鍋の油、まだすくってる？ 氷を使う裏技に「煮汁が減らない」
ライフスタイルじっくりと柔らかく煮た角煮は、脂身がとろりと溶けておいしいですよね。 しかし脂身の多い肉を使うため、余分な脂で鍋全体が覆われてしまうこともあるでしょう。 そのまま器によそうと、油ギトギトの角煮になり、見た目も味もイマイチ…
キッチングッズ
「キッチングッズ」に関する記事一覧ページです。
手で拭かないで！ こぼしたケチャップが一瞬で…？
ライフスタイルケチャップを使った料理が好きな子供は多いですよね。 特にオムライスはその代表格で、筆者は子供に仕上げのケチャップを「自分でかけたい」といわれます。 しかし、子供に任せるとケチャップが飛び散り、テーブルの上はあっという間に…
スリコで買った『保存容器』 思わぬ使い道に「重宝します」
ライフスタイル日本の家庭料理に欠かせない味噌。味噌汁のほか、さまざまな料理の味付けにもなり、便利ですよね。 毎日の食卓に大活躍の味噌ですが、開封後はだんだんと変色したり、風味が落ちたりしてしまいます。 調べたところ、味噌をおいしく保存…
１００均『調味ボトル』の思わぬ使い道を発見！ 「超ラクになりそう」
ライフスタイル料理をする時に使う計量スプーン。必要な調味料をはかるのに便利ですが、わざわざ引き出しから取り出すのは案外手間ですよね。 そんな時に役に立つのが、１００円ショップ『ダイソー』の『ひとふり計量ボトル』。価格は税込み１１０円で…
旅行の荷物を減らしたい！ セリアの『スポンジ』があれば…？
ライフスタイル旅行の時はできるだけ荷物を減らして、身軽に動きたいものですよね。 しかし、幼い子供がいる筆者は、子供用のカトラリーやスタイなどが必要で、いつも大荷物になりがち。 先日、「少しでもいいから旅行の荷物を減らしたい…」という願…
夫「職場の共有スポンジが苦手」 妻がダイソーで買ったのは？
ライフスタイル外出時や旅行中に、空になった水筒や弁当箱。本当はすぐに洗うのがいいですが、わざわざ洗うための道具を持ち歩くのは面倒ですよね。 筆者の夫は、職場に持参した弁当箱を、ほかの人と共用のスポンジで洗うことに抵抗があるとのこと。 …
アク取り、まだおたま使ってる？ 丸めたアレで「すっきり！」
ライフスタイル野菜や肉を煮込むと出てくるアク。おたまを使うと煮汁まですくってしまい、アクだけ取り除くのは意外と難しいですよね。 「おいしいスープまでアクと一緒に捨てるのはもったいない！」と思っていた人に朗報です。 本記事では、アルミホ…
ふにゃっと倒れる保存袋 １００均のスタンドに「これなしじゃ無理」
ライフスタイル野菜や肉の保存、調理前の味付け作業などに、ジッパー付き保存袋やポリ袋を使うと便利ですよね。 筆者もよく利用するのですが、それらの袋は自立しないので、片手で袋の口を持ちながら、もう一方の手で、少量ずつ食材や調味料を入れる必…
ダイソーの『ハムケース』で長年の悩みが解決！ 「乾燥しない」「便利」
ライフスタイル朝食やちょっとしたおかずに便利なハムやベーコン。開封後、使い切れなかった時の保存が少し面倒ですよね。 毎朝ハムを食べている我が家では、これまで残ったハムを食品用のビニール袋に入れて保存していました。 ただ、ビニール袋の口…
排水口にアルミホイルを詰めると？ 企業が試した結果が「すごい」
ライフスタイル日頃からキッチン用品のアルミホイルを使っている人は多いでしょう。 食材を保存したり、焼き網に敷いたりと、いろいろな用途があって便利ですよね。 調理中に使うことが多いアルミホイルですが、実は意外な使い方があることを知ってい…
アルミホイルの思わぬ効果に「本当なんだ」「なんて優れモノ」
ライフスタイル切ったものによって、切れ味が鈍くなってしまうことがある、はさみ。例えば刃に接着剤などが付くと、ねっとりとしてしまい、うまく切れなくなることがあるでしょう。 そういう時には、アルミホイルが役立つというライフハックを耳にした…
鍋の値札に「は？」 店員に確認したら…「この世のバグ？」「見たことないよ」
トレンド家電やキッチン用品を購入する時、大抵の人は事前に性能や価格などを比較することでしょう。 予算や家のスペースを考慮すると、気になる物を次々と買うわけにもいかず、吟味せざるを得ないところがありますよね。 しかし、店に行くと、…
やりがちな菜箸の使い方 保健所の注意喚起に「絶対守ります」
社会食中毒が増える梅雨時期。食品の取り扱いはもちろん、食品に触れる菜箸についても、衛生面を考えた使い方が重要になります。 では、菜箸を衛生的に使うには、どのようなポイントを意識すればいいのでしょうか。 東京都練馬区にある、練…
まだピーラー使ってる？ 皮むきの裏技に「ムダ減った」「一石二鳥」
ライフスタイル野菜の皮むきには、ピーラーや包丁を使う人が多いのではないでしょうか。 ピーラーや包丁で皮むきをすると、皮が分厚くむけたり、指を切ってしまったりということがあるはず。 「もっと手軽に皮むきができないか」と思い、方法を探して…
アルミホイルの表はどっち？ 企業の回答に「ずっと勘違いしていた」
ライフスタイル食材の調理や、料理を包むのに便利な、アルミホイル。 使う時にどちらが『表』になるのか気になったことはないでしょうか。 アルミホイルに表裏はある？ アルミホイルは、片面がピカピカしていて光沢があり、もう片面は光沢がないマッ…
