ライフスタイル

調理のハードルが高いと思われがちな『コロッケ』。 たねを作り成形して衣を付けて…と揚げるまでの工程が多いのが、理由の１つでしょう。 これらの手間を省けるのが『冷凍コロッケ』ですが、あるひと工夫でさらに手間をかけずに作れる…

便器に付いたサビ汚れ。普段のトイレ掃除では汚れが落とせず困っていませんか。「業者を呼ぶしかないのかも」と絶望するのはまだ早いかもしれません。 トイレの専用洗剤でも落ちない場合には、奥の手を使って掃除してみましょう。 トイ…

２０２４年１１月１５日から、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』でクリスマスのイベントが始まります。 同月１４日に、プレビュー公演が行われ、ひと足早くパレードが公開されました。その模様を、さっそくレポー…

好きな具材をたっぷり挟める人気のレシピ、『おにぎらず』。 お弁当でよく作る人も多いかもしれませんが、「うまく挟めない」「具がズレて…」という悩みもありがちです。しかし、意外なものを使うと失敗なしで完成させられますよ。 失…

最近ではどの家にもある通気口ですが、普段の開閉はどうしていますか。 「空気の入れかえの時だけ開ける」「普段は閉めている」という人は、家に思わぬトラブルが起きるかもしれません。 通気口の正しい使い方を解説します。 通気口は…

秋の旬野菜の１つ長芋。さまざまなレシピがありますが、「たまには目先を変えたものを…」と思うこともありますよね。 そんな時には、長芋を潰して調理してみましょう。一度食べたらクセになるおいしさです。 潰した長芋がごちそうに大…

洗濯したTシャツを干す時は、ハンガーを使って干すのが一般的です。しかし、シワを伸ばしてきれいに干したつもりでも、なかなかうまくいかないもの。 肩部分が引っ張られたようになってしまったり、襟元が広がってしまったりと、残念な…

普段から、ネット上などでレシピを参考にしながら、料理を作るという人は多いでしょう。 レシピを見ている時、『バター常温』と書かれているのを目にしたことはありませんか。 少し足すだけで、まろやかさやコクが加わるなど便利なバタ…

冬頃に旬を迎える、ミカン。 みずみずしく、甘さと酸味のバランスが取れた、さわやかな味わいが魅力的でしょう。 せっかく買うのであれば、より甘くておいしいミカンを選びたいですよね。 甘いミカンを選ぶには…？ 長年、スーパーマ…

まろやかな味わいで大人にも子供にも人気のたまごサンド。 乳製品を製造販売する『雪印メグミルク』の公式ウェブサイトでは、一風変わったたまごサンドのレシピが紹介されています。 その名も『まろやか練乳たまごサンド』。卵のふんわ…

不二家の『ミルキー』は、その独特の甘さとクリーミーな味わいで多くの人に愛されています。 この記事では、そんなミルキーを使ったアレンジレシピ『ミルキーカフェオレ』を紹介。コーヒーと牛乳にミルキーを溶かすことで、まろやかでリ…

リンゴをカットする時に気になるのが変色。 切ってしばらくすると断面が茶褐色に変わってしまい、見た目があまりよくありません。 塩水に漬けて変色を防止するやり方が一般的ですが、せっかくのリンゴが塩っぱくなってしまうのがネック…

出先で買って食べたお菓子が余った時や、こまごまとしたものをまとめておきたい時、袋に入れておくという人も多いでしょう。 中身がこぼれることのないようしっかり結んでおくと、いざ袋を開ける時になかなか結び目がほどけずに困ってし…

軽食や手軽な食事に重宝するカップ麺ですが、お湯を入れて蓋をしても、反り返って開いてしまいがちなのが悩みの種。 もっとしっかり留めておきたい場合には、割り箸袋に入っている爪楊枝が役立ちます。 蓋が開くなら割り箸袋に注目 ※…

ニラは、中華料理に使ったり、鍋に入れたりと、さまざまなシーンで活躍する食材です。 ニラを使用する際、基本的には火を通すかもしれませんが、生でも食べられるのでしょうか。 千葉県山武市のニラ農家である、櫻田農園に聞いてみまし…

