野菜

「野菜」に関する記事一覧ページです。

ナスを縦に持ってギュッと押すだけ 試した結果に「これ使える」「気持ちいい」

ライフスタイルBy - grape編集部

アウトドアのイベントとして人気のバーベキューですが、食材を焼く前の下ごしらえは案外面倒です。 とはいえ「家で全部やっていくのも味気ないし…」と思う場合は、包丁なしでできる下ごしらえの方法を試してみませんか。 本記事では、…

カットキャベツのホットサンド

カットキャベツが余ったらやって! しなしなになる前に?「食べ応えがある」

ライフスタイルBy - grape編集部

コンビニエンスストアやスーパーマーケットで売られている、袋入りのカットキャベツ。 おかずにちょっとした野菜を添えたい時や、サラダを手軽に作りたい時に買っておくと便利ですよね。 ただ、カットキャベツは日持ちしないため早めに…

すりおろし器に袋をかぶせるだけ 片付けが「うそみたいに楽」

ライフスタイルBy - grape編集部

岩谷マテリアル株式会社(以下、岩谷マテリアル)が販売する『アイラップ』(税込200円~)は、さまざまな用途で使えるポリ袋として人気のアイテムです。 食品の冷凍保存から電子レンジ調理、湯せんまで、幅広く対応できるのが魅力で…

ちくわとピーマンの炒め物を作る写真

家族の箸が止まらない! ちくわの簡単おかずに「弁当にもぴったり」

ライフスタイルBy - エニママ

いろいろな料理に使えて便利な、ちくわ。しかし、うっかり冷蔵庫に使いかけを残してしまう人もいるでしょう。 筆者もその1人で、「賞味期限が近くなってきたので、なんとかおいしく消費できないかな」と考えていた時、目に入ったのがピ…

山形のだし

キュウリやナスをそのまま… そうめんに合う『だし』に「食欲がわく」「簡単でうまい」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月現在、関東圏では日中の気温が28℃前後となり、汗ばむ陽気の日が続いています。 暑くなってくると、食欲が落ちてしまうという人は少なくありません。 そんな時は、ある地域のソウルフードで夏バテを防止し…

スナップエンドウ

スナップエンドウを『2分』蒸したら筋を取って! 順番に「そうだったのか」「早速試す」

ライフスタイルBy - grape編集部

スナップエンドウの下ごしらえといえば、『筋取り』をした後に『お湯でゆでる』方法が一般的です。 しかし、筋取り除いてからゆでるのは、時間も労力もかかるもの。できればもっと手軽に済ませたいですよね。 そこで本記事では、スナッ…

大葉ジェノベーゼの画像

大葉をペースト状にして… できた料理に「これはありがたい!」「早速作ります」

ライフスタイルBy - grape編集部

初夏から秋頃にかけて旬を迎える、大葉。 鮮やかな緑色の見た目と、さわやかな香りが特徴です。 料理に後からのせて、彩りを加えたり、薬味として味わったりする人が多いでしょう。 『大葉ジェノベーゼ』 「大葉のこと、誤解していま…

『アスパラ入り玉子焼き』を作る写真

普通の玉子焼きかと思いきや…? カットした断面に「かわいい!」「これは大正解」

ライフスタイルBy - エニママ

ついマンネリになりがちな弁当のおかず。日々のレパートリーに悩む人は多くいるでしょう。 筆者も、特に玉子焼きは毎回同じ味になってしまっていて、「そろそろ変化が欲しい」と思っていた1人。 そんな時、ふと目に付いたのがアスパラ…

カリフラワーの写真

本当に米の代わりになる? 話題のカリフラワーライスを作ってみたら

ライフスタイルBy - エニママ

今、話題になっているカリフラワーライスを知っていますか。 白いカリフラワーを細かくカットし、米の代わりにするというものです。 見た目が白くごはんに似ており、クセが少ないので、白米の代わりとして違和感なく食べられるといいま…

目玉焼きの写真

卵と一緒に焼いたのが… 目玉焼きの『新しい食べ方』に「絶対に試す」「とても簡単」

ライフスタイルBy - grape編集部

朝食に食べる人も多い、目玉焼き。 油を敷いたフライパンでサッと作れるので、忙しい朝にぴったりの一品ですよね。 2025年6月4日、そんな目玉焼きの『新しい食べ方』が注目を集めています。 卵の上にパラパラと降らせたのは? …

ピーマンの肉詰め

ピーマンを斜めに切るだけ? 人気おかずの裏ワザに「固定観念が覆された」

ライフスタイルBy - grape編集部

自宅で簡単に調理できる人気のおかずといえば、ピーマンの肉詰めです。 難点を挙げるとすれば、ピーマンから肉ダネがはがれやすいことでしょう。 せっかく作っても、食材がバラバラになったら悲しい気持ちになりますよね。 ピーマンの…

三つ葉

「ただの袋と思ったら大間違い!」 ダイソーが紹介した『袋型栽培セット』が…?

