キッチングッズ

優れた耐熱性、熱伝導性、密閉性を持つアルミホイルは、料理に欠かせないキッチングッズの1つですよね。 撮影：grapeライフハック編集部 また、急速冷凍や鮮度の維持、水回りのぬめり予防、刃物の切れ味復活などにも使えることで…

毎日の食卓に欠かせない食パン。そんな食パンのユニークな食べ方として、誰でもできる『トーストアート』が話題になっているようです。 『トーストアート』とは、焼き上がった食パンに焦げ目の模様を浮かび上がらせるアートのこと。いろ…

使い終わったジッパー袋は、チャックと袋の部分を切り分けるだけで、家事に役立つアイテムとして再活用できます。 ポリ袋を簡単に閉じられる留め具や、生ゴミ用の簡易ポケットとして使えて、調理中などのストレス軽減につながりました。…

ファストフード店『マクドナルド』が展開する『朝マック』。最大の魅力といえば、この時間だけしか楽しめないメニューの数々でしょう。 カリッと焼かれたイングリッシュマフィンのさっぱりした味わい、スパイスが効いたソーセージやぷる…

洗濯研究家の平島利恵です。 先日、こんな相談をいただきました。 「私は食器用ふきんを洗濯機で洗っていますが、母親に『靴下と一緒に洗うなんて不衛生！』と言われました。一緒に洗っても大丈夫でしょうか？」 「食器やテーブルを拭…

食品の保存や調理に用いられるアルミホイル。家庭で広く使われており、端から引き出して切り取って使いますよね。 アルミホイルを引き出してみると、中央部分に白い筋のようなものが現れていることがあります。 これはなぜ現れるのか、…

100円ショップの『セリア』で購入した、超強力マグネットの活用法をご紹介します。 さまざまなサイズや種類が売っている超強力マグネットは、使い方もいろいろです。 その中でも、ネットで話題になっている『キッチンで使える収納術…

甘じょっぱい味つけでつい手が伸びてしまう『肉巻きおにぎり』。 自宅で作る場合、フライパンを使っている人が多いのではないでしょうか。 は、フライパンではなく、意外なものを使って肉巻きおにぎりを作ることもできるのです。 たこ…

料理中などにビニール手袋を使っていると、何度もズレてイライラした経験はありませんか。 そんなプチストレスを解消するアイテムが100円ショップの『ダイソー』に売っていました。それが税込み110円の『手袋ピタット』です！ 撮…

さまざまな商品が並ぶ100円ショップ『ダイソー』では、キッチングッズも豊富に揃っています。 『マッシャー』は、食材を潰す専用のキッチングッズですが、本来の用途だけでなく『じゃない使い方』も便利だと話題になっているそうです…

主に料理の際に使うアルミホイルですが、『非常用持ち出し袋』に1つ入れておくと、便利だと知っていますか。 災害時の保温や防寒に使えるほか、皿や調理器具に被せて使い、洗い物を減らすこともできます。 また、変形しやすい点から『…

アウトドアや災害時などに役立つ、キッチンペーパーを使った『紙せっけん』の作り方を紹介します。 屋外で手を洗う時に、ハンドソープがない場所があるでしょう。衛生的に気になるものの、ハンドソープを持ち歩くのは、荷物になり面倒で…

100円ショップ『セリア』で購入した『ワイヤーふきんかけ』。 ほどよい高さとワイヤーの隙間がある構造で、ふきんだけでなく、ほかのキッチンアイテムの収納や『ちょい置き』にも便利でした。 筆者のキッチン周りが便利になった、3…

100円ショップ『セリア』で、税込み110円で販売されている『薬味チューブホルダー』。 ワサビやニンニクなどのチューブ類を立てて収納できる上に、本来の用途以外にも使える場面があることを知っていますか。 本記事では、筆者が…

気温が高い日が増えてきた、2026年4月下旬現在。冷たい飲み物が欲しくなるため、氷を使う頻度が増えるでしょう。 筆者が使っている冷蔵庫には製氷機がありません。いつもスーパーマーケットなどで袋入りのかち割り氷を買っているの…

