『意外と知らない』柿の剥き方 包丁の代わりに使うのは…
ライフスタイル一般的に９～１２月頃が旬の時期とされる、柿。 種類や収穫時期などによって、非常に硬いものから柔らかいものまでさまざまでしょう。 特に硬いものに関しては、「皮が剥きにくい」と感じた経験がある人は多いかもしれません。 柿の皮…
キッチングッズ
「キッチングッズ」に関する記事一覧ページです。
サラダチキン、まだ鍋で作ってる？ １００均グッズに「時短叶った」「子供も喜んだ」
ライフスタイルちょっとしたおかずやダイエット食としても人気のサラダチキン。自宅で手作りする人も多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、鶏の胸肉を買って自宅で作っています。しかし、鶏肉に下味を付けて、水を沸騰させた鍋に鶏肉を入れる…
スリコで見つけた『キッチングッズ』に感動！ 「このサイズ感がいい」「最高の使い心地」
ライフスタイル火にかけた鍋や電子レンジで温めた皿など、高温になったものを触る時には、鍋つかみがあると便利ですよね。 しかし、一般的な鍋つかみは、手よりひと回り以上大きいものが多く、思うようにつかめなかったり、中に入っている料理に触れて…
トレーにかかったラップ、再利用してもいい？ 企業の回答「一度剥がすと…」
ライフスタイルスーパーマーケットで売られている肉や魚は、トレーに入れられて食品用ラップで包装された状態になっています。 中の食材を取り出す際は、食品用ラップを外す必要がありますが、一度外したラップは再利用してもいいのでしょうか。 業務…
店でフライパンを見る客 その後の展開に「私かと思った」「あるあるすぎる」
トレンド普段使いしている物は、次第に劣化していきます。 古くなってきたら、新しい物に買い替えるのも、１つの手でしょう。 秀（@hide_pau）さんは、フライパンを新調しようと考えているようです。 フライパンは、年月が経つと表面…
「たっぷりの水が出てきた」 ニトリの小さな『スポンジ』がすごい！
ライフスタイル毎日使用するキッチンのシンクや洗面台。使用後に周りに飛び散った水滴は、何で拭いていますか。 筆者はふきんやペーパータオルで拭いていましたが、ふきんは雑菌や臭いが発生しないように管理するのが意外と大変。 かといって、ペーパ…
クッキングシートが『丸まる』問題 解決策に「ナイスアイディア！」「助かる」
ライフスタイルクッキングシートは、お菓子作りで重宝する便利なキッチングッズ。 クッキーやパンなどを焼く際、天板に敷いて使用すれば、生地がくっつかずにきれいに焼き上がります。 しかし、クッキングシートを敷こうとした時、丸まってしまって困…
タコさんウインナーの足元が… フライパンの『工夫』に目が釘付け！
ライフスタイル料理は味だけでなく、見た目も大切。 おいしく見えるよう、人によってはソースや野菜を添えたり、食器にこだわったりするでしょう。 大体の人が、盛り付ける時に工夫をしますが、調理中からもっと楽しんでもいいのかもしれません。 調…
「何度も使える」「もう１個ほしい」 醬油ボトルの口のベタベタは…？
ライフスタイル料理の味付けや、刺身、餃子の付けダレなど、日々の食卓に欠かせない醤油。 筆者も毎日のように使用しますが、大きなボトルだと、一度にたくさん出すぎたり、注ぎ口が液だれした醤油で汚れたりするのが悩みでした。 とはいえ、毎回注ぎ…
キッチンハイターは何秒すすぐ？ 花王の『目安時間』が参考になった
ライフスタイル花王株式会社（以下、花王）が販売する『キッチンハイター』。 食器や布巾の除菌、漂白、消臭とマルチに使えて便利ですよね。自宅のキッチンに常備している人も多いでしょう。 しかし、つけ置きした後の食器は、どれくらい洗い流せばい…
クッキングシートに食材を入れて…？ 旭化成の調理法に目からウロコ
ライフスタイルクッキングシートは主に、料理やお菓子作りで使用される耐熱性の紙です。 両面にシリコーン加工がされており、食品がくっ付かず、焦げ付きにくく、汁も通しにくいので、使っている人は多いでしょう。 クッキングシートは具体的にどんな…
置き場所に「注意して」 ラップを置いてはいけないところは…？
ライフスタイルどの家庭にも必ずといっていいほどある、食品用ラップ。 冷蔵庫の横や引き出しの中など、使いやすいところに収納している人が多いかと思いますが、実は置き場所には注意が必要であることを知っていますか。 『サランラップ』を製造・販…
ジッパー付き袋に切れ目を入れるだけで、意外な日用品のケースになった！
ライフスタイル食材の保存で定番のジッパー付き袋。密閉性などに優れ、食材の鮮度を保てる優秀なアイテムですよね。 そんなジッパー付き袋をティッシュケースとして活用できることを知っていますか。 本記事では、ジッパー付き袋を使ったティッシュケ…
キッチンハイターが手についたら？ 花王の『洗い方』が役立った
ライフスタイル食器や布巾の除菌や漂白に使える、花王株式会社（以下、花王）の『キッチンハイター』。 その名の通り、キッチンで使うことが多いかと思いますが、うっかり液を触ってしまい、手がヌルヌルした経験がある人もいるでしょう。 『キッチン…
サツマイモのスイーツレシピ 裏ごしするのに使うアイテムとは？
ライフスタイルサツマイモを使った、スイーツのスイートポテト。 旬を迎えた２０２４年１０月現在、自宅でスイートポテトを作る人も多いでしょう。 X上では、ひと手間加えたスイートポテトのレシピが話題になりました！ パンと相性がいいスイートポ…
