ナスが油を吸いにくくなる方法に「簡単だ！」「知らなかった」
ライフスタイルナスは、マーボーやカレーライス、煮びたしなど、さまざまな料理に使える万能野菜です。 しかし、調理中にこんな悩みを持ったことはありませんか。 ナスが油を吸ってしまうなぁ…。 熱すると、ナスがベチャっとして油を吸い、形が崩れ…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
今すぐにでも試したい！ 全農が投稿した『枝豆の食べ方』に反響 「最高か」「知らなかった」
ライフスタイル２０２２年６月２９日現在、例年より１か月早い梅雨明けを迎え、各地で連日３５℃を超える猛暑日が続いています。 こんな暑い日には、キンキンに冷えたビールと、枝豆で涼をとりたいものです！ JA全農広報部（@zenn…
トウモロコシにかぶりつきたい！ 電子レンジで温める方法に「手軽でいいね」
ライフスタイル６～９月が旬といわれる、トウモロコシ。 豪快にかぶりつくと、口の中に甘味がひろがって、たまらないおいしさです！ トウモロコシは、皮のまままるごと加熱すると甘さをより感じるともいわれています。 しかし、温めた後、皮をむく時…
ジャガイモの特徴的な形に「まさか現実世界に来てくれるなんて」
トレンドめめ（@meme4coma）さんが肉じゃがを作ろうとした時のエピソードを紹介します。 肉じゃがに使うジャガイモを見た時、めめさんはこのように思いました。 ジャガイモが、ベイマックスみたいだ…。 肉じゃが作ろうと思ったらベ…
特別なことは一切なし トマトを長持ちさせる、目からウロコの保存方法
ライフスタイル副菜に、主食に、スープにと、さまざまな料理で活躍してくれるトマトは、食卓の名わき役！ １年を通して売っており、安くなっている時には、大量に買い込む人もいるのではないでしょうか。 そこで、気になるのがトマトの保存方法。 す…
冷蔵庫に入れたままだったニンジンの姿に「一周回って漢方薬に？」
トレンド冷蔵庫からかつてニンジンと呼ばれていた特級呪物が見つかった。 さわごん（@pipumin）さんは、冷蔵庫から取り出したニンジンを見て、そのように表現しました。 『特級呪物』とは、漫画『呪術廻戦』に登場する物品のこと。 ネ…
JA全農の『ズッキーニの焼き方』が話題に 「知らなかった」「今度試してみる」
ライフスタイル夏野菜の１つとして数えられる、ズッキーニ。 パスタや炒め物など、輪切りで入れられているイメージを持つ人が多いでしょう。 しかし、JA全農広報部（@zennoh_food）のTwitterを運営する『中の人』は、「縦に切っ…
「実はめっちゃ合う」 カレーに入れるとおいしい『野菜』って？ 「コレは意外」「やってみる」
ライフスタイル子供から大人まで、人気のメニュー『カレーライス』。 カレーに入れる野菜といえば、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどが定番です。 その時々で、旬の野菜や冷蔵庫に余っていたものを入れても、大抵はおいしくなりますね。 JA全農広…
キュウリを切ってたら『キムチになるのを楽しみにしてるやつ』が！ 写真に「吹いた」「最高の１枚」
トレンドキュウリを使ったキムチ『オイキムチ』を作るため、包丁を使って食材を切っていた蘭蘭（@1O24OOOO）さん。 メインの具材であるキュウリを切ったところ、食材の気持ちを感じ取ったといいます。 「このキュウリ…キムチになるの…
収穫した野菜を撮影したら… 写っていたものに、爆笑
トレンド庭のナスとキュウリがとれました。 そんなひと言とともに、Twitterに投稿された１枚の写真が、多くの人の心をザワつかせています。 写真を投稿したのは、ぴよりん（@harepiyopiyo）さんです。 写っているのは、庭…
「柔らかいから」ではなかった！ レタスを手でちぎる理由に「知らなかった」
ライフスタイルレタスはサラダや付け合わせなど、料理でよく使いますよね。 手で割くイメージがありますが、なぜ包丁で切らないのか、理由を知っていますか。 ※写真はイメージ 「柔らかいから、楽をするため手で割いている」と思っている人もいるか…
冷蔵庫でしなびがち… アスパラガスをそのまま長期保存する方法は？ 「知らなかった」「いい方法」
ライフスタイル５月中旬～６月が旬といわれる、アスパラガス。 蒸し焼きにしたり、ベーコンや卵などと炒めたりしても、おいしいですよね。 購入した新鮮なアスパラガスは、冷蔵庫の野菜室などで保存すると、４～５日は持ちます。 しかし、食べる機会…
「食ってみな、飛ぶぞ！！」 ピーマンを焼かない『生ピーマンの肉詰め』がよさそう！
ライフスタイル『ピーマンの肉詰め』といえば、ピーマンの中にひき肉を詰めて、焼いたり煮たりした料理を思い浮かべますよね。 おいしいですが、ピーマンにひき肉を詰める作業が手間に思える時もあるでしょう。 ※写真はイメージ 漫画家の大和なでし…
『ニンジンの細切り』を簡単に行う方法が話題に 「上に重ねる必要はないのか…」
ライフスタイルあらゆる料理で用いられる、野菜の細切り。 食材によっては切る時に滑ったり、散らばったりして、うまく細切りにできないことがありますよね。 ニンジンの細切りを簡単に行う方法 シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）…
JA全農がおすすめする『ナスの焼き方』が話題に 「この手があったか…」
