キッチングッズ

調味料を容器に移し替える時に、便利なのが漏斗（ろうと）です。 しかし、意外と自宅にないという人も少なくないでしょう。 本記事では、キッチンにあるアイテムで漏斗を代用するアイディアを紹介します。 漏斗がない時はクッキングシ…

ピーラーを使っていて、皮が途中で切れたり、力を入れないとうまく剥けなかったりすると、寿命なのか迷うものです。 ただし、刃に付着した汚れを落とすことで、切れ味が戻るケースもあります。 当記事では、ピーラーの買い替えサインや…

野菜のすりおろしを作る時に使う『おろし器』。 便利な反面、使った後に洗うのが大変です。 目が細かいため、おろした野菜があちこちについていたり、食器用スポンジが刃の部分に引っかかってしまったりというトラブルが起きがちでしょ…

食品用ラップを使い切った後に残る、筒状の芯。これといった使い道がなくて、そのまま捨ててしまっているのではないでしょうか。 本記事では、ゴミを捨てる際に役立つ、ラップの芯の活用法をご紹介します。 撮影：grapeライフハッ…

調理の保存に欠かせない食品用ラップ。多くの人は、使い終わった後の箱を捨てているでしょう。 実はその箱についている『刃の部分』、テープカッターとして再利用できるのを知っていますか。 本記事では、日常のプチストレスを解消して…

果物を凍らせて削ると、シャーベットのような食感で楽しめるそうです。 本記事では、夏の時期に楽しんだ、スイカを使って実践してみました。 さまざまな果物に使えるアレンジなので、参考にしてみてください！ 撮影：キジカク 凍らせ…

多くの人がそのまま捨ててしまう、ティッシュの空き箱。 キッチン用品の収納グッズとして、優れたポテンシャルを秘めていることを知っていますか。 本記事では、ティッシュの箱を優秀な収納グッズにリメイクする、手軽な活用アイディア…

100円ショップ『セリア』の商品『ディッシュラック』とハンガーを組み合わせると、カバンやネクタイなどを掛けられる万能な収納グッズを作れますよ。 こな（kona_kurashi_）さんがInstagramで公開したアイディ…

毎日の料理に欠かせない包丁の切れ味が落ちてきた時、「研げばまだ使えるのか」「買い替えたほうがいいのか」と迷った経験はないでしょうか。 なんとなく使いにくいと感じる包丁の症状は、もしかしたら買い替えのサインかもしれません。…

毎日使う食器用ふきんの汚れやニオイが、気になったことはありませんか。 使用後に濡れたまま放置したり、生乾きの状態で繰り返し使ったりすると、雑菌が繁殖する原因になります。 そこで、食器用ふきんを清潔に保つ洗い方や乾かし方、…

ジャムや佃煮などを食べきった後に残る空きビン。溜まるたびに捨てていても、なんとなく形が気に入って捨てられない時もあるでしょう。 本記事では、そんな空きビンの活用法を紹介します。形状によって、得意なことが違いましたよ。 空…

ジッパー袋を使って、便利な自立型のゴミ箱を作ってみました。 使うのはジッパー袋とセロハンテープだけ。わずか30秒ほどで形を整えられて、キッチンに置けば、生ゴミの一時置き場として活用できますよ。 実際に試して分かった作り方…

食品の保存に便利なジッパー袋。日常的に使っている人もいるでしょう。 野菜や果物を冷凍する際に、ジッパー袋の余分な空気を抜いてから冷凍庫へ入れることは少なくありません。 しかし、「どうやって空気を抜けばいいのか」と悩みませ…

食品の保存に便利なジッパー袋。 手で閉じようとしても、口がうまくかみ合わず、何度もやり直した経験がある人もいるでしょう。 実は、割り箸を使えば、スライダーがないタイプでも簡単に口を閉じられるのです。 筆者が実際に試して分…

本記事では、アウトドアや災害時に役立つ、アルミホイルを使った即席皿の作り方を紹介します。 簡単に作れるので、皿を洗えない時、携帯できない時にオススメです。 アルミホイルで作る！ 即席皿の作り方 荷物をできるだけ軽量化した…