アルミホイルをおろし器に被せると…？ 試した結果に「１本も詰まってない」
ライフスタイルショウガをすりおろすと、おろし器の隙間に繊維が詰まって、イライラした経験はありませんか。 詰まってしまうと、ショウガがもったいないだけでなく、洗うのも大変になりますよね。 そんなすりおろし器に『あるひと手間』をするだけで…
ステンレス製のボウル、レンチンしていい？ 企業の回答に「そうだったのか」
ライフスタイルステンレス製のボウルは、切った材料を入れておいたり、食材を混ぜたりと、さまざまな用途に使える便利な調理器具です。 では、電子レンジやオーブンでも使えるのでしょうか。 調理用品を販売する、和平フレイズ株式会社（以下、和平フ…
電子レンジで使ってはいけません！ 企業が注意喚起
ライフスタイル電子レンジは食品を温めるのに便利な家電です。冷凍ご飯を解凍したり、コンビニ弁当を温めたりなど、日常的に大活躍しますよね。 しかし、温める際に食材をアルミホイルで包むのはNGといわれています。これはなぜなのでしょうか。 ア…
フライパンがすぐダメになる… 専門店が教える、思わぬ原因とは？
ライフスタイルフライパンに油を引くのは基本ですが、フッ素加工されたフライパンの場合はどうしていますか。 食材がくっつきにくいので、「油を引かないでもいいか」と考える人もいるかもしれません。 実際のところ、どんなフライパンでも油を引くべ…
「今までのは何だった？」 ダイソーで買った『ストック用の袋』が便利すぎた
ライフスタイル多くの家庭で活躍している、食品用のストックバッグ。食べかけのお菓子や使いかけの食材を入れて、冷蔵・冷凍するなど、さまざまな場面で役に立つ便利アイテムです。 本記事では、１００円ショップ『ダイソー』で販売されている『立つス…
ダイソーで見つけた『フォーク』？ 使い道に「具だけ拾える」「一家に１本」
ライフスタイル１００円ショップ『ダイソー』で販売されている『スクーン』という商品が、密かに話題になっています。 実はこの商品、カップ麺を食べる時の困った『あるある』を解決してくれるのだそう。 カップ麺をよく食べる筆者も、先日『ダイソー…
１０年モノのシンクが１００均アイテムで…？ 写真に「ギャーー眩しい」
ライフスタイル家の中がきれいに掃除されていると、気持ちよく過ごせるもの。 部屋はもちろん、毎日使うキッチンや風呂場はできるだけ清潔に保ちたいですよね。 ですが、年月とともに蓄積された汚れはなかなか落ちないかもしれません。 １００均アイ…
使い込んだスポンジに、２３万いいね！ 「鬼の形相」「めっちゃ笑った」
トレンド食器洗いの必需品、キッチンスポンジ。 毎日洗っていると、だんだん泡立ちにくくなるなど、使用感が悪くなるため、３週間から１か月のペースで交換するといいそうです。 キッチンスポンジにはいろいろな種類がありますが、表面にあえて…
「知らなかった」 ハーゲンダッツのフタ、思わぬ活用方法とは？
ライフスタイル定番の味はもちろん、季節ごとに限定商品が出るため、つい手に取ってしまう『ハーゲンダッツ』。 付属のプラスチックの蓋もしっかりしており、「食べたあと何かに使えないかな？」と思ったことはありませんか。 本記事では、普段の生活…
「ビックリ」「ほんとに飛び散らない」 コップの思わぬ使い道
ライフスタイルダマを取り除く時や、粉をきめ細かくする時に便利な粉ふるい。お菓子作りには欠かせないアイテムではないでしょうか。 便利な粉ふるいですが、雑に扱うと粉が容器の外にこぼれてしまうことも。 本記事では、周りに飛び散らずに粉ふるい…
鉄のフライパンで、鉄分を取れる？ 専門家の回答「何の料理かによって…」
ライフスタイル「鉄分が多く摂取できるので、調理には鉄のフライパンを使うとよい」という話を聞いたことはありませんか。 これは本当なのか、関西大学化学生命工学部の細見亮太准教授に取材しました。 細見先生は食と健康についての研究者で、例えば…
クッキングシートは何に使える？ ７つのアイディアを旭化成に聞いた
ライフスタイルクッキングシートは、料理やお菓子作りで重宝する便利なアイテムです。 例えば、クッキーやケーキ、パンなどを焼く際に、天板に敷いて使用すると、食材が天板にくっつかず、きれいに焼き上がります。 焦げ付き防止になるので、後片付け…
「天才的」「こういうの欲しかった」 セリアで買える食品用クリップが便利
ライフスタイル一度開封したパン粉や砂糖、食塩などの粉末状の食材は、どのような方法で保存していますか。 使うたびに輪ゴムやクリップでとめ直すのは、手間がかかりますよね。別の容器に移し替えて使おうとすると、こぼしたり、容器に全部入り切らな…
『水飲みガチ勢』が求めていたピッチャーに「マジで有能」「ラーメン店っぽい」
ライフスタイル作業中は、立つ回数を減らすため、デスクに飲み物を多めに用意しておくと便利です。 人によっては、何杯ぶんも用意できるピッチャーを置いていることでしょう。 しかし、夏は冷えたピッチャーの周囲に結露が生じ、デスクが濡れてしまう…
パンを焦がしてしまった… 簡単に取れる方法に「目からウロコ」「感動」
ライフスタイルパンをトースターで焼いていると「目を離した隙に焦げてしまった」なんてことはありませんか。 見た目や味を損なってしまうだけでなく、食べてしまうと身体にも影響を与えることもあるため、焦げを十分に取ってから食べるのがいいでしょ…