JA全農が教える！ 旬の大根の食べ方に「おいしいに決まってる」
フード冬に旬を迎える、大根。味噌汁や鍋など、さまざまな料理で活躍しますよね。 実は、ご飯に混ぜ込んでも、とってもおいしい一品になるのだといいます。 JA全農が紹介する『鶏大根の混ぜご飯』 ２０２５年１月２１日、全国農業協同組合…
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使いきれなかった餅 ホケミを加えて『数秒』揉むと？ 「すごい！」「作りたい」
フードお正月の後に余りがちなお餅。 「いろいろなアレンジをして食べたけどもう飽きてしまった」という時は、あるものと混ぜて洋風スイーツに変身させるのがおすすめです。 ※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。…
冬場のキッチンが寒い理由は… ５つの原因に「そういうことか」「納得」
ライフハック寒い時期の水を使った家事は身体に堪えるもの。 その上、「ダイニングは暖かくてもキッチンが寒い」といった温度差によっても身体に負担がかかってしまうでしょう。 そこで本記事では、キッチンだけが冷える原因やキッチンの寒さ対策に…
こたつの電源、つけっぱなしにしないで！ 注意喚起に「やってた」「気を付ける」
ライフハック寒い時期の至福のひと時といえば、こたつの中で過ごす時間。 こたつを正しく使わなければ、火事の原因にもなりかねないため注意が必要です。 本記事では、株式会社グラムスタイルが運営する、ラグ・カーペット通販『びっくりカーペット…
イチゴを洗う時『ヘタ』はどうする？ 全農のコツに、納得
フード１～３月頃が旬といわれる果物、イチゴ。 スーパーマーケットでイチゴのパックが並んでいると、より新鮮で甘いものを選びたいと思いますよね。 イチゴの選び方、洗い方 ２０２５年１月１４日、全国農業協同組合連合会（通称、全農）の…
ニオイを気にせずおうち焼肉を楽しむなら？ 企業が教える煙を減らす対処法
ライフハック子供から大人まで、みんなが大好きな『焼肉』。 家でも焼肉を楽しみたいけれど、焼肉で出る煙や部屋に残るニオイが気になるという人も多いのではないでしょうか。 そのお悩みを解決する方法をご紹介します。 『おうち焼肉』の悩みとい…
スライサーで指を切るのが怖い… おばあちゃんの『裏ワザ』に「目からウロコ」「助かる」
ライフハックキャベツやタマネギなどの野菜を、薄く切りたい時に便利なアイテム、スライサー。 料理をしていると、何かとスライサーを使う機会は多いですよね。 スライサーは、包丁よりも手を切りにくいようにも見えますが、食材を最後までスライス…
スーパーの肉が柔らかくなる！ 調理テクに「今晩試す」「めっちゃ手軽」
ライフハックちょっと奮発していいお肉を買ったら、おいしくいただきたいもの。 しかし、家で焼くとどうしても硬くなったりパサついたりと、「思ったほどおいしく仕上がらない…」と思うことも。 レストランで出てくるようなやわらかくてジューシー…
みその表面に白いカビ？ 見つけた時の対処法に「なるほど」「覚えておく」
ライフハック毎日の食事作りに欠かせない『みそ』。常備しているご家庭は多いでしょう。 しかし、みそを使おうとしたら、白いカビのようなものが表面に付いていて驚いた経験はありませんか。 あれは一体なんなのか、使っても大丈夫なのか、不安に思…
お菓子作りのバター 食塩使用と不使用、どちらを使うべき？ 企業の解説によると…
ライフハックお菓子作りで使用するバターは、食塩配合のものと無塩のもの、どちらがいいのでしょうか。 本記事では大手お菓子メーカー、株式会社明治（以下、明治）の回答を引用して、どちらが正しいのか解説していきます。 ぜひお菓子を作る時の参…
まだ糸通し器使ってる？ １００均で買った『針』に目からウロコ
ライフスタイル裁縫をする際、避けてはとおれない糸通し。小さい針の穴にすぐ糸が通らないと、ストレスですよね。 急いでいる時は焦りから、さらに時間がかかってしまう場合もあるでしょう。 筆者はこれまで「糸通し器を使うのが最速の方法」だと思っ…
生クリームの泡立て具合はどう見極める？ 企業の解説に「もう失敗しない」
ライフハックお菓子作りやデザートの仕上げに欠かせない生クリーム。しかし、『六分立て』や『八分立て』といった状態を正確に見極めるのは意外と難しいものです。 チョコレート菓子でおなじみの株式会社明治（以下、明治）の公式サイトより、生クリ…
チョコ作りの『テンパリング』は本当に必要？ 回答に「絶対欠かしません」
ライフハックチョコレートを溶かして固める時に必要となるのが『テンパリング』と呼ばれる作業です。 その名前を耳にしたことはあっても、「具体的に何をするのか、なぜ必要なのかがよく分からない」と思っている人も多いのではないでしょうか。 テ…
ケーキをカットする包丁 効率的な温め方に「実践してみます」
ライフハックガトーショコラやチーズケーキ、生チョコなどを包丁でカットすると、断面に擦れたような跡が付いてしまいます。 これをなくし、断面をきれいに仕上げるには『包丁を温めてから切る』のがおすすめ。しかし、どうやって包丁を温めればいい…
『オーブンシート』と『クッキングシート』の違いって？ 解説に「勘違いしてた」
ライフハックオーブンで生地を焼いたり、生チョコを冷やし固めたりする時に、便利に使えるのがオーブンシートです。 鉄板やケーキ型、バットに敷いて使えば、生地がくっ付いてしまう恐れもありません。 いざお菓子作りをスタートしたところで、「オ…
