野菜

「野菜」に関する記事一覧ページです。

『明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン』の写真

「絶対また作る」「簡単で驚いた」 プレーンヨーグルトの思わぬ使い道

ライフスタイルBy - エニママ

食事の箸休めとして、あると嬉しい漬物。筆者は常備したいと思うものの、市販の漬物は少し割高だと感じていました。 なんとか自分で作ろうと、浅漬けやからし漬けなど、簡単なものから作ってみたけれど、だんだんと家族が飽きてしまうこ…

『冷やしだしトマト』の写真

トマト嫌いの子供が「完食した!」 トマトと『ほんだし』で…?

ライフスタイルBy - エニママ

トマトを食べる時、サラダなど生のまま使う人が多いのではないでしょうか。 筆者もいろいろな食べ方を楽しみたいと思っても、調理方法が分からず、結局いつも通りの食べ方になってしまいます。 そこで、トマトを生以外でおいしく食べら…

家庭菜園の写真

使い終わったフリーザーバッグは捨てないで! 驚きの再利用方法に「初めて知った」

ライフスタイルBy - grape編集部

旭化成ホームプロダクツ株式会社が販売する『ジップロック』などが代表的なフリーザーバッグ。 食品の保存や、作り置きをする時に便利な商品ですよね。 使い終わったら、そのまま捨てている人が多いかもしれません。しかし、まだ何かに…

ナスの写真

献立の1軍入り決定! ミツカンの『簡単ナス料理』が、レンチンで作れるウマさを超えている

ライフスタイルBy - grape編集部

初夏から秋にかけて旬を迎える、ナス。 お浸しや炒め物、漬物など、さまざまな料理で活躍する野菜です。 ジューシーな果肉に味が染みて、ご飯のおかずにもぴったりですよね。 レンチンだけで簡単調理! ミツカンの『レンチンマーボー…

ジャガイモの写真

空洞のあるジャガイモ、食べられる? コープの見解に「いいこと聞いた」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

ジャガイモを2つに切ったら、中心に空洞を見つけたことはありませんか。 空洞のサイズは大小さまざまですが、普通はないものなので、目にすると驚くはず。 また、空洞部分が黒くなっていることもありますよね。 では、なぜジャガイモ…

スーパーに並ぶ夕顔の写真

スーパーで見つけた『謎の野菜』 正体に「知らなかった」「全国区じゃないの?」

トレンドBy - grape編集部

私たちの生活に密接している、スーパーマーケット(以下、スーパー)。 地方のスーパーに行くと、その地域の人々の生活を垣間見ることができるでしょう。 時には、珍しい食材に出会うこともあるようです。 新潟県のスーパーで見つけた…

とうもろこしのチーズチヂミの写真

トウモロコシとチヂミの食感が相性抜群! 企業が教えるチヂミに箸が止まらない

ライフスタイルBy - grape編集部

粒をポロポロとほぐしてサラダなどに使うだけでなく、そのまま丸かじりしてもおいしく味わえる、トウモロコシ。 品種によってはまるで果実のような強い甘みがあり、子供のおやつにもぴったりでしょう。 そんなトウモロコシの甘さがやみ…

とうもろこしのひげの写真

薬膳食材を捨てていた! トウモロコシのひげは捨てずに、こう使って

ライフスタイルBy - エニママ

自然の甘さで、大人も子供も大好きなトウモロコシ。電子レンジでも簡単に調理できるので、栄養のある間食としても最適です。 先日、トウモロコシを調理しながら、ある海外ドラマを観ていたらコーン茶を飲む場面が登場。ふと「家でも作れ…

キュウリの写真

見た目では難しい? 青果店が教える『古い野菜の見分け方』

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

8月はナスやトマトなどの夏野菜がおいしい季節です。しかし、量が多いと食べきれず、野菜室に入れっぱなしで時間が経ってしまったことはありませんか。 その場合、野菜の劣化具合を確認するにはどうすればいいのでしょうか。 東京都足…

ズッキーニの写真

「苦いズッキーニ、食べないで!」 JA全農が呼びかけ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

夏が旬の野菜のズッキーニ。ソテーしてもおいしいですし、ラタトゥイユなど煮込み料理もおすすめです。 しかし、ズッキーニを食べた際に、強い苦みを感じたことはないでしょうか。 苦いズッキーニは食べても問題ないのかを調べてみまし…

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