呪われる！？ セリアの『クッキー型』でお菓子作ってみたら…
生活に役立つグッズを取りそろえている、１００円ショップの『セリア』。 数あるキッチングッズの中で、時々クッキー型が話題になることを知っていますか。 筆者が実際に購入したのは、なんと『クッキー抜き型 藁人形』と『クッキー抜…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
パックご飯を温めて… 超簡単な『おにぎらず』の作り方がこちら！
電子レンジで温めるだけで、まるで炊きたてのご飯のような味わいが楽しめる、パックご飯。 いつでも使えるように、自宅に常備している人も多いでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部は、Xアカウント（@nor…
ありそうでなかった組み合わせ！ 簡単でシンプルなおにぎりが「おいしい！」
手軽に食べることができておいしい、おにぎり。いろいろな具材やアレンジで楽しむことができるのも魅力ですね。 本記事では管理栄養士資格を持つ筆者が、食材のうま味でおいしくできるおにぎりのレシピを紹介します！ 『かつおぶしとパ…
大人のおにぎり、混ぜたものは… JA全農の投稿に「明日、必ず作ります」
多くの日本人にとって馴染みのある、おにぎり。 朝食やお弁当の定番ですが、中に入れる具材や味付けが、マンネリ化してしまいませんか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部は、Xアカウント（@noricenolif…
『ヤマトライス』が警告 やってはいけないお米の保存NG5選
普段、どのようにお米を保存していますか。 袋のまま置いておいたり、容器に入れてキッチンの下に入れておいたりと、家庭によって保管方法もさまざまでしょう。 しかし、間違った保管方法は虫の発生や臭い移りの原因となります。当記事…
玉ねぎはあめ色にする？しない？ ハウス食品に聞いた『正解』は…
カレーのレシピで、『みじん切りしたタマネギをあめ色になるまで炒めましょう』と書いてあることがあります。 面倒くさいと感じるほか、中には「本当に効果があるの？」と思う人がいるかもしれません。 そこで、タマネギをあめ色になる…
白菜と豚肉を蒸して？ のせたものが「うますぎる」「子供も歓喜」
生野菜を使ったサラダに必要不可欠なドレッシング。 ストックしておくと便利ですが、寒い時期はサラダを食べる回数が減ってしまいませんか。 「開封済みのドレッシングを早く消費したい」と思っていた時に見つけたのが、キユーピー株式…
食パンと余った伊達巻を使って… 「思いつかなかった」「最後までおいしい」
伊達巻といえば正月の定番料理の１つです。 正月気分を高めてくれるひと品ですが、筆者の家では一度で食べきれず、家族に飽きられた伊達巻を筆者が少しずつ食べるのが、毎年の恒例となっていました。 「せっかくなら最後までおいしく食…
これなら大量生産も怖くない！ 簡単すぎるクレープの作り方
自宅でクレープを作る時、フライパンを使う人は多いでしょう。 しかしクレープの生地は薄いため、ひっくり返す時に破れたり、うっかり目を離すとすぐに焦げてしまったりと意外と難しく感じませんか。 そこで本記事では、電子レンジでク…
野菜テリーヌの作り方 宝石みたいな断面が義母の心をつかんだ得意料理
自分が作る中で一番味に自信がある、得意料理。 調理工程はシンプルながらも奥が深い玉子焼きや、家庭的な味わいが魅力の肉じゃがなど、ジャンルを問わず、さまざまなものがあるでしょう。 義母の心をつかんだ得意料理 えびいくら（@…
JA全農が教える リンゴの選び方5つのポイント 軸・皮・香りで見極める
リンゴは、品種にもよりますが、秋から冬にかけて旬を迎えます。 旬の時期、店でリンゴを見かけたら、つい食べたくなりませんか。 せっかく購入するなら、よりおいしいリンゴを手に入れたいもの。 ２０２４年１２月、全国農業協同組合…
森永が教える本格的なココアの作り方に「味が違う！」
冬にピッタリな温かい飲み物といえばココア。お湯や牛乳を注ぐだけでおいしく飲めるので、ちょっとしたブレイクタイムに活用している人もいるでしょう。 そんなココアですが、より本格的な楽しみ方ができることを知っていますか。 大手…
グラタンで『クリスマスツリー』を作った妻 完成度の高さに「思わず声出た」「この発想はなかった」
ローストチキンやケーキなど、食卓に豪華なメニューが並ぶ、クリスマス。 スーパーマーケットや専門店で買ってくる人もいれば、自宅でオリジナルのクリスマスメニューを作る人もいるでしょう。 妻の作った『グラタン』に、絶賛の声が集…
「卵焼きに入れてみて」 管理栄養士おすすめ！栄養価がアップする『卵焼きレシピ』
お弁当などでもおなじみの料理である、卵焼き。さまざまなアレンジを楽しんでいる人も多いでしょう。 いつもと違ったアレンジを楽しみたい時は、ブロッコリー入りの卵焼きがおすすめですよ。 本記事では、管理栄養士の資格を持つ筆者が…
食パン1枚でクリスマスツリーが作れる 斜め切りだけの簡単アレンジが6万いいね
ケーキやローストチキンなど、気分の上がる特別な料理が食卓に並ぶ、クリスマス。 中には、自分でクリスマスメニューを手作りして、楽しむ人もいるでしょう。 食パン１枚で作れる、簡単クリスマスメニュー ２０２４年１２月１９日、『…
