陽気なニンジンくん 誰とでも友達になれそうな、その形は？
新着栽培者にとって、野菜の収穫は、一番楽しみな瞬間。 野菜のほうも、育ててくれた人と、太陽の光のもとで会うのを楽しみにしているはず。しかし、中には衝撃の対面を果たす場合もあるようです…。 ニンジンを引き抜いてみたら 海外の掲…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
「なにコレうんまぁああ！」味見が止まらない、新しいキャベツの食べかた
ライフスタイル炒め物やサラダなど、料理に欠かせない野菜の１つ、『キャベツ』。 よく使っているのに、ネットで話題になったこの方法は知りませんでした。早速作ってみることに！ いつまでも食べられる『無限湯通しキャベツ』の作りかた 【材料】 …
野菜室って名前だけれど、全部入れちゃダメ！実は野菜室が苦手な食品たち
ライフスタイル野菜の保存、どうしていますか？野菜は全て野菜室に入れているという方も多いのでは？ 実は野菜には、野菜室に入れてはいけないもの、入れる際は工夫が必要なものなど、さまざまあります。そこで今回は＜野菜室の適切な使い分けと、入れ…
「育ててみたい」と「育てやすい」に微妙なズレ 花・野菜ランキング発表！！
ライフスタイル園芸ウェブマガジン『アイリスガーデニングドットコム』で、「育てたい！チャレンジしたい！お花＆野菜ランキング２０１７！」の結果発表がありました。 見事１位に輝いた花と野菜は何だったのでしょう。 育てたい！チャレンジしたい！…
日本人には理解不能！？ レゲエ歌手の『キュウリの歌』が大ヒット中
エンタメイギリスのレゲエ歌手で、菜食主義の推進派であるクリストファー・マクファーレン（通称Macka B）さんがFacebookに投稿した曲『Medical Monday Cucumber!』が大ヒット中です。 題材にしているの…
「まるでジャングルみたい！」人形からみた身近な『あの場所』が壮大すぎて驚き
ライフスタイル [Sponsored]見慣れた物や景色も、ちょっと見かたを変えるだけで、思いもよらぬ一面に気がつく時ってありますよね。 次の画像も、そんな『気づき』を与えてくれる一枚です。 画像に写っているのは、高さ約２センチの人形たち。なにやら探検旅行をし…
「値上げの主張が奥ゆかしい！」もやし生産者が主張する価格とは？
社会「もやしの値上げ」に関するニュースが、２０１７年３月１７日に日本農業新聞により報じられました。 もやし＝安い そんな印象が強いもやしですが、原料となる緑豆の価格高騰や値下げ競争によって、もやしの製造会社や生産者は厳しい経…
グンマー自慢の謎の『葉っぱ』 正体がわからないから調べてみた
新着価格が１００円と安かったので、とある『野菜』を買ってきたというLapis さん(@SquirrelLapis)。 「これなんですか？」って聞いたら「100円だよ」って言われたのでそのまま買ってきちゃったんだけど、結局これ…
１月７日は『七草の節句』 初の七草がセリから始まる理由を知ってる？
エンタメ＜芹乃栄（せりすなわちさかう）＞、セリが盛んに生える時季です。 セリといえば、正月７日にいただく七草粥でおなじみですね。「セリ、ナズナ。ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ。スズナ、スズシロ」春の七草。けれど七五調で覚えるなら…
野菜の保存は方法を知ると食費のダウンにも役立つ！ 冷蔵庫の野菜・収納術４選
ライフスタイル健康のためにも美容のためにも沢山摂りたい野菜。せっかく買っても、冷蔵庫にいれておいたのに、クタッとなってしまったり乾燥してしまったり。使いきれずゴミになり「もったいない」と思うことありませんか？ せっかく買った野菜、「長…
特集を否定する視聴者FAXを、有働アナが紹介 『あさイチ』の姿勢に拍手喝采！