カリッとした表面と、ホクホクとしたジャガイモの食感が魅力の『ハッシュドポテト』。ファストフード店やファミリーレストランでもよく見かけますよね。 我が家では子供たちが大好きなので、スーパーマーケットで冷凍のハッシュドポテト…

ラーメンや丼の仕上げに添えたい味玉。 まとめて作れば便利ですが「今日は1～2個だけでいい」という時、卵が浸かるほどの調味料を用意するのは、少々もったいなく感じますよね。 実はちょっとした工夫で、味玉は1個からでも簡単に作…

作ったおかずの保存やお弁当箱代わりにも使える、便利なタッパー。 新しいものが増えてきたり、使い古して汚れてきたりすると、古いタッパーを捨てる人も多いでしょう。 しかし、捨てる前のタッパーはまだまだ活用法があるんです！ 冷…

子供も大人も大好きなサイコロステーキ。家で作りたいと思っても「あのコロンとした形、どうやって作るんだろう」という人もいるのではないでしょうか。 そんなサイコロステーキですが…実は家にある製氷皿を使えば、きれいなサイコロ型…

暮らしを快適にするアイテムが揃う『無印良品』。話題の商品が多く並ぶ中、安定した人気を誇っているのが、税込み490円で販売されている『ステンレスひっかけるワイヤークリップ』です。 4個入りでコスパも抜群。一度使い始めると「…

食品の保存や食材の持ち運びに大活躍するジッパーつき保存袋。 使い終わったらそのまま捨てている家庭も多いかと思いますが、実はまだ活用できる方法があります。 ジッパーつき保存袋のジッパー部分を再利用して、個包装のお菓子の袋を…

食器を洗う際、汚れが少ないからといって洗剤をつけずにスポンジだけで洗ってはいないでしょうか。 実は、食物の残りかすと水分が付着した台所用スポンジは細菌の温床です。 数週間使用したスポンジには数万～数億もの細菌が繁殖してい…

本記事では、キッチンペーパーの芯の意外な活用法を2つご紹介します。 ロールタイプのキッチンペーパーを使い切った際、ゴミになる芯。 普通なら捨ててしまいますが、取っておけばキッチングッズの収納に活用することができます。 キ…

あなたは、ガスコンロの鍋やフライパンを置く『五徳（ごとく）』をどのように手入れをしているでしょうか。 こまめにケアをしている人もいれば、「1年に1回程度しか手入れしていない」という人もいるかもしれませんね。 五徳を長く使…

鍋に蓋をすると、内部の熱が外に逃げにくくなります。蓋をして弱火でコトコト煮込むなど、調理中は蓋の有無で熱加減を調節するでしょう。 鍋の蓋は、なくてはならないものですが、使用する上ではどのような点に注意すべきなのでしょうか…

先日、東京都台東区にある合羽橋の調理器具店と仕事をした筆者。その際、「フライパンの蓋だけを買う人は少なくない」という話を聞きました。 というのも、フライパンを買う時に蓋を買い忘れるケースが多いのだとか。後になって「あ！蓋…

本記事では、ロールタイプのキッチンペーパーの開け方をご紹介します。 食器や食材の水気を取ったり、油汚れの掃除に使ったりと、何かと便利なキッチンペーパー。自宅に常備している人は多いでしょう。 しかし、ロールタイプのキッチン…

お茶やコーヒー、カップ麺など、日常生活で欠かせないお湯。自宅でお湯を沸かす家電として代表的なのが電気ポットと電気ケトルです。 どちらも電気でお湯を沸かす点は同じですが、使い方や得意なシーンには大きな違いがあります。 当記…

物が多いキッチンはどうしてもゴチャゴチャになりがち。特に、フライパンやホットプレートなどのサイズが大きい調理器具は場所を取るため、棚の中が乱雑になってしまいますよね。 そこで本記事では、身近な『文房具』を使い、キッチン棚…

ホットケーキといえば、丸く焼くのが定番かもしれません。 そんなイメージを少し変えて、玉子焼き器で焼いてみたところ…食べやすさもばっちりで、見た目もかわいらしく仕上がりました！ すぐ真似できるレシピなので、参考にしてみてく…