ロールタイプのキッチンペーパーをどのように開けて保管していますか。 ネットで見つけた保管方法が衛生的で便利だったので、実際に試してみました。 キッチンペーパーをビニールに包んで保管する方法 一般的には、外装ビニールを剥が…

アルミホイルは便利なキッチンアイテム。おにぎりやサンドイッチなどを包めば乾燥を防いで、においも漏らしません。 また、食材を包んでホイル焼きなどに使えば、食材のうま味や水分を閉じ込めながら加熱できるため、ふっくらと仕上がり…

まな板は食材に直接触れるため、どのくらいの頻度で漂白すればよいのか迷いやすい調理器具です。 本記事では、キッチン用品を取り扱う株式会社dinos（以下、dinos）のウェブサイトを参考に、まな板の正しい除菌頻度や、熱湯や…

シリコン製のヘラや調理スプーン、菜箸は、使ううちに色が変わることがあります。変色が目立ってくると「そろそろ買い替えたほうがいいのかな」と迷う人もいるでしょう。 そこで、調理器具を手がけるパール金属株式会社（以下、パール金…

夏になると氷の消費量が増えます。アイスコーヒーや炭酸飲料などの飲料だけではなく、かき氷やそうめんなどでも氷が使われますね。 最近では冷蔵庫に自動製氷機能がついていることが多いですが、製氷器はメンテナンスが面倒なことも…。…

キッチンペーパーを使う時、『念のため2枚重ねておこう』と考える人もいるでしょう。しかし、必要な枚数は食材の大きさや水分、油分の量によって異なります。 そこで、キッチンペーパーを無駄なく使うための枚数や使い分けについて、エ…

焼き魚や冷奴の薬味から、みぞれ煮などの料理まで、大根おろしが活躍するシーンは多くあります。 大根おろしを作るのに特別な技術はいりませんが、意外に力のいる作業ですよね。 あなたは、どんなおろし器を使っていますか。 大根おろ…

ソファ本体を汚れや傷みから守るため、ソファカバーをつけている人は多いでしょう。 しかし、座っている間にカバーがズレてしまい、ぐちゃっとした印象になりがちです。 そこで本記事では、ラップの芯を活用し、ソファのズレを防ぐ裏ワ…

炊きたてのご飯をよそう際、しゃもじに米粒がつくと使いにくく感じることがあります。 以前よりつきやすくなったと感じる場合は、表面の傷や汚れの残りが原因かもしれません。 本記事では、ご飯がしゃもじにくっつく原因や買い替えのサ…

厳しい暑さが続く、2026年の夏。家から冷たいドリンクを持っていく人も多いかもしれませんが、水筒に氷を入れていてもいつの間にか溶けてしまいますよね。 【公式】自衛隊東京地方協力本部（@tokyo_pco）がX上で紹介した…

料理の下ごしらえで欠かせない計量カップ。 目盛りをきちんと確認して量っているつもりでも、 正確に量れていないことがあるかもしれません。 置く場所や目線の高さによって、目盛りの見え方は変わるのでしょうか。 そこで、生活雑貨…

夏の暑い日に嬉しい、火を使わずに作れるそうめんのレシピを紹介します。 鍋やざるは不要で、タッパーに材料を入れて電子レンジで加熱するだけです。 味の決め手は、株式会社永谷園の定番商品『松茸の味お吸いもの』。 実際に調理して…

毎日の料理や後片づけに欠かせない、水切りネット。 「水切りネットといえば、100円ショップでまとめ買いするのが一番安くてお得！」と思っていませんか。 実は生活雑貨店『無印良品』には、税込み99円で買える水切りネットが存在…

災害時などに役立つ、『簡易漏斗（かんいじょうご）』の作り方を紹介します。 洗剤や調味料の詰め替えにも便利ですよ。 アルミホイルで『簡易漏斗』を作る方法 用意するものは、アルミホイルのみ。素手で作れますが、箸やペンといった…

蒸し暑い夏の日、「冷たいそうめんを弁当にして持っていきたい！」と思ったことはありませんか。 しかし、いざ作ってみると「麺がくっついて固まってしまいそう」「めんつゆがぬるくなりそう」といったハードルの高さから諦めてしまいが…