「シャトレーゼはやっぱ天才」 店頭にならんだクリスマスケーキに「分かってる」「さすがです」
クリスマスのごちそうに、欠かせないケーキ。 特別な予定がなくても、ケーキを買って家で食べるだけで、雰囲気を味わえますよね。 家族が複数人いる場合は、ホールサイズ、一人で暮らしている人は、カットサイズを購入することが多いで…
JA全農直伝 カボチャの『スコップコロッケ』は 揚げずに混ぜて焼くだけで絶品
秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。 甘みとしっとりとした柔らかさが特徴で、煮物やスープ、グラタンなどさまざまな調理方法を楽しめます。 カボチャの『スコップコロッケ』が絶品 「忙しい平日でも特別感を味わえてしまう」 ２…
「牛乳を飲みすぎると…」 明治が『おすすめの飲み方』をアドバイス
牛乳は不足しがちなカルシウム、ビタミンなどを手軽に摂取できる飲料で、健康にいいとされていますよね。 「毎日必ず牛乳を飲むようにしている」という人も少なくないでしょう。 しかし、身体にいいからといって、飲みすぎても大丈夫な…
ヨーグルトは一度にたくさん食べていい？ 明治「目安は１日に…」
健康にいい食べ物の代名詞でもある、ヨーグルト。 小分けになった１パック３～４個入りヨーグルトを、買ったその日に全部食べてしまう人もいるかもしれません。 健康にいいといえど、ヨーグルトは食べすぎてもいいのでしょうか。『明治…
ヨーグルトに付属の砂糖、まだ売ってる？ 明治の回答「調査の結果…」
ひと昔前までは、プレーンヨーグルトの容器に、砂糖が付属していましたよね。 砂糖を加えることで甘くマイルドな味わいにできましたが、いつの間にか、付属の砂糖は姿を消しました。 では、付属の砂糖はいつなくなったのでしょうか。ま…
塩昆布を入れて炊き込むと… 完成形に「今夜はコレ」「はまりそう」
ご飯のお供としてだけではなく、野菜類の味付けにも重宝する『塩昆布』。 旨みたっぷりの塩昆布が、炊き込みご飯の具材としても活用できることを知っていますか。 野菜を使ったレシピを発信しているイソカカ（isokaka.kyot…
「サツマイモは洗わないで」 青果部の呼びかけに反響 「そうだったの！？」
おかずにも、スイーツにもなる野菜、サツマイモ。 スーパーマーケットなどに売られているサツマイモは、きれいに洗われたものもあれば、土が付いたままのものもあります。 また、保育園や幼稚園に通う子供がいる家庭では、イモ掘りのイ…
セロリ×炒り卵の混ぜおにぎりが想像より美味しかった 毎日握る人が発見したレシピ
日本人にとって馴染みの深い食べ物である、おにぎり。 サケやおかか、ツナマヨなど、具材によっていろいろな味を楽しめますよね。 一風変わったおにぎりのレシピが？ １年のうち、ほぼ毎日おにぎりを握っているという、ゆこ（@hib…
「食べる日を目安にゆっくりと…」 高島屋が教える！冷凍おせちの解凍方法
正月の食卓を華やかに彩る、おせち。品数が多いなど作るのに手間がかかるため、昨今は百貨店や飲食店が販売している『冷凍おせち』を購入する人が増えています。 手軽においしいおせちを楽しむために、せっかくなら上手に解凍したいとこ…
「ひと口食べた瞬間感動！」 JA全農の『鶏もも肉の焼き方』に反響
クリスマスが近付いてきた、２０２４年１２月２０日。 全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部が、Instagramアカウント（zennoh_official）で、この時期にピッタリなレシピを公開しました。 投稿さ…
スーパーマーケットに『パンの水族館』 手前に置かれた、２匹のサイズが…
あなたはどんな商品を目当てに、ベーカリーショップやパンコーナーを訪れますか。 人によっては、ウサギや猫型パンなど、何かを模した形のパンに惹かれることでしょう。 名物を反映！地元スーパーマーケットのパン 「また何かやってい…
小松菜・ツナ缶・焼きのりで作る JA全農の「さっぱり和え」が胃腸に優しい
あっという間の年末。せわしなく忙しく、なんとなく胃腸もお疲れのみなさまへ。 ２０２４年１２月２０日、この時期にぴったりなセリフを、Xアカウントに投稿したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zenno…
『DONBURI亭』の牛丼の素で作る 時短肉じゃがが想像より本格的だった
寒い冬には、温かい煮物が食べたくなりますよね。しかし、煮物というと、でき上がるまで時間がかかるイメージがありませんか。 「少ない材料でパパッと作れる方法はないか」と思っていた時、あるレシピを発見しました。 そのレシピとは…
あんまんを半分にして…？ 入れたものに「絶妙」「子供が大喜び」
冬は温かいおやつが食べたくなりますよね。 中でもあんまんは、老若男女から根強い人気があり、もちもちした生地と甘いあんこがとてもおいしい商品です。 本記事で紹介するのは、井村屋株式会社（以下、井村屋）のウェブサイトに掲載さ…
薄く広げたご飯の上に… JA全農のアイディアに「その手があったか！」
クリスマスには、家族や友人など大人数で集まるという人も多いでしょう。 見た目が華やかな大皿料理が食卓に並ぶと、一気に気分が高まりますよね。 クリスマスにぴったり！『ご飯ラザニア』 ２０２４年１２月１８日、全国農業協同組合…