材料４つだけ！ 業務スーパーが教える『簡単きんとん』の作り方
ライフスタイルおせち料理に欠かせない一品である『栗きんとん』。 しかし、サツマイモの裏ごしや練りに時間がかかったり、栗が固いと食感が悪くなったりと、おいしく作るには意外と手間のかかる料理でもあります。 「簡単に作れる方法はないものか」…
野菜
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ビンが開かない時は… 手軽なライフハックに「目からウロコ」
ライフスタイル２０２４年１２月２６日現在。クリスマスも終わり、世の中には年の瀬ムードが漂い始めています。 これから、お雑煮やおせちなど、正月らしい料理を作って食べることもあるでしょう。 Instagramで家事や育児に役立つライフハッ…
白菜と豚肉を蒸して？ のせたものが「うますぎる」「子供も歓喜」
ライフスタイル生野菜を使ったサラダに必要不可欠なドレッシング。 ストックしておくと便利ですが、寒い時期はサラダを食べる回数が減ってしまいませんか。 「開封済みのドレッシングを早く消費したい」と思っていた時に見つけたのが、キユーピー株式…
「もっと手が込んでいるのかと思ったら…」 ロバート馬場おすすめのジャガイモ料理とは
エンタメあなたがすぐに思い付く、日持ちするヘルシーでおいしい料理はなんでしょうか。 自分の知っているレシピの中に心当たりがない人は、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが教える料理を追加してみてください。 アレンジもできるので…
「これが私の得意料理」 まるで宝石のような一品に「食べてみたい」「テンション爆上がりする」
ライフスタイル自分が作る中で一番味に自信がある、得意料理。 調理工程はシンプルながらも奥が深い玉子焼きや、家庭的な味わいが魅力の肉じゃがなど、ジャンルを問わず、さまざまなものがあるでしょう。 義母の心をつかんだ得意料理 えびいくら（@…
豆苗の再生栽培、水を入れすぎてない？ 村上農園の助言に「参考になる」「注意します」
ライフスタイル豆苗の再生栽培に挑戦したものの、うまく育たなかったという経験はありませんか。 そんな人におすすめなのが、豆苗やスプラウトなどの発芽野菜の生産販売を手がける株式会社村上農園（murakamisprout）のInstagra…
台所に眠ってない？ 企業に聞いた『いちごスプーン』の意外な使い道
ライフスタイルここ数年、再びブームになりつつある『いちごスプーン』。 普通のスプーンとは違い、ヘッドの裏側が平らでイチゴの模様が付いています。イチゴにスプーンを押し当てて簡単につぶすことができるため、イチゴミルクなどを作る時に便利です…
「卵焼きに入れてみて」 管理栄養士おすすめ！栄養価がアップする『卵焼きレシピ』
ライフスタイルお弁当などでもおなじみの料理である、卵焼き。さまざまなアレンジを楽しんでいる人も多いでしょう。 いつもと違ったアレンジを楽しみたい時は、ブロッコリー入りの卵焼きがおすすめですよ。 本記事では、管理栄養士の資格を持つ筆者が…
混ぜて焼くだけ！ JA全農が教えるカボチャレシピが、簡単でウマい
ライフスタイル秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。 甘みとしっとりとした柔らかさが特徴で、煮物やスープ、グラタンなどさまざまな調理方法を楽しめます。 カボチャの『スコップコロッケ』が絶品 「忙しい平日でも特別感を味わえてしまう」 ２…
号泣するニンジンに「笑った」 泣き止ませるために、女性がとった行動が…？
トレンド２０２４年１２月１９日、カマタミワ（@kamatamiwa）さんが、Xを更新しました。 ある日、八百屋を訪れたという、カマタさん。 そこで、驚きの出会いをし、思わず、家に連れて帰ってしまったというのです。 カマタさんは、…
ふろふき大根には『練乳ソース』 目を疑うアレンジがこちら
ライフスタイル寒い冬は、大根を使った温かい料理が一層おいしく感じられます。その中でも、代表的な料理の１つが『ふろふき大根』です。 柔らかく煮た大根にみそだれをかけて食べる料理ですが、みそだれは複数の調味料を用意する必要があるので、手間…
「サツマイモは洗わないで」 青果部の呼びかけに反響 「そうだったの！？」
ライフスタイルおかずにも、スイーツにもなる野菜、サツマイモ。 スーパーマーケットなどに売られているサツマイモは、きれいに洗われたものもあれば、土が付いたままのものもあります。 また、保育園や幼稚園に通う子供がいる家庭では、イモ掘りのイ…
「もっと早く気付きたかった」といわれたおにぎりのレシピ 「絶対おいしいやつ」
ライフスタイル日本人にとって馴染みの深い食べ物である、おにぎり。 サケやおかか、ツナマヨなど、具材によっていろいろな味を楽しめますよね。 一風変わったおにぎりのレシピが？ １年のうち、ほぼ毎日おにぎりを握っているという、ゆこ（@hib…
小松菜とツナ缶を用意して？ JA全農のレシピに「これは間違いない」
ライフスタイルあっという間の年末。せわしなく忙しく、なんとなく胃腸もお疲れのみなさまへ。 ２０２４年１２月２０日、この時期にぴったりなセリフを、Xアカウントに投稿したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zenno…
すき焼きで使ったのは？ 調理器具の正体に「これは間違いなし」
トレンド・おいしそう！これなら簡単だし、やりたい。 ・見た目もかわいらしくて、いいですね！ ・このやり方は、間違いない！いい感じに、ネギもとろけそう。 このようなコメントが寄せられたのは、手作り料理のアイディアが人気の、チーフ（…
