grape [グレイプ]

冷凍食品を一度で使い切れない時、袋の口を輪ゴムやクリップでとめて冷凍庫に戻す人もいるでしょう。 しかし、開封後は保存方法によって霜がついたり、風味や食感が低下したりすることがあります。 本...

秋になって涼しくなると「夏より虫は少なくなる」と思う人もいるかもしれません。 しかし、育てている野菜を見ると、葉に穴が開いていたり、いつの間にか虫がついていたりすることもあります。 そ...

台風がすぎた後、ベランダを見ると、排水口の周りに枯れ葉や泥、小枝が集まっていることがあります。 見えるゴミだけを取り除けばよいのか、排水管の奥まで掃除すべきなのか、迷うこともあるでしょう。 ...

スーパーマーケット（以下、スーパー）などでステーキ肉を購入した際、牛脂をもらうことがありますね。 通常、こうした牛脂は、ラベルに消費期限などが記載されていませんが、いつまで使えるのでしょうか...

チラシで作るゴミ箱には、さまざまな折り方があります。本記事は、その中でも簡単な折り方を紹介します。 チラシはもちろん、A4サイズ程度のコピー用紙でも製作できますよ。子供が学校からもらって...

夏の間、毎日のように使った麦茶ポットは、見た目がきれいでもパッキンや蓋の溝などに汚れが残っていることがあります。 長期間しまう前に、細かな部分まで確認して手入れしておくことが大切です。 そ...

秋の味覚である『サツマイモ』。 小さな子供のおやつに「身体にやさしいものを手作りしたいけれど手間がかかる…」「砂糖をたくさん使うのは心配」と悩んでいませんか。 そんな時におすすめなのが、料...

乾燥パスタはゆでればすぐに食べられる便利な食材です。しかも合わせる具材次第でさまざまな料理になり、ボリューム感も増すことができますね。 短時間で調理できるパスタですが、ぜひおいしく食べたいと...

ご飯のお供として定番の『納豆』。 薬味やタレでアレンジする人は多いと思いますが、オリーブオイルと組み合わせても、抜群の相性を発揮するのをご存知でしょうか。 和食と洋食による変わった組み合わ...

朝ご飯や弁当のおかずとして、出番の多い玉子焼き。よく作る一品だからこそ、たまには具材を加えてアレンジしてみるのもいいですよね。 そこで、食べ応えが出るようにある具材を加えてみたところ、食べ盛...

お弁当の定番おかずの1つ、『玉子焼き』。 我が家では、夫と高校生の息子がほぼ毎日お弁当を持っていくため、玉子焼きは欠かせないレパートリーとなっています。 筆者は卵のほかに食材をプラ...

パーティーやお祝いの場を盛り上げてくれるクラッカー。楽しいけれど、火薬を使うタイプは「小さな子供にはちょっと心配…」と感じることもありますよね。 火薬を使わないクラッカーは、風船と紙コップで...

幼稚園や小学校の準備で親を悩ませるのが、細かい持ち物の名前つけ。なかでも色鉛筆は本数が多く、1本ずつ書いていくのは本当に大変ですよね。 そんな面倒な作業が、マスキングテープを使えば一気に終わ...

輪ゴムは、書類や小物をまとめる時など、何かと出番の多いアイテムです。 しかし、いざ使おうと思った時に見つからなかったり、引き出しの中でバラバラになっていたりすることはありませんか。 筆者の...

本記事では、ブックエンドとトレイを組み合わせて、玄関に小物置きを作る方法をご紹介します。 玄関に置いておきたい鍵や印鑑といった小物の定位置が手軽に作れますよ。 ブックエンドとトレイで玄...

秋が深まると、おいしさが増す『焼き芋』。 しかし、暦は秋になっても日中は暑さを感じることもあるでしょう。 そんな時にぴったりなスイーツをスーパーマーケットの『ライフ』が紹介していた...

季節が変わるたびに増えていく洋服。気がつくと、クローゼットがいっぱいになっていたという経験はありませんか。 ハンガーに掛けた洋服をぎゅうぎゅうに詰め込むと、取り出しにくくなるだけでなくシワも...

鍋やスープなど、煮込み料理に使うイメージが強い『白菜』。 実は生のままサラダにすると、みずみずしい甘みが引き立ち、驚くほどおいしく食べられることを知っていますか。 本記事では、...

これからが旬の白菜は、冬にぴったりな鍋料理にも欠かせない野菜です。 料理をする際に、1枚ずつ剥がした白菜を『洗ってから切る』のがよいのか、『切ってから洗う』のがよいのか迷ったことはありません...

バナナを食べる際、皮は捨ててしまう人が多いでしょう。 筆者も「皮は剥いて捨てるもの」という固定観念がありますが、なんとバナナの皮は工夫次第で食べられるのだとか。 本当においしいのか気になっ...

玄関は靴をはじめ、傘や回収待ちのゴミなど、何かと物が集まりやすい場所ですよね。 しかし、スペースの限られた玄関に物が多くなると、圧迫感が出てしまい不便を感じてしまうでしょう。 そこで本記事...

100円ショップで販売されているキッチンアイテムを、我が家ではよく利用しています。 その中でも、最近、100円ショップ『セリア』で購入して便利だったのが『目盛り付きミニボウル2P』です。...

引き出しの奥から輪ゴムを取り出した時、表面がベタついていたり、硬くなっていたりすることがあります。 そのまま使えるのか、保管場所を変えれば長持ちしやすくなるのか、迷う人もいるでしょう。 そ...

手に取りやすい価格で、あっさりとした味わいが魅力の鶏むね肉。 いろいろなおいしい食べ方がありますが、パサつきが気になることもあるでしょう。 今回は、しっとりやわらかい『鶏むね肉の照り焼き』...

「今日はもう、おかずを作る気力が残っていない…」そんな日は、ご飯と家にある調味料だけで一品が作れたら嬉しいですよね。 本記事でご紹介するのは、そんな日に役立つ『グリル焼きおにぎり』。魚焼...

秋においしいサツマイモですが、「甘みが強くてご飯のおかずになりにくい…」と悩んでいませんか。 甘い料理に偏りがちなお芋も、身近な缶詰を合わせるだけで白いご飯が進むおかずに早変わりします。 ...

愛猫を抱っこしたり、隣でくつろいだり。猫と過ごす時間は楽しいものですが、気づけば服に毛がびっしり…なんてこともありますよね。 そんな時、コロコロなどの粘着クリーナーが手元にな...

弁当や朝食おかずの定番といえば、玉子焼き。定番といっても同じ味つけが続くと、マンネリを感じてしまいますよね。 玉子焼きを作る時は味つけにめんつゆ、塩、砂糖を使う筆者が、砂糖の種類を変えて作っ...

グラタンやクリームシチューなどを作るときに欠かせないのがホワイトソース。 ダマのない滑らかなソースを簡単に作るコツと、料理にあったソースの濃度を調べました。 鍋と電子レンジで比較 ホ...

あなたは、キッチンのシンクはどのくらいの頻度でお手入れしているでしょうか。 筆者の場合は燃えるゴミの日に合わせて掃除をしているので、週に2回程度ですが、やはり毎日行ったほうがいいのでしょうか...