こうなったらスグ変えて！ 企業の注意に「知らなかった」
ライフスタイル洗い物に使うキッチンスポンジは、どのタイミングで新しいものに交換していますか。 目に見えてボロボロになれば交換するしかありませんが、その前の段階で交換すべきポイントはあるのか気になりますね。 キッチンスポンジなどの家庭日…
食器のついでにシンクも！ スリコの薄手スポンジの使い勝手が「よすぎた」
ライフスタイル毎日の食器洗いに欠かせないキッチンスポンジ。汚れや傷みが少々気になっても、節約のためについ長く使ってしまう人もいるかもしれません。 しかし、汚れて劣化したキッチンスポンジを使うと、衛生面が不安になったり、食器が洗いにくく…
「こんな便利だったの」 割り箸が『アレ』の代用にピッタリだった！
ライフスタイルコンビニエンスストアやスーパーマーケット、飲食店のテイクアウト時などでもらう割り箸。 その時に使わなくても「いつか使うはず」と、引き出しにこんもりと溜まっていませんか。 なかなか捨てられず、引き出しで眠っている割り箸の活…
１００均のピックを手にした子供 作った料理に、母「吹き出した」
ライフスタイルピクニック、遠足、運動会など、子供が喜ぶイベントには弁当がつきものです。 不器用な筆者は『キャラ弁』を検索してみるものの、自分の実力に見合うようなレシピは見つからず、結局、簡単な惣菜などで弁当箱を埋めることに…。 先日、…
スリコで買った『ケース』 使い方に「立つとは！」「アイスもいける」
ライフスタイル冷蔵庫に無造作に収納しがちな、まとめ買いした野菜。重なった部分が傷んだり、使いたいものがすぐに取り出せなかったりして、不便に感じませんか。 筆者もなかなかうまく整頓できず、常にゴチャゴチャしている野菜室をなんとかしたいと…
面倒なキャベツの千切り ニトリのグッズで「包丁いらず」「毎日食べたくなる」
ライフスタイル揚げ物の付け合わせやサラダなどにピッタリな、キャベツの千切り。 しかし、包丁で千切りにすると太くなったり、周りに飛び散ったりと面倒に感じませんか。 筆者は食べたくても、切るのが面倒でつい避けてしまいます。 そんな時に見つ…
フライパン不要で卵焼きを作れるグッズに「レンチン任せ」「超かわいい」
ライフスタイル春から新生活が始まり、毎日、弁当を作るようになったという人もいるかもしれません。 毎日作るものだからこそ「簡単におかずを作れたらいいのに！」と思うのは、筆者だけではないでしょう。 特に子供が小さいうちは、パパッとかわいい…
身近なものでできる！絞り袋の代用品４選！絞り方のコツも解説
ライフスタイル「お菓子を作ろうと思ったけど絞り袋がない」「絞り袋の代用品を探している」「絞り袋は簡単に作れるのかな」といった悩みを抱えたことはありませんか。 絞り袋がないとお菓子の見栄えが悪くなります。せっかくお菓子を作るなら、見た目…
固形バターがすいすい塗れる『バタースティック』で、トーストの悩みを一蹴
ライフスタイルトーストに固形のバターを塗ろうとした際に、「固くて塗りづらかった」ということはありませんか。 先日、生活雑貨店の『3COINS』でうろうろしていた筆者が、そんなストレスを一蹴できる超便利アイテムを発見！ それが、この『バ…
スリーコインズの『焼き網シート』でグリル調理の快適さが倍増
ライフスタイルキッチンに備え付けられているグリル調理器。網目が大きすぎて、隙間から具材が落ちるという悲劇に見舞われた人は少なくないはずです。 筆者も魚を裏返す際に身の一部が落ちてしまったり、焼き鳥を焼いていると串から外れた肉が落ちてし…
アルミホイルでおにぎりを包むと？ 企業が教える効果に「試してみたい」
ライフスタイルお弁当でおにぎりを作った時、アルミホイルで包む人も多くいますよね。 では、アルミホイルでおにぎりを包むことには、どんなメリットがあるのでしょうか。 『サンホイル』を製造・販売する、東洋アルミエコープロダクツ株式会社に取材…
店員に『せいろ』の選び方を聞いてみた！ 違いに「知らなかった」「めちゃ欲しい」
トレンドキッチングッズが増えるほど、料理の幅は広がります。 フライパンや鍋だけでなく、木と竹で作られた『せいろ』があれば、いろいろな蒸し料理が楽しめるでしょう。 とはいえ、いざ新たなキッチングッズに手を出すとなると、どれを買えば…
「スポンジの硬い面は注意して」 企業に聞いた！正しい使い方に「もう迷わない」
ライフスタイルキッチンスポンジには、表と裏で素材の違うタイプがあります。 片方は柔らかく、もう片方は少し固めの素材が使われていますが、なぜ異なる素材を組み合わせているのでしょうか。 また、それぞれの面をどのように使い分ければいいのかも…
ハンガーからすぐ落ちる布巾 解決するグッズに「これなしでは考えられない」
ライフスタイルさまざまな種類があるタオルハンガー。キッチンやトイレなどで使っている人は多いでしょう。 我が家でも使っていますが、子供用の小さいタオルがすぐに落ちてしまい、困っていました。 「小さいタオルや布巾が落ちないタイプはないかな…
家事が楽しくなる！ キッチンの汚れものをなくす裏技に「知らなかった」「真似したい」
ライフスタイル料理をしていると、調味料をこぼしたり野菜のくずが散らばったりするなど、汚れが付きものですよね。 作るのは楽しくも「片付けや掃除が面倒」なんて人は多いのではないでしょうか。 もし面倒な作業が省けるとしたら、すぐに試してみた…