ライフスタイルBy - grape編集部

庭やベランダで野菜などを育てる『家庭菜園』。 節約やエコにつながるうえに、収穫の楽しみや、植物を育てる喜びも味わえるとあって、とても人気ですよね。 しかし「準備するものが多くて大変そう…」と、なかなか一歩が踏み出せない人…

水キムチ

「夏はこればっかり食べてるんだけど…」 母が教える『常備菜』に「試してみよう」「気になるな」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年6月現在、じわじわと夏の気配を感じるようになってきました。 気温が上がり、つい食欲も落ちがちなこの時期、なんだかさっぱりしたものが恋しくなりますよね。 そんな時にぴったりな一品が、注目を集めています。 『キムチ…

サラダクラブが紹介した、『キャベツのおかか和え』

「あと一品」にパパッと作れる! スーパーの袋入りのキャベツに加えたのは…?

ライフスタイルBy - grape編集部

仕事や子育て、さまざまな家事などをこなしながら、日々の献立を考えるのは大変ですよね。 「あと一品、副菜が欲しいけれど、何も思い付かない…」なんて、頭を抱えてしまう日もあるでしょう。 そんな時に助かる、簡単おかずのレシピに…

お弁当の写真

白だしとポン酢を『1:1』で… 作ったおかずに「やってみる」「すごくおいしそう」

ライフスタイルBy - grape編集部

家にある野菜を炒めるだけで一品できるのが嬉しい、野菜炒め。 簡単にできるだけでなく、ボリュームや栄養も満点なため、よく作るという人は多いでしょう。 おぺこやん(@opeko9618)さんは、ある日のお弁当に、野菜炒めを入…

ブロッコリー

電子レンジで完結するブロッコリー調理 小さな工夫に「これは気付かなかった」「面白い」

ライフスタイルBy - grape編集部

サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理で楽しめるブロッコリー。カリウム、亜鉛、ビタミンなど栄養豊富で色どりも美しく、積極的に取り入れたい食材です。 しかしゆでてしまうと、貴重な栄養素が流れ出てしまうことを知っています…

タマネギ

タマネギの皮がツルッとむけた! たったひと手間に「マジか」「毎回やる」

ライフスタイルBy - grape編集部

さまざまな料理に活躍する『タマネギ』。下ごしらえの時に、ちょっとしたストレスを感じたことはないでしょうか。 『皮がなかなかむけない』『切るたびに涙が出る』など、日常的に使う食材だからこそ、ちょっとした手間や不便さが気にな…

炊き込みご飯の写真

意外と知らない人が多い? 炊き込みご飯を作る時の注意点

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

季節ごとにさまざまな食材を楽しめる、炊き込みご飯。 具材を切って、調味料と一緒に炊飯器に入れるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントでしょう。 しかし、一方で「炊き込みご飯は足が早い」といわれることも。特に「夏場に作って腐…

『かくれワサビのマヨタマサラダ』を作る写真

夫「味付けおいしい!」 卵とアボカドのサラダ、味付けに使ったのは…

ライフスタイルBy - エニママ

刺身を食べる時などに常備しておくと便利な、チューブのワサビ。 1回の使用量があまり多くないので、消費方法に困ったことはありませんか。 筆者の家の冷蔵庫にも使い道に困っていたチューブのワサビがあったので、ネットでレシピをリ…

『クリームチーズ×わけぎディップ』の完成写真

食べた夫が「コンビニで売ってほしい」 5分でできる『簡単おつまみ』がこちら

ライフスタイルBy - エニママ

パンに塗ったりディップにしたりと、何かと活用の幅が広いクリームチーズ。 クリームチーズを使うだけで、おかずやつまみがおしゃれなデリ風になるので、筆者の家では重宝している食材です。 筆者や家族も大好きなので、いつもアレンジ…

無印良品『シリコーンマルチバンド』の写真

無印で買った『バンド』 使い方に「家中で役立った」「もう1袋ほしい」

ライフスタイルBy - エニママ

食べかけの菓子や使いかけの冷凍食品の袋を閉じる際、何を使っていますか。 筆者はこれまで輪ゴムか袋止めクリップを使っていました。 しかし、輪ゴムは伸ばしすぎなどによる劣化で切れやすく、クリップは分厚い袋だとうまく閉じられな…

トマト

こするだけでつるんとむけた! トマトの皮むきに「簡単すぎ」「明日すぐやる」

ライフスタイルBy - grape編集部

トマトの皮をむくと口当たりがよくなり、料理の仕上がりもワンランクアップします。 トマトの皮をむく方法として一般的な『湯むき』は、お湯を沸かしたり氷水を用意したりと、少し手間に感じることもあるでしょう。 そのような時におす…

大葉

『大葉』の水耕栽培 100均の容器を用意して…「私もマネする!」「早速やります」

ライフスタイルBy - grape編集部

料理に添えると、香りをグンとアップさせてくれる、大葉。 数枚だけのためにパック買いをすると、余った葉が傷むこともあり、「もったいない」と感じていませんか。 自分の家で、必要なぶんだけ育てることができたら便利でしょう。 大…

殻を砕く写真

卵の殻を砕いて入れると…? 無印の豆知識に「驚いた」「子供が喜んだ」

ライフスタイルBy - キジカク

最近、混ぜなくてもいいタイプのぬか床などが登場して、チャレンジするハードルが低くなっている、ぬか漬け。 筆者もぬか漬けを始めて久しいのですが、先日、漬物が酸っぱくなるという事態に遭遇してしまいました。 捨てるのはもったい…

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