
かつお節をファサッとかけて… 材料2つの『炊き込みご飯』がお弁当にピッタリ
ライフスタイル暑くなってくると、食欲が落ちてしまう人は多いもの。 しかし、体調を崩さずに過ごすためには、しっかりと食べることが大切です。 時間がない時は、ご飯を炊く時に、お好みの食材と調味料を一緒に混ぜて炊き込むだけでも栄養がプラスさ…
grape [グレイプ]
「ご飯」に関する記事一覧ページです。
暑くなってくると、食欲が落ちてしまう人は多いもの。 しかし、体調を崩さずに過ごすためには、しっかりと食べることが大切です。 時間がない時は、ご飯を炊く時に、お好みの食材と調味料を一緒に混ぜて炊き込むだけでも栄養がプラスさ…
ご飯の中に、梅干しやタラコなど、お好みの具材を入れてにぎる、おにぎり。 軽食や昼食用に作り置きするなど、少し時間が経ってから食べることがありますが、その際、おにぎりに巻いた海苔がご飯の水分を吸ってしまいがちです。 しんな…
電車や飛行機に乗って、初めて訪れる場所にはワクワクしますよね。 たとえ仕事の出張だとしても、非日常感を味わえるでしょう。 一方で、家族と暮らす人は、留守の間にパートナーや子供が「さびしい思いをしていないか」と気になるかも…
手軽に短時間で調理できるのが魅力の丼レシピ。忙しい日のメニューにぴったりですよね。 筆者もよく丼メニューは作るのですが、親子丼や牛丼は作るのに意外と時間がかかることも…。 そこで家にあった材料を組み合わせて、超簡単な丼レ…
夕食時、ご飯を炊くのを忘れて慌てた経験はありませんか。 実は、炊飯器を使わずに、あっという間にご飯を炊ける方法があります。 本記事では、ゆみ(yumimama_kurashi)さんが紹介する、炊飯器の早炊き機能より早い、…
丸い粒がかわいらしいグリンピース。鮮やかな緑色は料理の彩りにもなりますね。 冷凍品や缶詰のおかげで、年間を通して料理に使うことができますが、生のグリンピースの旬は4~6月頃です。 そんなグリンピースは生と冷凍品、缶詰で栄…
片手で食べられる手軽さと、具材によってさまざまな味が楽しめる、おにぎり。 日本のソウルフードとも呼べるほど、多くの人に愛されていますが、日本を訪れる外国人にも人気があるといいます。 アレンジの豊富さも魅力の1つですが、外…
ご飯はまとめて炊いておくと便利。けれども、気付いたら冷蔵庫や冷凍庫の中で、パサパサになっていた…なんて経験、ありませんか。 せっかく炊いたのに、捨ててしまうのはもったいないでしょう。とはいえ、どうやって食べようか悩んでし…
仕事から急いで帰ってきたら、ひと息つく間もなく食事の準備。共働き家庭にとって、夕方のキッチンはまさに戦場です。 そんな中、「ご飯を炊き忘れてしまった!」というハプニングに見舞われた経験はありませんか。冷凍ご飯もない場合は…
ひと口食べれば、香ばしい肉の香りと、ご飯の甘みが口いっぱいに広がる『肉巻きおにぎり』。 食卓にはもちろん、お弁当に入っていたら、テンションが上がりますよね。 いろいろな具材が出てくる!肉巻きおにぎり 食品メーカーのエバラ…
子供の弁当に、プチおにぎりを入れる人は多いのではないでしょうか。 コロンとした形は見た目もかわいくて、ひと口サイズで食べやすいですよね。 しかし弁当を作る朝はバタバタと忙しく、なるべく時短で作りたいもの。そこで、本記事で…
春から梅雨の時期にかけて、少し小ぶりで皮の薄いジャガイモを、野菜売り場で見かけることが増えますよね。 これらは『新ジャガ』といわれ、みずみずしくて香りがいいといった特徴があります。 煮物にしたり、皮ごと揚げたりして味わう…
普段から自炊をする人も、忙しい時や、疲れ果てている時に、料理をするのはひと苦労でしょう。 そんな時に役立つレシピを、ちょこ(choco_lifehack)さんがInstagramに公開し、話題になっています。 体力が限界…
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(以下、ケンタッキー)が販売するロングセラー商品『オリジナルチキン』。 そのまま食べるのが一番おいしいのですが、買いすぎて余ったり、飽きたりすることもありますよね。 そんな時は、…