餅との相性が抜群すぎる… 海苔とチーズとはさんで食べるのは？ 「これは禁断の味」
フード「試してほしいです…」 ２０２５年１月２１日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部（@noricenolife17）は、Xアカウントでそう呼び掛けています。 同アカウントの担当者は、過去に醤油で味付けした餅を…
チョコレートは冷蔵室に入れないで！ 解説に「意外だった」「場所変えます」
ライフハックチョコレートは非常に繊細なお菓子です。家庭で保存する際には温度変化に注意して、そのおいしさを守りましょう。 特に夏の暑い時期には、「チョコレートが溶けてしまうのを防ぐため、冷蔵庫に入れて保管している」という人も多いのでは…
『喪中』の節分はどう過ごす？ 解説に「勉強になる」「恵方巻きはダメかと…」
ライフハック近親者が亡くなった時には、その死を悼み、一定期間喪に服す人も多いでしょう。 お祝いを避ける意味で、新年の飾り付けや初詣などは控えるのが望ましいとされています。 では、節分の過ごし方はどうすればいいのでしょうか。 喪中に節…
加湿器が『たった１分』で作れる？ キッチンタオルを用意して…「驚いた！」
ライフハック２０２５年１月現在、冬の厳しい寒さとともに気になるのが、空気の乾燥。 乾燥しやすい季節こそ重宝するのが、加湿器ではないでしょうか。 しかし、加湿器は便利であるものの、全家庭に置いてあるような生活家電ではないでしょう。 「…
急須の掃除が劇的に楽になる！ 茶葉の片付けにおすすめのアイテムとは
ライフハック急須で入れるお茶は、豊かな香りと茶葉の深い味わいが格別です。一杯ごと丁寧に入れることで、心を落ち着ける特別なひと時を楽しめます。 しかし、急須の網に付いた茶葉の片付けが面倒だと感じることはありませんか。そのような時に役立…
寒い朝に飲みたい！ 味の素『クノール ポタージュ』にちょい足しでポカポカ
フード寒い季節になると、スープなどの温かいものが食べたくなりますよね。 寒くて忙しい朝に重宝するのが、味の素株式会社（以下、味の素）の『クノール カップスープ』。 お湯を入れて混ぜるだけで簡単にスープができるので、パンに添えれ…
『ピーマンは押し潰して』 全く新しい食べ方に「今日やる」「作ってみたい！」
フードピーマンは、豊富な栄養素が含まれていながら『子供たちが嫌いな野菜』の代表的な扱いをされている野菜です。 大人になっても、独特な苦味を好きになれない人も多いでしょう。 ピーマンをおいしく丸ごと食べられて、さらに調理法がスト…
『プリプリに仕上がります』 鶏もも肉の裏技に「めっちゃ簡単」「早速試す」
フードご飯によく合い、大人にも子供にも大人気のおかず『チキンの照り焼き』。 当記事では、火を使わず簡単にチキンの照り焼きが作れる、レンチンレシピをご紹介します。 Instagramで手抜きに見えない極上レンジ料理を発信する、で…
油揚げ、どう冷凍する？ 『明日から使える』簡単な小技がコチラ
フード味噌汁の具として入れたり、いなり寿司に使ったり、さまざまな料理に役立つ、油揚げ。 汎用性の高さに加えてお手頃価格なため、つい買い物かごに入れてしまいますよね。 しかし、油揚げは便利な反面、案外忘れがちな落とし穴も存在して…
ネットで話題の『スポンジ』 効果が「期待以上！」「すごい」
話題の商品日々の掃除に欠かせないアイテムである、スポンジ。 中でも、生活雑貨店『ニトリ』の『汚れた面をはがせる超吸水スポンジ』は、その高い吸水力と手軽さがSNSで話題になっています。 そこで、実際にこのスポンジがどれだけ吸水してく…
「洗剤を使ってしまうと…」 納豆メーカーの情報に「マジか」「もうやらない」
ライフスタイル茶碗に付いた納豆のしつこいネバネバ、あなたはどのように落としていますか。 スポンジに洗剤を付けて洗う人もいると思いますが、実は推奨されていないようです。 粘りの付いた食器の洗い方について、納豆メーカーであるタカノフーズ株…
メガネのツル、畳むのは左から？右から？ 企業に聞いた正解は…
ライフスタイル多くの人が使用しているメガネ。購入したメガネを長く愛用するためには、大切に扱うことが大切です。 では『大切に扱う』とは具体的にどのようにすればいいのでしょうか。 メガネ販売店『眼鏡市場』に正しい置き方、NGな保管方法を取…
「キッチンに飛び散らない」 魚のうろこ取りで使ったのは…
フード魚をさばく時に意外と手間がかかる、うろこ取り。 キッチンは飛び散ったうろこで汚れてしまい、後片付けもしなければなりません。余計な作業が増えて、憂うつになるものです。 そんな悩みを解決してくれるのが、ペットボトルのキャップ…
食パンは使わない！ フレンチトーストの作り方に「うわぁ食べたい」「やってみる！」
フード新年が明け、数週間が経過した１月下旬。正月に食べたおせちなどの料理が懐かしく思えてくる頃でしょう。 中には、年始に使い切れなかった餅の消費に追われているという家庭もあるかもしれません。 「もう餅に飽きてしまった…」という…
ザルなのに丸くない！ 使い方に「すごい」「買ってよかった」
話題の商品オシャレなデザインでありながら、かゆいところに手が届く商品を販売する、生活雑貨店『3COINS』。 先日、目からウロコなキッチングッズがテレビ番組で紹介されていたので、探しに行きました。 しかし、いつも行く店舗では売り切…