タマネギを２つに切った際、外側はきれいなのに、真ん中だけ腐っていたということがあります。 なぜ外側は大丈夫なのに、真ん中だけ腐ってしまうのでしょうか。兵庫県南あわじ市にある、タマネギ農家『淡路島あさだ農園』に聞いてみまし…

キッチン掃除をしているはずなのに、なぜかどこからかただよう不快なニオイ。せっかく料理をしようと思っても、ニオイが気になって気分が乗りません。 不快なニオイの原因はどこにあるのでしょうか。 キッチンの不快なニオイが出やすい…

大掃除というと『年末』がスタンダードですが、時期をずらして『秋』にしてみてはいかがでしょうか。 というのも、秋の大掃除には秋にしかないメリットがあるためです。今年は『秋の大掃除』を取り入れてみませんか。 大掃除を『年末』…

水あかやホコリが溜まりやすい洗面化粧台。普段のお手入れはサッと済ませていても、年に１～２度は徹底的に内部まで掃除してみませんか。 難しそうですが、やってみると思ったよりも簡単にできますよ。 年に１～２度の徹底掃除ですみず…

１つで料理の味を決められる、便利な『めんつゆ』。一度開封した後は、どこに保存していますか。 調味料の中には開封後でも常温保存可能なものがありますが、めんつゆはその限りではありません。 新しいめんつゆを開封する前に、やって…

使い終わったティッシュの空き箱。そのまま捨てる人は多いですが、意外としっかりしているので、もったいない気がしませんか。 本記事で紹介するのは、ティッシュの空き箱をリメイクした『万能ケース』の作り方。 一見難しそうですが、…

料理やお菓子づくりの時に重宝する、バター。 包丁でカットする時、刃にバターがくっ付いて、外すのに苦労した経験はありませんか。 バターの脂で包丁も洗いにくくなるため「面倒だな」と思うかもしれません。 バターを切る方法が？ …

あなたの家にある醤油差しの中の醤油は、いつ入れたものでしょうか。 もしかすると、「いつ補充したか覚えていない」という人もいるかもしれませんね。 この醤油差しの中の醤油は、いつまでに使い切るべきなのでしょうか。正田醤油株式…

実りの秋は、楽しみなイベントが盛りだくさん。 畑に埋まったサツマイモを自らの手で収穫する、『イモ堀り』も楽しみの１つでしょう。 普段はスーパーマーケットなどで購入しているサツマイモを、土から引き抜く感覚は新鮮ですよね。 …

ストックしておけば、いつでも簡単に食べられる、冷凍うどん。 そんな冷凍うどんを使った、つけうどんのレシピが話題になりました。 電子レンジでできる『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』⁣ まいのごはん。（maino_gohan…

さまざまな料理に使える、ツナ缶。 あなたは『食べる』以外の、ツナ缶の使い方を知っていますか。 覚えておくと、災害時など、いざという時に役立つかもしれません。 食べるだけじゃない！ツナ缶の使い方 自衛隊三重地方協力本部は、…

あなたの家の浴槽には、サイド部分に棚のようなものが付いていませんか。 ちょっとしたものが置けるスペースなので、シャンプーやリンスなどを置いている人もいるでしょう。 では、この棚のようなスペースは、本当に棚なのでしょうか。…

朝食やお弁当で食べる定番の一品、卵焼き。 「溶き卵に、調味料を入れて焼くだけ」というシンプルな料理なので、いろいろなアレンジも楽しめます。 卵焼きに入れたのは…？ 自宅で簡単に作れる料理をXで紹介している、食育アドバイザ…

きれいにデコレーションされたケーキ。冷蔵庫にしまう際にラップをすると、クリームが潰れてしまいますよね。 しかし、ラップなしで冷蔵庫に入れたら、乾燥してカピカピになってしまうでしょう…。 本記事では、そんな困りがちなケーキ…

年を重ねていくと、朝起きた時に「何となく胃が重い」と感じるようになります。 数年前はなんともなかった料理も、胃もたれが怖くて避けるようになったという人もいるでしょう。 その代表ともいえるのが、程よい脂肪分とあふれる肉汁が…