社会NHKで、月～金曜日に放送されている『あさイチ』 V６のイノッチこと井ノ原快彦さんとアナウンサーの有働由美子さんがMCを務め、生活に密着したさまざまな特集を組む情報番組です。 NHKあさイチさん(@nhk_asaichi…
野菜ジュースはみんな同じ？『大地のめぐみを感じる』と評判のジュースを飲んでみた！
ライフスタイル [Sponsored]健康を維持するためには欠かせない野菜。野菜の取り入れ方として野菜ジュースが手軽で良いけれど、味や臭いがイマイチというものが多いですよね。 しかし、その苦手意識を変えてくれるかもしれないと話題の野菜ジュース『カゴメ つぶよ…
大地で育った『いのち』をいただくこととは… 農家から学んだ、野菜の楽しみかた
ライフスタイル [Sponsored]健康を維持するためには欠かせない野菜。野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維など、他の食材では摂りにくい栄養が詰まっています。 その栄養を補給するために、野菜が苦手な人も我慢して口にすることも…。しかし、それは野菜が本来…
野菜やフルーツで作るバラの花の作り方 私にもできそう！
ライフスタイルドバイ在住のシェフ、カレン・マクリーンさん。彼女が得意としている『野菜や果物で作るバラ』がお見事！と話題になっています。 カレンさんがInstagramで紹介している食べ物のバラの作り方の映像がこちら！ It's…
「ジャパン、なんてクールなんだ！」都内の社屋で農業をする会社、海外で絶賛される
新着東京の大手町にある人材派遣会社パソナの本社ビル。窓に生茂る草木がひときわ目を引くビルです。 このビルではなんと社屋のいたるところで野菜や果物、ハーブや花などを栽培しています。その種類は実に２８０種類以上！栽培には省エネタ…
夏野菜のボス！ なすの知られざるポリフェノール『ナスニン』で健康に！
ライフスタイル年中でまわりますが夏から秋にかけての路地物が旬でおいしい季節です 夏の風物詩『なす』 くせのない味で何とでも組み合わせられるため、和洋中を問わず広く使える食材として、重宝される野菜です。水なす、賀茂なす、子なす、米なす、…
「熊本野菜を買っていただければ幸いです」 被災地農家が野菜に込めた願いとは
新着熊本市の、大西一史市長がTwitterに投稿したツイートが、話題を集めています。 熊本は農業が盛んな都市で例年ならスイカの出荷が最盛期を迎える時期です。しかしまだまだ余震が続き、先が見通せない状況で生産者によってはハウス…
日本でも人気は出るか！？欧米で話題の「きゅうりメロン」が栽培も簡単で見た目もかわいい♪
話題の商品欧米で徐々に人気が出てきている、「きゅうりメロン」というフルーツをご存知でしょうか。 出典：マルシェ青空 見た目はまるでスイカのようですが、大きさはとても小さくブドウほど。気になる味は、キュウリとライムをあわせたような、…
虹色の輝きが綺麗！カラフルすぎるトウモロコシが人気沸騰中。お味はいかが？
話題の商品宝石のようにカラフルなトウモロコシ…その名も、グラスジェムコーン。「グラス」と付くからには、ガラス製なんでしょ？ いいえ、ちゃーんと食べられるんです！ 見た限り、食べられるだなんてにわかに信じがたいですが、本物の食用トウ…
大量のジャガイモが一気につるん！簡単に効率よくむく方法、試してみたい！
ライフスタイルカレーに肉じゃが、ポテトサラダ…。ジャガイモは色んな料理に使える万能野菜。でも、ジャガイモの皮むきって意外と面倒なんですよね。そんなジャガイモの皮むきを簡単に終わらせてしまう方法をご紹介します！ まずは、よく洗ったジャガ…
『形が悪い野菜』廃棄する野菜２０００トンを完売したアイデアに脱帽
新着ご存知でしょうか？「形が悪い」というだけで、鮮度や味、品質的にはまったく問題のない野菜や果物が、年間３億トンも廃棄されている現実を。 顧客が見た目の悪い野菜や果物の品質は悪いという先入観から売れないため、厳しい品質チェッ…