キッチングッズ

カレーを作る際は、まず鍋で具材を軽く炒めますが、その際に肉や野菜が鍋底や側面にくっついてしまうことがあります。 場合によっては焦げついてしまうことがありますよね。 こうした『鍋で炒める際に焦げたりくっついたりする』のを防…

購入したばかりのフライパンは内側はもちろん、外側もピカピカ。 しかし、使っているうちに火の当たる外側が「真っ黒になってしまった」ということがあるでしょう。 筆者も長く使っているフライパンは外側が真っ黒になっているのですが…

100円ショップ『セリア』で販売されている『包丁＆まな板スタンド』。商品名の通り、本来は包丁やまな板を収納するためのアイテムですが、実際に使ってみるとキッチン以外でも便利に活用できました！ ワイヤー製で自立する形状を生か…

ラベル作りやラッピングなどで活躍する、マスキングテープ。手できれいにちぎるのは難しく、かといっていちいちハサミを使うのは面倒ですよね。 そこで本記事では、食用ラップの刃をアレンジし、マスキングテープ専用のカッターを自作す…

パンにバターを塗ろうとした時、手元にバターナイフがなく、スプーンで代用してよいのか迷うことがあります。 自分だけで食べる時、家族で同じバターを使う時、レストランで食事をする時では、気をつけたい点が少し変わるので注意が必要…

ジッパーのついていない大容量の食材を買った時、クリップや輪ゴムで留めたり、別の容器に移し替えたりするでしょう。 袋はそのままに、簡単に開け閉めできる口が作れたら便利なのにと思いますよね。 100円ショップ『ダイソー』のキ…

実用性が高いアイテムを数多く揃えている、100円ショップの『セリア』。 本記事では、そんな『セリア』で見つけたディッシュラックの活用法を紹介します。 撮影：grapeライフハック編集部 『ディッシュラック』の活用法3選 …

本記事では、100円ショップ『ダイソー』で購入した、『しぼれるパウチスタンド』を紹介します。 もともとは、離乳食のパウチをそのまま挟んで、中身を絞りながら子供に食べさせられるという便利なアイテム。 しかし、筆者が抱えてい…

夏休みに、親子でクッキングに挑戦してみる人もいるでしょう。そんな時に気になるのが、子供用の調理器具です。特に包丁は、大人用のものだと子供には扱いにくいかもしれません。 筆者も、小学1年生の子供が料理に興味を持ち始めたので…

食品保存用ポリ袋『アイラップ』は、冷蔵保存や電子レンジ調理などにも対応していることから、多くの家庭で愛用されているキッチンアイテムです。 一方で、特徴的な三角形のパッケージは意外と置き場所に困ることも。「収納場所が決まら…

暑くなると、自宅での『アイスの消費量』が増えてきますよね。家計の出費がかさむのも大変ですが、「子供に毎日いくつも食べさせるのはちょっと…」と悩む人もいるかもしれません。 そんな暑い季節に作りたいのが、『100％フルーツジ…

キッチンツールやコップの置き場所に悩み「もう少し使いやすく収納できたら…」と感じたことはありませんか。 本記事では『3COINS』の『吊り戸棚下収納フック』を使った収納術をご紹介します。 開発元の『3COINS』に活用ア…

100円ショップ『セリア』で購入した食品トレー『キレイストッカー トレー』を、玄関の下駄箱収納に活用してみました。 本来は冷蔵庫内の食品整理に使うアイテムですが、スニーカーを置いてみると、靴底の砂や汚れを受け止めてくれて…

作り置きの保存容器やお弁当箱など、いろいろな用途で使えるタッパー。 しかし、カレーやニンニク料理、魚料理、漬物などを入れた後、容器にニオイが残って困った人もいるのではないでしょうか。 実はそのニオイ、『塩水』を使えば、改…

液体や粉などを容器に移し替える時、あると便利なのが『漏斗』です。 しかし、意外と自宅にないという人は少なくないでしょう。 そこで、本記事では、漏斗がない時に便利な、キッチングッズを使った代用方法を紹介します。 漏斗がなく…