家族やパートナーから「ご飯を作ったから、チンして食べてね」といわれたことはありますか。 同じタイミングで食事ができない時でも、おいしい料理を用意してくれる気遣いは、愛情の証といえるでしょう。 自分のために料理を作ってくれ…
昔から日本人になじみ深く、作るのも食べるのも手軽なおにぎり。 お弁当として持って行ったり、時間がない時の食事として食べたりする人は多いですよね。 そんなイメージをくつがえすおにぎりが、X上で話題になっているようです。 「…
株式会社永谷園(以下、永谷園)のロングセラー商品である『お茶づけ海苔』。 ご飯にかけてお湯を注ぐだけで、手軽にお茶漬けが食べられるので便利ですよね。 永谷園のウェブサイトでは、『お茶づけ海苔』を使ったアレンジレシピを多数…
給食の定番メニューとして、懐かしく感じる人も多い『ワカメご飯』。 ワカメの香りとほどよい塩気は、思い出すだけでお腹が空いてきますよね。 そんな、ワカメご飯をおにぎりにすれば、 手軽に食べられて、心が落ち着く一品になるでし…
忙しい日々を送っていると「もう何もしたくない…」と、あらゆる物事へのやる気を失う時があるでしょう。 中でも、サボりたくなることの筆頭といえるのが、自炊。 ネット上では『自炊キャンセル』という言葉が話題になるほど、自炊を面…
セルフスタイルの食事形式を指す、ビュッフェ。 ホテルなどで楽しめることが多く、並べられた料理から好きなものを選ぶ時間はテンションが上がりますよね。 ビュッフェを食べる時はいつも… 2025年5月4日現在、バイク『スーパー…
身近な日本食といえば、やはり『おにぎり』が思い浮かぶでしょう。 具材が入っているおにぎりはもちろん、シンプルな塩むすびも人気ですよね。 こゆき(koyuki7_kurashi)さんは、Instagramで『究極の塩むすび…
お弁当の中身が彩り豊かだと、食べる時の気分も上がるもの。 おかずを弁当箱に詰める際に、赤や黄色などの鮮やかな色が入るように、工夫している人もいるでしょう。 しかし、あまりにも配色がビビッドだと、びっくりしてしまうかもしれ…
自宅でチャーハンを作る時、ご飯がベチャッとなってしまったり、味がなかなか決まらなかったりして悩んだことはありませんか。 店で食べるような、パラパラでおいしいチャーハンに仕上げるにはコツが必要。そのため、自分で作るのは諦め…
ケチャップなどで味付けしたご飯を、薄く焼いた卵で包んだ、オムライス。 店で食べてもおいしいですが、自宅で作るオムライスの味も格別でしょう。 せっかく作るなら、具材や味付けなどはもちろん、ビジュアルにもこだわりたいですよね…
赤ちゃんの月齢が5~6か月頃になると、すりつぶりした野菜や豆腐、柔らかく炊いたおかゆなど、成長に合わせた離乳食を食べるようになります。 そのため親は、我が子の離乳食時期になると大人用と赤ちゃん用の、2種類の食事を準備しな…
日本人の主食といえば、やはり真っ白でホカホカなご飯ですよね。 昔はかまどを使い、釜でご飯を炊いていましたが、科学の進歩によって炊飯器という『神器』が誕生。今や、大半の家庭に導入されています。 白米と水を入れ、何回かボタン…
ご飯のお供として、昔から食べられてきた『梅干し』。 食材を傷みにくくする効果があるとされているため、お弁当やおにぎりの具材に使う人も多いですよね。 梅ご飯の作り方 温かいご飯に、梅の果肉と白ゴマや青じそなどを混ぜ込んだ『…
サラダ用だけでは、なかなか使い切ることができないドレッシング。 同じ味に飽きて、つい新しいものを買ってしまうこともあるでしょう。 人気ドレッシングメーカーの株式会社ピエトロが、サラダ以外にもドレッシングを活用できる『きの…
主食であるご飯と、中に包まれたツナや昆布などの簡単な具材が一度に味わえるのが魅力の、おにぎり。 ワンハンドで手軽に食べられるため、忙しい朝にもぴったりでしょう。 ただ、時には「具材が少し物足りない…」と感じる時もあるかも…
酢飯と具材を海苔で巻いた『海苔巻き』は、お祝いの席を彩ってくれる、ごちそうでしょう。 海苔巻きをきれいに仕上げるために必要なアイテムが、すだれのような形をした『巻き簀(まきす)』。 「海苔巻きを作ってみたい!」と思ってい…