時間がかかる肉じゃが 江崎グリコのアイディアに、目からウロコ
ライフスタイル寒い冬には、温かい煮物が食べたくなりますよね。しかし、煮物というと、でき上がるまで時間がかかるイメージがありませんか。 「少ない材料でパパッと作れる方法はないか」と思っていた時、あるレシピを発見しました。 そのレシピとは…
ニンジン、どうやって保存してる？ JAのおすすめの方法がこちら！
ライフスタイルカレーや煮物、サラダなど、さまざまな料理に使える、ニンジン。 １年中、スーパーマーケットや青果店などで手に入るので、よく食卓に登場する家庭も多いでしょう。 ニンジンの保存方法 全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広…
「電子レンジで約４分」 薄く切ったカボチャが？ 「こんな食べ方があったとは」
ライフスタイル固くなってしまったり、煮崩れしてしまったりと、火加減が難しいカボチャの煮物。当記事では、カボチャの煮物を煮崩れなしで作れる、とっておきの簡単レシピをご紹介します。 Instagramで極上のお手軽レシピを発信する、レンジ…
マルコメの発想に目からウロコ！ 味噌の使い方に「この発想はなかった」
ライフスタイル寒い冬には、身体を温めてくれるスープが飲みたくなりますよね。 トマトスープやコンソメスープなど、いろいろな種類がありますが、同じ味ばかりだと飽きてしまうことも。 本記事では、味噌などの製造・販売で有名な、マルコメ株式会社…
ツナと長ネギで作る！ 味の素の簡単おかずに「子供がビックリ」
ライフスタイル忙しい夕飯時に、もう一品あればいいなと思うことはありませんか。 筆者は「もう一品作りたいけれど、作る気力がない…」ということが多々あります。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは、疲れていても手軽に作れそうな…
包丁は豆苗を切るだけ！ 村上農園の簡単肉巻きレシピが話題
ライフスタイル肉と野菜を一緒に食べることができる、肉巻き。 ボリューム満点で、食卓はもちろん、お弁当のおかずにもうってつけですよね。 中に入れる野菜だけではなく、肉巻きにかけるタレを工夫すると、料理のレパートリーを増やすこともできるそ…
ショウガを水に浸けると… 長持ちさせる方法に「買ったらまずやる」
ライフスタイル寒い日には、温かいものを食べたくなるでしょう。 ショウガなど、食べると身体がポカポカとするような食材は、冬の時期にピッタリです。 しかし、スーパーマーケットなどでショウガを買った後、使い切れずに困った経験はありませんか。…
猫の頭にのっていたのが？ 愛猫の１枚に「笑った」「どうなっているの」
トレンドカレーやシチュー、煮物などさまざまな料理で使える、ニンジン。 栄養価も高く、料理の彩りを鮮やかにしてくれる優れた食材ですよね。 猫の頭にのっていたのが？ キジトラのテツくんと暮らしている、コダバ（@hosi30084）さ…
「つぼみが黄色いけど食べられる？」 ブロッコリーの変色に「そうなんだ」「知らなかった」
ライフスタイル「ブロッコリーの森めいた部分が黄色くなったのですが、食べられますか」 そんな疑問に答えたのは、ブロッコリーを主力とする農業法人の、有限会社安井ファーム（以下、安井ファーム）のXアカウント（@yasuifarm）。同社の回…
柔らかく煮るポイントは『切り方』 ダイコンの解説に「初めて知った」「やります」
ライフスタイル日本人にとって、食卓に欠かせない食材の１つである、ダイコン。 煮物や味噌汁など、さまざまな和食と相性がいい野菜です。 一方で、調理をしている時に、水っぽくなったり、想像よりも辛くなったりなど、扱いが難しいと思っている人も…
炭酸水に漬けたミニトマト 一晩経ったら「おいしそう！」「大化けしてる」
ライフスタイル料理に彩りをプラスしたい時に活躍する『ミニトマト』。 どちらかといえば脇役になることが多い野菜ですが、ひと手間加えると主役級の『トマトマリネ』に変身するそうです。 青果店とシェフ２つの顔を持つアキオ（yaoya14）さん…
ナスは『フライパン』で焼くよりも…？ 「考えもしなかった」「めっちゃトロトロ」
ライフスタイルサンドイッチを作る時に活躍する、ホットサンドメーカー。 パンをはさんで焼く時に使う調理家電ですが、焼きナスの調理に使うとトロトロに仕上がるのだそうです。 本記事では、全農広報部（@zennoh_food）の公式Xから、焼…
意外と簡単！ ちくわで作る『門松』に家族から絶賛の声
ライフスタイル年末から年始にかけて門前に立てる正月飾りである、門松。歳神様（としがみさま）を迎え入れる目印だといわれており、玄関先などに飾る人もいるでしょう。 そんな門松ですが、食卓でおなじみのちくわで作れることを知っていますか。 本…
右のほうれん草は「選ばないで！」 理由に目からウロコ
ライフスタイル冬が旬のホウレンソウ。栄養が豊富で、βカロテンや鉄、カリウムなどを多く含んでいます。 おひたしや和え物、スープなどさまざまな料理に使うことができて、食卓でもおなじみの野菜の１つではないでしょうか。 そんなホウレンソウにつ…
ポテサラには『男爵』『メークイン』どっち？ 見分け方に「知らなかった」
ライフスタイルさまざまな種類がある、ジャガイモ。 見た目や味わい、固さが異なり、それぞれに違ったおいしさがあります。 しかし、品種が多いので、「一つひとつの特徴や、適したメニューを覚えるのは難しい」と思う人は多いでしょう。 ジャガイモ…