ライフスタイル・新しい調理法！ ・目からウロコ。 ・なるほど、この手があったか…。 ・これはすごい！早速やってみます！ JA全農広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントに投稿された内容に、そんな声が寄せられています…
知ってる？パセリの意外な役割 『残さず食べる』がおすすめの理由とは
ライフスタイル・今度からちゃんと食べる！ ・こういう情報は嬉しいね。 ・なんとなく、残しちゃっていたな～。 東京都中央区の銀座などに店を構える、老舗洋菓子店の銀座ウエスト（@ginzawest）が投稿した、パセリにまつわる豆知識に、反…
いくつ知ってる？ 実は冷凍保存できる野菜 多さに「意外」「参考になる」
ライフハックスーパーマーケット（以下、『スーパー』）などで、売られている野菜。 安く販売されていた野菜をつい購入したものの「食べ切れずに捨ててしまった…」なんて経験をした人もいるでしょう。 スーパーの店員として１１年間、青果部を担当…
一見、白いカーネーションに見えるけど？ 引きで見た時に衝撃！
トレンド５月の第２日曜日は『母の日』。 日頃の感謝を込めて、カーネーションなどの花を母親へ送る人が多く、フラワーショップにはたくさんの花束が並びます。 佐藤朋子（@atelier_SATO）さんは、白いカーネーションの画像をTw…
『超簡単レシピ』が話題！ 万能ネギ１束を使って…？
ライフスタイルシェフとして働きながら、家庭向けのレシピやライフハックをTwitterで発信している、麦ライス（@HG7654321）さん。 「焼肉店を営む友人に大絶賛された」という、万能ネギのレシピを公開しました。 「おいしそう」「手…
「１０年やっていて初めて見た」畑で収穫されたニンジン その形はどう見ても…？
トレンド畑で収穫される野菜の中には、動物のような姿になったり、手足が生えているように見えたり、珍しい形に成長するものがあります。 ニンジン農家を営む、しとう農園（@shitofarm）さんは、ある日変わった形をしたニンジンを収穫…
なぜか荷物に入っていた『小さな小松菜』 理由に「一生その農家の野菜を買いたくなる」
トレンド買い物の選択肢が増えた昨今。 スーパーマーケットや専門店に買いに行く以外に、通販で取り寄せることも手軽になりました。 子育て中の、りん（@z8v8dRhh6uw1zB1）さんは、ネット通販サービスを利用して、野菜をまとめ…
生姜の保存方法に「どうして、もっと早く教えてくれなかったの？」
ライフスタイルDr. Cat（@dramerica88）さんがTwitterに投稿した、ショウガの保存方法に３万件以上の『いいね』が寄せられています。 投稿者さんは、ショウガの保存方法とともに、このようなコメントを投稿しました。 「な…
３種類あるブロッコリーの品種名に「吹いた」「どういうことよ」
トレンド農産物の栽培のもとになる、種苗（しゅびょう）。 農家や家庭菜園を行っている人が種苗店やホームセンター、園芸店などで購入し、栽培を始めていくためのものです。 Twitter上で、ブロッコリーの商品名に対し「優しい気持ちにな…
弁当店が無料で客に配るネギ 量に「大丈夫なの？」「どういうことだ…」
トレンド地域にもよりますが、２０２２年３月現在、国内ではネギが豊作といわれています。 そのため、例年より安かったり、大量に出荷されていたりするそうです。 弁当店である、『キッチンDIVE』のクマ店長（@divemamuru）さん…
ブロッコリーの調理方法に大反響 「なんてことを…！」「何十倍もおいしくてペロリ」
ライフスタイル１１～３月頃に旬を迎えるブロッコリー。栄養価が高く、さまざまな食材と合わせやすい緑黄色野菜の１つです。 ブロッコリーといえば、ゆでて使うことが多いイメージですが、こんな調理方法もあるのをご存じですか。 ズバリ…蒸す！！ …
自炊で使いやすい小松菜 便利な保存方法に「知らなかった」
ライフスタイルビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維など、豊富な栄養素が含まれている野菜の小松菜。 手頃な価格で栄養を摂れるため、自炊の力強いお供として使われていますよね。 そんな小松菜の便利な保存方法を、JA全農 広報部（@zenno…
ダイソーで買った『ある商品』 電子レンジで野菜を加熱すると、簡単に…！？
ライフスタイル子育て中の、多くの親が直面する悩みの１つ『野菜を食べてくれない問題』。 ２児の親である、ゆいにゃん（@yuionkure）さんは、１００円ショップ『ダイソー』で出会った商品に助けられたといいます。 その商品とは…『電子レ…
冷蔵庫から甘いものを食べていると思ったら… 息子の姿に「ウソでしょ！」
トレンド夜中にお腹が空いた時、冷蔵庫の中にあったものを食べたり、お菓子をほおばったりしたことはないでしょうか。 子供の場合、親にひっそりと隠れて食べようとするのがバレると、怒られてしまいますよね。 夜中に甘い物や脂っこい食べ物を…
冬に売られている紫色のキャベツを避けないほうがいい理由が？ 「反省…」
ライフスタイルスーパーマーケット（以下、『スーパー』）などで、変色している野菜を見ると、つい避けてしまっていませんか。 鮮度が落ちているのではないかという、不安感からですよね。 ですが、実はおいしい野菜を食べられる機会を、逃してしまっ…
にしおかすみこが公開した１枚の写真に、ネットがざわついたワケ 「すごすぎ」「職人レベル」
エンタメボンデージ衣装を身にまとい、SMの女王様風のキャラクターで一世を風靡した、お笑い芸人の、にしおかすみこさん。 にしおかさんがInstagramに投稿した１枚の写真に、驚きの声が上がっています。 にしおかすみこの『作品』に…