暑い日に、棒つきアイスを食べていて、溶けて手がベトベトになった経験はありませんか。 アイスで手が汚れたら、せっかくの涼やかな気分が台無しになってしまうでしょう。 そこで本記事では、ネットで話題の、手を汚さずに棒つきアイス…

100円ショップ『ダイソー』のキッチングッズコーナーを歩いていると、ある商品が目に留まり、思わず足を止めてしまいました。 それが『泡醤油ボトル（１２０ｍＬ）』です。プッシュするだけで、液体の醤油を『キメの細かい泡状』にし…

料理や洗い物の時に『キッチン用手袋』を使う人もいるでしょう。 洗剤やお湯から手を守る手荒れ防止のほか、油汚れ・生ゴミ・ニオイ対策など用途もさまざまで、あると便利ですね。 では、キッチン用手袋はどのようにお手入れするのがよ…

アルミホイルは、包み焼きやおにぎりの包装、落とし蓋など、家庭での調理で幅広く使われる便利なアイテムです。 ただし、どんな食品にも万能というわけではありません。 そこで、アルミホイルを安全に使うためのポイントについて、『サ…

誕生日などのお祝い事で用意することの多い、ホールケーキ。いざ切り分けるとなると「同じ大きさにするのが難しい…」と、毎回困っている人もいるのではないでしょうか。 偶数でのカットならまだしも、5等分などの『奇数カット』では、…

毎日の料理で欠かせない『まな板』ですが、どのタイミングで買い替えるべきか迷う人も多いのではないでしょうか。 見た目はまだ使えそうでも、包丁傷に汚れや菌が入り込んでいることがあります。 まな板の寿命や手入れ方法は素材によっ…

ドリップコーヒーで使う、ペーパーフィルター。 お湯に浸しても破れない丈夫な作りなため、ヨーグルトの水切りや、鰹節を中に入れて即席の出汁パックにするなど、本来の用途以外でも活躍します。 撮影：grapeフード編集部 そんな…

本記事では、余って冷凍していたご飯を『五平餅』風にアレンジするアイディアをご紹介します。 余ったご飯をジッパー袋に入れるだけ。タレも簡単に作れますよ。 余ったご飯をモミモミ　簡単『五平餅』風 冷凍していたご飯を解凍した時…

慌ただしい朝、トーストのほかにおかずを用意するのは大変ですよね。 本記事では、そんな忙しい時の味方ともいえる『ワンパントースト』を紹介！ フライパン1つで完成するので、洗い物も少なく済みますよ。 玉子焼き器で作る『ベーコ…

割り箸を使って、掃除しにくいサッシの細かな汚れを取り除く裏ワザを紹介します。 家になる身近な材料を組み合わせるだけで、サッシ掃除に使える道具が簡単に作れました。 実際に試してみると、細い溝にも入りやすく、これまで届きにく…

100円ショップ『セリア』で購入した『ワイヤーふきんかけ』。 本来はふきんをかけて乾かすためのアイテムですが、安定感のあるワイヤーが並んだ形状を生かすと、簡易ゴミ箱として活用できました。 キッチンで出るちょっとしたゴミの…

ピクニックやハイキングなどの軽食として、サンドイッチは定番のメニュー。 せっかくなら、クッキングシートでおしゃれに包みたいところですが、マスキングテープで留めるのが意外と手間に感じることも。 本記事では、クッキングシート…

朝食やおやつにピッタリなヨーグルト。 プレーンヨーグルトの水切りをして、もったりした食感にするのが好きな人もいるでしょう。 しかし、ザルにキッチンペーパーなどを敷き、その上にヨーグルトをのせるなど、意外と手間がかかります…

料理中に鍋を洗った後、つい水滴がついたまま火にかけてしまうことはありませんか。 実は水滴をサッと拭き取ってから火にかけるだけで、調理時間の短縮だけでなく無駄なエネルギー消費を抑えられる可能性があります。 本記事では東京ガ…

100円ショップ『セリア』で購入した『ワイヤーふきんかけ』を、下駄箱で活用してみました。 商品名の通り、本来はふきんを置いておくためのアイテム。 しかし、ワイヤーが並んだ形状と安定感のある構造を生かすことで、玄関まわりで…