味を楽しめるのが魅力です。 本場イタリアで習った『パスタの作り方』 イタリアで暮らしている、アー…
キユーピーが教える『電子レンジレシピ』 １０分で作れて、連休中に大助かり！
ライフスタイル連休中の悩みの１つが、料理。 「出かけない日は、家族の食事を毎回作るので大変」という声が多くの家庭から上がっています。 休みの日こそ手の込んだ料理を作りたい…という人以外は、できるだけ簡単に済ませたいものですよね。 キユ…
サトイモの意外な食べ方に「目からウロコ」 皮を剥かない調理法が新しい
ライフスタイルサトイモは、煮物や汁物など、いろいろなアレンジ料理で楽しめます。しかし、サトイモの皮は厚くて凸凹しているので、皮を剥くのが面倒と感じている人も多いのではないでしょうか。 Instagramでさまざまな栄養学の情報を発信し…
「ナイスアイディア」「これすごい」 竹串に刺すだけの包丁スタンドが超便利
ライフスタイル小さい子供がいると包丁の置き場所に悩みます。収納扉を開けたら包丁が目の前に…という状況は安心できません。いっそ包丁スタンドを作って大人しか手が届かない場所に置いてみるのはいかがでしょうか。 この投稿をInstagramで…
調理にも保存にも便利 エノキの『簡単な切り方』に「これはラク」「試してみる」の声
ライフスタイル味噌汁や炒め物など、いろいろな料理に活躍する、キノコのエノキ。 安価な上、さっぱりとした味わいで、どんな味付けともマッチするので、重宝する食材です。 袋にいれたままエノキを冷蔵庫に入れると、すぐにしなしなになってしまうた…
ブロッコリー、茹でなくてOK！ ミツカンが紹介する『無限ブロッコリー』に「たくさん食べられそう」
ライフスタイル栄養が豊富な野菜である、ブロッコリー。サラダだけでなく、さまざまな料理に使われます。 ブロッコリーといえば、茹でて食べる家庭が多いでしょう。 調味料や納豆などを販売する食品メーカーの、株式会社Mizkan（以下、ミツカン…
すぐに取り出せるアルミホイルの保管方法に「これ盲点」 毎日使うアノ場所にペタッが正解？
ライフスタイル意外と場所を取るアルミホイルやラップ。できればきれいに片付けたいですが、限られたスペースでは悩みがちですよね。インスタグラマーのしーばママさん（shi_bamama）が目からウロコの収納テクを教えてくれました。 この投稿…
「すごい」「お見事」 パイナップルが甘くなる切り方に感嘆の声
ライフスタイル甘酸っぱい味わいとジューシーな食感が魅力のパイナップル。みなさんは、切り方次第でおいしさがガラリと変わるのをご存じですか。 この記事では、むう（hasemen.mask_life）さんがInstagramに投稿した「おい…